面塑

馮曉

面塑，俗稱捏面人，它是以面粉、糯米粉等為原料，將其調成不同色彩，用手和簡單的工具進行揉、搓、擠、壓、團，塑造出各種人物或動物等形象。中國的面塑藝術源遠流長，面塑作為中國文化和民間藝術的一部分，也是研究歷史、民俗、雕塑等不可忽視的實物資料。過去，面塑只是手藝人走街串巷的謀生手段；如今，面塑作為一種傳統藝術形式已被列入非物質文化遺產。

（ 本欄目由安徽省非物質文化遺產保護中心組織稿件，欄目中的文字、圖片由安徽省非物質文化遺產保護中心授權使用。）

面塑工具

面塑由于流派不同，實際使用的工具略有差別，但主體工具“撥子”不可或缺。綜合來看，面塑工具主要有以下幾種：

1.撥子，是做面塑時的重要工具，材質一般為塑料，呈扁平圓錐形。主要用于挑眼眶、扎嘴角、做眼睛、做胡須，也可壓腰身、壓裙帶、挑鼻梁，一撥多用。

2.小剪刀，主要用于剪出動物的腿、嘴，也可以剪出人物的手指以及他們手中的刀劍，并用于剪掉廢料。

3.小木梳，主要用于做面人頭發、胡須，也可壓披肩、做穗子等。

4.方板，可以用其他工具在上面進行碾壓擴展，做衣紋、捻細條、做蝴蝶結、刮花等。

5.鉗子，用于剪鐵絲，做吊籃。

6.擦手油，用于操作者潤手。面泥有黏性 ， 在捏面泥之前，要用油潤手，使面泥不粘手。

面塑技法

面塑由于流派不同，手藝人口傳心授的技法略有差別，但主要手法基本一致。以商派面塑為例，其主要技法可以總結為“揉、捏、搓、捻、碾”五個字。“揉 ”，就是在制作面塑前，揉一揉面團，使其軟硬均勻。“捏 ”，是制作面塑的各個工序中經常用到的操作，與“揉”相輔相成。如用手指捏制面塑人物的胳膊、腿并為其整形?！按辍保褪前衙婺啻瓿砷L條。“捻”，與“搓”技法類似，只是幅度較小，更加精細?！澳搿?，就是把面壓成薄片。

面塑流派

從捏制風格來說，黃河流域的面塑古樸、粗獷、豪放，長江流域的面塑細致、優美、精巧。安徽省境內有長江、淮河兩大河流穿過，面塑藝人大部分活躍在皖北地區，即淮河流域。相對于山西、山東等地區的面塑，安徽省內的面塑流派具有獨特風格。

下面就為同學們簡要介紹：

1.商派面塑

主要流傳于淮北市濉溪縣一帶。這一地區自古以來就是發達的農業區，地理位置優越，文化積淀深厚。商派面塑具有淮北地方特色，風格樸素詼諧，大多作品反映的都是淮北民間的風土人情和民俗傳說。

2.楊氏面塑

主要流傳于亳州市利辛縣，在利辛縣西南部永興鎮、王人鎮一帶較有影響，又以永興鎮楊園村為中心向四周鄉村擴散。其第三代傳承人楊文挺在世時享有“捏面王”的美譽。傳統的楊氏面塑形象多出自傳統戲曲、四大名著、民間傳說和神話故事，比如劉備、關羽、張飛、嫦娥、哪吒、唐僧師徒、楊家將和十二金釵等。其作品以細膩、靈動、精巧著稱。

3.殷派面塑

主要流傳于淮北市，作品精美，色調鮮艷，將傳統與現代融合。殷派面塑技法明快簡練，其作品既接地氣，又符合當代審美，受到人們的歡迎。

4.廬州面塑

主要流傳于合肥市區及肥東縣。廬州面塑富有皖中地區文化特色，在材料的使用上注重繼承創新，在傳統技藝的基礎上，通過增強材料的柔韌性來延長面塑作品的保存期。作品主要反映具有安徽本土特色的人物、故事及風景，具有較強的視覺沖擊力。

在“非遺進校園”的常態化活動中，非遺傳承人在當地校園向學生們傳授面塑技藝。在課堂上，他們教授學生制作各類面塑，講述中國傳統文化故事，深受廣大師生的歡迎。他們的工作室也熱情接待前來研學的學生。

如今，傳統文化與新媒體傳播相互滲透，相互促進。抖音、快手、小紅書等多平臺都有視頻和圖解，傳播和普及面塑這項古老而樸素的技藝。面塑藝術就在我們身邊，小朋友們也可以拿出橡皮泥，試一試用自己的雙手塑造身邊的事物吧。