基于AHP-EWM-TOPSIS的溫室辣椒最佳調虧灌溉方案優化研究

張澤宇，曹紅霞，何子建，裴書瑤，李曼寧

(西北農林科技大學水利與建筑工程學院，旱區農業水土工程教育部重點實驗室，陜西 楊凌 712100)

辣椒在世界各地廣泛種植，其全球栽培面積達198.71萬hm2，年產量超過4 000萬t，產量和種植面積居蔬菜作物前列[1]。辣椒富含多種營養成分，其中維生素C含量居蔬菜之首。辣椒素類物質是辣椒果實合成的重要次生代謝物，也是辣椒中辣味的主要來源，能促進人體新陳代謝。果色指數是衡量辣椒外觀品質的重要參數，色澤鮮艷的辣椒往往具有更大的銷售潛力[2]。傳統的灌溉方式以單一追求高產為目的，對農作物進行大量灌溉。但辣椒屬于淺根系植物，根細而弱，木栓化程度高，對水分變化非常敏感，大量灌水不但沒有大幅提高產量，還往往引起品質的下降[3-4]。因此，如何進行合理灌溉以在提高辣椒產量的同時又保證其品質，進而提高經濟效益已成為人們關注的重點。

調虧灌溉(RDI)是在作物生長發育的某些時期施加一定的水分脅迫，有目的地使其生育階段有一定程度的虧水，影響作物的代謝運轉和光合產物在營養器官與生殖器官之間的分配，控制營養生長，促進生殖生長，改善內部同化物運輸和分配，從而提高果實產量和品質[5-6]。但由于作物在不同生育階段對水分的需求不同，各生育期不同程度的水分調虧往往對作物產生不同的影響。為確定合適的虧水時期和虧水程度，大量學者對此進行研究。高佳等[7]研究發現，結果盛期輕度水分虧缺可提高辣椒第二次收獲的營養品質，苗期輕度水分虧缺下產量最高。馬彥霞等[8]研究發現，在辣椒苗期和盛果期將基質含水率控制在飽和含水率的70%～80%，在初花期和初果期分別將基質含水率控制在飽和含水率的50%～60%和60%～70%，能在節水和保證較高產量的同時，改善果實品質。Wu等[9]研究發現，隨灌水量增加，番茄產量逐漸增加，在100%ETc水分處理時產量最大；但可溶性糖、VC及可溶性固形物等品質指標在100%ETc水分處理時最小。

對于調虧灌溉而言，調虧時期、調虧程度及調虧歷時是決定調虧效果的主要因素。在以往的研究中，學者們多從調虧時期和調虧程度兩方面進行分析，而對于調虧時期、程度及歷時的交互作用對作物的影響機制考慮較少。另外，評價方案的優劣是一個多屬性、多層次的決策問題，涉及到生長、產量和品質等多方面因素的分析和比較，既要反映農戶、顧客的主觀意見，又要反映數據的特點，而采用常規方差對比法很難做到客觀、準確的分析。多目標綜合評價分析方法(MCDM)可以有效地從主、客觀角度評價各方案的優劣，得到的評價結果可靠合理[10]。很多學者將主、客觀賦權法相結合建立多指標分析評價模型。例如，張智等[11]在探尋溫室甜瓜最佳水肥組合方案時，利用灰色關聯與TOPSIS耦合模型進行綜合評價。杜婭丹等[12]在選擇最適宜番茄的營養液配比時，使用主觀層次分析法(AHP)和熵權法(EWM)確定各生長、生理指標及全株干物質量的權重，并運用 TOPSIS法進行綜合評價。吳雪等[13]在選擇溫室番茄最佳水肥組合方案時，根據AHP與EWM和基于博弈論的組合賦權法確定番茄品質指標權重，并通過近似理想解法選出最佳組合方案。但在以往的研究中，應用多目標綜合評價分析方法篩選溫室辣椒最佳調虧灌溉方案的研究較少。

溫室蔬菜栽培是一種常見的種植方式，與大田環境相比，能更好地為作物提供良好的水、光、氣、熱等生長條件。但由于溫室環境相對密閉，室內溫度、濕度較高，大量灌水不僅會增加無效蒸發，造成作物徒長，還極易產生病蟲害，降低溫室作物的產量和品質。如何對溫室作物進行合理的虧缺灌溉，保證作物生長發育并提高其產量和品質，是溫室栽培中亟待解決的問題。

因此，本研究通過分析各生育期不同強度和歷時的水分調虧對溫室辣椒生長、產量及品質的影響，并結合多目標綜合評價分析法(AHP-EWM-TOPSIS)選出最佳調虧方案，以期為溫室辣椒節水、高產、優質栽培提供理論依據和技術支持。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗于2020年7—11月在西北農林科技大學旱區農業水土工程教育部重點實驗室的日光溫室內進行(34°17′N，108°01′E，海拔521 m)。該區屬暖溫帶季風半濕潤氣候，多年平均降水量632 mm，主要集中在6—10月，年均蒸發量1 500 mm。多年平均氣溫12.50℃，年均日照時數2 163.80 h， 無霜期210 d。

供試材料為線辣椒，品種為‘世紀紅’。依據辣椒生長發育特點將其整個生育期分為3個時期：定植至首朵花現蕾為苗期，首朵花現蕾至首朵花結果為花期，首個辣椒坐果至收獲結束為果期。辣椒整個生育期共施4次肥，第1次在定植前基施：每盆0.461 g尿素(N：46.4%)、2.043 g磷酸二銨(P2O5：42%，N：15%)、2.625 g硫酸鉀(K2O：54%)，其余3次分別在門椒期、對椒期和結果盛期追施：每盆每次追施1.121 g尿素。

采用盆栽方法，盆的上口直徑×下底直徑×高為23.5 cm×18.0 cm×26.0 cm，每盆定植1株。試驗土壤為重壤土，取自西北農林科技大學附近0～20 cm表土層。土壤容重1.40 g·cm-3，田間持水率為24%(質量含水率)。有機質含量14.12 g·kg-1，堿解氮89. 31 mg·kg-1，速效磷82. 32 mg·kg-1，有效鉀244.39 mg·kg-1，pH為7.91。土壤經自然風干后過2 mm篩，每盆裝土6.5 kg。每盆土壤表面鋪一層珍珠巖，防止土壤板結。為保證作物根部透氣，在每盆底部均打5個孔(d=5 mm)，并鋪設一層細砂(約0.6 cm)。

1.2 試驗設計

試驗設置水分調虧時期、調虧程度和調虧歷時3個因素，其中調虧時期包括3個時期：苗期 (M)、花期 (H)及果期 (G)，每個時期設置2種調虧程度：輕度調虧LS(65%～75%θf)及重度調虧SS(55%～65%θf)，每種調虧程度對應2種調虧歷時：虧水4天(4 d)及虧水8天(8 d)，以全生育期充分供水作為對照處理CK(75%～85%θf)，共13個處理，每個處理15株(3次重復×5株/重復)，共種195株。具體試驗設計見表1。

表1 試驗設計Table 1 Designs of experimental

采用育苗移栽的方式種植，定植后各處理灌水至田間持水量，緩苗2周后自然干旱至各水分調虧處理。每天18∶00采用精度為0.01 kg的電子秤進行稱重補水，使土壤含水率維持在設定范圍內，在非虧水時期，土壤含水率均保持在CK水平。

1.3 測定項目及方法

1.3.1 生長指標 各處理隨機選取3株辣椒在最后一次采摘期用鋼尺和游標卡尺測定辣椒的株高(莖基部至生長點高度)、莖粗(第一花序下節點處直徑)，應用植物表型成像系統測定葉面積。

1.3.2 產量

(1)經濟產量。在果實成熟階段，各處理隨機標注3株辣椒以四母斗時期的果實為采樣對象，第1次采樣在花后12 d左右，之后每隔6 d采摘1次成熟度一致的辣椒，用精度0.01 g的電子秤稱量并記錄，將各次果實重量累加得各處理的單株果實產量。

(2)生物學產量。在最后1次采摘期，每個處理隨機選3株進行破壞性取樣。將植株根、莖、葉及果實分別裝袋放入烘箱，在105℃下殺青0.5 h, 80℃下烘干至恒重，稱量各組織的干重。其中，果實干重為各采摘期辣椒干重的總和。

1.3.3 品質 在各采摘期，每個處理隨機選取3個果實進行品質測定，取平均值作為最后的品質指標值。測定項目包括辣椒果色指數[14]、維生素C含量[15]、辣椒紅素(色價)[16]。

1.4 基于AHP-EWM-TOPSIS法的調虧灌溉方案評價

1.4.1 建立AHP-EWM組合權重模型

(1)通過層次分析法(AHP)確定指標主觀權重。首先，構建綜合評價系統。綜合評價系統共包括4層，從上至下分別為目標層、準則層、指標層及方案層(圖1)，根據1～9標度法對同一層次各評價指標重要性進行兩兩比較，以構建判斷矩陣；之后，將判斷矩陣進行標準化并計算準則層權重；最后，對矩陣的一致性進行評估，并驗證其可接受性。一般認為，當CR(一致性系數)≤0.1，認為判斷矩陣基本符合隨機一致性指標；當CR>0.1，認為判斷矩陣不符合隨機一致性指標，必須進行調整和修正[17](具體計算方法參見文獻[18])。

圖1 基于辣椒產量及品質指標的調虧灌溉方案綜合評價系統Fig.1 Comprehensive evaluation system of regulated deficit irrigation schemes based on yield and quality of pepper

(2)通過熵權法(EWM)確定指標客觀權重。首先，根據二級指標的屬性，將正向指標和負向指標轉化為規范化值，并將評價指標歸一化；之后，計算指標信息熵、差異系數及指標權重(具體計算方法參見文獻[19])。

(3)計算混合權重。應用乘數合成歸一法計算混合權重[20]。

(1)

式中，ωi為第i個二級指標的綜合權重；ω1i為第i個二級指標的主觀權重；ω2i為第i個二級指標的客觀權重。

1.4.2 應用TOPSIS法進行排序 首先，運用極值標準化法來對評價指標進行標準化處理，用以確定具體指標實際值在該指標權重中所處的狀況；其次，將標準化矩陣的每一行與混合權重相乘得到加權后規范化決策矩陣；最后，尋求正理想解和負理想解，并計算不同評價向量到正理想解和負理想解的距離及不同方案與最優方案的貼近度。貼近度越大，表示該項方案越接近于最優水平。依據綜合評價指數的大小對目標進行排序，形成決策的依據(具體計算方法參見文獻[18])。

1.5 數據處理

采用Microsoft Excel 2019處理試驗數據并進行TOPSIS法評價，DPS進行方差分析，使用Tukey檢驗進行多重比較；并用OriginPro 2021繪圖。

2 結果與分析

2.1 調虧灌溉對辣椒生長的影響

圖2a、b、c分別為不同調虧處理對辣椒株高、莖粗和葉面積的影響。調虧時期(S)和調虧程度(C)對株高、葉面積有顯著影響(表2)。從整個生育期來看，苗期水分調虧對辣椒株高和葉面積影響最大。尤其在苗期長期重度調虧處理(MSS-8)下株高和葉面積最小，分別較CK降低39.38%和14.70%。花期與果期的水分調虧對辣椒株高和葉面積的影響相似，同一歷時、同一程度的調虧處理間未產生顯著差異(除HSS-8處理下的株高顯著小于GSS-8)。莖粗僅受調虧程度(C)影響顯著。在各生育期相同歷時的水分調虧下，隨虧水程度增加，莖粗逐漸減小。與株高和葉面積相似，莖粗也受苗期水分調虧影響最大；其中，MLS-4和MSS-4處理的莖粗分別較CK下降5.61% 和22.20%，MLS-8、MSS-8處理的莖粗分別較CK下降9.90% 和33.72%。調虧歷時(L)對各生長指標無顯著影響。但調虧時期、程度及歷時的交互作用對株高、莖粗、葉面積均產生極顯著影響。

注：M4、M8、H4、H8、G4和G8分別表示苗期短期調虧、苗期長期調虧、花期短期調虧、花期長期調虧、果期短期調虧和果期長期調虧。圖中不同小寫字母表示不同生育期、不同調虧程度及不同歷時水分處理間差異顯著(P<0.05)。下同。Note: M4, H8, H4, H8, G4 and G8 respectively represent short-term regulated deficit in seedling stage, long-term regulated deficit in seedling stage, short-term regulated deficit in flowering stage, long-term regulated deficit in flowering stage, short-term regulated deficit in fruit stage and long-term regulated deficit in fruit stage. Different lowercase letters in the figure indicated that there were significant differences among different growth periods, different regulated deficit irrigation levels and different duration water treatments (P<0.05). The same below.圖2 調虧灌溉對辣椒生長的影響Fig.2 Effects of regulated deficit irrigation on pepper growth

表2 調虧時期、調虧程度、調虧歷時及其交互作用對辣椒生長影響的顯著性Table 2 Significant of effects of regulated deficit irrigation period, degree, duration and interaction between them on pepper growth

2.2 調虧灌溉對辣椒干物質積累和根冠比的影響

作物產量的形成是由干物質積累及分配所決定的，干物質是產量形成的物質基礎[21]。由表3可知，調虧時期及調虧程度對辣椒營養生長和生殖生長影響顯著，但調虧歷時未對營養生長和生殖生長產生顯著影響。由圖3可知，在各生育期同一調虧歷時下，隨虧水程度增加，營養器官干物質逐漸降低(除果期長期重度調虧(GSS-8)處理下的干物質較果期長期輕度調虧(GLS-8)增加外)。其中，在苗期進行水分調虧，辣椒營養器官干物質減少的最多，尤其在苗期長期重度調虧(MSS-8)處理的營養器官干物質最少，較CK降低27.85%。另外，苗期不同歷時的水分調虧(M4、M8)及花期短期調虧(H4)處理，隨虧缺程度增加，辣椒生殖器官干物質表現為LS>CK>SS，MLS-4、MLS-8及HLS-4處理其生殖器官干物質分別較CK增加3.05%、17.60%及10.13%。果期同一歷時的處理，隨虧缺程度增加，生殖器官干物質逐漸減少，但輕度與重度調虧處理間未產生顯著差異。GSS-8處理的生殖器官干物質最少，較CK減少43.88%。調虧時期、調虧程度、調虧歷時及其交互作用均對根冠比有顯著影響(表3)。在各生育期同一調虧歷時下，隨調虧程度增加，根冠比逐漸增大(除苗期長期輕度(MLS-8)及花期短期輕度(HLS-4)調虧處理與CK無顯著差異外)，在果期長期重度水分調虧下(GSS-8)根冠比增幅最大，較CK增加38.54%。

圖3 調虧灌溉對辣椒干物質及根冠比的影響Fig.3 Effects of regulated deficit irrigation on dry matter and root-shoot ratio of pepper

表3 調虧時期、調虧程度、調虧歷時及其交互作用對辣椒干物質和根冠比影響的顯著性Table 3 Significant of effects of deficit period, degree, duration and interaction between them on dry matter and root-shoot ratio of pepper

2.3 調虧灌溉對辣椒單株產量的影響

不同調虧處理對辣椒單株產量的影響見圖4。調虧時期、調虧程度、調虧歷時及其交互作用對單株產量均有顯著影響。從調虧時期來看，果期不同程度或歷時的水分調虧均顯著減少辣椒產量，果期長期重度水分調虧(GSS-8)處理產量最小，較CK下降41.56%。而在苗期和花期，通過調控虧水程度和歷時可使產量得到不同程度的提高。其中，苗期不同歷時的輕度調虧(MLS-4及MLS-8)、花期短期輕度調虧(HLS-4)顯著提高辣椒產量，尤其在MLS-8處理下產量最高，較CK增加了17.01%。

圖4 調虧灌溉對辣椒單株產量的影響Fig.4 Effects of regulated deficit irrigation on yield per plant of pepper

2.4 調虧灌溉對辣椒品質的影響

辣椒的品質包括外觀品質和內部營養品質兩部分。優質的辣椒色澤鮮艷、營養成分含量高，尤其是VC及辣椒紅素等是評價辣椒品質的重要指標。不同調虧處理對辣椒品質(VC含量、果色指數及辣椒紅素)的影響見表4。調虧時期、調虧程度、調虧歷時及其交互作用均對辣椒品質影響顯著。從整個生育期來看，苗期虧水會降低辣椒品質，而花期和果期的水分調虧對辣椒品質有促進作用，尤其在果期，隨調虧程度或歷時增加，辣椒品質逐漸提升。其中，GSS-8處理下VC含量、果色指數及辣椒紅素增加的最多，分別較CK增加了7.50%、5.71%和10.30%。

表4 調虧灌溉對辣椒品質的影響Table 4 Effects of regulated deficit irrigation on quality of pepper

2.5 綜合評價不同調虧灌溉方案對辣椒生長、產量和品質的影響

在農業生產中，作物產量和品質是衡量灌溉方案優劣的最基本指標。其中，營養器官干物質的積累能評估作物的營養生長狀況，單株產量能直觀反映盆栽作物的經濟產量。VC及辣椒紅素含量是辣椒重要的品質性狀，果色指數是反映辣椒外觀品質的重要指標，色澤鮮艷的辣椒更受顧客的喜愛。因此，該綜合評價模型將AHP、EWM和TOPSIS進行整合，對各調虧灌溉方案中的產量及品質指標進行綜合評價。通過AHP和EWM計算出的指標層權重見表5，并應用乘數合成歸一法計算出綜合權重。由表5看出，在AHP分析法中，單株產量的權重最大，營養生長的權重最小。在本研究中，最大特征值為2，按文獻公式[18]計算得到一致性系數(CR)為0.00，CR<0.1，說明判斷矩陣的一致性合理。另外，在EWM中，營養生長的權重最大，VC含量的權重最小。產量及品質各指標的綜合賦權結果顯示，單株產量(0.52)>果色指數(0.18)>營養生長(0.12)>辣椒紅素(0.10)>VC(0.08)，表明對最優灌溉方案而言，首先要提高辣椒單株產量，其次是改善果實的果色指數，而VC含量對最優調虧方案的選擇影響最小。依據自然斷點法，可按權重≥0.3為重要級指標、[0.1，0.3)為次要級指標、<0.1為邊緣級指標進行指標分級[19]，則評價灌溉方案的各指標中，單株產量為重要指標，果色指數、營養生長及辣椒紅素為次要指標，VC含量為邊緣指標。表6展示了各方案的正理想解、負理想解的歐式距離及排名，得分越高的處理，越接近理想中的最優灌溉方案。TOPSIS模型評價結果顯示，MLS-8距離負理想解的距離最遠，達到0.14，其次是HLS-4，與負理想解的距離為0.13；HLS-4距離正理想解的距離最近，為0.02，MLS-4與正理想解的距離次之，為0.04。最終，HLS-4的綜合得分最高，效果最好；GSS-8距離負理想解的距離最近，僅為0.04，與正理想解的距離最遠，為0.14，綜合得分最低，效果最差。因此，建議在花期進行短期輕度調虧以提升溫室辣椒產量和品質。同時，要避免辣椒在果期受長期重度水分虧缺。

表5 各調虧灌溉方案的權重Table 5 Weight of each regulated deficit irrigation scheme

表6 各調虧灌溉方案的綜合評價Table 6 Comprehensive evaluation of all regulated deficit irrigation schemes

3 討 論

高產優質是蔬果生產的最終目標。但傳統的灌溉方式為追求高產，對農作物進行大量灌溉，導致水資源的嚴重浪費[22]。且灌水較多時，蔬果的含水量通常較高，不僅不利于存儲和保鮮，還會使蔬果口感較差，影響其風味品質[23]。適時適度的水分調虧能影響植株的生長，調整光合產物在營養器官與生殖器官之間的分配，從而改善蔬果品質[24- 25]。

植物營養生長與生殖生長是相互促進和相互制約的關系，營養生長是生殖生長的基礎和前提[26]。水分調虧對辣椒營養生長的影響，一方面直觀地表現在其生長形態上的差異，反映這種差異最具有代表性的指標就是株高、莖粗、葉面積；另一方面，可通過干物質積累差異來反映。李煊[27]認為，膜下調虧滴灌顯著(P<0.05)降低了辣椒株高、莖粗、葉面積指數和干物質積累，且水分虧缺程度越大，各項營養指標值越小。本研究結果也表明，苗期水分調虧使辣椒株高、莖粗和葉面積下降程度最大(圖2)。這是由于辣椒在苗期主要進行營養生長，一定程度水分調虧破壞了辣椒體內生理生化反應，辣椒生長發育受到抑制，導致株高、莖粗和葉面積顯著小于CK；而辣椒在花期和果期主要進行生殖生長，水分調虧對其營養生長影響較小，因此，花期和果期的水分調虧對辣椒株高、莖粗和葉面積影響較小[7]。有研究認為，適度的虧缺灌溉能有效抑制作物的營養生長，促進光合同化物向生殖生長轉移，從而提高作物產量[28]。本研究認為，苗期不同歷時的輕度水分調虧顯著減少辣椒營養器官干物質，可有效防止枝葉徒長，從而提高植株能量利用率，復水后產生顯著的補償生長效應，補償時間充足，可提高產量，但在受重度調虧時，植株低矮瘦弱，營養生長嚴重不足，復水后也不能完全恢復，最終導致生殖器官干物質減少[26]；在花期，除短期輕度調虧下生殖器官干物質較CK增加外，不同歷時的輕度及重度調虧均顯著抑制營養器官和生殖器官干物質積累。這可能是由于花期正值營養生長階段向生殖生長階段過渡，適度的水分虧缺能促進生殖生長，有利于增產，而過量的虧水則會導致幼蕾掉落，不利于植株的生殖生長；在果期，不同強度及歷時的水分調虧均會減少辣椒營養器官與生殖器官干物質，但對生殖器官干物質的抑制程度更大，可能因為果期屬于生殖生長期，植物處于生長旺盛階段，氣溫高，騰發量大，植株需水量較大，對水分特別敏感，水分虧缺影響果實發育，因而導致嚴重減產[29-30](圖3、圖4)。

根系和冠層是作物的基本結構，在作物生長過程中，根系與冠層相互競爭。在水分虧缺時，土壤含水量降低會影響植物基因表達，從而調節各器官的發育，影響營養生長與生殖生長，改變根冠比。根冠比不僅反映了作物地下部與地上部的生長發育狀況及協調性，也能反映植株在調虧灌溉下光合產物的分配狀況。李明達等[31]研究表明，水分脅迫導致根冠比增大，且隨脅迫強度和脅迫歷時增加根冠比逐漸增大；復水后，根系和冠層受到一定補償，根冠比減小。本研究結果表明：除MLS-8和HLS-4處理根冠比與CK相比無顯著差異外，其他調虧處理均使根冠比顯著增加，表明根冠比過大不利于光合產物在營養器官與生殖器官間的合理分配，影響作物生殖器官干物質的積累(圖3)。

水分是蔬果品質形成的重要媒介物質，它不僅是各種營養物質的轉運載體，也直接參與到細胞分裂、糖分轉化等一系列生理生化過程中，控制著植物細胞內的庫壓，能調節轉化酶的合成和活性，從而影響光合同化物向果實的分配，影響果實品質[32]。黃海霞等[33]認為，在定植-坐果期進行中度和重度調虧可顯著提高辣椒營養品質。本研究結果顯示，在花期和果期進行水分調虧有助于提升果實品質，辣椒VC含量、果色指數及辣椒紅素均較CK顯著增加(表4)，說明辣椒果實品質對于花期和果期水分供應較敏感，因此，可通過調控花期、果期的水分供應以實現對果實品質的改善。

評價辣椒產量、品質的指標眾多且單個指標不能全面反映灌溉方案的優劣，應用多目標綜合評價方法能更全面、科學地選擇出最佳調虧方案。本文通過AHP和EWM得到的綜合權重發現，單株產量的綜合權重值最大，為0.52，其次是果色指數，權重值為0.18(表5)。若僅從產量角度考慮，MLS-4、MLS-8和HLS-4調虧方案均能顯著提升辣椒產量，且MLS-8方案使產量增幅最大。可綜合考慮品質指標權重后，HLS-4得分最高，其次是MLS-8和MLS-4，對照組CK僅排第4位，GSS-4的得分最低(表6)。由此可知，全生育期充分供水并非最利于作物生長的最優方案，適時適度的水分虧缺更能提升辣椒產量和品質。因此，建議在花期進行短期輕度水分調虧，以促進溫室辣椒產量和品質的提高。另外，要避免辣椒在果期受長期重度水分虧缺。

4 結 論

1)在本試驗條件下，與花期和果期相比，苗期水分調虧對辣椒株高、莖粗、葉面積及營養器官干物質的抑制程度最大。

2)苗期短期輕度(MLS-4)、苗期長期輕度(MLS-8)及花期短期輕度(HLS-4)調虧灌溉處理使辣椒生殖器官干物質和產量不同程度提高。此外，苗期虧水會降低辣椒品質，而花期和果期水分調虧對品質有促進作用。

3)花期短期輕度水分調虧方案(HLS-4)的綜合得分為0.86，排名第一，對溫室辣椒產量、品質的改善效果最佳。