孵化消費新業態 建設國際消費中心城市

□ 本刊記者 何 樂

國際消費中心城市是國內消費市場升級的高級形態，也是對接全球消費市場、吸引全球消費者的樞紐和平臺。國家“十四五”規劃和2035年遠景目標綱要明確提出“培育國際消費中心城市”。南京坐擁“中華第一商圈”新街口，消費市場輻射南京都市圈3700余萬人，是全國首個人均社零消費超8萬元的城市，占領消費制高點、發展高度繁榮的消費市場，基礎優勢明顯。《江蘇省“十四五”消費促進規劃》明確要求南京聚焦“吃住行游購娛”六大領域，建設“影響全國、載譽全球”的國際消費中心城市。在此基礎上，南京細化出臺了《南京市創建國際消費中心城市三年行動計劃（2021年—2023年）》。如今，搶抓消費這一“入口級”平臺，南京把擴大消費同改善人民生活品質結合起來，做強城市“硬實力”、優化城市“軟要素”，不斷吸引要素流量、形成經濟增量、釋放發展能量，城市能級隨著國際消費中心城市的建設而持續躍升。2023年1月，人民網研究院發布“國際消費中心潛力城市”榜單，南京成功入選。

搶抓流量密碼，發力首店經濟

新消費時代，流量為先。如今，為一場劇、一家書店、一杯奶茶就跑到另一座城市的消費行為不再鮮見，甚至成為一種消費新時尚。但要論“圈粉效應”最為突出的，非“首店”莫屬。它不僅是各大商圈街區業態升級、撬動消費的“門面擔當”，也是優化城市商業供給、提升城市吸引力與輻射力的“風向標”，更是提升全球消費資源聚合力和輻射力的“策源地”。于是，自帶“流量”的首店經濟，成為拉動消費的新動能。

“寧”聚首店，“首”秀金陵。2022年8月11日，在“2022中國（南京）首店經濟發展推介會”上，南京發布《關于促進首店經濟發展的若干措施》，明確了資金支持力度和服務體系架構。很快，引入羅意威香氛全球首家獨立精品店的德基廣場就獲政府頂格獎勵100萬元。政策利好極大地優化了南京首店發展環境，更多高能級主體、高端品牌集聚這里。2022年全年引入品牌首店295家，三季度新增首店數量更是居全國首位，成為江蘇最受“首店”青睞的城市。不僅實現了數量上領先，更在層級上不斷提升，品牌趨于高端化，零售比例首次高于餐飲，國際品牌占比高于全國其他主要城市，如法國高端美容CARITA亞洲首店、高定香氛梵詩柯香中國首店等。

重塑街巷活力，煙火與潮流共存

打造消費中心，街巷大有可為。街巷是具有鮮明地域特色的城市消費場景，是在城市肌體上“長”出來的，有著豐富的傳統基因、歷史故事、生活習俗、文化內涵等，是城市的底色和名片。南京通過改造城市街景空間，融合“主題、業態、景觀”，塑造一批環境優、品質高、體驗強、文化濃的特色商業街區，如人氣爆棚的南湖東路、小西湖街區，更發掘背街小巷特色資源，一些個性十足的新潮店鋪在早餐店、洗衣店、鹵菜店中間“長”出，為老街注入生機。

“中華第一商圈”新街口，周邊密布著20多條街巷，人潮的高密集度和商業的自發集聚，街巷變得越來越有個性，美食打卡地的明瓦廊、“日咖夜酒”的南臺巷、網紅店云集的石鼓路……一個“泛新街口的步行街區”初露雛形。潮店集聚，吸引來人流、客流，老商鋪們也坐不住了。不久前，豐富路上的老字號“孟令軍炒貨”裝修升級，老主顧驚奇發現，店鋪變潮了，不僅風格和鄰店網紅“二條”雜物店出奇一致，還拓展了營業范圍，兼營起零食店。其實，發生變化的不止一家，由于網紅店“二條”口碑持續攀升，從一家店面發展到整租下路邊一幢七層高的舊式樓，升級打造為集個性商店、眾創空間、街角咖啡店、天臺公園為一體的都市潮流“打卡”地，沿街商戶紛紛意識到“相互引流”的重要性，裝修時都考慮到風格的協調，塑造街區整體形象成為一種自覺。

街巷暗涌的人流奔向個性小店，其背后則是一批文創、藝術類人才的創新創業。為文化小店“加油添薪”，打造最活力、最暖心的城市煙火氣，2022年末南京啟動文化“小店計劃”，超10萬家小店獲得減稅降費等政策支持。今年新春，南京發放專項文旅消費券，鼓勵市民去文化類店鋪消費。截至1月底，共有166家文化小店報名，其中實體書店74家、影院小店66家、文創商店19家、手作工作室5家、劇院小店1家、文博小店1家。

盤活“沉睡”資源，文體娛融合發展

南京文化資源稟賦優越，為文化與消費的“跨界”提供無限可能性。通過強化“世界文學之都”“世界體育名城”“博物館之都”等城市名片，南京商旅文體融合發展：傳統商圈注入藝術展覽、演唱會、脫口秀等多元內容；小劇場、時尚書店等立體文化空間扎根在街巷中；“到博物館去”成為新風尚。如今，南京又將目光投向了新藍海——高校“后街經濟”。

54平方公里的行政區域內扎堆20所高校的家底，給予南京市鼓樓區打造環高校年輕力商圈的巨大舞臺，催生出了如南京大學金銀街、南京師范大學陶谷新村等新潮街區。2023年2月8日《人民日報》刊發了《一條900米街巷的藝術延展》報道，重點介紹了“南藝后街·鼓樓水岸”街區成功轉型為集文、創、商、娛、游于一體的潮流藝術街區。通過與南京藝術學院、省國畫院等機構緊密合作，街區實現商業與藝術空間的緊密融合，讓藝術走入市民日常生活。在這里，每一個商家都留出空間為藝術布展，每棟建筑都是餐飲、商業與公共文化空間的綜合體；非遺集成、讀書空間、線下有聲、音樂匯演、藝品制作、名咖書院、藝術展館等文藝類業態，混搭輕吧、音樂餐廳、茶座、甜品等商戶及年輕人喜愛的沉浸式、體驗類店群；利用沿秦淮河水岸空間，開發水上觀光、國際河畔音樂節等文旅活動，舉辦賽艇、龍舟賽等賽事，打造多元城市主題客廳。每到“5·20”，這里的大藍鯨廣場就會舉辦“南京創意設計周開幕式暨南藝520畢業展演嘉年華時裝秀”，以往深藏在象牙塔中天馬行空的靈感與市民有了親密接觸。目前，南京藝術學院設計、繪畫、服裝等學科優勢已轉化、放大為街區藝術文化產業發展的動力，2022年全街區文化產業營收達1.1億元左右，有29個大學生創新創業項目從這里起步。

轉變治理思維，呵護消費新增長點

消費場景和消費業態不斷衍生、重構，也亟需與之配套的治理模式與手段。

露營作為一個鏈接口，呈現新的戶外生活方式，催生出如“露營外賣”等眾多消費業態，衍生出“露營+飛盤”“露營+騎行”“露營+燒烤”“露營+自然寫生”等多種個性化玩法。目前，南京可以進行露營活動的場地有近百處，既有六合平山森林公園、江寧橫山水庫這類需自帶裝備的郊野式營地，也有遍布美麗鄉村的“拎包入住式”露營中心。而“后備箱集市”作為“地攤經濟”的升級版，不僅激活了城市新“夜”態，也伴隨著露營的興起拓展了都市消費場景。2022年，南京已有20余支車隊開展了400多場后備箱文化市集活動。“五馬渡汽車后備箱文化市集”是全國首個景區內規范化管理的汽車后備箱市集，原是民間自發性組織。南京旅游集團意識到這個新消費業態的引流作用，主動接洽，將車隊引入景區，在規范化管理的同時，鼓勵車主融合城市文化氣質打造品牌、IP。2022年9月，南京多部門聯合發布了多份文件，對“帳篷露營地健康發展”和“汽車后備箱文化市集健康有序”提供政策指引，不僅規范引導新業態發展，更將其作為深化國際消費中心城市建設的重要舉措，釋放政策紅利，如支持特色示范建設、豐富應用場景內容、打造知名文化品牌、推動業態創新升級、強化專業人才培養等，為打造新業態健康發展持續賦能。