解決仔豬出生體重過(guò)低的策略

本刊編輯/張 婕（編譯）

仔豬出生體重低是造成豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)損失的一個(gè)重要原因，低出生重會(huì)增加仔豬的發(fā)病率和死亡率，降低生長(zhǎng)性能、豬肉品質(zhì)和胴體質(zhì)量。因此，需要對(duì)母豬和仔豬采取營(yíng)養(yǎng)策略，以防止低出生體重的發(fā)生，提高仔豬的存活率和生長(zhǎng)率。

提高繁殖能力的遺傳選擇增加了每窩仔豬的數(shù)量、窩內(nèi)初生重的變化和低初生重仔豬的百分比。在過(guò)去的幾十年里，它還提高了產(chǎn)后存活率。

1 仔豬出生體重低

無(wú)論胎齡和分娩時(shí)間如何，出生體重低于一窩平均出生體重的十分之一，或出生體重小于平均出生體重減去標(biāo)準(zhǔn)偏差的2倍的新生仔豬被定義為低出生體重仔豬。宮內(nèi)生長(zhǎng)受限在排卵率高的高產(chǎn)母豬中非常普遍，同時(shí)由于子宮擁擠而阻礙了一些胎兒達(dá)到遺傳決定的潛在大小。

2 在母豬層面解決仔豬出生體重過(guò)低的問(wèn)題

在妊娠最后幾周過(guò)度喂養(yǎng)高產(chǎn)母豬可減少胚胎死亡率。母豬調(diào)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)支持胎兒發(fā)育。

在妊娠后期，母豬日糧中添加中鏈脂肪酸可以提高母豬產(chǎn)奶量和質(zhì)量，從而提高低出生體重仔豬的產(chǎn)后存活率。母豬日糧中的長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸（如魚油）對(duì)促進(jìn)大腦發(fā)育、降低斷奶前死亡率、提高仔豬產(chǎn)后生長(zhǎng)和增強(qiáng)哺乳行為至關(guān)重要。

在妊娠前半期補(bǔ)充單不飽和脂肪酸可促進(jìn)胎盤生長(zhǎng)，從而降低低出生體重仔豬的數(shù)量。妊娠期間蛋白質(zhì)的可用性和平衡的氨基酸分布，對(duì)后代的最佳生長(zhǎng)以及產(chǎn)仔的均勻性至關(guān)重要。

妊娠早期的母豬需要大量的蘇氨酸，而妊娠晚期的母豬需要大量的精氨酸、谷氨酰胺和亮氨酸，以促進(jìn)胎兒和乳房的生長(zhǎng)。飼糧中添加精氨酸可增加胎盤血管化、活產(chǎn)仔豬數(shù)量和窩重。在整個(gè)妊娠期補(bǔ)充左旋肉堿可使胎兒重量平衡，并由于增強(qiáng)胎盤發(fā)育和宮內(nèi)胎兒營(yíng)養(yǎng)而增加出生體重。

3 從仔豬層面解決仔豬出生重過(guò)低問(wèn)題

初乳含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和免疫球蛋白，為初生仔豬新陳代謝、產(chǎn)熱和被動(dòng)免疫提供必要的元素和能量。因此，充足的初乳攝入對(duì)低出生體重仔豬的生存至關(guān)重要。

然而，這些仔豬向乳房移動(dòng)的能力較差，無(wú)法與體重較重的窩仔競(jìng)爭(zhēng)乳汁，無(wú)法攝入足夠的初乳和乳汁。可以使用含有補(bǔ)充能量、免疫球蛋白和生長(zhǎng)因子的人工制劑作為新生兒初乳攝入量不足的替代品。

補(bǔ)充中鏈和長(zhǎng)鏈甘油三酯乳劑可降低仔豬死亡風(fēng)險(xiǎn)。建議使用電熱燈和地暖來(lái)減少熱量損失，并注意防止仔豬在分娩后被母豬壓死的情況發(fā)生。

此外，分次哺乳、分次斷奶和交叉飼養(yǎng)等做法能夠增加泌乳期最輕仔豬的乳汁攝入量，使其追趕生長(zhǎng)，并將斷奶前死亡率降低40%。宮內(nèi)生長(zhǎng)受限會(huì)阻礙仔豬小腸的發(fā)育和成熟。給配方奶喂養(yǎng)仔豬補(bǔ)充胰島素樣生長(zhǎng)因子-1，促進(jìn)小腸生長(zhǎng)成熟，增加隱窩細(xì)胞增殖和絨毛高度，提高腸道酶活性。

外源性表皮生長(zhǎng)因子增加腸道刷狀邊界酶活性，對(duì)腸道組織損傷有愈合作用。在出生后7 d內(nèi)，在配方飼料喂養(yǎng)的新生仔豬日糧中添加瘦素可使小腸更長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)吸收更好。

4 結(jié)語(yǔ)

在現(xiàn)代集約化養(yǎng)豬業(yè)中，增加窩產(chǎn)仔數(shù)導(dǎo)致低出生體重仔豬也隨之增加。應(yīng)用于母豬層面的方法包括通過(guò)補(bǔ)充額外的脂類、功能性氨基酸來(lái)優(yōu)化宮內(nèi)環(huán)境，并在妊娠期提供氨基酸平衡的日糧。

應(yīng)用于仔豬層面的方法包括改善喂養(yǎng)和管理策略，以保持仔豬存活，并提高其生長(zhǎng)性能。為了更好地了解低出生體重仔豬在不同妊娠階段的氨基酸需求和差異發(fā)育，以適應(yīng)其營(yíng)養(yǎng)需求，還需要進(jìn)一步的研究。