馬鈴薯早疫病和晚疫病的特征及防治方法

賈 萍

（甘肅省隴西縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 隴西 748100）

馬鈴薯中富含淀粉和維生素等營養(yǎng)成分，既可以替代部分糧食作物，又是飯桌上人們喜歡的蔬菜，所以說馬鈴薯是兼用型農(nóng)作物，種植面積非常廣泛。但是在種植過程中，經(jīng)常會受到早疫病和晚疫病的危害，再加上這兩種疫病的發(fā)病癥狀和特征比較相似，在進(jìn)行田間管理的過程中，給防控疫病帶來了一定的難度，進(jìn)一步影響了馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量，嚴(yán)重降低了馬鈴薯的種植效益。為了幫助種植人員將馬鈴薯早疫病和晚疫病正確區(qū)分開來，并采取正確方法進(jìn)行防治，本文將這兩種疫病的特征和防治方法進(jìn)行簡要介紹，希望對今后種植馬鈴薯能起到一定的指導(dǎo)作用。

1 早疫病的特征

1.1 病原學(xué)

馬鈴薯早疫病是由茄鏈格孢真菌引起的，該病菌對茄科和芥屬等農(nóng)作物都能夠造成侵?jǐn)_。早疫病潛伏期短且流行性強(qiáng),馬鈴薯不僅在生長期間可以感染早疫病，還能夠在儲存期間發(fā)病，該病主要對馬鈴薯葉片和塊莖產(chǎn)生危害。馬鈴薯在種植過程中感染病原體后，待馬鈴薯收獲后菌絲或分生孢子能夠在田間土壤、發(fā)病植株和塊根上面長期生存和越冬，翌年氣溫回升到26℃時(shí)，清晨馬鈴薯葉片上容易形成露珠，在溫度和濕度適宜的條件下，菌絲和分生孢子經(jīng)過短短的40分鐘就可以萌發(fā)，然后通過葉片氣孔侵入馬鈴薯，經(jīng)過2～3天的潛伏期馬鈴薯就會出現(xiàn)發(fā)病癥狀。

1.2 傳播途徑

病菌可以通過田間土壤和水流進(jìn)行傳播，發(fā)病后的植株或塊莖也可以傳播本病。通常病菌在土壤或病薯中越冬，翌年條件適宜情況下，可以通過馬鈴薯葉片的表皮、氣孔或傷口入侵植株。在田間土壤肥沃條件下，馬鈴薯植株長勢旺盛，抵御早疫病的能力較強(qiáng)，馬鈴薯發(fā)病情況較輕，反之一些土壤貧瘠的田間發(fā)病率較高。馬鈴薯幼苗發(fā)病后，可以通過風(fēng)力和雨水將病原體傳播開來，對周圍健康植株造成侵?jǐn)_，尤其是外界濕度超過70%，或者遇到小雨天氣，能夠加快病原體的傳播速度，致使早疫病發(fā)生大面積傳播和流行。

1.3 癥狀表現(xiàn)

病菌侵入馬鈴薯后，經(jīng)過2～3天潛伏期，可以產(chǎn)生許多分生孢子，對馬鈴薯循環(huán)侵?jǐn)_。馬鈴薯剛開始感染病菌后，一般植株底部的老葉片會先受到侵害，然后通過循環(huán)病菌逐漸蔓延到上部嫩芽部位，發(fā)病葉片出現(xiàn)1毫米左右小黑斑，然后逐漸擴(kuò)大發(fā)病面積，葉片上面出現(xiàn)4～10毫米的黑褐色圓斑，如果環(huán)境空氣濕度較大，圓斑處還可以看到黑色霉層，嚴(yán)重影響葉片的光合作用，隨著病情發(fā)展受害葉片開始脫落，整個(gè)植株因營養(yǎng)不良而發(fā)生枯死。本病最早在出苗期發(fā)生，然后經(jīng)過孕蕾期一直到終花期葉片都可以感染病菌而形成病斑。

如果病菌侵害塊莖后，對馬鈴薯造成的危害更加嚴(yán)重，因?yàn)閴K莖形成后，植株吸收的大量營養(yǎng)都有用于生長塊莖，向葉片上面輸送養(yǎng)分較少，致使葉片也容易發(fā)病。并且塊莖上面可以看到凹陷圓病斑，塊莖皮下呈褐色干腐狀。隨著馬鈴薯種植面積的擴(kuò)大，早疫病對馬鈴薯產(chǎn)生的危害日益增加。

2 晚疫病的特征

2.1 病原學(xué)

晚疫病是由致病疫霉引起的，對馬鈴薯莖葉和塊莖產(chǎn)生嚴(yán)重危害，致使其發(fā)生腐爛現(xiàn)象。在外界環(huán)境溫度達(dá)到20℃左右，濕度超過95%時(shí)，最適合病菌繁殖和孢子囊形成，尤其在清晨田間葉片形成露珠時(shí)，孢子囊處于游動(dòng)狀態(tài)，增加其傳播速度和機(jī)會。所以在陰雨多霧氣候條件下，馬鈴薯的發(fā)病率最高。一旦有馬鈴薯感染晚疫病，再遇到適宜的環(huán)境條件，經(jīng)過1～2周時(shí)間就會促使病情在田間大面積傳播和暴發(fā)。

2.2 傳播途徑

菌絲體可以在病薯塊中生存和越冬，如果選擇不當(dāng)，栽種了帶菌絲的薯塊，往往發(fā)芽率較低，在外界溫度和濕度適宜的情況下，有的薯塊能夠正常出苗，但在出苗后會直接帶菌成為病株，成為主要的傳染源。寄生于病葉上面的孢子囊伴隨露水或雨水落到地面土壤上，然后通過土壤滲透作用傳播給地下的薯塊。孢子囊通過空氣流動(dòng)來快速傳播，促使病情在田間大面積暴發(fā)，最終造成整塊田間都爆發(fā)本病而發(fā)生枯死。

2.3 癥狀表現(xiàn)

該病通常先侵害葉尖和葉邊緣，在上面可以看到綠褐色斑點(diǎn)，并且形成淺綠色暈圈。在外界濕度較高時(shí)，孢子囊處于流動(dòng)狀態(tài)，可以在整個(gè)葉面產(chǎn)生浸潤，致使發(fā)病葉片背面和病薯莖部出現(xiàn)一圈白霉。隨著外界濕度的增加，在發(fā)病葉片的正面也可以看到霉圈，通常條件下，孢子囊在葉片背面產(chǎn)生的癥狀比較典型。氣候干燥后白霉在葉片上面消失，葉片干枯、易碎。隨著病情發(fā)展，致使馬鈴薯葉片發(fā)生卷曲、萎縮和打蔫，嚴(yán)重影響葉片的光合作用，植株吸收營養(yǎng)不良而發(fā)生黑枯，并且發(fā)出腐敗的難聞氣味。馬鈴薯莖部和葉柄受到侵染后，在剛開始發(fā)病時(shí)，葉片表面出現(xiàn)紫褐色病斑，塊莖呈褐色，隨著病情發(fā)展，褐色病變逐漸擴(kuò)散，最終致使整個(gè)塊莖或葉柄發(fā)生腐爛，致使馬鈴薯種植產(chǎn)量和質(zhì)量嚴(yán)重降低。

3 防治方法

3.1 科學(xué)選種

實(shí)踐證明，種植抗病力強(qiáng)的品種，可以明顯降低疫病的發(fā)病率。如果是在發(fā)生疫病比較普遍的地區(qū)，必須選擇抗病力較強(qiáng)的馬鈴薯品種來種植。并且在收獲季節(jié)可以適當(dāng)提前收獲，也可以降低疫病風(fēng)險(xiǎn)。所以選需要選擇早熟品種來栽培。

3.2 合理選擇地塊

通過分析疫病的發(fā)病特性可以知道，在土壤肥沃的情況下，馬鈴薯長勢健壯，能夠增強(qiáng)對疫病的抵抗力和降低馬鈴薯的發(fā)病率。所以在種植馬鈴薯之前，需要選擇土壤肥沃的地塊，在整理地塊之前施用足量的農(nóng)家有機(jī)肥，這樣不僅可以提高田間肥力，并且能夠延長肥效，對馬鈴薯的健壯生長非常有幫助，從而達(dá)到提高抗病能力的目的。

3.3 選擇無病地塊和薯塊

首先選擇無病地塊來種植馬鈴薯，也可以有效降低發(fā)病率。因?yàn)檫@些疫病不僅可以通過田間土壤進(jìn)行傳播，如果土壤受到病菌污染，來年種植健康馬鈴薯后，就會直接產(chǎn)生侵害。而且收獲馬鈴薯過程中，肯定有病薯遺留土壤中，這些病薯就會成為主要傳染源，對健康馬鈴薯帶來威脅。所以必須選擇無病地塊種植馬鈴薯。另外在選擇無病薯塊來栽種，因?yàn)椴∈硎莻鞑ケ静〉闹饕獋魅驹矗绻麑⒉∈矸N植后，不僅發(fā)芽率很低，并且出苗后直接會成為病苗，對周圍健康幼苗造成危害。

3.4 合理輪作

由于這些疫病可以通過病薯和土壤進(jìn)行傳播，如果連續(xù)耕作就會大大增加馬鈴薯的發(fā)病率。所以在一個(gè)地塊最多連續(xù)種植3茬馬鈴薯，最好將馬鈴薯與非茄科類的作物進(jìn)行合理輪作，這樣寄生于在田間土壤或病薯里面的病菌，就會失去宿主或活力，減少環(huán)境馬鈴薯與病菌接觸機(jī)會，進(jìn)而有效降低發(fā)病率。

3.5 加強(qiáng)田間管理

建議高壟栽培馬鈴薯，這樣有利于促使塊莖的膨大和發(fā)育，增強(qiáng)馬鈴薯的抗病能力。在出苗后及時(shí)定苗，促使幼苗健壯生長，然后及早封壟促使根系快速發(fā)育。及時(shí)中耕松土，增強(qiáng)土壤的通透性，抑制病菌繁殖速度。合理施肥和澆灌，有利于增強(qiáng)馬鈴薯的健康程度和抗病能力。

及時(shí)清除田間雜草，消除病菌繁殖環(huán)境，降低馬鈴薯發(fā)病率。認(rèn)真觀察田間植株長勢，一旦發(fā)現(xiàn)下部病葉應(yīng)該立即清理，拿到田間外面進(jìn)行無害化處理，避免病情發(fā)生擴(kuò)散或傳播給健康植株。

3.6 使用藥物防治

在種植馬鈴薯之前使用0.2%的高錳酸鉀溶液浸泡薯塊10分鐘，或者用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑與種薯混合在一起，可以有效防治早疫病和晚疫病。

如果馬鈴薯田間出現(xiàn)早疫病植株，則需要立即連根拔起并進(jìn)行無害化處理，然后將污染的土壤也進(jìn)行無害化處理，用硫酸銅稀釋1000倍，或?qū)?5%的葉枯靈稀釋300倍，對周圍健康的馬鈴薯進(jìn)行噴霧處理，建議每隔一周噴霧1次，連續(xù)噴霧3～4次，尤其是陰雨天氣需要增加噴霧頻率和次數(shù)，并且交替使用藥物，可以提高防治效果。

如果田間出現(xiàn)晚疫病植株時(shí)，也需要立即拔除進(jìn)行深埋或焚燒等無害化處理，然后對田間土壤進(jìn)行清除，避免病情對周圍健康馬鈴薯造成威脅。在發(fā)病初期可以使用80%的代森錳鋅稀釋700倍，或者選用64%的殺毒礬稀釋500倍，進(jìn)行噴灑，每次間隔7～10天，連續(xù)噴灑3次左右，可以有效防治晚疫病對馬鈴薯產(chǎn)生的危害。