當獼猴桃遇到幾維鳥

幾維鳥是新西蘭的國鳥，是無翼鳥科、無翼鳥屬的動物，因為會發出“Ki-Wi”的尖銳叫聲，故而得名。

幾維鳥長相略顯寒磣，全身黃褐色，身材小而粗短，嘴巴尖而細長，羽毛細如發絲。雖然稱之為鳥，但它的翅膀已經退化，想飛也飛不起來。不僅如此，幾維鳥視力還不太好，捕食主要靠鼻子聞。

在過去很長的時間里，幾維鳥和毛利人就在新西蘭的幾座島嶼上自由自在地生活著。但自從庫克船長登陸之后，人們帶來的生物，尤其是貓和狗，差一點給幾維鳥帶來滅頂之災。如今，幾維鳥不但成為新西蘭的國寶，而且被列入世界自然保護聯盟國際鳥類紅皮書，屬于《華盛頓公約》中的一級保護動物。

獼猴桃是原產于我國的一種雌雄異株的大型落葉木質藤本植物。岑參有詩云：“中庭井闌上，一架獼猴桃。”1903年，一個叫伊莎貝爾的新西蘭女教師到現在的湖北省宜昌市探望她的姐姐。在吃過當地所產的獼猴桃之后，她簡直無法相信世界上還有如此美味又相貌奇異的水果。于是，她悄悄攜帶了一批獼猴桃的種子回到新西蘭。大約到了1910年，伊莎貝爾帶回的獼猴桃種子終于長大成樹結果了。

獼猴桃的果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛。最初，新西蘭人沒見過這種水果，給它起名叫“中國醋栗”。但由于名字一聽便讓人覺得酸澀，因此，“中國醋栗”在新西蘭的銷路很差。

后來，新西蘭人感覺這種水果與本地的幾維鳥長得差不多，都是褐色且圓滾滾的，表面有絨毛。于是，他們干脆把獼猴桃稱為“kiwis”，與幾維鳥使用同一個名字。直到現在，在新西蘭，獼猴桃仍然被叫作“kiwis”。

新西蘭人善于做生意，想方設法要把獼猴桃賣到中國來。不過，考慮到中國人的思維習慣，不論是用“中國醋栗”還是用“kiwis”，消費者可能都不會買賬。于是，他們給獼猴桃起了一個“高大上”的商品名，讓人看不懂、摸不透。幾維鳥由于不會飛，天天到處遛彎，所以在新西蘭又被稱為奇異鳥。就這樣，獼猴桃出口到中國的時候，順理成章地被稱為“奇異果”。

在植物分類學上，全世界的獼猴桃有66種，其中62種自然分布在中國。目前，市場上銷售的主要有中華獼猴桃、美味獼猴桃和軟棗獼猴桃3種。而新西蘭或日本等出產的奇異果，其實就是獼猴桃的某一個人工選育品種而已。

（從容摘自微信公眾號“知識窗雜志”，視覺中國供圖）