小村莊的白水角

1

餃子協(xié)會(huì)的聚會(huì)定在南海邊舉行。這是餃子界最重要的節(jié)日，新的餃子品種和那些還沒(méi)被人們認(rèn)識(shí)的餃子，都會(huì)在這個(gè)聚會(huì)上向大家介紹自己。得到大家認(rèn)可的餃子，就可以在元宵、冬至這些好時(shí)光里，被搬上家宴，可威風(fēng)了。

這一天，來(lái)自全國(guó)各地的餃子都盛裝出席。他們捏著最精致的紋理，裹上最新鮮的餡料，為了顯示自己的實(shí)力，有的餃子甚至帶上了專門為聚會(huì)調(diào)制的佐料，好讓自己更加與眾不同。

他們都非常自信，當(dāng)麥克風(fēng)送到他們手上的時(shí)候，他們便落落大方地站起來(lái)，昂首挺胸，向大家介紹自己。

來(lái)自上海的蛋餃最先發(fā)言：“我最特別，我的皮不用面粉，而用雞蛋，煎制也講究，一定要用豬油。做好的蛋餃配上肉皮、冬筍這些食材，就能熬成一鍋全家福，是春節(jié)最好的兆頭?！?/p>

東北的大餡餃子挺著大肚子，也站起來(lái)，說(shuō)：“我們東北餃子，最是美味。剛出鍋，皮又滑又嫩，一口咬下去，鮮嫩的肉汁噴得滿口留香。冬至、新年，人們回家吃上這一口，一年就圓滿了。”

這時(shí)，麥克風(fēng)傳到了一個(gè)白色的餃子手上，白餃子怯生生地站起來(lái)，半天說(shuō)不出一句話，臉漲得通紅，手腳也不知該往哪里放。過(guò)了好久，他的嘴巴里才陸陸續(xù)續(xù)地蹦出幾個(gè)字，結(jié)結(jié)巴巴地說(shuō)：“我是白水角，我來(lái)自廣東鶴山雅瑤鎮(zhèn)的小村莊?！?/p>

話音剛落，嘲笑聲就炸開(kāi)了。

“什么？來(lái)自村里？”

“這是哪里？聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)?！?/p>

“我們是餃，不是角，他是不是弄錯(cuò)了？”

白水角幾乎要把頭埋進(jìn)地下，他不過(guò)是想得到大家的肯定而已，如果早知道會(huì)發(fā)生這種事情，他一定不來(lái)參加聚會(huì)。

2

白水角回到家，在鏡子前仔細(xì)端詳起自己的模樣。他渾身上下包裹著潔白厚重的皮，這種皮是用米飯反復(fù)捶打，再裹上干粉捏制而成的?？雌饋?lái)，就像過(guò)時(shí)的棉襖，沒(méi)有上海蛋餃的富麗堂皇，也不像廣州蝦餃般靈動(dòng)可愛(ài)。他又低頭，看了看自己的餡料——沙葛和沖菜，還有些零星的肉糜，都是上不了大場(chǎng)面的東西，比起東北餃子的滿滿當(dāng)當(dāng)，多少有些寒酸。

白水角嘆了口氣，自卑極了，嘟囔道：“怪不得大家都瞧不起我?！?/p>

這時(shí)，村頭的“小魔王”來(lái)找他了。

這孩子調(diào)皮搗蛋，到樹(shù)上偷摘果子，到田里踩壞莊稼，做的討人厭的事情一樁接著一樁，村里人不喜歡他，都叫他“小魔王”。他來(lái)到白水角家里，白水角有點(diǎn)不樂(lè)意，冷冷地說(shuō)：“你來(lái)這兒不是為了搗亂吧？”

“小魔王”有點(diǎn)不好意思，低著頭，支支吾吾，白水角從沒(méi)見(jiàn)過(guò)他這番模樣，他心里一軟，耐著性子聽(tīng)他說(shuō)話。

原來(lái)，今天是“小魔王”爺爺?shù)纳?，往年，“小魔王”的爸爸媽媽都?huì)從深圳把生活費(fèi)匯回家，爺爺拿著錢，到圩里買一斤肥肉，回家鹵著吃?？山衲辏咔橛绊懥税职謰寢尩墓ぷ鳎麄儧](méi)能把生活費(fèi)寄回家。家里的錢用完了，已經(jīng)沒(méi)有閑錢可以買肥肉了。

今天是個(gè)特別的日子，“小魔王”希望爺爺開(kāi)心，于是他想到了白水角。

白水角里有沙葛，沙葛餡經(jīng)過(guò)烹煮后，變得軟綿透亮，看起來(lái)跟肥肉很像，再搭配沖菜，咸香與沙葛的清甜搭配起來(lái)，味道像極了肉，爺爺吃了，一定很開(kāi)心。

果然，爺爺吃上了白水角，開(kāi)心得合不攏嘴，說(shuō)：“沒(méi)想到，我會(huì)吃上這樣的肉。咱們的白水角，用自家碾米的米飯作皮，用自家地里的沙葛和自家晾曬的沖菜作餡，這些都是我們最好的食材，一點(diǎn)都不比肥肉差。你真是我的好孫子?！?/p>

“小魔王”說(shuō)：“可是，只有爺爺說(shuō)我好呢。”

爺爺說(shuō)：“怎么可能每個(gè)人都喜歡你呢，做好自己就很好了?！?/p>

鵝黃的燈光下，白水角聽(tīng)著爺孫倆在聊天，心里特別踏實(shí)。

3

那天以后，白水角心里輕松多了，比起別的餃子，他不是最優(yōu)秀的，可逢年過(guò)節(jié)，村民們沒(méi)有不想起他的。窮人吃不起肥肉，但總能吃得起沙葛，一家人坐在一起，那沙葛的味道，也不比肥肉差。

太陽(yáng)一天天地從山邊爬起來(lái)，又從池塘邊落下去，一年就這樣過(guò)去了。

這一天，白水角收到了一封邀請(qǐng)函。

邀請(qǐng)函上面畫(huà)著一只巨大的餃子，落款是餃子協(xié)會(huì)——餃子協(xié)會(huì)邀請(qǐng)白水角參加一年一度的聚會(huì)。

奇怪，餃子協(xié)會(huì)向來(lái)只邀請(qǐng)著名的餃子品種參加聚會(huì)，而其他的餃子，只能通過(guò)申請(qǐng)，才可能獲得參加的機(jī)會(huì)。白水角這些不入主流的品種，又怎么會(huì)受到正式邀請(qǐng)呢？

白水角心里納悶，但他還是精心打扮了一番。他穿上潔白的大棉襖，還在餡料里特意加入了花生碎。他在鏡子前轉(zhuǎn)了一圈，對(duì)這樣的自己特別滿意，雖然沒(méi)有肉香，可花生碎獨(dú)特的香氣，也有辦法讓村民的肚子咕咕叫。

聚會(huì)安排白水角第一個(gè)發(fā)言。原來(lái)，“小魔王”的事情被餃子協(xié)會(huì)知道了，餃子們都紛紛為他豎起大拇指。他們都覺(jué)得，餃子是讓人快樂(lè)的食物，值得所有人擁有。

白水角有點(diǎn)驚訝，但麥克風(fēng)傳到了他的手上，他也不像上一年那樣忐忑了，清了清喉嚨說(shuō)：“大家好，我是白水角。我來(lái)自廣東省鶴山市雅瑤鎮(zhèn)的小村莊。我沒(méi)有漂亮精致的外皮，也沒(méi)有肉糜做成的餡料，但我知道，當(dāng)我出現(xiàn)在窮人的餐桌上時(shí)，他們擁有的快樂(lè)，一點(diǎn)都不比富人家少。”

場(chǎng)上寂靜下來(lái)，又過(guò)了一會(huì)，爆發(fā)出響雷一樣的掌聲。

白水角從沒(méi)想過(guò)，自己竟會(huì)獲得這樣的榮耀，他怔住了，有點(diǎn)不好意思。

這是他夢(mèng)寐以求的時(shí)刻，奇怪的是，他沒(méi)有預(yù)料中的興奮。他突然發(fā)現(xiàn)，得到大家的認(rèn)可，不知從什么時(shí)候開(kāi)始，已經(jīng)變得不那么重要了。

作者簡(jiǎn)介

一木秋，廣東省作協(xié)會(huì)員，有多篇兒童文學(xué)在《兒童文學(xué)》《少男少女》《少年月刊》《紅樹(shù)林》等雜志發(fā)表，獲“小作家杯”全國(guó)校園文學(xué)優(yōu)秀獎(jiǎng)。童書(shū)《鐘南山 捍衛(wèi)生命的勇士》由鐘南山授權(quán)出版。長(zhǎng)篇兒童小說(shuō)《頭腦國(guó)歷險(xiǎn)記》即將出版。