
百年秋林里道斯,百年非遺工藝傳承,歷經革新,摒除舊制的秋林里道斯已成長為哈爾濱一塊具有地理標志的金字招牌。擁抱數字化、做出傲人成績的背后是全國三八紅旗手、全國五一巾幗標兵、黑龍江省人大代表、黑龍江省青年五四獎章獲得者、黑龍江省五一勞動獎章獲得者、哈爾濱市道德模范、全國工商聯青委會委員、黑龍江省總商會副會長、哈爾濱秋林里道斯食品有限責任公司總經理——林珈旭的熱愛與堅持,信念和底氣。
林珈旭曾就讀于黑龍江廣播電視大學、中共中央黨校、清華大學研究院等高等院校,并于2017年獲得中歐國際工商學院EMBA碩士學位。畢業后,她先后從事商業百貨行業,任秋林公司食品商場財務、男裝商場服務經理等職;?2010年起進入秋林里道斯,歷任直營連鎖店總店長、采購副總等職;?2013年6月起任秋林里道斯食品總經理至今。求學路上的積累,讓她可以有著一個更符合時代潮流的思維和格局,去為秋林里道斯闖蕩出一個新的百年未來。
秋林里道斯這艘航行在新時代的舊船,在她的帶領下,再度煥發出耀人的光彩。近些年,企業先后獲得“中華老字號”“中國馳名商標”“首屆黑龍江省人民政府質量獎提名獎”“省級非物質文化遺產”和中國食安領域最高獎七星獎等榮譽稱號。
作為里道斯紅腸非遺技藝第六代傳承人,她雖是女子之身,卻能柔肩擔重任,綻熠熠芳華。她以“80后”的創新思維和時代思潮,將全面數字化和現代企業化管理手段運用到秋林里道斯的每個工作、生產環節。她任總經理期間,以完善信息化系統作為突破點,提升了財務效率;引入職業經理人成立“企業發改委”,與原有的管理體系并行運作;對原有職能部門進行重新規劃改革,成立內審部,拆分辦公室形成人資部、行政部,提升了企業的風險控制能力;建立市場品牌部,彌補了公司市場營銷和品牌構建的環節缺失;成立采購部,建立了大宗采購制度。
她守正創新,用“新變革”求“老字號”跨越式發展,她不拘于形,以“多元化產品”改“單一產品”發展模式,全方位賦予秋林里道斯這塊中華百年老字號新的動力引擎,讓老字號真正“活起來”“火起來”。
她以年輕人的身份進入企業,用現代化的思維變革企業,真正在工作崗位中發出自己的聲音、建起自己的愿景、確立自己的公信力。過程可能不盡為人知,但結果是會說話的,在林珈旭的帶領下,改革后的管理團隊首年超額1.5倍完成銷售指標,人前素有“鐵娘子”之稱的她,在那年的年會上喝得酩酊大醉、潸然淚下。她說,再回首這些年篳路藍縷的商業路,我知道正是自己做到了向潮而立,才能有今天的成績!
凡是過往皆為序章,在企業引入現代化管理模式后,她拿出更多的精力和時間投入到對產品品質的升級、產品種類的研發上來。自擔任秋林里道斯食品總經理以來,她就以工匠精神保質立信:參與制定紅腸肉灌行業生產標準,倡導全行業規范有序、科學發展;堅持“不合格的原材料堅決不入場,不合格的產成品堅決不出廠”,主動引入第三方權威檢測力量對原材料嚴格把控,視食品安全如生命;積極擁抱數字化生產工藝,與哈工大機器人公司合作開發肉灌行業首條自動包裝生產線。
面對互聯網模式對傳統實體經濟的沖擊,林珈旭緊抓新零售浪潮機遇,帶領百年老字號布局信息化,利用“智能+”,實現企業產能升級;通過“大數據+”升級產品研發;借助電商平臺突破銷售半徑,讓老字號真正成為全國知名、全球知名品牌。在她的改革下,秋林里道斯立足新的消費環境和消費需求,加大傳統文化與現代時尚相融合的研發力度,將原有三大系列幾十個產品增加到五大系列一百多個品種;全員擁抱新零售,與京東、天貓等電商合作開辟新疆域,利用大數據開展定制生產,完成線上營銷和線下門店雙向發展模式,連續多年在“雙11”期間銷售突破1000萬;通過建立會員營銷系統,實現了對連鎖終端銷售人員的營銷賦能,使老字號與市場脈搏同頻共振。
2023年,秋林里道斯邁出了大膽又充滿機遇的一步路,斥巨資牽手全球品牌定位領導者特勞特,以定位理論明確企業戰略定位,改進管理運營體系,在高品質“腸類專家”定位的輔助下,努力實現百年老字號向百億產值老字號的跨越。
秋林里道斯的百年發展史,讓林珈旭和她的員工形成了一個共識:秋林里道斯品牌是屬于秋林里道斯人的,更是屬于全哈爾濱人的。作為企業負責人,她秉承“百年貴族紅、大愛慈善心”的大愛文化,以回報社會為己任,在她的堅持下,秋林里道斯每年解決下崗職工和農民工就業達500余人,積極參與省市婦聯公益活動,資助24名春蕾班女童完成學業,連續6年捐助130名貧困留守兒童每人每天喝上一杯健康奶。
近年來,在抗擊疫情、扶貧攻堅、綠色環保、賑災濟困等領域,都能看到秋林里道斯奮勇爭先的身影。迄今為止,她率領秋林里道斯已向社會各界愛心捐助累計近3000萬元,真正做到了把企業發展同國家繁榮、民族興盛、人民幸福緊密結合。
“我們秋林里道斯雖生在哈爾濱,但在時代的潮流下,也應順勢而為,以全局化的視野和思維,與全體里道斯人將百年老字號這個招牌推向全國”。未來的奮斗征程中,林珈旭表示她將繼續發揮改革創新的精神、發揚女性力量的巾幗風采,為百年老字號跨入進百億老字號俱樂部的目標勇毅前行、踔厲奮發。
編輯/莉萊