岑軟3號油茶豐產栽培技術

覃海丁

柳州市柳南區龍漢嶺林場,廣西 柳州 545104

0 引言

油茶是我國特有的油料作物,大力發展油茶產業能有效保障我國油料供應,推動社會穩定發展。2018年,廣西壯族自治區（以下簡稱廣西）實施油茶“雙千”計劃,分步驟擴大油茶栽培面積,提高油茶產量和品質。柳州市在廣西政策指引下,大力發展油茶產業,截至2023 年6 月,柳州市共有油茶林面積51 433.33 hm2,其中良種油茶面積約28 000.00 hm2［1-2］。在柳州市林業部門的工作部署下,柳州市柳南區龍漢嶺林場（以下簡稱龍漢嶺林場）利用速生桉采伐跡地等可利用林地,栽培高產良種油茶面積約73.33 hm2,全部實現良種、良法栽培。目前,龍漢嶺林場擁有較大的油茶栽培產業發展空間,研究油茶豐產栽培技術,對龍漢嶺林場發展和柳州市進一步擴大油茶栽培面積具有積極的現實意義。

1 龍漢嶺林場概況

龍漢嶺林場位于柳州市柳南區洛滿鎮,地理坐標為東經108°32′～110°28′、北緯23°54′～26°03′,屬亞熱帶季風氣候區。龍漢嶺林場年平均氣溫20 ℃,年平均降水量1 415 mm,雨熱同季,降水集中在4—8 月。龍漢嶺林場海拔150～350 m,地形以低山、丘陵為主,土壤主要類型為紅壤、黃壤,土層深厚,肥力中等,有機質含量較低。龍漢嶺林場有林地面積1 040 hm2,曾以尾葉桉、毛竹為主要樹種。在廣西“退桉改竹”、油茶“雙千”計劃的推動下,龍漢嶺林場逐步退減尾葉桉林分,加大麻竹、油茶栽培力度,形成了以毛竹、麻竹、油茶為主要樹種的經營狀況。龍漢嶺林場油茶林以岑軟3號為主栽品種,以岑軟2號、香花油茶為配栽品種,全面實現了良種化。

2 岑軟3號油茶品種特性

岑軟3 號油茶樹形較直立,枝條較粗,樹冠呈沖天形,較緊湊,果實青紅色,呈球形［3］。岑軟3號油茶具有早實性和豐產性,用1年生苗木造林,6年后可進入盛產期,每667 m2年產量可達144.21 kg；鮮果含油率達7.13%,果仁含油率超過50.00%；抗性強,病蟲害發生率低于1.5%,且具有較強的抗寒、抗旱能力［4］。岑軟3號在廣西各地均適宜栽培,是廣西主推的豐產油茶良種之一。

3 岑軟3號油茶豐產栽培技術要點

3.1 林地選擇

岑軟3 號油茶對土壤要求不嚴格,但腐殖質含量高、肥力中上等、土質疏松、土層深厚、背風向陽的林地可促進油茶穩產高產。為確保油茶的商品性,栽培人員應選擇周邊無空氣污染和水源污染的地塊。為保持林地水土,栽培人員應盡量選擇坡度在25°以下的緩坡地、平地種植油茶。

3.2 整地

造林前一年10—12 月完成整地。對于平地及坡度在15°以下的林地,栽培人員可進行機械全墾,翻深30 cm；對于坡度大于15°、小于25°的林地,栽培人員可沿山體等高線水平進行帶狀整地,種植帶寬1 m、帶間距2 m。整地完成后,將翻墾后的林地耙細、耙平,打碎土塊,揀出石頭、樹根。

3.3 挖穴施肥

整地后,栽培人員需要按照株行距3.0 m×2.0 m 或3.0 m×2.5 m 挖栽植穴,規格為60 cm×60 cm×50 cm。挖穴時,表土和心土要分開堆放。為增加林地土壤的有機質含量,為苗木提供充足養分,同時改善土壤的團粒結構,推薦用有機肥作為基肥。每穴施5 kg 腐熟農家肥,然后回填5 cm 厚的表土,與肥料充分攪拌均勻,再回填10 cm厚的土壤。

3.4 苗木準備

龍漢嶺林場通常使用3年生容器苗造林,要求苗高在80.0 cm 以上、嫁接口上部0.5 cm 處的直徑在1.0 cm 以上,苗木分枝5個以上,生長健壯、無病蟲害、無機械損傷。

3.5 定植

岑軟3號油茶可在1月中旬至4月定植,春季降雨較多的地區可在1—2月定植。龍漢嶺林場定植油茶的時間通常為3—4月。栽培人員可選擇陰天、雨后或小雨天氣,剪掉容器袋,修剪過長主根,避免營養土球散落,將苗木放入栽植穴中央,回填表土并沿原土球邊緣踩實,再回填心土。填土至穴面時,踩實土壤,將剩余心土覆于穴面上,修成饅頭形土包。為防止雜草生長,樹盤上要覆蓋黑色無紡布材質的防草布,四周用土壤壓實。

油茶主栽品種和配栽品種采用行間混交的方式種植,主栽品種8 行,配栽品種2 行,有利于異花授粉,提高坐果率。

3.6 撫育管理

3.6.1 幼林撫育管理

3.6.1.1 補植

岑軟3 號油茶定植30 d 后,若有枯苗、死苗,栽培人員應用造林同期苗木補植。

3.6.1.2 除草

岑軟3號油茶定植當年6月,栽培人員需要進行一次全面除草,并挖除雜草蔸、灌木根系。定植第2 年和第3年,栽培人員需要分別于3月、6月、9月各除草1次,清除種植帶上的雜草。除草時,油茶基部20 cm 范圍內的雜草要手工拔除,避免松動根系周圍的土壤。除草后,將雜草覆蓋在樹盤上。

3.6.1.3 松土

岑軟3 號油茶定植當年和第2 年不松土,在第3 年的4月進行帶墾,翻墾油茶種植行兩側75 cm范圍內的土壤,翻深15～20 cm。油茶基部25 cm范圍內不松土。

3.6.1.4 追肥

岑軟3號油茶定植當年7月,栽培人員需要施高氮復合肥一次,可使用油茶專用肥［養分總含量≥30%,m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=20∶5∶5,有機質+中微量元素≥15%］,施用量為50 g/株。施肥方法為溝施,在樹冠滴水線上坡一側挖寬10 cm、深15 cm的施肥溝,撒入肥料后覆土。定植第2 年和第3 年,3—4 月施油茶專用肥（養分總含量≥30%,m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=14∶7∶9,有機質+中微量元素≥15%）1 次,施用量為50 g/株,溝施；6—7 月施油茶專用肥,施用量為100 g/株,溝施；9—10 月施1 次葉面肥,每667 m2用98%磷酸二氫鉀30 g+速溶硼15 g+水15 kg,葉面噴施；12 月至第2 年1 月施腐熟有機肥,施用量為2.5 kg/株。

3.6.1.5 修剪

岑軟3號油茶定植第2年冬季,栽培人員可在油茶主干1 m 處斷頂定干,選擇主干四周4 條健壯枝條作為主枝進行培養,每條主枝上選擇3 條健壯枝條作為副主枝。定植第3 年,在主枝上再選擇2～3 條健壯側枝作為副主枝進行培養,剪掉細枝、弱枝、病蟲枝、枯枝,以培養自然開心形樹冠。如果樹冠內枝條過密,要及時進行修剪,增強樹冠的通風透光性。

3.6.1.6 抹芽摘果

為加快樹冠成形,保持全株的營養生長,岑軟3 號油茶定植3 年內,如果油茶開花、掛果,栽培人員要及時抹掉花芽、摘掉掛果。

3.6.2 成林撫育管理

3.6.2.1 除草

岑軟3號油茶定植第4年起,栽培人員需要分別于4月、10月各除草1次,可全面除草,也可帶狀除草。

3.6.2.2 追肥

岑軟3 號油茶進入盛果期后,花芽分化和掛果需要消耗大量養分,栽培人員應抓住供肥關鍵期科學施肥。3 月追施高氮復合肥［養分總含量≥30%,m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=20∶5∶5］100 g/株,或尿素150 g/株,溝施；6—7 月追施油茶專用肥［養分總含量≥30%,m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=14∶7∶9］300 g/株,溝施；11—12月追施腐熟農家肥2.5 kg/株,溝施。

3.6.2.3 修枝

岑軟3 號油茶進入盛果期后,要保留當年抽發的春梢,以增加結果枝數量。秋季采果后至春梢萌動前,栽培人員要對徒長枝和過密枝進行修剪,同時剪除枯枝、病蟲枝,保持樹冠良好的通風透光性。

3.6.2.4 墾復

栽培人員應每年11 月結合施肥進行墾復,深翻林地土壤40 cm,以改善土壤理化性狀,促進土壤熟化和根系生長。墾復時要避免損傷油茶根系。

3.7 病蟲害防治

岑軟3 號油茶病蟲害種類較多,病蟲害的發生是影響油茶產量和品質的主要因素。因此,在油茶栽培中,栽培人員必須重視病蟲害防治工作,采取預防為主綜合防治原則,確保油茶穩產高產。

3.7.1 油茶炭疽病

油茶炭疽病是由膠孢炭疽菌、山茶炭疽菌引起的病害,是影響油茶生長和產量的主要病害之一［5］。油茶葉片發病時,邊緣、葉尖會出現褪色斑塊；嫩梢、嫩芽發病時,梢、芽會逐漸枯萎,嚴重時全株死亡；花蕾、嫩果發病時,導致落花、落果。病原菌在受害部位會形成孢子堆,隨風雨傳播,導致油茶大面積發病。該病易發生于高溫、高濕環境中,初始發病期為4月下旬至5月上旬,6—9月為盛發期,從發病初期至11月可發生多次侵害。

防治油茶炭疽病,栽培人員可采取以下措施。一是做好修枝整形工作,增強林地和油茶樹冠的通風透光性,降低林間濕度；二是定期清林,收集落葉、枯枝,尤其是受害油茶的掉落物,須及時燒毀；三是在油茶發病初期,用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800 倍液、25%腈菌唑乳油1 000 倍液交替噴霧,每10 d 噴1 次,連噴3～4 次；四是在病害盛發期,用1%波爾多液+2%茶麩水（油茶果或茶籽榨油后的殘余物用水浸泡,經過濾后的液體）噴霧,或用50%多菌靈1 000倍液噴霧,每15 d噴1 次,連噴3～4 次；五是冬季修剪枝條時,收集油茶受害部位和帶有孢子堆的部位,集中燒毀。

3.7.2 油茶軟腐病

油茶軟腐病是由油茶傘菌孢菌引發的病害,是油茶常見病害之一［6］。該病主要危害油茶葉片,受害葉片尖端或邊緣會出現水漬狀黃色病斑,之后葉片各處均可出現病斑,如遇雨水沖刷,病斑會快速擴展。隨病情發展,葉片從病斑部位開始腐爛、脫落,嚴重時葉片全部脫落、果實掉落,直至植株死亡。該病的發生與林間濕度密切相關,多發生于連續陰雨季節,4—6 月為初始發病期,6—8 月為盛發期。造林密度大的林分,該病發生較為嚴重。

防治油茶軟腐病,栽培人員可采取以下措施。一是改造過密林分,適當間伐和修枝,使林分保持合理的通風透光性；二是冬季清林,收集病葉、病果并帶出林地燒毀,減少病源；三是在油茶發病初期用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、1.8%阿維菌素乳油1 000倍液全株噴霧,每10 d 噴1 次,連噴2～3 次；四是在病害盛發期用1%波爾多液、50%多菌靈800倍液全株噴霧,每15 d噴1次,連噴2～3次。

3.7.3 油茶毒蛾

油茶毒蛾又名茶辣子,主要以幼蟲啃食油茶葉片、幼果、嫩枝外皮、幼芽等,嚴重影響油茶正常生長,大量暴發時會導致油茶枯死和減產。油茶毒蛾幼蟲常聚集活動,成蟲在葉背產卵,并以卵的形態越冬。

防治油茶毒蛾,栽培人員可采取以下措施。一是于蟲卵越冬期進行人工摘除并殺滅；二是在幼蟲3 齡前,用0.2%阿維菌素2 500 倍液、200 倍肥皂液全株噴霧；三是在4 月中旬至5 月幼蟲暴發期,在林間噴施100億/g白僵菌粉劑,每667 m2用量為l kg。

3.7.4 油茶尺蠖

油茶尺蠖又名吊絲蟲,是一種暴發性害蟲,主要以幼蟲啃食油茶葉片,影響油茶生長,造成落花、落果。油茶尺蠖嚴重暴發時,可將油茶葉片吃光。油茶尺蠖以蛹在油茶基部地面或落葉中越冬,于翌年2—3 月羽化,羽化10 d后在枝干上產卵,4月中旬孵化。

防治油茶尺蠖,栽培人員可采取以下措施。一是冬季復墾,破壞蛹的生存環境,減少成蟲羽化數量；二是在成蟲羽化前人工摘除卵塊并殺滅；三是在3～4 齡幼蟲期,即4月下旬,林間噴施100億/g白僵菌粉劑,每667 m2用量為l.0 kg,或林間噴霧100 億/g 蘇云金桿菌粉劑,每667 m2用量為0.5 kg；四是在幼蟲期用0.2%阿維菌素2 000倍液全株噴霧。

4 結束語

實踐證明,良種、良法是提高油茶造林質量和油茶產量的關鍵。龍漢嶺林場在柳州市林業部門的領導下,開展岑軟3 號油茶栽培,并取得一定成績,主要得益于對科學栽培技術的應用。在今后的經營工作中,龍漢嶺林場還將進一步引進、總結油茶豐產栽培技術,促進油茶栽培產業健康發展。