施秉縣黃芩引種栽培技術

左 群 吳柳絢 龍凱珍 徐大鵬

1.黔東南州農業科學院,貴州 黔東南 556000；2.貴州徽貴藥業有限公司,貴州 黔東南 556000

0 引言

貴州省黔東南苗族侗族自治州施秉縣常年以種植中藥材太子參為主,已經有近30 年的種植歷史。常年不規范的種植方法使太子參種質資源退化、土壤板結、病蟲害發生嚴重。因此,施秉縣急需引進一種田間管理簡單、價格相對穩定、市場需求量大的中藥材與太子參進行輪作,以改善土壤環境,減少病蟲害發生,提升中藥材產業經濟收益,促進施秉縣中藥材產業高質量、可持續發展。

黃芩（Scutellaria baicalensisGeorgi）為唇形科黃芩屬多年生直立草本植物,主要以干燥根、果實入藥,味苦,微寒,具有清熱燥濕、瀉火解毒、止血、安胎、止痢等功效,主治肺熱咳嗽、高熱煩渴、癰腫瘡毒、胎動不安、瀉痢等［1-2］。相關研究表明,黃芩根含有的化學成分主要有黃芩苷、黃芩素、漢黃芩素等,國內有70%的中成藥都含有黃芩［3-4］。黃芩苷、黃芩素的需求量逐年增長,有力地刺激了黃芩市場的發展,使其在市場上的需求量越來越大。然而,野生黃芩資源急劇減少,人工栽培已成為當前獲取黃芩原料的主要途徑。因此,在適宜黃芩生長的地區建立人工種植基地,用現代技術指導黃芩生產,推廣高產優質黃芩栽培技術,選育優良品種,提高黃芩的產量和品質,不僅能夠滿足國內外市場需求,還能為黃芩種植創造更高的經濟效益。

基于此,筆者通過在施秉縣建立一個小規模的黃芩引種示范基地,并針對不同的繁殖方法、肥料配比、有害生物調查防控等方面開展試驗研究,發現在當年11—12 月種植黃芩,次年10—11 月采收的栽培模式在當地是可行的,現總結黃芩引種栽培技術如下。

1 選地整地

黃芩喜陽、喜溫、耐旱,抗寒能力較強,在海拔60～1 500 m 的范圍內均能生長,對土壤要求不嚴,適應性強,常生長在山坡、林下草地或溝邊。栽培人員應選擇中性或微酸性的壤土、砂壤土,有腐殖質層［5］,排水良好且向陽的緩坡地或平地種植黃芩。

選好種植地后,栽培人員需要清理種植區域內的雜草、石塊等,然后用高錳酸鉀溶液噴施后深翻土壤。同時,施足底肥,每667 m2施入腐熟農家肥4 000 kg+鈣鎂磷肥100 kg,然后耕細耙平,開成1 m 寬的廂面,廂與廂之間開30 cm寬的深溝,四周挖好排水溝。

2 繁殖方式

2.1 種子直播

2.1.1 選種及處理

播種前,栽培人員需要對黃芩種子進行嚴格篩選,去掉空殼籽、雜草種子及其他雜質,選擇當年采集的成熟飽滿、無病、無蟲、無霉變、發芽率在80%以上的黃芩種子。

為保證出苗率,栽培人員需要在播種前1 d 用30 ℃左右的溫水浸種10～12 h后撈出瀝干水分備播。

2.1.2 播種

在施秉縣,一般選擇在4—5 月播種黃芩。栽培人員按10 cm×20 cm 的株行距在廂面上挖穴,每穴撒入4～5 粒黃芩種子,然后覆土蓋平,將土壤淋透水,蓋上一層薄稻草保溫保濕［6］。

2.2 種根繁殖

立冬前后至封土前,栽培人員可采挖1 年生且生長健壯、無病蟲害、粗細均勻的黃芩塊根作為繁殖材料,按照10 cm×20 cm 的行株距進行定植［7］,在廂面上按行距開溝,將種根橫著按頭尾順序擺放在溝內后覆土2～3 cm,每667 m2定植20 000～22 000 株。覆蓋地膜的要用泥土將地膜口周邊壓實,以起到保溫保濕作用；黃芩出芽后,及時破膜放苗,防止高溫燒苗,同時注意田間管理,出苗后發現缺窩的要及時補種。

3 田間管理

3.1 中耕除草

黃芩生長期間一般要進行2 次中耕,要求“頭遍淺、二遍細”。第1次中耕應在齊苗后進行,要求淺鋤,盡量使黃芩莖枝基部少掩土。第2 次中耕應在黃芩封壟前進行,沿著塊根擺放的方向深鋤、細鋤。

黃芩出土前保持廂面干凈無雜草,出苗至封行期間,栽培人員需要根據雜草長勢進行除草,每年除草3～4 次。可采用人工鋤草或拔草,注意要淺鋤以免損傷苗木根系。待黃芩封行后,廂面雜草通常較少,栽培人員只需要清理溝里或周邊的雜草即可。

3.2 追肥

黃芩是一種喜鉀好氮、喜有機肥的植物。除了在種植前施足底肥外,在黃芩生長期,栽培人員還需要追肥2 次。第1 次是在黃芩出苗后,每667 m2撒施10 kg氮肥、10 kg 鉀肥,以加快黃芩生長速度,保證苗期長勢。第2 次是在黃芩花果盛期,每667 m2撒施10～15 kg 磷肥、10 kg 鉀肥,以促進苗木根部吸收養分,增強植株的抵抗力和促進光合作用。

3.3 合理排灌

黃芩耐旱怕澇,種植地內長時間的積水不僅會導致黃芩被水淹死,還會引發根腐病等多種病害。在降水較多的季節,栽培人員要及時做好田間排水工作。如遇到長時間的干旱天氣,澆灌條件方便的情況下,栽培人員要及時澆水。

3.4 打頂

黃芩花期長且連續開花,為促進根部生長,必須在黃芩開花前及時打頂,減少花蕾對養分的消耗。栽培人員可選擇一片長勢較好、無病蟲害的田塊作為采種田,采種田不需要摘花蕾打頂。而對于非采種田,栽培人員要根據黃芩的生長情況,在蕾后開花前,選晴天上午,將花梗剪掉,進行多次打頂。

4 病蟲害防治

4.1 根腐病

根腐病主要危害黃芩根部,使植株根部腐爛并出現白色霉狀物,最后導致全株枯萎死亡,全年均有可能發生,在多雨季節發生嚴重。

為防治根腐病,栽培人員需要對黃芩進行合理輪作,雨季注意排水,種植前對土壤進行消毒；發現病株時要及時挖除并將其帶出田間集中燒毀,然后在穴內撒入生石灰；黃芩發病初期,栽培人員可用3%甲霜惡霉靈水劑500倍液灌根。

4.2 葉斑病

葉斑病主要危害黃芩葉片,病斑從葉尖或葉緣向內延伸,呈不規則黑褐色,然后迅速蔓延,導致葉片枯死,在每年的5—8月易發生。

為防治葉斑病,栽培人員需要在黃芩種植前徹底清除落葉并集中燒毀,減少侵染源；在黃芩發病初期,可用80%代森鋅可濕性粉劑、70%農用鏈霉素可濕性粉劑、10%苯醚甲環唑水分散粒劑等交替噴施。

4.3 白粉病

白粉病主要危害黃芩葉片,其次危害嫩莖、花柄及花蕾等部位,發病部位會出現一層白色粉狀物,影響植株的光合作用,發病嚴重時可致植株枯死,造成黃芩減產,常發生在4月田間濕度大且氣溫回升時期。

為防治白粉病,栽培人員需要合理密植,增強田間的通風透光性；在黃芩發病初期,可噴施15%粉銹寧可濕性粉劑、25%粉銹寧乳油、40%氟硅唑乳油等進行防治。

4.4 灰霉病

灰霉病主要危害黃芩的花和果實,葉片和莖也會受害。發病初期,發病部位會出現黃褐色病斑,從邊緣開始侵染,向內逐漸擴大呈灰褐色,邊有深淺相間的紋狀線,病健交界分明,出現不規則水浸斑,很快變軟腐爛,濕度較大時表面生有灰霉,低溫高濕季節該病發生嚴重。

為防治灰霉病,栽培人員可在發現病葉時及時摘除并帶出田間燒毀,并用40%嘧霉胺懸浮劑、50%腐霉利可濕性粉劑或50%異菌脲懸浮劑等藥劑交替施用。

4.5 黃芩舞蛾

黃芩舞蛾是黃芩常見蟲害之一,主要以幼蟲取食黃芩葉肉,嚴重時葉片僅留上表皮,主要在5—6 月發生。

為防治黃芩舞蛾,栽培人員需要及時清理枯枝落葉,破壞黃芩舞蛾越冬場所,減少蟲源基數；發現黃芩舞蛾危害時,可用90%敵百蟲、40%樂果乳油或5%甲維鹽水分散粒劑進行噴霧防治［8］。

4.6 地老虎

3—4 月,地老虎主要以幼蟲取食黃芩葉片、咬斷黃芩嫩莖,嚴重時危害黃芩根部,影響黃芩產量。

為防治地老虎,栽培人員可在種植黃芩前翻耕土壤,清理周邊雜草并集中燒毀,以有效減少地老虎數量；發現地老虎危害時,可用高效氯氟氰菊酯、氟氯氰噻蟲胺、二嗪磷等拌土撒施或溶水后噴施土面進行防治。

4.7 蚜蟲

4—6 月,蚜蟲主要危害黃芩葉片和嫩枝,不僅會吸食汁液導致葉片和嫩枝干枯脫落,還能傳播病害,影響黃芩產量。

為防治蚜蟲,栽培人員在發現蚜蟲危害后,可用1.5%噻蟲胺或75%吡蟲啉可濕性粉劑溶水后進行噴施,并將發生蟲害的枝梢和葉片及時剪除燒毀,避免二次傳播。

5 采收

在施秉縣,栽培人員可在黃芩種植后的第二年11月中下旬采挖黃芩種根。過早采挖會錯過黃芩根莖生長旺盛期,使黃芩產量下降,過遲采挖會導致黃芩根莖形成木質化,影響黃芩品質。栽培人員可選擇陰天或晴天,先除去黃芩地上部分后,再用釘耙深挖,抖凈根上附著的泥土。

6 初加工

將抖凈泥土的黃芩根莖削去蘆頭、去除雜質晾曬或烘至半干,搓去外皮［9］,反復多次直至根部外皮完全脫落,再晾曬或烘干。為保證黃芩品質,在晾曬或烘干的過程中,栽培人員需要關注天氣情況,溫度過高會使黃芩根莖發紅,被雨水淋濕會導致黃芩根莖變綠變黑［9］。

7 貯藏

將初加工后的黃芩根莖裝入干凈的袋子中,貯藏在干燥、陰涼且通風的地方。黃芩數量大且未能及時出售時,可以選擇就近的冷庫貯藏,溫度控制在0～10 ℃,注意防潮、防蟲、防腐蝕。

8 結束語

筆者通過查閱相關文獻,發現黃芩種植時間通常為2～3年。李懷德等［10］表明3年生黃芩根不僅外觀品質、產量上顯著高于2年生,還可以節省因移栽耗費的人工。繆曉素等［11］表明黃芩中的黃芩素和漢黃芩素在夏季和秋季含量最高,而從產量上來說,黃芩的最佳采收時間為冬季。但在黃芩與1 年生太子參輪作換茬的施秉縣,黃芩種植年限過長、農事操作煩瑣等問題難以讓當地中藥材種植戶接受。筆者經過連續兩年對施秉縣引種的黃芩進行調查研究,發現種植1年后采收的黃芩塊根在產量和品質上均表現較好,外觀品質都深受藥廠青睞。將黃芩作為施秉縣引進中藥材品種之一,總結出一套適合施秉縣的黃芩引種栽培技術,在提高黃芩產量的同時提高品質,增加中藥材種植戶的收益,對于促進施秉縣中藥材產業發展具有重要意義。