溫室栽培圣女果主要病害與綠色防控技術

丁管洪

（茂名市茂南區農業技術推廣中心，廣東 茂名 525000）

圣女果俗稱小西紅柿、櫻桃番茄等，色澤艷麗，含有豐富的番茄紅素、維生素等營養元素，具有潤膚、護肝、明目等功效。隨著人們生活水平的不斷提高，圣女果需求量與日俱增，直接帶動了圣女果溫室栽培行業發展。但在圣女果溫室栽培過程中,受環境條件及種植管理因素影響極易感染病害，影響了圣女果的品質及產量造。探討溫室栽培中圣女果主要病害的綠色防控技術具有非常重要的現實意義。

1 晚疫病

晚疫病是對圣女果為害較重且易高發的疫病，冬季溫室栽培受低溫高濕影響極易感染該病，染病后會在短時間內迅速蔓延擴散，可造成減產50%以上，嚴重時會導致圣女果顆粒無收。

1.1 發病癥狀

晚疫病主要對圣女果的葉片造成危害，嚴重時也會對花、果、莖造成危害。葉片發病時，通常會從葉緣、葉尖開始發病，在葉片表面形成水漬樣病斑，病斑顏色為褐色，隨著病情的不斷加重，病斑面積會迅速擴大。如果棚內濕氣較大，發病葉片背面會形成白色霉層，使發病葉片迅速腐爛；果實發病會從中間向四周蔓延擴散，染病部位凹陷硬化，形成不規則的黑色斑塊。青果染病初期病斑呈暗綠色，隨后病斑會變成棕褐色或暗褐色，病斑處較硬，稍凹陷，呈云紋狀，通常不會變軟，濕度大時容易脫落腐爛[1]。

1.2 發病原因

晚疫病主要由疫霉屬真菌侵染所致，相對濕度＞90%、氣溫20℃～25℃時，利于疫霉屬真菌侵染，所以高濕高溫的環境利于發病，病菌主要通過葉片背面的氣孔侵入圣女果體內，依靠空氣傳播[2]。

1.3 綠色防控技術

1.3.1 農業防治

一是合理控制種植密度，及時打叉整枝，提高圣女果植株的透光、透風性；二是加強棚內溫度濕度控制，適時澆水通風，發病后及陰雨天氣要控制澆水量，必要時要做好排水工作，以防病情加重；三是根據土壤肥力配方施肥，適當增加鉀肥、磷肥施用量，要盡量減少氮肥施用量。

1.3.2 藥劑防治

在采用藥劑對晚疫病治療時，可采用氟啶胺、嘧啶核苷類抗菌素、嘧菌酯、多抗霉素、氰霜唑等藥劑，每間隔7～10 d噴施1 次。預防可以選擇小蘗堿兌水稀釋500 倍后噴施；可選擇15 mL 大蒜油、50 mL 小蘗堿、15 kg 水混合均勻后噴施，每5 d噴施1次，連續噴施2～3次，可起到不錯的治療效果[3]。

2 葉霉病

葉霉病在圣女果栽培地區均有發生，也被稱為黑毛病。主要會對圣女果葉片造成危害，嚴重時會導致圣女果葉片干枯發黃，進而會對葉片呼吸作用、光合作用造成不利影響，致使圣女果產量品質大幅下降。

2.1 發病癥狀

葉霉病主要會對葉片造成危害，隨之為害果實、花朵、莖稈。染病后，葉片會出現黃綠色斑點，逐漸變為深褐色或淡褐色，嚴重時會導致全株呈黃褐色干枯狀，葉片卷曲。果實在遭受葉霉病危害后，其蒂部會形成黑色不規則或圓形的病斑，之后蒂部會逐漸凹陷硬化，最終喪失食用價值。

2.2 發病原因

黃褐釘孢是引發圣女果葉霉病的病原，黃褐釘孢在濕度80%以上、溫度20℃～25℃的環境中最適合繁殖。病原菌以分生孢子或菌絲塊的形式存在于種子及土壤表面，一旦遇到高濕高溫環境，菌絲塊會形成大量分生孢子，分生孢子會借助氣流對圣女果植株造成侵染。

2.3 綠色防控技術

2.3.1 農業防治

播種前在55℃溫水中浸種0.5 h，減少圣女果種子帶菌概率；保護地可以使用硫酸粉熏蒸或福爾馬林消毒，減少棚內圣女果病株數量；通過降低棚內濕度、加強棚內透光通氣、加大種植行距等舉措，降低葉霉病發病概率[4]。

2.3.2 藥劑防治

葉霉病高發期，觀察發病情況，發現感染葉霉病，可擇10%苯醚甲環唑水分散粒劑2 000 倍液，或2%春雷霉素水劑800 倍液，或10%多抗霉素可濕性粉劑1 000 倍液進行防治。防治過程中要注意定期更換藥品，防止產生抗藥性。

3 灰霉病

灰霉病是圣女果生產中比較高發的病害，特別是在高濕低溫環境下灰霉病發病概率相對較高。

3.1 發病癥狀

灰霉病主要會對圣女果的果實、葉、莖、花等部位造成侵害，葉片在遭受灰霉病侵害后，受害部位會出現灰褐色病斑，病斑形狀多呈“V”字形；莖部遭受灰霉病侵害，受害部位多發生于打岔傷口處，嚴重時會導致圣女果病枝折斷；果實遭受灰霉病侵害后，受害部位會出現灰色霉層，進而逐漸腐爛。

3.2 發病原因

灰霉病具有較強的致病能力，一旦侵入圣女果體內會迅速產生大量分生孢子，同時在短時間內出現發病癥狀，而這也意味著灰霉病一旦發病會在短時間迅速擴散蔓延。灰霉病病菌屬于半活體營養型病菌，既可以存活于圣女果活體及殘體外，還可以存活于大棚的吊線、立柱、后墻、土壤中，一旦溫度濕度適宜，就會在短時間萌發侵染。灰霉病病菌喜歡侵染比較嫩、甜的部位，如成熟期果實、幼果、花等；比較喜歡濕冷的天氣，即光照不足、濕度＞85%、溫度18℃～23℃。連續降雨或降雪，會導致灰霉病發病概率急劇增加[5]。

3.3 綠色防控技術

3.3.1 及時清除病殘體

一是由于灰霉病病菌會從柱頭和花瓣部位侵入圣女果機體，所以在圣女果坐果后要將殘留的柱頭和花瓣及時去除，以此來阻止灰霉病病原從柱頭和花瓣侵入圣女果機體；二是圣女果發生灰霉病后，要將病葉、病枝、病花及時摘除，摘除后的病葉、病枝、病花不能隨手丟棄，而是將其帶出棚外進行燒毀或深埋，以此來起到殺菌滅源的效果；三是在對圣女果整枝打葉時，盡量不要選擇在氣溫＜16℃的傍晚、陰雨天進行，以防灰霉病菌趁機從傷口部位侵入。

3.3.2 農業防治

一是降低棚內濕度。早春清晨短時間放濕代替上午放風，清晨將大棚通風口拉開，待大棚透明度提高，棚內濕氣排盡后，將大棚通風口迅速合上，以防圣女果遭受冬害。二是提高棚內溫度。可采用夜間保溫、中午排濕、上午控溫的管理模式。即日出后打開大棚通風口，使棚內濕度下降到75%以下，棚內溫度下降到33℃以下；午后加大棚內通風口，使棚內溫度下降到25℃以下，待棚內通風口溫度下降到20℃時關閉通風口；夜晚棚內濕度要控制在70%～80%，溫度要控制在15℃～17℃，以防棚內出現結露現象。三是合理澆水。在對圣女果澆水時要避免大水漫灌，盡量采用小水澆灌，最好采用暗灌及膜下滴灌等新型灌溉技術。灰霉病發病初期要嚴格控制棚內澆水，遵循暗水澆明水不澆，下午澆上午不澆，陰天、苗期控制澆的基本原則，并且在澆水完成后要打開通風口通風，以此來降低棚內濕度[6]。

3.3.3 藥劑防治

可以采用煙霧劑熏煙防治灰霉病，煙霧劑可選擇45%百菌清煙劑、15%多·霉威煙劑、10%腐霉利煙劑等。在實際防治時，可以將煙霧劑分放在5～6處，用藥250～350 g/667 m2，夜晚要暗火將煙霧劑點燃，關閉大棚通風口過夜，次日清晨打開大棚通風口通風，每隔1周熏煙1次，連續熏煙2～3次，可對灰霉病予以有效防治。除了可以采用熏煙的方式防治灰霉病外，還可以采用生物農藥枯草芽孢桿菌可濕性粉劑粉防治灰霉病，用藥劑量控制在60～80 g/667 m2。用藥方式可以選擇噴霧方式，連續用藥2～3次，也可起到不錯的防治效果。

4 青枯病

青枯病是圣女果高發的一種維管束系統性病害，輕則影響品質產量，重則導致圣女果青枯而死。

4.1 發病癥狀

青枯病屬于細菌類病害，發病初期圣女果頂端葉片率先下垂萎蔫，逐漸蔓延至周邊葉片，最終導致圣女果整株或單側葉片萎蔫，同時染病葉片顏色會逐漸變淺。如果土壤含水量高或連續陰雨天氣，氣溫較低，染病植株持續6～7 d直至枯死；如果氣溫較高，土壤含水量較低，染病植株持續2～3 d 便枯死。染病植株枯死后葉片仍保持淺綠或常綠狀態，圣女果莖部還會長出不定根。如果棚內濕地較大，病莖部位還會長出1～2 cm的褐色病斑。將病莖切開，維管束會溢出許多白色菌液，是區分本病與黃萎病、枯萎病的一個重要特征。

4.2 發病原因

青枯病病原主要借農具、害蟲、灌溉水、雨水傳播，多從莖基部或根部傷口和皮孔侵入。如果外界條件適宜，青枯病病原會在圣女果維管束部位大量繁殖，之后會沿導管不斷向上擴大，進而導致水分養分傳輸受阻。青枯病在偏酸、高濕、高溫環境中發病概率相對較高，同時種植畦低洼、排水不良、中耕傷根等，均會增大圣女果青枯病發病概率。

4.3 綠色防控技術

4.3.1 農業防治

一是在圣女果播種前可以播種適量石灰，對土壤酸堿度予以調節，防止棚內土壤過酸；二是選用抗性砧木或抗病品種，以此增強圣女果抗病能力；三是及時排除棚內積水，澆水時要以小水澆灌為主，切忌大水漫灌；四是要對圣女果發病情況加強觀察，發現圣女果感染青枯病，立即將病株拔出，并用石灰對患病株部位進行消毒。

4.3.2 藥劑防治

在青枯病發病初期，栽培人員可以采用氯溴異氰尿酸或中生菌素進行灌根，同時配合使用鏈霉素、氫氧化銅葉面噴霧。除此之外，還可以采用大蒜油和青枯立克葉面噴霧，每間隔1 d 噴霧1 次，連續噴霧2～3 次，可對圣女果青枯病起到不錯的治療效果。

5 枯萎病

枯萎病也被稱為萎蔫病，多發生于圣女果開花結果期。發病初期圣女果葉片發黃不會脫落，隨著病情的不斷加重，植株除了頂端葉片外，其他葉片均會出現枯焦壞死現象。

5.1 發病癥狀

發病初期染病植株上午時段葉片下垂萎蔫，維管束形同缺水，色澤暗淡，呈現褐色，但是其他時段葉片及維管束均表現正常。隨著病情的不斷加重，病株形同枯死，但是葉片不會脫落。

5.2 發病原因

尖鐮孢菌是引發圣女果枯萎病的病原，該病菌主要附著在種子及病殘體上傳播，然后通過澆水從傷口或幼根部位侵入圣女果體內。棚內土壤板結、不換茬種植等均會增大枯萎病發病概率。除此之外，不注重土壤害蟲防控，栽培管理不當致使根系受損等，也會在一定程度加大枯萎病發病概率。

5.3 綠色防控技術

5.3.1 農業防治

一是輪茬換作。不要連年重茬栽培圣女果，要與禾本科作物或十字花科作物實行3 a 以上輪作。二是要選擇抗逆性強的嫁接苗，發揮砧木抗病害、抗旱能力，將接穗的優良性能傳承下去。三是定期對土壤翻耕，破除土壤板結，增加土壤通透性，同時施加適量草木灰及腐熟的有機肥，對土壤的理化性質予以改善。

5.3.2 藥物防治

在青枯病發病初期，可以選用1%申嗪霉素懸浮劑1 500倍液或70%甲基托布津800 倍液對病株進行灌根處理，每間隔7 d灌根1次，連續灌根3次，可起到不錯的治療效果[7]。

6 結語

圣女果酸甜可口，營養豐富。為了更好地促進溫室圣女果栽培行業發展，必須對溫室圣女果常見病害加強防控，并且在病害防控中盡量采用綠色防控技術，切實提高圣女果品質產量，促進溫室圣女果栽培行業健康發展。