太子參種植模式及高產栽培技術措施

張麗

摘 要：太子參是一種具有高藥用價值的中藥材，因其品質優良而被廣泛認可。針對太子參的高產栽培技術已經逐漸成熟，太子參的高產栽培技術需要從基地選址、育苗、移栽和生長管理、疾病防治、采摘保存等方面綜合考慮，只有各個方面都做好，才能實現太子參的高產。

關鍵詞：太子參；高產；栽培技術

太子參是我國一種傳統的中藥名品，因其藥效顯著，在臨床上被廣泛應用。然而，采取傳統種植方式對森林野外資源的壓縮、過量采伐等問題引發了一系列環境和生態問題。為了保護太子參及其生長環境，推動太子參的高產、高效、高質量種植技術研究成為當前迫切需要解決的問題。

1猴場鎮種植地理概況

本文主要以猴場鎮作為案例進行分析，近年來，在省、州、縣農業農村局和鄉村振興局的關心、支持和大力幫助下，按照縣委的發展戰略和猴場鎮的發展構想，結合鄉鎮得天獨厚的自然優勢，加大農業結構調整步伐，大力發展以中藥材、烤煙、蔬菜、獼猴桃及精果林為主的精品產業。猴場鎮位于貴州省黔南州甕安縣黔中腹地，黔南布依族苗族自治州北部，甕安縣東部，距縣城13.5km，東與遵義市余慶縣龍溪鎮和黔東南州黃平縣紙房鄉相鄰；南與甕安縣永和鎮相依；西與銀盞鎮相連；北與遵義市余慶縣構皮灘鎮毗鄰。鎮內交通便利，305省道穿境14km。最高海撥1340m，平均海拔1140m，屬亞熱帶季風濕潤氣候，年平均氣溫18.4℃，年平均降雨量1130～1160mm，無霜期266天，國土面積227km2，耕地面積約40.69km2[1]。

2整體氣候環境條件

2.1氣候、土壤條件

太子參種植安排在海拔100m左右的猴場鎮馬場坪村，該村冬無嚴寒，夏無酷暑，核心區雨量充沛，水源方便，土壤肥沃，集中連片，極其適合太子參栽種與生長[2]。

一般來說，太子參是一種喜寒耐旱的中藥材，對生長環境要求比較嚴格。以下是太子參適宜種植的氣候和土壤條件：

氣候條件：太子參喜寒怕熱，適合在氣溫低于26℃，年平均氣溫5～10℃左右，降水量為400～800mm，日照時間約為2200小時的地區種植。

土壤條件：太子參對土壤的營養和排水條件要求比較高。其適應性較強，能承受pH值在6.5～7.5之間的泥質或肥沃的酸性，深度在30cm以上，通透良好、排水性好、保水能力強的土壤，如褐壤、黑土等都適宜種植太子參[3]。

需要注意的是，在進行太子參的種植時，應根據當地具體的氣候和土壤條件進行科學調控和管理，以確保太子參的正常生長和產量品質。此外，定期施肥、灌溉、除草和防病蟲害等工作也是種植過程中需要關注的重點。

2.2基礎設施及營銷條件

猴場鎮交通便利，田間運輸、機耕便道完善，排灌方便。通過近年的發展，全鎮太子參的種植面積達13km2以上，而且銷售渠道有保障。

太子參的種植對基礎設施和營銷是有一定要求的：

基礎設施：由于太子參對生長環境比較嚴格，種植過程中需要建立適合的基礎設施，如陽光保護棚、灌溉系統等。基礎設施并沒有具體標準，可以根據具體情況進行選擇。

營銷條件：太子參市場需求較大，出售的渠道也比較寬廣，如藥材市場、中藥公司、健康食品行業等。種植者在生產之前要了解市場需求，利用各種渠道學習太子參種植技術，并維護好自己的品牌，以提高銷售水平和收益。

需要注意的是，在建設基礎設施和開展營銷工作時，應請專業人員進行指導，避免大量投入但得不到相應效果。同時，應積極倡導綠色種植，確保太子參的質量和安全性，并加強營銷策略的創新，提高太子參的知名度和市場占有率[4]。

2.3種植模式

太子參的種植模式有很多，以下是幾種常用的種植模式：

農戶自耕自種：農戶通過購買種苗、技術指導等方式進行太子參種植，并自主管理，適合小面積種植的農戶。

合作社或企業統一生產：成立太子參種植合作社或企業，由專業人員對太子參進行統一管理和技術指導，以實現種植規模化、專業化。這樣可以更好地控制太子參的產量和品質。

秒插法：種植時將15～30cm的太子參穗頭秒切下來，直接按照間距、深淺、方向光栽入土中，具體需要防口風等因素的干擾，但也達到了快速繁殖的目的，能夠增加太子參的產量。

切條優化法：將某種太子參進行優化培育后進行葉片切條，能夠利用較少種苗完成大面積種植，同時性價比比較高，經濟效益好。

需要注意的是，在選擇種植模式前，應考慮當地的氣候條件、土壤條件、市場需求及自身資金、技術及管理能力等因素，以綜合評估確定最適合的種植模式。

2.4主要技術措施

太子參是1年生長植物，周期短，效率高，常年換種換地，需要有較大的地下營養體積。為了使太子參根系在土壤中占據較大的營養面積，達到“根深葉茂”，在栽植太子參前要挖好栽植溝。

（1）山地太子參園挖栽植溝時要適當地深一些和寬一些，一般情況下，栽植溝的深度和寬度均以0.8m為宜，平地可挖深0.3m、寬0.3m的溝。先按行距定線，再按溝的寬度挖溝，將表土放到一面，心土放另一面，然后進行回填土。

（2）栽苗選好合格種植，要求種植完好，種植深度不宜過深或過淺，過深時溫度較低，不利于種子發育，過淺時種子容易隨地表溫度的升高而干扁，影響種植發育。

3太子參田間管理

3.1肥料管理

底肥和種子一起下土，追肥主要在2個時期，在種苗發育出土80%時，追放化肥1次，次隔25日左右再丟放化肥一次。

太子參種植的肥料管理是確保其產量和質量的重要因素之一。下面是太子參種植的肥料管理建議：

確定肥料類型：太子參種植應選擇針對高原或缺鐵礎性土壤的特殊混合肥，以配合不同生長階段的需求。

控制用量：在肥料使用的過程中務必注意適量施用。施用過多會增加植株難以吸收的部分元素，從而影響最終的品質，而施用過少又會導致太子參營養不足，影響其產量和品質。

循環利用有機肥：廣泛應用有機肥，并確保有機肥均勻施入土中，在生產中協調優化有機肥與無機肥、微量元素混合效果，達到肥效更好的同時，不對環境造成污染。

科學施肥時機：太子參施肥時間應根據其生長發育情況進行科學安排，采取循序漸進的方式，太子參發育階段亦需要統籌考慮、科學施用不同基礎元素，以達到快速成型、增產提質等產業目標。

需要注意的是，不能單純依靠肥料提高太子參的產量和品質，應綜合考慮水、土、氣、種、肥、控制技術等方面。同時，太子參生長周期較長，建議定期對土地和植株進行適當修剪、補充營養素、預防病害等工作，為其創造良好的生長環境。

3.2水分管理

太子參生長需要大量水分，幾個關鍵時期如萌芽后至開花前，需水量更大。干旱時要及時澆水，雨天要及時清理箱溝，排除積水。

太子參種植過程中的水分管理非常重要，以下是太子參種植過程中的水分管理建議：

合理測定灌水量：土壤含水量應控制在30%～60%之間，切忌過于干燥或過于濕潤。可通過土壤水勢、植株需水量、環境溫度等多方面因素，測算土壤的含水量并對其進行科學調控。

定期灌溉：太子參適宜進行集中式深層灌溉。在高溫季節，每隔7～10天進行一次深層灌溉；在低溫季節，每隔14天進行一次深層灌溉。此外還應結合當地氣候的寒冷特點及水田排水工作合理進行灌水。

防止積水：太子參不耐底部積水，容易出現枯死情況。因此，井井有序地進行農業水利和排水管網建設是確保良好水域的前提。

適應本地氣候：太子參生長環境應盡可能與本地氣候相適應，干旱時及時增大灌溉量，雨季時減少灌溉量，使太子參在相對穩定的土壤含水量條件下穩定生長。

總之，在太子參的生長過程中進行科學管理和及時調控水分，是確保太子參高產優質的重要保障。

3.3中耕除草

在種苗出土80%時，需進行雜草清除，如在雨水較多年份，就要采取不定時除草，長期保持箱面上無雜草。

太子參種植過程中需要進行合理的除草工作，下面是太子參種植的除草建議：

手工除草：初期可以考慮進行人工除草，逐步清除太子參周圍的雜草。

化學防治：使用化學除草劑時，應選擇安全可靠、植物毒性較小、對土壤的損害性小的產品。

物理防治：在太子參生長初期，可以采用鋪蓋草簾等物理方法阻擋雜草的生長和繁殖，使太子參充分吸收太陽能。

需要注意的是，在進行除草時，應精準施藥，適量施藥，并控制好藥劑與太子參間的距離和施藥時間，盡可能最大程度上降低對太子參產生的影響，以保證其生長安全和藥物殘留控制在合理范圍內。同時，應根據當地的氣候、生長環境等因素進行靈活調整，以確保太子參種植的經濟效益和質量。

3.4病蟲害防治

3.4.1病毒病

病毒病是太子參最主要、最重要的一種病害。受害植株葉片皺縮，花葉和植株早枯，塊根細而小。此病在產區發生普遍，發病率高達70％，嚴重危害和影響太子參的產量和質量。防治方法：①選用抗病品種；②最好用種子種植，其花葉病發生很少，且產量高；種子經0℃的低溫處理50天左右后播種，可培育出不帶毒的實生苗；③要建立無病毒采種田，以供大面積生產用種；自繁自育自己留種的，留種田在生長季節一定要隨時發現隨時拔除花葉病株，減少傳染；及時治蟲防病，確保種苗不帶毒。發現病毒病后，可選用病毒必克、病毒A等藥劑進行防治。

太子參的主要病害是病毒病，發現后應及時拔除。五月份以后，黑斑病和白粉病也有所發生，應用50%代森錳鋅500倍液和15%三唑酮1000倍液進行防治。蟲害主要是地下害蟲，應在定植時每667m2撒施辛拌磷1～1.5kg進行防治。太子參喜潮濕地塊，干旱時必須馬上澆水，同時，陰澇天也必須及時排澇，否則，將造成爛根，影響太子參的產量。

3.4.2葉斑病

葉斑病多發于春夏多雨季節，病株葉面常出現圓形或不規則的褐色病斑，發病嚴重時葉片枯死，參根變小，產量降低。太子參葉斑病是真菌感染引起的一種病害，其表現常為葉片出現不規則形狀、大小不一的圓形或卵圓形褐色斑點，嚴重時可導致葉片枯死。針對太子參葉斑病，常用的防治方式包括以下幾種：①清除病株殘葉，減少越冬菌源；②發病初期用寶麗安（多氧霉素）1000倍液噴霧進行防治，中后期可用70％代森錳鋅800倍液進行防治，每次用藥時適當加入葉面肥、增產菌、旱地龍等，以增強抗病、抗旱能力，提高太子參的產量。在選用耐病品種的基礎上，加強田間管理，及時清除病葉和雜草，并避免地下水濕度過高與土壤黏重等情況；③生物防治：采用優良菌株如三七黃單胞菌、防己單胞菌、鏈格孢、蘇云金芽孢桿菌等有益微生物進行防治。

需要注意的是，在使用任何種類的農藥或者生物制劑前，請務必先閱讀產品標簽并按照說明使用。

3.4.3根腐病

根腐病發病時，先是須根變褐腐爛，然后全根腐爛。此病在7、8月份高溫高濕季節易發生，特別注意雨后及時疏溝排水。防治方法：①收獲后徹底清理枯枝殘體，集中燒毀；②實行輪作，不宜重茬；③發病初期可選用50%多菌靈、70%托布津、75%百菌清、25%甲霜靈1000倍液澆灌病株。

3.4.4地下害蟲

蠐螬、地老虎、螻蛄、金針蟲等均可危害參苗與參根的生長與發育，應及時捕殺。防治措施：①施用充分腐熟的糞肥，采用高溫堆肥；②燈光誘殺成蟲；③噴灑0.1%樂斯本或用地蟲樂500倍液進行灌根處理。

3.5安全生產措施

太子參的種植是一個相對安全的生產過程，但仍需要注意以下安全生產措施；

使用農藥時請務必遵照標簽說明使用，佩戴個人防護裝備，注意防止吸入、飛濺及誤食。堅持投入品管理制度，堅決不購買、不使用禁用農藥、過期農藥，科學安全使用農藥等投入品，使農藥使用量減少30%，節本增效10%以上。

在施肥、病蟲害防治等過程中，需選擇有效藥劑并按照指導使用量進行施用，在施肥過程中特別要注意火源和靜電。

非專業人士不要隨意進入種植基地，防止在采摘或維護過程中發生意外傷害，如滑倒、扭傷等。

太子參是一種高原性作物，且易于引起地貌災害。因此，在選址上應盡可能避免山體陡峭、土壤松軟、易滑坡的地形地貌，同時定期檢查種植基地，及時處理裸露地面以減輕水土流失造成的危害。

在儲存太子參時，應保存干燥通風，并注意防潮、防鼠蟲等問題。堅持基地產品檢測制度，確保安全期采收；不合格的產品不采收、不出售，確保基地產品放心安全。

在養殖太子參的過程中，需要保持場地整潔、衛生，確保良好的環境質量，同時要避免在食品加工過程中使用有害化學物質。

4經濟效益

按照本文選擇的猴場鎮種植基地來看，基地種植太子參70畝（注：4.67hm2），投入資金20萬元，次年投產，畝收太子參干品150kg，按2021年平均市場價20元/kg，畝產值為20元／kg×150kg=12000元，70畝的總產值為84萬元。

太子參具有較高的經濟價值，其原因主要有以下幾方面：

市場需求量大：太子參為名貴中藥材之一，受到市場的廣泛關注和追捧。由于太子參采收期長、生長周期長，且目前供給不足，因此價格相對較高，在市場上有著很高的價值。

收益穩定：太子參可與其他農作物混作，且種植成本相對較低，畝產量較高，因此具有較好的收益率和較強的承載力，相對比較穩定。

發展空間廣闊：近年來，隨著中醫藥的逐漸普及和市場的日益壯大，太子參的需求量不斷增加，同時在品牌建設、外銷等方面還存在很大的發展空間。

需要注意的是，在進行太子參種植前，需先評估市場供需狀況和種植成本，合理規劃種植面積和施肥方案，并選用優良種苗、適宜基質和科學保護措施，以確保種植效益的最大化。

5 結束語

太子參高產栽培技術研究具有現實意義和重要價值。在不斷滿足人們日益增長的健康需求的同時，也可以促進生態文明建設。研究太子參高產栽培技術，有助于提高太子參生長的質量和產量，以滿足消費者對太子參的需求，更好地推動太子參產業發展。

參考文獻：

[1]李學運.太子參繁殖與栽培技術[J].科學種養，2021（5）：24-26.

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[4]賀前琴，賀前瑩.太子參打頂壯根高產栽培技術應用推廣探究[J].南方農業，2019，13（18）：13-14.