飛舞吧面塑

張啟莘

在我的家鄉山西，各種盛大節日都少不了面塑。從春節、清明到中秋，從婚喪嫁娶、金榜題名到生日祝壽、喬遷升職……面塑處處可見，有花饃、花糕，還有堆得高高的棗山。棗山上的盤龍栩栩如生，仿佛隨時會扶搖直上，沖進云霄。

假期一大早，我就被家里吵鬧的聲音叫醒：“快來幫忙做面塑?！蔽乙宦?，馬上蹦起來，沖進廚房?！拔覀兿榷褩椛?。”外婆指揮道，媽媽便從盆里揪出一團如臉一般大的面開始做主體。面是昨晚就發好的，外婆用那雙不知捏過多少面塑的手，變魔術般和出一個個結實的面團，蒙上保鮮袋，發酵一個晚上。次日一早，盆里那些小面團都變成了大白胖子。

我和弟弟在爸爸的帶領下開始做盤龍和祥云?！鞍职?，我們為什么要堆棗山呢？”弟弟好奇地問。爸爸一臉神秘地說：“它最早是用來供神的，先秦時期，老百姓就用它來祈福，傳了有幾千年了。”他幫我把龍鱗壓出來后，清了下嗓子又接著說：“相傳棗山有著一種超越自然的神秘力量，是人與神交流的橋梁。雖然這只是傳說，但是人們對生活的希望與憧憬都飽含在面塑里了?！薄拔蚁肭笊癖Ｓ游覀內移桨?，我次次都考100分?！薄澳銓⒆雒嫠艿恼J真勁兒用在考試上，一定可以的。”

我們要開始雕鱗了。手中的剪刀似小鳥翻飛，用梳子、筷子和竹簽搓、捏、搟、拍、拉、切、扎、戳……最后用吸管壓上鱗片，粘上龍須，一條長龍就出現了。裝著紅棗、麥子、黑豆的碗待命似的“ 坐”了一圈，眼巴巴望著我，只待我用它們給龍點上眼睛。外婆伸手過來，輕輕捏走兩顆紅豆，只見她和媽媽那里一只紅眼小兔已經活靈活現地趴在面板上了，我目不轉睛地盯著它，只覺得下一秒它就會跑走似的。我回過神來，給龍也點上了眼睛。

一團團面，在外婆手中像被施了魔法一般，瞬間變成花、鳥、魚、蟲、龍、虎、鳳、龜……我和弟弟無論看得多么仔細，都無法探究出其中的奧秘。媽媽喜滋滋地將面塑端到火上去蒸了，外婆樂呵呵地看著她，仿佛在回憶媽媽小時候，她們一起捏面塑的時光。煙火氤氳中，我們親手制作的面塑出鍋了。弟弟歡呼著“大功告成”，算是對這次家庭勞動極為準確的總結了。

面塑作為非物質文化遺產，一代代山西人不斷傳承著它。老人在面塑中深情回憶，孩子在面塑中歡樂喜氣，全家人一起做面塑的點點滴滴，皆是美好生活的印記。