優質小麥農藝性表現及配套栽培技術應用

小麥是一種比較常見的糧食作物，生長期比較短，但是產量卻很高，為了獲得高產高質量的小麥，在小麥的整個生長發育過程中，需要嚴格管理，減少病蟲害發生，在小麥栽培過程中，播種、育苗、施肥、病蟲害防治等環節都非常重要，只有把每一個環節都做好、做到位，小麥才能有實現高產栽培。本文從小麥“四適一壓”種植技術、小麥“一增三促233”、小麥農藝性狀表現及配套栽培技術、綠色小麥種植技術提出了小麥栽培技術實施措施，其技術目標在于確保小麥得以健康生長，使其達到豐產效果，以供參考。

作為一個小麥種植大國，我國小麥種植歷史悠久，也是世界上最早種植小麥的國家之一。小麥種植從剛開始的準備到翌年的收獲，其過程是非常重要的。只有嚴控好小麥栽培技術，才能促使小麥獲得高產。當前，全國小麥優質栽培技術措施的重點是以“適期、適墑、適量、適深播種、播后壓制”為核心的高產栽培種植技術，其不僅兼顧了玉米、小麥的種植效果，也使其達到雙增產，全面提高小麥播種質量，奠定小麥豐收基礎。

一、小麥“四適一壓”種植技術要點

根據小麥在適播期的生長需要，可以采取“四適一壓”技術，使小麥苗全、苗齊、苗均勻、苗壯，為來年的小麥豐產奠定良好的豐產基礎，播種時應注意下列要點：

1、適期播種

根據當地氣象中心的預報，確定小麥的種植范圍，并在合理安排小麥的適宜時兼顧到水稻晚收；小麥適宜播期的平均溫度為13-15℃。

2、適墑播種

小麥播種的適宜水分為土壤相對濕度75%。若當地前期降雨偏多，應在適播期內趁墑播種。針對某些地區播種前土壤墑情不充足的情況下，要在水分充足的情況下，及時開溝散墑，真正做到足墑下種，實現一播全苗。

3、適量播種

在適期播種條件下，以小穗成穗率較低的大穗品種為宜，每畝基礎苗15-18萬株，畝播種量7.5-10kg；中穗型品種，分蘗成穗率高，每畝基礎苗13-16萬株，畝播種量6.5-8kg。在這一區域，高產量的農田應減少，而中等規模的耕地則要多。在適宜播種期，每夜播2天，每公頃增加1-2萬株基礎苗。

4、適深播種

大力推廣小麥寬幅精播技術，苗條寬7-10cm，3-4cm，不得太深，也不得太淺。播種機以5km/小時為好，確保播種量均勻、深淺均勻、行距均勻，不得出現漏播、重播，并在冬季培育出強健的苗種。

5、播后鎮壓

小麥播種后鎮壓是提高小麥幼苗抗旱性和幼苗品質的重要手段。各地應選擇小麥播種機械，并配有鎮壓設備，在小麥播種時，隨著種子的增加而加壓。對秸稈還田，應在小麥播種后使用專用壓力機進行1-2次的鎮壓，以提高其鎮壓效果，確保其根系的正常生長，增強抗旱性。

二、小麥“一增三促233”豐產栽培技術

“一增三促233”高產、豐產小麥栽培技術是通過選擇優質品種、合理播種、強化田間管理達到促分蘗、促轉化、促大穗的栽培效果，其基本可實現畝基本苗20萬株、有效穗32萬株、產量400kg的目標。

1、選用良種

選種應因地制宜選用適合本地栽培的品種，如選用寧麥13號、揚麥13號、揚麥15號、揚麥25號、西農979號等具有良好的抗病力和高產穩產性能的品種。

2、精細整地

稻收后及時清理秸稈，曬干地塊，田塊要做好三溝排水。在播種之前，要適時地翻土或深松，深20-30cm，并做到隨耕隨耙、耙細、平整。

3、科學播種

在10月15日至25日為小麥高產量播種期，其苗播量在12.5-17.5kg之間。提前播種，適當降低播種面積；晚播，需適當提高播種量，在3-5日以后，畝播種量要提高到17.5-20kg；采用覆膜或用藥劑進行拌種，以防止病蟲害的發生。在播種后，要及時耙松，使土壤疏松，確保播種質量，使其達到一次播種的目的。

4、合理施肥

俗話說：“莊稼一枝花，全靠肥當家”。小麥要高產，施肥是關鍵一環，底肥用的好不好，直接決定著來年小麥是否能夠高產。按照每畝400kg產量目標，堅持施足底肥，并及時追肥，且積極推廣使用緩釋肥。每畝使用8-10kg的純氮，4-6kg的五氧化二磷，3-5kg的氧化鉀。全部可施用有機肥，磷肥，鉀肥，70%的氮肥，一次施用基肥，30%的氮肥作為苗肥和臘肥，并根據苗情增加拔節肥。

5、加強大田管理

①早施苗肥促分蘗。在3葉期施苗肥，在降雨時，按15%的施氮量，及時撒施，以利于根系發育，促進分蘗，提高分蘗能力，為培育高產群體打下良好的基礎。

②冬、春季肥水促進轉化。在12月末到1月上旬，在當天的平均溫度為7-8℃的時候，進行冬灌，3℃以下結束。結合冬灌，適時追施15%的氮肥，可以增強小麥的抗寒性，使小麥在冬季安全地過冬，預防早旱、倒春寒。在不澆水的情況下，應及時采取措施，及時增雨、增肥，促進弱化、強健。無冬灌的地塊要適時進行春灌，以提高土壤水分，有利于小麥的返青和生長。

③巧施拔節肥促大穗。在拔節時期，小麥的生長速度較快，對肥料的需求較大，要根據地力和苗情進行分類，三類和弱小苗塊可施1-3kg的尿素作為拔節肥。或者選擇尿素500-1000g，磷酸二氫鉀100g兌水50kg，每隔7-10天進行2-3次葉片噴灑；一、二類幼苗可采用100g磷酸二氫鉀，配水30kg進行葉片噴灑。為防止小麥后期的脫肥、防治倒春寒、培育強健小麥、提高有效分蘗率等，奠定了小麥穗粒數和大穗的良好條件。

6、病蟲害綠色防控

①病害防治。以小麥條銹病防治為重點，落實藥劑拌種、夯實防治基礎、加強監測和普查，采取“打點保面”的防治策略，發現一處、控制一處、一處發現一處，全面覆蓋，嚴防蔓延。

②蟲害防治。主要對蠐螬、螻蛄、土傳病、地下害蟲等進行防治。

③草害防除。在種子萌發之前，使用廣譜除草劑對種子進行封閉處理。選用適合于小麥返青的農藥機械化學除草。建議的劑量和使用方法要嚴格遵守農藥注冊。一般在2-4葉期、日平均溫度超過5℃的晴天進行噴施。

④一噴三防。在小麥抽穗后到籽粒灌漿期，應采取“一噴三防”措施，即一次噴施殺菌、殺蟲、植物生長調節劑、葉面肥等混合溶液，對白粉病、條銹病、赤霉病、蚜蟲等病害的防治，可采用營養性的葉面肥或調理劑，以減緩葉片老化、增粒重、增產。

7、適時收獲、顆粒歸倉

一般來說，小麥可以進行機械收割，機械收割的時間要盡量提早，不然小麥植株會倒伏，不利于收割，當小麥的旗葉和莖桿顏色變黃、籽粒成熟的時候，要及時進行搶收，收割好小麥后，晾干水分，充分干燥后，收入倉庫里貯藏，以保證谷物質量。

三、小麥農藝性狀表現及配套栽培技術

1、農藝性狀表現

根據霍邱縣城西湖鄉的自然條件，主要適應冬性、半冬性的小麥品種，群體結構與生育期相適應，在分蘗力、成穗率、抗寒性、抗倒伏、適應性、產量和品質方面表現出明顯的優勢。本試驗選用的品種要求植株緊湊、葉色淡綠色、葉片窄短、上沖、抗倒伏、成熟性能好。按地區試驗結果對選定的品種進行平均值：其生育期為234天，與濟麥22的生育周期基本一致；植株高87.2cm，穗粒率42.1%；每穗緊均為39.8粒，穗形為紡錘形。每kg千粒重40.1 g，容重802g/L；長芒，白殼，白粒，種子堅硬越冬能力強，耐寒性強。小麥蛋白含量為13.4%、32.5%的濕面筋、32ml沉淀值、59.4ml/100g的吸水率、穩定時間4.7min，面粉白度73.0。

2、培肥地力

①水稻秸稈還田

前茬水稻收割后，再將秸稈還田，經過兩次旋耕，秸稈的長度約為5cm。播種前翻耕入土壤20cm以下，在此可提升土壤養分利用率、透氣性和水分，為提高小麥的產量奠定了基礎。

②施肥

根據品種特性、土壤肥力、肥料種類、土壤墑情等因素，科學、合理地施肥。同時，還應堅持施用有機肥和無機肥、基肥和追肥相結合，均衡施肥。在氮肥計劃方面，應采取增氮后移、增施節肥等措施。

施肥量：每公頃施用的肥料為：商品生物有機肥2000kg；小麥配方肥（N∶P∶K=18∶12∶15）80kg；磷酸二銨25kg；硫酸鉀25kg；尿素10kg；硼砂1kg。

施肥方法：將前茬的玉米秸稈全部碾碎還田，施足肥料，施氮后移。將全部有機肥、小麥配方肥（N∶P∶K=18∶12∶15）、硼肥、鋅肥，在播種之前，先將土壤均勻地撒在土壤上，然后再和玉米秸稈一起翻土。第二年春天（3月底），在小麥的出苗期，每畝追施25kg磷肥、25kg硫酸鉀、10kg尿素。

③精細整地

大功率犁鏵深耕機耕翻，深度約25cm，挖開犁底，將前茬作物秸稈、有機肥和底肥覆蓋；旋耕機兩次旋耕，耙細，耙勻，耙平，使畦面平坦，耕層土壤上松下密，無明暗坷垃、架空暗垡。

3、寬幅精量播種

大面積播種是小麥增產的重要途徑，當地可基于機械化實施小麥寬幅精播機播種，播種面積8-9cm，行距30cm，播種深度3-4cm。均勻的播種速率、深度，以保證幼苗得以健康生長。

4、播后及返青期旺長麥田鎮壓

小麥播種后的壓制，使表層土壤變硬，使小麥根系下扎，有利于冬期前的強健生長，并能降低淺層土壤的水分蒸發，其在冬前和春季節灌中具有重要的意義。在旺長麥田返青期鎮壓，對控制旺長、提高抗倒伏能力、提高產量具有重要作用。

5、冬前管理

及時檢查幼苗生長情況，確保苗全苗勻；在小麥出苗后要進行檢查，并進行補漏，并將其清除。

做好冬蟲夏草的防治工作。在冬季之前，采用化學方法對小麥苗進行有效的控制，一是幼苗期短，抗藥性低，控制效果好，二是幼苗期短，施藥后不易引起藥害。在11月中旬，采用苯磺隆、世瑪等藥劑對雜草進行控制。

及時澆水、越冬水，保證小麥幼苗全、苗均勻，得以安全越冬。麥子播種后，若土壤濕度較差，用微噴水，保證出苗率。越冬水應在平均溫度5℃左右，需在晴朗的早晨進行，以保證小麥安全越冬。

6、春季管理

①控旺防凍，預防倒春寒

“倒春寒”是我國早春最常見的一種農業氣象災害。在極端低溫條件下，小麥的幼穗可能會受到嚴重凍害，其減產幅度可以達到30%-50%。為此，需選擇抗寒品種、適期晚播、噴施 ABA、赤霉素、Me-JA、SA等均可促進小麥耐寒效果。

②氮肥后移，科學調控群體

在高產田，適當延遲施用氮肥，一般后移至拔節期（4月中旬），如果有高分蘗成穗率的品種，則可移栽到拔節期至旗葉露尖，同時，將施氮肥料的基肥比例降低到50%，追肥比例提高到50%，高肥力小麥可以降低到30%-50%，追肥50%-70%。

③肥水一體化管理

在水肥一體化技術的基礎上，采用高稈噴灌、滴灌等節水技術，通過增加有機肥和配方肥，達到“水調肥，肥隨水”的高產豐產種植目的。采取該辦法后可減少在小麥生產中使用的農藥和化肥，節省了灌溉用水，同時還可以控制面源污染，達到節水、節肥、省工的效果。

7、后期管理

①澆好灌漿水

灌漿水通常在挑旗階段進行，若小麥在拔旗期土壤肥力良好，則可將其延遲到抽穗期微噴帶灌溉，之后停止灌溉；若小麥在拔旗期、抽穗期土壤墑情良好，則可將其延遲到灌漿前期。挑旗期銹病和白粉病的防治。每畝用60g20%的戊唑醇可濕性粉劑，或12.5%的氟環唑20ml，或150g的三唑酮可濕性粉劑加50kg水進行控制。

②抽穗揚花期防赤霉病

如果在抽穗前后遇到多雨的情況下，應在小麥的齊穗期和開花階段進行化學藥劑防治，可用50%多菌靈可濕性粉劑75-100g或25%氰烯菌酯懸乳劑100ml兌水30kg噴霧。

③揚花灌漿期“一噴三防”

“一噴三防”是在小麥開花的關鍵時期，及時使用殺蟲劑、殺菌劑、葉面肥、植物生長調節劑等，一次施用可達到防蟲、防病、防干熱風、增穗、增大粒等效果。如，畝用20g10%吡蟲啉+20ml4.5%的高效氯氰菊酯+20ml30%的苯甲丙環唑+100g磷酸二氫鉀+45kg的水混合水噴2-3次，間隔5-7天，10-15天后停止施用。

四、綠色小麥種植技術要點

1、播種技術

針對所實施的綠色小麥栽培技術，應明確其播種時機和播種注意事項。若小麥種植得太早，幼苗在高溫的時候，會受到環境的影響，會導致土中的營養流失，其對小麥的生長不利，而如果延遲播種，就會造成幼苗時期的低溫，結果表明，幼苗期短，對小麥抗風性的形成不利。因此，播種人員應考慮播種時間、氣候等各方面的因素，同時，要加強對土壤的控制，以保證小麥在土壤中的深度不超過3cm，使其得以正常生長。

2、品種選擇

品種選擇是種植小麥的關鍵，在選擇小麥時，要確保小麥的純度和萌發率在99%和85%之間。其水分含量可控制在13%以內。同時，優質品種的凈純度和抗風性也應保持在一定高度，進而確保其最終的存活率。

3、種子處理

在選擇好綠色小麥的品種后，首先要進行選種，確保所有的種子都符合要求。其次，在種植小麥的時候，要采取曬種方法，在一定的范圍內噴灑農藥，以此減少小麥所出現的根系腐爛和全蝕病等病蟲害問題，且保障小麥的總體生長，實現了提高綠色小麥產量的具體目標。

4、補苗栽培

因小麥屬于純天然自然環境下生長，為此所存在的干擾因素較多，使得小麥的生長速度不能達到預期的程度。因此，在小麥播種后，要對小麥的生長狀況進行及時地檢查和補種，以保證能夠及時地發現和解決小麥的壟斷現象。以確保小麥幼苗的健康成長。同時，在種植過程中，若發現小麥幼苗生長速度太快，必須進行根管切除，確保營養平衡，保障小麥的產量。

綜上所述，小麥是僅次于水稻的主要糧食作物。隨著農業發展水平的提高，農業結構調整、耕作方式的轉變、小麥種植密度、土壤肥水條件的改善以及免耕、少耕、秸稈覆蓋等措施的實施也讓小麥高產種植栽培技術得以多樣化發展，以上提出了不同的高產種植栽培技術，其主要目的是減少小麥生長病害、自然環境對其影響，確保小麥在高產種植技術的實施下得以達到豐產、高產的效果。最后，小麥栽培靠的是七分種三分管，如果能夠高效管理好中間的各個環節，那么高產也就非常容易了。

（作者單位：237400 安徽省霍邱縣城西湖鄉農業綜合服務站）