雞腺胃炎的發病規律及綜合防控

摘要：雞腺胃炎作為臨床常見流行性傳染病，病原復雜，臨床癥狀多樣，給養禽業造成嚴重的經濟損失。近年來，雞腺胃炎在肉雞養殖過程中發生頻率急劇上升，相關報道日益增多，但對于該病的發病原因和致病機理一直未有定論。為使廣大養殖戶及時了解該病的致病因素及流行趨勢，掌握有效預防該病的綜合防治措施，本文現對近年來該病的病原學研究進展、臨床癥狀、病理變化及綜合防治措施進行了綜述，以期為廣大的養殖戶提供參考。

關鍵詞：雞腺胃炎；病原學；臨床癥狀；病理變化；綜合防治

雞腺胃炎（proventriculitis of chicken）自19世紀80年代在荷蘭雞場首次被發現后，便開始在世界范圍內廣泛流行。1996年王永坤等[1]首次在我國分離到了雞腺胃炎的相關病因，隨后該病在我國南北方等十幾個省區大范圍流行，發病率呈逐年上升趨勢，已經成為對養雞業危害最為嚴重的疾病之一，嚴重制約了我國養禽業的健康可持續發展。盡管世界各國的科研工作者對該病的發病原因和致病機理進行了反復的研究，并取得了一定進展，但目前為止仍然沒有定論。由于雞腺胃炎病因眾多，臨床表現復雜多樣，給該病的診斷和防控帶來了很大阻礙，導致目前該病防疫形勢依然嚴峻。為了使廣大養殖戶及時了解該病的致病因素及流行趨勢，掌握有效預防該病的綜合防治措施，本文現對近年來該病的病原學研究進展、臨床癥狀、病理變化及綜合防治措施進行了綜述，以期可以為廣大的養殖戶提供參考。

1 雞腺胃炎病原學研究現狀

1.1 傳染性因素

國內外許多學者從世界各地表現有腺胃炎癥狀的雞群中分離到了冠狀病毒變異株，但是用分離得到的毒株進行攻毒試驗，大部分都不能完全復制出雞腺胃炎的臨床癥狀，因此對于冠狀病毒變異毒株是否引起雞腺胃炎的致病病原，尚不能確認；杜元釗等[2]從表現腺胃炎的病雞中分離到了網狀內皮增生癥病毒，然后通過細胞培養物接種給健康雞群，復制出了與雞腺胃炎完全相同的臨床癥狀，并推斷近年來大規模流行的雞腺胃炎可能是由于網狀內皮增生病毒污染了馬立克氏病疫苗導致的；沈美艷等[3]報道稱在山東各地區的雞腺胃炎病料中呼腸孤病毒的檢出率為63%，但是沒有進行回歸試驗，不能證明呼腸孤病毒是引起雞腺胃炎的唯一致病因素；2011 年，Ｍarguerie等[4]對法國某肉雞場發生腺胃炎的發病雞進行研究，采用RT-PCR方法檢測病原學檢測發現腺胃壞死病毒呈現強陽性，認為雞場雞傳染性腺胃炎的病原為腺胃壞死病毒；2010年，孫淑紅等[5]從表現腺胃炎癥狀的蛋雞病料中分離到了禽白血病病毒J亞群，再次證明了雞腺胃炎病料中病毒感染的多樣性和復雜性。

此外，還有學者從表現雞腺胃炎癥狀的病雞腸道內分離出了一些其他病毒如：傳染性法氏囊病毒、細小病毒、非典型輪狀病毒、圓圈病毒3型等。大腸桿菌、沙門氏菌、白念珠菌等也與腺胃炎的發生有一定關聯。以上關于雞腺胃炎的研究雖然不能直接證明雞腺胃炎是由這些病毒致病或傳染所致，但是卻也從另一個側面表明，雞腺胃炎的發生與其有密切相關性。

1.2 非傳染性因素

國內對雞腺胃炎病原的研究主要集中于傳染性因素，非傳染性因素的研究較少，在非傳染性因素中日糧因素占據主導作用。霉菌毒素污染、生物胺過量、應激等因素均易導致該病的發生。

玉米赤霉烯酮主要影響動物的消化系統和繁殖系統功能，感染后會造成動物消化系統功能下降，口腔和肌胃潰瘍。李培培等[5]研究表明，血液中組織胺含量升高，會促使家禽胃腸道內上皮細胞凋亡，胃腸屏障受到損傷，從而導致炎癥的發生；2021，李淑娟等[6]最新研究發現，飼料中維生素含量不足，會引發雞群肌胃和腺胃的黏膜發育受阻，導致疾病發生。此外，也有關于飼料料型和飼喂方式方面的報道，王正國等[7]認為飼料的粉碎粒度和料型與雞腺胃炎的發生存在關聯性，飼喂粉料有助于腺胃的生長發育，飼喂顆粒料可以使腺胃明顯增大，且有炎性細胞浸潤現象發生。

2 雞腺胃炎的臨床癥狀及病理變化

雞群感染后主要臨床癥狀表現為精神萎靡，羽毛蓬亂，采食量下降，飲水量明顯增加，飼料轉化率降低，生長緩慢，糞便“魚腸樣”或胡蘿卜樣，排黃綠、白綠色稀糞，在糞便中可見到未消化的飼料。個別雞嗉囊膨大，嗉囊內有大量酸臭樣液體蓄積，雞群整齊度差，通常發病雞的體重不及正常雞的一半，死淘率上升明顯。

典型腺胃炎病理變化：腺胃腫大如球狀，腺胃黏膜增厚，表面呈現灰黃相間的斑駁狀，腺胃乳頭腫脹外翻，乳頭周圍有出血、潰瘍、乳頭凹陷甚至消失，肌胃萎縮，角質層邊緣蒼白有裂縫，極易剝離。法氏囊、脾臟、胸腺萎縮，泄殖腔腫大出血，腸道腫脹，腸黏膜出血，壞死，胰腺腫大有出血點。

3 雞腺胃炎綜合防治措施

雞腺胃炎致病因素復雜，臨床上雞群感染后只出現腺胃腫大癥狀的病例極為少見，多和其他病原感染癥狀同時出現。因此，對于該病的防控以綜合防治措施為主，具體措施如下：

3.1免疫接種

雞腺胃炎由一種或多種病原微生物混合感染導致的綜合性疾病，所以對本病的防治要從免疫接種工作開始。選擇健康雞苗，按照本場的免疫程序嚴格做好雞傳染性支氣管炎、雞傳染性法氏囊病、雞網狀內皮增生、禽出敗等病毒性傳染病的免疫接種。免疫過程中加強對弱毒疫苗的檢測，防止使用被病原微生物污染的疫苗進行免疫接種，特別是馬立克氏病疫苗。

3.2藥物治療

目前雞腺胃炎的治療尚無特效藥物，主要采取對癥治療的方式。臨床常用采用抗病毒藥物與青霉素、阿莫西林等抗生素相結合的方式治療腺胃炎。但近年來，化學治療藥物的耐藥性，藥物殘留及其造成的污染問題已越來越嚴重，中草藥以其毒副作用小、綠色、安全、無污染等優勢成為疾病防治新的聚焦點。李兵等[8]將黨參、丹參、甘草、白術、香附制成中藥方劑，用于臨床腺胃炎病例，發現該中藥方劑能夠恢復患病雞群的腺胃功能，增強消化系統的功能，提高機體免疫力；張瑜等[9]研制的加味健脾散（由山楂、麥芽、神曲、檳榔、黃芪、黨參、茯苓、陳皮、甘草、白術等組成）可以有效改善肉雞的肌胃、腺胃形態，降低料肉比，對肉雞腺胃炎有較好的治療效果；伍娟等[10]采用肌腺胃潰康（含青霉素V鉀、雷尼替丁、枸櫞酸鉍鉀、紅霉素等成分）和金板青顆粒（含板藍根、黃芪、金銀花、連翹、馬齒莧、金絲桃素等）聯合用藥治療白羽肉雞腺胃炎，治愈率達到89.5%，死亡率僅為0.5%，效果良好。

3.3 加強飼養管理

首先，為防止雞腺胃炎垂直傳播，必須嚴格把好引種關，嚴禁從傳染病陽性的種雞場引進雞苗，父母代或祖代雞場需進行疾病凈化，嚴格淘汰陽性雞，建立健康雞群；其次，保證飼料質量和營養均衡，飼喂全價料，減少顆粒料的攝入，防止因缺少維生素、礦物質、微量元素缺乏，生物胺過量、高濃度硫酸銅等導致雞腺胃炎的產生；霉菌毒素中毒是造成雞腺胃炎的重要誘因，為防止霉菌毒素污染飼料，在日常飼養過程中要加強對飼料的管控力度，保證飼料的新鮮度，避免雞群采食霉變飼料的情況發生。另外，為避免應激因素對雞群健康生長造成的不利影響，在實際生產過程中要盡量減少斷水、斷料、更換飼料、轉群、溫度突變及免疫接種等應激反應的發生。雞群換料階段不能一蹴而就，需逐步推進，可以在一定時間段內每天按照一定比例逐漸替換，直至完全替代，這樣可以使雞群消化系統微生物菌群進行逐步調整，從而避免應激性腹瀉的產生。也可以選擇使用胃腸道微生態制劑進行預防。為避免疫苗接種時應激情況的產生，可以在免疫前使用多維或者電解質全群飲水，能夠有效增強雞群的抗應激能力。最后，為有效減少雞舍中病原微生物的含量，切斷各類傳染病的傳播途徑，在日常飼養管理過程中，需加強生物安全防控，增大帶雞消毒力度，及時更換墊草，清掃糞便，保證雞舍溫度的同時增大通風換氣量，舍內飼養密度適中，濕度40%～60%，為雞群創造清潔舒適的生長環境。及時關注雞群的健康狀況，早發現，早治療。

參考文獻：

[1] 王永坤，朱國強，田慧芳，等.雞傳染性腺胃病的研究的[J].江蘇農業研究，1996，17（1）：52.

[2] 杜元釗，吳延功，朱萬光，等. 從表現腺胃炎的病雞中分離到1株網狀內皮增生癥病毒[J].中國獸醫學報， 1999， 19（5）：434-436.

[3] 沈美艷，張廣斌，李久慶，等.呼腸孤病毒在雞傳染性腺胃炎病例中存在情況的研究[J].家畜生態學報，2006（6）：112-114+119.

[4] Ｍarguerie J，Leon O，Albaric O，et al. Brina virus associated proventriculitis in French broiler chickens[J]. Vet Rec，2011，169（15）：394-396.

[5] 李培培，馮永勝，郝小靜，等. 雞腺胃炎非傳染性致病因素研究進展[J].國外畜牧學（豬與禽）， 2019， 39（4）：58-60.

[6] 李淑娟.雞養殖中維生素缺乏的癥狀與防治. 中國畜禽種業， 2021， 17（4）：190-191.

[7] 王正國.不同飼糧對白羽雞腺胃發育的影響及其與腺胃炎的關系[D].吉林大學，2015.

[8] 李兵.治療雞腺胃炎的中藥組方篩選及應用[D].山東農業大學，2022.

[9] 張瑜，任杰，韓建鵬，等.加味健胃散對肉雞腺胃炎、生長性能及免疫性能的影響. 中國飼料， 2021（17）：61-64.

[10] 伍娟.“肌腺胃潰康”聯合金板青顆粒對對白羽肉雞腺胃炎的防治研究[D].四川農業大學，2014.