畜牧生態養殖新技術推廣策略及具體發展趨勢分析

畜牧養殖業在現代農村經濟結構中扮演著重要的角色，對于實現農民群眾的生產有著很大的幫助。從近些年畜牧養殖產業的整體發展現狀來看，傳統養殖模式已經不能夠適應現代經濟的發展需求，也不能夠滿足當前社會大眾的實際發展要求。鄉村振興背景之下就需要加快畜牧生產結構的有效調整，積極推廣擁有現代化的養殖管理方式，轉變高污染、高消耗的養殖模式，由傳統養殖向著綠色生態養殖轉變，不斷擴大養殖規模，增加養殖密度，為增加養殖效益奠定堅實基礎。本文主要結合實際工作經驗，首先就當前畜牧養殖業面臨的幾點問題進行了探討，并提出了畜牧生態養殖新技術推廣發展策略，希望通過研究對更好的轉變傳統養殖方式，實現畜牧產業結構的有效調整奠定堅實基礎。

現階段，隨著居民物質生活水平的顯著提升，對畜牧的需求量呈現逐漸增加的態勢，畜牧養殖產業具有廣闊的發展前景，已經成為帶動區域經濟健康發展，助力鄉村振興的支柱性產業和主導產業。近年來地方政府部門在鄉村振興帶領之下，積極引導農牧民群眾轉變傳統的養殖管理方式，由中小規模養殖向著適度規模養殖轉變，積極發展規模化養殖產業，規模化養殖模式在基層地區得到有效的推行。然而從實際的畜牧養殖成效來看，很多養殖戶仍然堅持傳統的養殖管理方式，并沒有將現代化生態化的養殖新技術充分應用其中，整個養殖行業在管理過程中仍然存在著一些問題，例如污染物得不到妥善有效的處理，糞便不規范的向外排放，對周邊的生態環境造成了嚴重污染，再加上各種傳染性疾病呈現高發流行的態勢，對畜牧養殖業的現代化發展，生態化發展和綠色發展產生了一定的制約。針對這一現狀就需要積極引導廣大養殖戶能夠短時間內轉變傳統的養殖理念和養殖模式，加快推進生態養殖技術的有效應用，轉變傳統的養殖管理理念，為提高畜牧養殖水平奠定建設基礎。

一、畜牧生態養殖新技術推廣應用的意義

1、滿足時代要求

近些年，隨著大眾經濟收入水平的顯著提升，對物質產品的需求日益增加，在選購動物食品時，越來越看重動物產品的品質是否是綠色健康生產無污染的畜禽產品，這在一定程度上對畜牧養殖業的發展提出了更為嚴格的要求。過去很長一段時間內，我國的畜牧養殖產業發展極其不合理，動物養殖管理期間，盲目的追求養殖速度養殖成本，不注重加強養殖環境的有效調控飼養，管理不科學，在飼料和飲用水當中經常會添加一些激素、毒素和重金屬含量超標的飼料添加劑，嚴重影響到畜禽產品的質量安全。現階段高毒高殘留的畜禽產品已經不能夠滿足時代的需求。相較于傳統的畜牧養殖，綠色生態化的養殖更加科學合理，由此所生產出來的細菌產品更加具有綠色生態無公害的特點，更容易被消費者所接受，由此可見，加強綠色養殖技術的有效推廣和應用，引導廣大養殖戶應用現代化的養殖技術，對推動畜牧養殖業的現代化發展有著很大的幫助。

2、提升養殖效益，改善養殖環境

相較于傳統的畜禽產品，綠色生態健康無污染的畜禽產品，在市場當中的銷量更好，擁有著更加廣闊的市場前景。供需關系的緊張也為這些高質量的畜禽產品賦予了更高的經濟價值，經濟效益更加可觀。由此可見，加強對生態養殖技術的有效推廣和應用，能夠顯著提高畜禽產品的商品價值，為養殖戶帶來更高的經濟收益，更好地推動畜牧養殖業的增產增收。另外傳統畜牧生產主要以消耗生態環境為主，不注重加強生態環境的有效保護，在養殖管理情節會不自主的向戶外環境當中排放一些污染物，例如糞便、污水，這些污染物當中都會夾雜有很多有毒有害物質，重金屬物質以及多種病原微生物，一旦匯入到自然環境當中，將會對周邊的生態環境造成嚴重的破壞。另外飼料當中的激素重金屬以及殘留的獸藥、疫苗也會含有較大的毒性，會對自然環境造成難以毀滅的影響。綠色畜牧養殖技術的有效推廣和應用在一定程度上能夠很好地解決傳統畜牧養殖期間所存在的疾病高發，藥物不規范使用的情況，并且能夠提高資源的高效利用率，促進畜牧養殖業的升級轉型，在一定程度上能夠推動畜牧養殖業的現代化發展。

二、當前畜牧養殖面臨的幾點問題

1、產業布局不合理

荔波縣畜牧養殖業發展起步相對較早，從2000年開始涌現出了一批專業養殖戶，很多在村莊的周邊規劃的養殖區域，或者自發形成了養殖聚集區，通過發展現代畜牧養殖產業，更好地帶動了區域經濟健康發展當地農戶的經濟收入水平，呈現出逐漸增加的態勢，但從總體情況來看，產業布局近期不合理。從現階段禁養區限養區養殖區域劃定情況來看，適宜動物養殖的面積占全縣總面積的比例不足20%，位于適宜養殖區域的養殖場數量相對較少，很多養殖場經常在禁養區、限養區當中規劃建造養殖場。近年來，隨著生態環境保護工作的不斷向前推進，雖然部分限養區內的養殖戶受到環保壓力和市場影響，逐漸退出養殖產業，地方也采取了相應的過渡措施，但一段時間之后，部分規模小標準體的養殖戶仍然沒有被完全淘汰，保持原有養殖模式的養殖群體仍然呈現出逐漸增加的態勢，并且對畜禽產品的供應產生了一定影響。

2、生產檔次相對較低

現階段當地的畜牧經濟還以最基礎的動物養殖為主，大多數需求種類，標準化程度相對較低，畜禽產品的加工和配套產業并沒有形成，集優化規模化養殖，雖然得到了一定程度的發展，但規模化養殖場的數量相對較少，整個養殖場的產業鏈比較缺乏產業鏈相對較短生豬家禽等主導產業，缺乏大型的加工企業，做出有效的帶動。肉雞、肉鴨屠宰加工企業，生產規模相對較小，從事屠宰分割產業鏈條相對較短，一直處于低端產業鏈，附加值相對較低，市場競爭能力不高，缺乏發展后勁。在未來畜牧養殖業發展過程中，就需要加快發展合作經濟組織的職能作用，生產過程中發揮出市場京津組織者生產標準、規范監督實施者、龍頭企業和養殖戶聯系的職能作用。但當前現階段這一群體的作用并沒有全面發展起來。目前基層防疫技術人員普遍年齡偏大、素質不高、經驗不足、知識老化，也是畜牧發展相對較低的因素。

3、養殖管理不規范

養殖管理不規范，普遍表現為養殖場建造不合理，養殖規模超過了養殖場和周邊環境的承載能力，養殖場的各種糞污設施得不到妥善有效的處理，直接向外排放，對周邊的土壤、水源造成了嚴重的危害。另外由于很多藥正常靠近城鎮，靠近村莊，產生的臭味對周邊生化環境造成了較大的影響，大多數養殖戶只建造了廢物儲存，設施處理設施比例相對較低，養殖場生產的糞便只是經過簡單的錐堆積發酵。由于糞污的處理受季節影響相對較大，春秋季節供不應求，夏秋季節容易滯銷，部分設施能力相對較低的養殖戶，還會存在隨意排放污染物的現象。

三、畜牧養殖新技術推廣發展策略

1、調整畜牧產業布局，推廣生態健康養殖模式

首先，實現畜牧業的產業布局優化。按照“三區劃定”工作要求，堅持“因地制宜，種養相適應”，對未達標的養殖場（戶）進行徹底的清理，對未達標的養殖場（戶）進行科學的規劃，并對未達標的養殖場（戶）進行合理的規劃，使其在生態環境保護、農牧循環利用和動物防疫安全等方面得到了有效的保障。充分發揮的地域優勢和畜禽主產區的產量優勢，重點打造以生豬、蛋雞、奶牛為主體的特色產業，將特色化、綠色化、品牌化為發展方向，全方位推動優質畜禽產品的生產，確保市場的有效供應。其次，發展健康、生態的種養方式。大力推行標準化、生態、衛生的畜禽養殖業。為指導已有規模養殖場進行技術改造，推廣生態、健康的畜牧業生產技術，加強對養殖場的管理，建議出臺《荔波縣畜禽標準化規模養殖場建設規范》，對已有的養殖場進行了技術改造，并在此基礎上進行了技術升級，完善了飼養設備，改善了飼養技術，加強了對糞便和糞便的處理，提高了生產的智能化和標準化，并對動物疾病進行了綜合治理。

2、推動畜禽糞便的循環使用

積極推廣擁有現代化的養殖管理方式，轉變高污染、高消耗的養殖模式，由傳統養殖向著綠色生態養殖轉變，通過種養結合促進糞污資源化利用，加快建立健全發展合作經濟組織，并充分發揮其職責職能的作用，進一步發展高質畜禽產品適度規模養殖群體促進產業高質量發展。加強對非洲豬瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大疾病的科學預防和控制，從\"有效控制\"逐漸過渡到\"凈化消滅\"，對適度規模養殖場實行\"先打后補\"的強制免疫，并逐步實行由養殖場自行采購和財政直接補助的辦法。建立縣鎮村三級動物疫病預警與監控系統，增強監控的科學性、系統性和實效性，增強預警與預測的準確性，健全突發動物疫病應急預案，建立健全縣級、鄉鎮一級的應急物資體系，提高對突發事件的處理能力，確保養殖安全生產。始終遵循“市場為主、政府扶持”的原則，構建起養殖廢棄物收集、轉化和利用的網絡體系，對畜牧養殖行業中的養殖廢棄物進行全面的收集、轉化和利用，進一步推動對畜牧養殖行業進行的污染防治和廢棄物資源化利用，將養殖企業的污染防治和廢棄物資源化利用的主體責任進行貫徹執行，并推動和引導養殖場建設與養殖規模相稱的糞污處理和資源化利用設施，并使其能夠正常運行。為畜禽糞便的收集、運輸和利用，建立與畜禽糞便相適應的收集、運輸和利用所需的基本條件。

3、發展以種植為基礎的、以養殖為核心的生態循環畜牧業

在每一頭豬的當量上，要提供至少0.2畝的耕地、園地、林地的標準，并鼓勵并支持已經建成的農場將周圍的土地進行流轉，或者與周圍的規模種植戶簽署肥料供應協議，使牲畜的糞便能夠就近利用，就地消納。根據土地承載能力，對現代農業產業園區和規模種植基地進行規劃，建立一批農牧相結合的畜禽養殖場或高水平、優美的生態牧場。與高標準農田的建設相結合，對農田中的糞污（液）池、防溢（液）池、糞污運輸車輛等公共設施進行配套，以解決糞便還田的“最后一公里”問題。

4、加強對動物疾病的科學預防和控制

加強對非洲豬瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大疾病的預防控制，全面加強對重大疾病的預防控制，確保不出現嚴重的地區性疾病。要使重大動物疫情從“有效控制”逐漸過渡到“凈化消滅”。組織流調，及時對疫苗接種進行風險評價。對規模養殖場實行“先打后補”的強制免疫，并逐步實行由養殖場自行采購和財政直接補助的辦法。建立縣鎮村三級動物疫病預警與監控系統，增強監控的科學性、系統性和實效性，增強預警與預測的準確性。健全突發動物疫病應急預案，建立健全縣級、鄉鎮一級的應急物資體系，提高對突發事件的處理能力。繼續推動“新獸藥”體系的建立，指導基層獸醫從兼職走向專業，補充國家和地方獸醫和專業獸醫的力量。支持各種獸藥機構的發展，促進以政府為主導，以社會為主體的獸藥服務模式的形成。

5、合理安排用地，加強科技支撐

首先，加大政策支持力度。以畜牧業綠色生產的關鍵技術和薄弱環節為重點，加大對畜牧生態健康養殖、畜禽糞污資源化利用、屠宰加工企業標準化建設、病死動物無害化處理中心設施改造升級等財政支持的力度。在發展畜牧業的過程中，要加強對畜牧業的投資力度，加強對畜牧業的金融支持，加強對畜牧業的貸款和擔保。增加對畜牧機械的補助，將在全省范圍內的畜牧生產和廢物處理設備納入補助范圍。要創新畜牧業綠色發展的多元化投資方式，以市場為導向，鼓勵社會資本建立以市場為導向的畜牧業產業基金，擴大對畜牧業的扶持作用。其次，對畜牧業生產的土地進行科學配置。在“種養結合，畜地平衡，增加配套”的原則下，把牲畜養殖業的用地和地方的土地利用總體規劃結合起來，進行合理的安排，進行科學的布局。對在適養區內，滿足設施農業需要的新建農場，按照有關規定，給予土地保障。對經縣級人民政府組織的畜禽養殖污染防治驗收合格的畜禽養殖場，在具備相應條件的情況下，予以土地登記。再次，加大科技支持力度。應加大與科研機構的協作力度，充分發揮科研機構、高校、企業等多方資源的優勢，構建畜牧產業的協同創新體系。將影響畜牧業綠色發展的重大科技瓶頸、重點領域作為重點，對其進行科技攻關和推廣應用，爭取在良種培育、清潔生產、種養循環、疫病防控、質量安全、畜禽養殖廢棄物資源化利用等關鍵環節上有所突破。要構建和完善畜牧科技的示范和推廣系統，加大對科技推廣力度，將一批新的畜牧業綠色發展的新技術和新模式進行整合和應用，從而提升科技成果的轉化效率。要對促進畜牧業的綠色發展工作給予足夠的重視，嚴格遵守實施意見的要求，強化的組織領導，對職責進行細化，具體的落實，并制定相應的支持政策，進行全方位的促進。構建出一套完善的績效評估制度，并將其作為生態健康養殖比重、規模養殖場治理率、糞污綜合利用率等各項指數，將其作為落實鄉村振興戰略的重要依據，以保證各項目標的圓滿完成。

綜上所述，畜牧生態養殖業發展過程中，就需要打破傳統養殖理念，加強對綠色養殖技術的深入推廣和深入研究，要確保綠色生態養殖技術能夠在廣大基層地區得以有效地推行，并逐漸發展成主流。對養殖場選址、污染防治有指導作用，對于從事養殖的人員，在選址時規避紅線，避免建設后在選址紅線范圍盲目投資造成經濟損失。對養殖場與周邊村寨距離進行把控，避免養殖場廢水、廢氣對周邊居民住戶造成生產、生活上的影響。現階段基層的畜牧生產還存在著很多問題，導致了生態養殖技術的推廣應用難度相對較大，為此就需要地方政府部門、畜牧部門和廣大農牧技術推廣部門，要深入基層地區開展廣泛性的推廣和宣傳，構建完善的推廣策略，切實提升畜牧養殖業的發展水平，將生態養殖新技術落實到位，落實到各個環節，從而為助推畜牧養殖業的可持續發展奠定堅實的技術保障。