歐美種田不輕松

Ami

2022年10月18日，英國法弗舍姆，農戶將蘋果放入收集箱。

2023年3月16日，俄羅斯伊萬諾沃，一名工人在帶有垂直農業系統的溫室里。

2022年10月25日，德國薩克森-安哈爾特，6000只鵝在30公頃草地上自由放養。

2022年10月1日，法國考森斯，農場里待售的下蛋周期結束的母雞。這些母雞不是被送到屠宰場，而是以每只4歐元的價格被賣給愛雞人士“頤養天年”。

2022年11月7日，德國巴伐利亞州，身穿傳統服裝的婦女坐在一輛馬車里，紀念農場動物的守護神。

繁忙的生活節奏，讓越來越多的現代人渴望田園生活。近幾年來，以農業為主題的文化消費越發豐富，各種“電子種田代餐”讓人眼花繚亂：除了可以閱讀農民在平行時空開掛的爽文，你還可以沉浸在李子柒們悠然自得的鄉野生活中，經營自己的電子農場，圍觀明星們下地插秧。

但真實的農民生活與田園牧歌相距甚遠，即便在農業高度機械化的歐美國家，務農人員也得面對一地雞毛。紀錄片《克拉克森的農場》就展現了農業的脆弱性。

在典型的靠天吃飯行業，再富有的農民面對干旱和暴雨也無能為力。當農場主杰里米·克拉克森準備播種時，英國大雨連綿不絕下了2 個月；次年5 月，當地里的莊稼急需雨水澆灌時，克拉克森又不幸遇上半個世紀以來最干旱的春季。好不容易熬到了收獲季，卻又遇到居家令，當地酒吧不營業，主要用于啤酒制作的上百畝春大麥也因此滯銷，克拉克森只能眼睜睜地看著它們爛在地里。

此外，歐美地區的農業規矩細致且繁瑣。比如，每個英國農場都有一本《事故書》，農民在干活兒時受到的大小傷，都要如實登記在冊，以便農業協會隨時抽查；想買化肥，得先按規定布置好相應的倉庫，配置黃沙、滅火器等應急處置物資才會獲批。在澳大利亞，農民想在自家地里挖個池塘、砍棵樹，也要先向政府提交書面報告，經過層層審批后，才能請專業人士前來執行；想宰一只家畜，申報手續的繁復程度堪比移民……

無論在哪里，務農都不是一個輕松的職業。其中要求的體力付出與經驗要求，對普通上班族更是難以承受之重。

2023年3月16日，西班牙盧戈，農戶和她的羊群一起散步。

2022年10月，英國漢普郡，重達1205公斤的大南瓜在稱重返程時遭遇車禍，拖車側翻導致南瓜滑落到路上。這個南瓜當天被認定為英國最大南瓜。

2022年10月21日，德國布雷克費爾德，農場圍欄里的一只小馬。

2022年3月15日，英國沃里克郡農場里的新生小羊羔。