松子兒有個(gè)神奇碗
——魚(yú)腥草

文/司旸

“媽媽?zhuān)言奂易罾钡睦苯方o我，我要去找小豆子報(bào)仇！”松子兒剛進(jìn)家門(mén)就大呼小叫起來(lái)。

“為什么？你和小豆子不是好朋友嗎？”媽媽奇怪極了。

“他說(shuō)今天帶了好吃的涼拌菜和我分享，結(jié)果……哼！”

“結(jié)果怎么樣？”媽媽好奇地問(wèn)。

“我吃了一大口，那個(gè)味道簡(jiǎn)直……嘔！”松子兒的小臉氣得通紅。

“小豆子到底帶了什么讓你反應(yīng)這么大？”媽媽問(wèn)。

“涼拌魚(yú)腥草！他還說(shuō)這是他去貴州時(shí)吃到的最美味的食物，特意帶回來(lái)給我嘗嘗。”松子兒痛苦地說(shuō)。

“涼拌魚(yú)腥草真那么難吃嗎？”媽媽問(wèn)。

“是！”松子兒重重地點(diǎn)頭，“我要吃點(diǎn)黃桃罐頭，把那種惡心的感覺(jué)壓下去。”松子兒將黃桃罐頭倒入神奇碗，向臥室走去，還邊走邊吐槽，“世界上怎么會(huì)有那么難吃的食物！小豆子還說(shuō)他的夢(mèng)想是要把魚(yú)腥草種滿(mǎn)整個(gè)世界。那我的夢(mèng)想就是要竭盡全力去阻止他夢(mèng)想成真！”

“蘿卜白菜各有所愛(ài)，你那么生氣干什么？”神奇碗笑嘻嘻地說(shuō)，“我給你講講這種食物的故事吧。魚(yú)腥草因有濃重的魚(yú)腥味而得名。”

“這個(gè)名字可真符合實(shí)際。”松子兒說(shuō)。

“它的刺激性氣味來(lái)自魚(yú)腥草素，也就是癸酰（xiān）乙醛（quán），不但讓有的人覺(jué)得難吃，還會(huì)讓一些人過(guò)敏。”神奇碗說(shuō)。

“雖然它沒(méi)讓我過(guò)敏，但它對(duì)我進(jìn)行了味覺(jué)、嗅覺(jué)、視覺(jué)的全方位打擊，不但襲擊了我的口腔、鼻腔，還辣到了我的眼睛。”松子兒噘著嘴巴不高興地說(shuō)。

“魚(yú)腥草的味道雖然對(duì)你‘不友好’，卻是一味非常好用的中草藥。”神奇碗說(shuō)。

“真的嗎？”松子兒的好奇心來(lái)了。

“魚(yú)腥草的功效很多。《本草綱目》 中說(shuō)它可散熱毒癰腫、瘡痔脫肛、斷痁疾、解硇（náo）毒。《醫(yī)林纂要》中說(shuō)它行水，攻堅(jiān)，去瘴，解暑，療蛇蟲(chóng)毒，治腳氣，潰癰疽，去瘀血。《本草經(jīng)疏》 中說(shuō)它生于下濕之地，為肺癰吐膿血之要藥。”神奇碗掰著手指一板一眼地說(shuō)。

“沒(méi)想到這種臭臭的東西功能還挺強(qiáng)大！”松子兒驚訝地說(shuō)。

“傳說(shuō)，古時(shí)候有一位老太太身患重病，眼看時(shí)日無(wú)多，只想在離世前喝些魚(yú)湯。可家里實(shí)在窮，兒子只好將魚(yú)腥草熬成湯喂給母親喝。誰(shuí)也沒(méi)想到，老太太在連喝一個(gè)月魚(yú)腥草湯后，竟然病愈了。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明了魚(yú)腥草在慢性炎癥和外部感染治療中的功效，將其制成了中成藥。”神奇碗說(shuō)。

“這么說(shuō)，生病不用吃藥，買(mǎi)上十斤八斤魚(yú)腥草，一頓狂吃就可以藥到病除了？”松子兒拍著手問(wèn)。

“那可不行！即便在對(duì)癥的情況下，食用魚(yú)腥草也不能過(guò)量。魚(yú)腥草中的‘馬兜鈴內(nèi)酰胺’可能會(huì)引起腎損傷。”神奇碗認(rèn)真地糾正道。

“在我看來(lái)，過(guò)量食用魚(yú)腥草是不可能的，它實(shí)在太讓人難以下咽了。”松子兒苦著臉說(shuō)。

“作為‘不愛(ài)魚(yú)腥草味道者’的一員，我也覺(jué)得魚(yú)腥草的味道……唉，我給你講個(gè)故事吧：傳說(shuō)越王勾踐在吳國(guó)當(dāng)人質(zhì)時(shí)，忍辱嘗了吳王的糞便，在那之后就留下了口臭的毛病。他不想讓人知道這件事，于是就讓周?chē)娜硕汲贼~(yú)腥草，這樣就分不出誰(shuí)有口臭了。”神奇碗小聲說(shuō)。

“這個(gè)故事確實(shí)比較準(zhǔn)確地描述出了我心中魚(yú)腥草的味道。”松子兒說(shuō)。

“其實(shí)魚(yú)腥草還有其他名字，其中比較著名的一個(gè)就是——折耳根。很多地方把它當(dāng)作美味佳肴。”神奇碗說(shuō)。

“哼，我可不覺(jué)得美味！這玩意兒不僅味道怪，名字也怪。一會(huì)兒叫魚(yú)腥草，一會(huì)兒叫折耳根，也不知道是怎么聯(lián)系到一起的。”松子兒說(shuō)。

“魚(yú)腥草的學(xué)名叫蕺（jí）菜。深入了解后，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)‘蕺’的古音是‘zhi’或‘ze’。在演化過(guò)程中，兒化音也加入進(jìn)來(lái)，再后來(lái)，‘蕺兒’慢慢又就變成了‘折耳’。至于‘根’，則是因?yàn)槲覀兂缘氖撬裨谕晾锏母鶢钋o。”神奇碗說(shuō)。

“原來(lái)如此。聽(tīng)你說(shuō)了這么多，我開(kāi)始好奇它長(zhǎng)什么樣了！”松子兒笑嘻嘻地說(shuō)。

“如果有幸在花期看到它，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它很漂亮。它的花朵清幽潔白，這也是它會(huì)以觀賞植物的身份出現(xiàn)在我們生活中的原因。”神奇碗說(shuō)。

“沒(méi)想到魚(yú)腥草身上竟然藏著這么多有趣的故事！”松子兒高興地說(shuō)。