早熟豐產節瓜新品種冠華7 號的選育

劉玉平，喬燕春，林錦英，彭家柱，謝偉平，譚 雪

（廣州市農業科學研究院 廣州 510308）

1 育種目標

節瓜（Benincasa hispidaCogn.var.chieh-quaHow）又名毛瓜,喜溫作物，是葫蘆科冬瓜屬冬瓜種的一個變種[1-2]，是華南地區特色大宗蔬菜之一[3]，深受廣大市民和港澳同胞的喜愛[4-5]。華南地區處熱帶、亞熱帶，生產節瓜具有得天獨厚的自然條件，節瓜成了廣東、廣西等省區出口創匯的主要蔬菜之一[6-7]。節瓜老瓜嫩瓜皆可食用，以清晨采收嫩瓜食用品質最佳，七星類節瓜以白肉為主，如冠華5 號、冠華6 號、粵廣節瓜等。近年來，隨著社會發展和人民生活水平提高，節瓜生產面積逐漸增加[8-9]，連年連片種植和高溫天氣的增多，原有的品種在耐熱性、抗病性等方面已不適應這種狀況，嚴重影響節瓜生產。為了滿足生產和市場的需求[10]，經過多年的試驗研究，廣州市農業科學研究院蔬菜研究所育成了優質、早熟、豐產、商品率高的七星類節瓜新品種，命名為冠華7 號，并于2017 年秋開始在廣州南沙、花都等地進行生產試種，菜農反映良好。

2 選育過程

2.1 親本來源及特征

2.1.1 母本mbD2-2-2 的選育 母本mbD2-2-2 來自新農民節瓜分離，從2012 年定向選育出雌性較強植株，經9 代系譜選育于2016 年育出強雌自交系，強雌率達90.36%，通過定向選育表現出生長勢強、早熟、優質、商品性好、抗逆性強的單株，第1 朵雌花節位春植9～16 節，瓜皮深綠色，星點適中，瓜長17～21 cm，橫徑6～7 cm，果肉厚度1.1～1.4 cm，單瓜質量450～550 g。

2.1.2 父本fbD-4 的選育 父本fbD-4 來自夏利節瓜分離，從2013 年起經8 代系譜選育于2016 育成生長勢強、早熟、優質、商品性好、抗逆性強的單株，第1 朵雌花節位6～13 節，雌花率高，瓜皮深綠色，星點適中，瓜長13～16 cm，橫徑6～8 cm，果肉厚度1.2～1.4 cm，單瓜質量450～500 g。

2.2 選育經過

2016 年春以mbD2-2-2 等為母本、以fbD-4 等為父本配制成3 個組合，2017 年春、秋兩季在廣州市農業科學研究院花都試驗基地進行品種比較試驗、2018 年春季在廣州市農業科學研究院南沙試驗基地繼續進行品種比較試驗，其表現較早熟、雌花率高、豐產、優質，田間表現耐熱、耐寒、耐澇和耐旱等優點；冠華7 號參加了2019 年秋季和2020 年春季廣東省節瓜區域試驗，命名為冠華7 號；2020 年11 月通過廣東省農作物品種審定委員會評定，評定編號：粵評菜20200014。

3 試驗結果

3.1 品種比較試驗

2017—2018 年進行春、秋兩季共3 茬品種比較試驗，均以冠華6 號節瓜為對照品種，試驗設3 次重復，采用隨機排列，小區面積為20 m2。2017 年春季品種比較試驗：冠華7 號節瓜667 m2總產量2 819.74 kg，比冠華6 號節瓜高609.30 kg，極顯著增產27.56%；冠華7 號節瓜667 m2前期產量1 837.25 kg，比冠華6 號節瓜高379.85 kg，極顯著增產26.06%。2017 年秋季品種比較試驗：冠華7號節瓜667 m2總產量3 259.30 kg，比冠華6 號節瓜低15.67 kg，差異不顯著；冠華7 號節瓜667 m2前期產量1 410.04 kg，比冠華6 號節瓜低10.00 kg，差異不顯著。2018 年春季品種比較試驗：冠華7 號節瓜667 m2總產量3 389.36 kg，比冠華6 號節瓜高632.65 kg，極顯著增產22.95%；冠華7 號節瓜667 m2前期產量1 496.08 kg，比冠華6 號節瓜高214.44 kg，顯著增產16.73%（表1）。

表1 冠華7 號品比試驗產量結果

3.2 區域試驗

3.2.1 產量表現 冠華7 號參加2019 秋季、2020年春季廣東省節瓜品種區域試驗，以冠華6 號節瓜作為對照品種，試驗采用隨機區組排列，設3 次重復，小區面積20 m2；承擔試驗單位有10 個：廣州、湛江2 市農業科學研究院，深圳市農業科技促進中心，汕頭市白沙蔬菜原種研究所，高州市良種繁育場，韶關、惠州、佛山、肇慶和江門5 市農業科學研究所。納入數據匯總統計的有效試點數據2019年秋季共10 個、2020 年春季9 個。其中2020 年春季高州市良種繁育場在試驗前期受不良氣候影響嚴重，該試點試驗數據不納入產量統計。結果表明，冠華7 號2019 年秋季平均667 m2產量4 327.3 kg，比對照增產2.2%，差異不顯著；平均667 m2前期產量1 771.3 kg，比對照極顯著減產6.7%。冠華7 號2020 年春季平均667 m2產量4 573.5 kg，比對照減產1.6%，差異不顯著；667 m2前期產量1 641.1 kg，比對照減產2.0%，差異不顯著（表2）。

表2 冠華7 號在區域試驗中的產量結果

3.2.2 主要農藝性狀 冠華7 號植株長勢旺，春季側蔓萌發能力強、秋季中等，葉片深綠色。播種至初收春季約70 d、秋季約52 d，延續采收期春季約34 d、秋季約35 d，全生長期春季約104 d、秋季約87 d；豐產性好，第1 朵雌花節位7.3～9.6 節，第1 個瓜坐瓜節位8.3～11.0 節。商品瓜長短圓筒形，瓜皮深綠色，無棱溝，星點小、數量多。瓜長18.5～18.6 cm，橫徑7.3～7.6 cm，果肉厚度1.43～1.50 cm。單瓜質量583.3～599.2 g，單株產量2.32～2.54 kg。肉質致密，商品率93.6%～94.0%（表3）。

3.3 品質

2020 年春季在瓜實成熟期委托廣州市農業科學研究院農業環境與農產品檢測中心對冠華7 號進行品質檢測。理化品質檢測結果：粗蛋白含量0.38%，維生素C 含量220 mg·kg-1，可溶性固形物含量5.2%。維生素C、可溶性固形物含量均高于對照冠華6 號（表4）。

3.4 抗病鑒定

2020 年委托廣東省農業科學院植物保護研究所對冠華7 號的疫病、枯萎病進行接種鑒定，冠華7號與對照冠華6 號均高感疫病、感枯萎病。

4 品種特征特性

冠華7 號為七星類雜種1 代新品種，植株長勢旺，春季側蔓萌發能力強、秋季中等，葉片深綠色。從播種至初收春季約70 d、秋季約52 d，延長采收期春季約34 d、秋季約35 d，全生育期春季約104 d、秋季約87 d；豐產性好，單瓜質量583.3～599.2 g，單株產量2.32～2.54 kg，平均667 m2產量2500～4000 kg。第1 朵雌花著生節位7.3～9.6 節，第1 個瓜坐瓜節位8.3～11.0 節。商品瓜呈短圓筒形，瓜皮深綠色，無棱溝，星點小、數量多。瓜長18.5～18.6 cm，橫徑7.3～7.6 cm，果肉厚度1.43～1.50 cm。肉質致密，品質優，商品率93.6%～94.0%。粗蛋白含量0.38 g·100 g-1，維生素C 含量220 mg·kg-1，可溶性固形物含量5.2 g·100 g-1。高感疫病、感枯萎病（見彩插2）。

5 栽培技術要點

華南地區適宜春秋兩季栽培。選擇排水良好、日照光線足、當季沒種過瓜類的地塊種植[11]。地塊需深耕曬白，施足基肥，起畦蓋地膜，防止雜草叢生和水分蒸發過快。廣州地區適播期春植1 月下旬至3 月，秋植7—8 月，長至2～3 片真葉即可移植。人字搭架栽培667 m2定植1000～1600 株，搭棚架栽培667 m2定植600～800 株[12]。及時搭架、整枝、引蔓和摘除1 m 以下多余側蔓，后期以側蔓結瓜為主。開花期如遇陰雨、高溫天氣建議進行人工輔助授粉，保證坐果率提高產量；開花至初收7～10 d，注意及時采收。到種植后期，剪掉下部老葉，使植株通風透光，提高商品瓜坐瓜率和瓜皮光澤度。同時由于雌花較多，注意及時追施肥，保證營養供應充足。適時采收，以保證后續瓜的商品質量，避免植株早衰，嫩瓜采收期為授粉后7～10 d[6]。生長期間注意防治病蟲害，節瓜主要病害有枯萎病、疫病、白粉病等，可選用甲基硫菌靈、多菌靈、甲基硫菌靈和硫磺膠懸劑等藥劑防治；蟲害主要有蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛和白粉虱，其中以薊馬危害最為嚴重，可用啶蟲脒、吡蟲啉、螺螨酯等藥劑防治[12]。