經常喝酒擼串當心急性胰腺炎

李澤雅

夏季到來，下班后約上三五好友，在大排檔里吹著涼風、吃著燒烤、喝著啤酒，很是愜意，但若經常如此，會加重脾胃負擔，有可能患上急性胰腺炎。有很多人認為急性胰腺炎就是一個炎癥，消消炎不就好了？但實際情況并不是如此簡單。

重癥急性胰腺炎致死率約占10%

南陽醫專三附院中醫門診仲景苑的醫生李寧寧說，急性胰腺炎是多種原因導致胰酶在胰腺內被激活后引起胰腺組織自身消化、水腫、出血甚至壞死的炎癥反應，而誘因大部分是飲酒過度、暴飲暴食。胰腺是人體最大的消化腺，這個器官分泌的胰酶在平時的作用是消化食物，但當這種酶被激活后，它就會消化胰腺自身。所以西醫在治療胰腺炎時要禁食禁水、胃腸減壓，再加上靜脈注射生長抑素，抑制胰液的過度分泌。

若是重癥壞死性急性胰腺炎，還會伴有各種并發癥，嚴重的可導致死亡，死亡率約占10％。

突然腹痛、嘔吐、發熱趕緊就醫

急性胰腺炎的表現大多為以下三種：

腹痛：腹痛常發生于中上腹部，有時向腰背部呈束帶狀放射，常突然發作于大量飲酒或飽餐后。輕者為鈍痛，重者多呈持續性絞痛。所以當腹痛剛開始時，就一定要及時就醫。

惡心、嘔吐：多數患者發病時會嘔吐，甚至吐出膽汁，吐后腹痛并不緩解。

發熱：多數急性胰腺炎患者出現中度發熱，一般持續3天～5天。

另外，重癥胰腺炎可能會出現低血壓、休克、心衰、呼吸衰竭，導致患者生命垂危甚至死亡，幾乎所有急性胰腺炎的死亡病例均為首次發作。

預防急性胰腺炎少食辛辣少喝酒

《 黃帝內經 》有云，“飲食自倍，腸胃乃傷”，所以預防急性胰腺炎最首要的就是注意飲食，不要暴飲暴食，少吃熱量大的食物，尤其是炎熱的夏季，要少吃辛辣、燒烤類食品，盡量減少喝酒。平時飲食七八分飽即可，選擇一個適合自己的方法，經常鍛煉身體。

另外，李寧寧還特別提醒，患有膽囊炎、膽結石者，應及時找中醫調理，避免出現膽原性胰腺炎。