“無故不食珍”：宋代士紳對“粗茶淡飯”的推崇

瀛洲海客

北宋末年的隱士江端友，少時以父蔭入仕，后被舉薦為尚書兵部員外郎。因不滿官場腐敗，遂棄官，歸隱于京城東郊，以“躬耕蔬食”為生。蔡京聞其素有高行，欲辟之，江端友“不能致”。與他有類似經歷的還有南宋詩人劉宰，多次拒絕皇帝征辟，并寫下“衣敝袍可無三褫之辱，飯蔬食何用八珍之餉”，以此表明自己對清貧生活的滿足。有棄官者，亦有棄財者，如蘇軾的好友陳慥，拋下洛陽豪宅與河北良田，“棄車馬，毀冠服”，攜妻、子“徒步往來山中”，以粗茶淡飯為食。

（摘自“官察室”微信公眾號）