馬鈴薯種植技術及病害防治研究

陳科

摘 要：馬鈴薯是我國主要的農作物之一。馬鈴薯的作用有很多，不僅可以當做食物，還可以做成馬鈴薯粉，其作用價值是很大的。馬鈴薯不僅可以幫助農民增加經濟收入，還能帶動當地企業發展，為企業帶來更大的經濟效益。本文針對馬鈴薯種植技術及病害防治進行了研究。

關鍵詞：馬鈴薯；種植技術；病害防治

馬鈴薯在我國種植面積較廣，收成也較好，可以獲得較為可觀的經濟收益，被廣泛種植，尤其在西北地區品質更加優良。種植馬鈴薯應當結合實際情況選擇品種，并且要運用科學合理的種植技術進行栽培，定期做好田間管理工作，也需要做好切塊催芽的工作，并且要做好防治工作。通過科學合理的種植技術來保證農業增產增收，進一步提高廣大農民的經濟收入。

1 馬鈴薯種植技術要點

1.1 選擇合適種植品種

在進行馬鈴薯種植前，要根據當地土質實際情況以及當地自然條件，選擇能夠適應當地土壤情況，同時對病蟲害具備較強的抵抗力，能夠在種植生長中達到較高成活率的品種。因此，種植戶需要在馬鈴薯植株種植前，充分掌握當地氣候變化，對馬鈴薯種植中危害較大的病蟲害有所認知。馬鈴薯品種一般從種植期到出苗期到成熟期時間一般在10～130天。

1.2 播前種薯選擇與處理

種薯要切成芽塊狀。將馬鈴薯種薯進行切塊，是為了便于氧氣進入內部，打破其休眠期，從而促進種薯發芽。在切塊過程中，一般將種薯切成大小為30～50克最為合適。為了延長其幼苗生長期，在切塊過程中，切刀消毒時因種薯數量較多，應準備多幾把切塊刀具，備好的切刀放入準備好的溶液中浸泡消毒。

種薯切塊時要注意輪流使用切刀，在切到病薯時，應立即將切刀放入盆內進行消毒，并適時調換刀具，防止種薯形成病害污染。將切好的種薯塊用草木灰進行攪拌，這樣既可以起到施肥的作用，同時耗能防止病害。

1.3 機械種植

種植戶在種植過程中，可充分利用農機具進行機械化種植，從根本上減少人力投入，同時降低農業成本投入。農戶在選擇機械化種植時，需要充分考慮種植前、播種、收獲等各個階段特性。在播種前優先對馬鈴薯種進行處理，避免因薯種中水分過少或腐爛導致成活率下降，同時要對存放薯種的空間進行定期的通風處理，避免因存儲空間氣溫較高或較低引起薯種變形，影響出苗率。

將種薯切塊，切塊莖重量保持在30克左右，加入草木灰與其共同儲存，增加種薯防御病蟲害能力。馬鈴薯成長后期，需要使用農藥噴灑機定期對蟲害進行消除，馬鈴薯成長后期是病蟲害爆發期，一定要重視這個階段病蟲害的防治管理。在收割階段，需將馬鈴薯秧苗清除，隨后使用機器挖掘，利用機械化作業，能夠加速馬鈴薯表皮硬化，使其能夠在收割過程中保證完整性。

2 馬鈴薯種植病害防治措施

2.1 真菌性病害防治

馬鈴薯在生長過程中，農戶首先需掌握如何防治真菌性病害，其中主要包括：早疫病、晚疫病、粉痂病。早疫病能夠在多種環境下生存，其適應能力非常強。

種植區域馬鈴薯患有早疫病后，會逐漸在植株的表面呈現出黑褐色病班，植株的葉片也會逐漸脫落。種植戶需要對其進行病例分析，發現其為早疫病后，可以采用代森錳鋅類藥物對其進行治療，并根據植株患病情況，對植株噴灑時間及次數進行控制。

2.2 粉痂病

馬鈴薯植株患有粉痂病時，從植株形態上會呈現褐色斑點，這種病害會導致馬鈴薯品質下降，影響產量。因此，在該病防治過程中，養殖戶可以采用輪作方式，利用輪作方式避免病害發生幾率的同時提高種植地的排水條件，從多方面提高植株生長環境，為馬鈴薯增產增收奠定良好基礎。

2.3 晚疫病

該病作為馬鈴薯植株生長過程中的常見病害，主要發生在馬鈴薯開花期。該病傳播方式為空氣傳播，一旦有植株患病就會導致大范圍擴散，影響該區域的馬鈴薯產量。

晚疫病在植株上表現為：植株莖部發生病變，莖塊逐漸開始腐爛，如果沒有及時治療導致病情繼續加重，會直接導致馬鈴薯大片枯死。因此，為避免該疫病在馬鈴薯植株中發生，在選種時就要進行預防，農戶可優先選擇抗病能力較好的薯種，達到阻斷病原體的作用，之后進行薯種播種，保證馬鈴薯生長環境穩定健康。

2.4 細菌性病害防治

在馬鈴薯生長中，農戶除了要對真菌性病害進行防治外，還需要對細菌性病害進行防治。細菌性病害在高溫高濕環境下，會迅速發病并蔓延。農戶在種植中，可以選擇適合本地土壤且抗病能力較強的馬鈴薯種進行播種，減少植株發病幾率。

2.5 軟腐病

軟腐病一般會爆發在馬鈴薯生長后期，即開花期到收獲期這段時間內，通常會對馬鈴薯莖塊產生影響。主要表現為莖塊發生顏色病變，為棕色，且患病莖塊會在干燥環境下快速硬化。

農戶在種植前期，可以對土壤進行深耕深翻，對土壤濕度進行合理控制。播種時保持種植區域的土壤通透性，利用百菌酮與綠乳銅乳油等藥物對薯種進行藥物防治，提高藥物的抗病能力，保證出苗率。

2.6 蟲害防治

馬鈴薯種植過程中，除了要防治病害以外，還需要防治蟲害。在馬鈴薯幼苗期，尤為要注意地老虎對植株根莖的啃咬，一旦發生地老虎蟲害，就會導致馬鈴薯幼苗期的根莖斷裂，造成補苗率增加，無形中增加了成本投入。

在地老虎防治過程中，農戶可以采用深耕深翻的方式，將蟲卵進行滅殺；也可以采用誘蟲燈，將已經孵化的幼蟲進行滅殺。當地老虎成蟲爆發時，農戶可以采用10%濃度的氯氰菊酯等藥物對馬鈴薯植株幼莖根部進行藥物噴施。

綜上所述，馬鈴薯不僅作為高產的農作物，而且還是經濟作物，馬鈴薯在我國種植是非常廣泛的，已經成為各地重要的經濟作物之一。馬鈴薯具有很高的使用價值，因此，通過科學合理的種植技術以及病蟲害防治，可以有效提高馬鈴薯的生產產量以及馬鈴薯的結果的品質。

參考文獻

[1] 楊麗君.馬鈴薯種植技術及病害防治的研究[D].農業開發與裝備，2020（7）：215.

[2] 丁靜.馬鈴薯種植技術及病蟲害防治技術[J].種子科技，2020，38（1）：95-96.