西南地區冬馬鈴薯高產高效栽培技術

曹洪榮

摘 要：利用西南部冬季資源進行馬鈴薯示范的4個品種，其中希森六號產量2399.75千克/畝，較對照費烏瑞它增產11.68%；對照費烏瑞它較興佳2號、蓉紫芋5號增產19.2%和17.03%。

關鍵詞：馬鈴薯；高產栽培；效益分析

馬鈴薯又名洋芋、土豆，是世界上最重要的農作物之一，因其營養豐富，被譽為“地下蘋果”或人類的“第二面包”。

發展西南部地區冬馬鈴薯生產可以充分利用冬季資源，提高土地利用率，緩解糧蔬供應壓力，提高城鄉人民生活水平，同時因為巧妙利用了地膜覆蓋栽培，不僅可以提早下種，提早成熟收獲，搶住大春季節栽插水稻和播種春玉米，實現一季早帶多季早、多季多熟增產增收，而且能提早上市，銷售價格高，種植效益得到顯著提高。2019年，我鎮在青海寺村開展冬洋芋示范栽培技術日漸成熟，獲得了顯著的經濟效益和社會效益。

1 馬鈴薯示范種植效果好

1.1 示范地點

本試驗在四川樂至縣童家鎮青海寺村3社李平種植地開展，試驗地種植面積1畝。該地塊交通方便，表層深厚，結構疏松，排水通氣良好，富含有機質，水源充足，排灌方便的砂質壤土。

1.2 試驗設計

試驗設3個處理，A1：興佳2號；A2：蓉紫芋5號；A3：希森六號；A4：費烏瑞它。采用隨機區組排列，不設重復。每小區3行，小區長30米，小區面積72平方米。開箱方式80厘米，雙行單株，行距25厘米，株距15厘米，溝深10厘米。小區間不留走道。單個小區24平方米，每畝8333株。溝內施化肥及地下害蟲藥劑（每畝用高硫酸鉀復合肥15-15-15，125～150千克；地下害蟲藥劑：5%毒死蜱·辛硫磷顆粒1千克），病蟲害防治根據發生情況適時防治。

1.3 結果與分析

通過對試驗地生產結果實測，A3的理論產值最高，為2399.75千克/畝。A4的產量為2148.81千克/畝。A2的產量為1782.87千克/畝。A1的產量為1736.01千克/畝。當時市場馬鈴薯的平均價值為3～4元/千克。紫色馬鈴薯為10～12元/千克，每畝產值可達到1.78萬元，其它品種的每畝產值在0.72萬元以上。

綜上所述，A2雖然產量高，但市場認可度低，希森6號和費烏瑞它適合童家本地進行大面積推廣。

2 栽培管理

2.1 種植模式

“芋、玉、豆”套作模式。2米開廂，1米寬種洋芋，1米寬種雙行玉米，洋芋收獲后，在6月上旬播種大豆。

洋芋施行雙行單株，小行距25厘米，株距15厘米，每畝密度為4400株，每畝使用脫毒種薯120千克。開溝施肥，溝深10厘米，每畝施用高硫酸鉀復合肥（15-15-15）60千克，撒施于溝中。

2.2 地塊選擇

注意種植地的選擇，忌上年或上季種植茄科植物，如番茄、茄子、洋芋、辣椒的土塊連續種植洋芋，否則洋芋的病害嚴重，會導致嚴重減產。應選擇地勢平坦，土層深厚，排水良好，土壤疏松的一二臺旱地，良好的地力條件能夠充分發揮出品種的增產潛力，從而實現優質高產高效。

2.3 播前準備

選擇優質高產抗病的脫毒早中熟品種希森6號和費烏瑞它等。每畝備種薯100～250千克，優質腐熟干糞750千克，馬鈴薯專用復合肥60～120千克，乙草胺和0.008毫米寬1米（蓋雙壟）的白色地膜2千克，以及混合粉劑。

2.4 適期播種

在11月下旬至12月20日前播種為宜。按以下順序操作：

第一步：開溝施肥，溝深10厘米，每畝施入高硫酸鉀復合肥（15-15-15）60～120千克，撒施于定植溝中。

第二步：種薯切塊和藥劑拌種。如種薯為20～30克小薯以整薯播種，大的薯種要切塊，一般切成20～30克為宜，每一切塊上至少有1～2個芽眼并且切口距芽眼1厘米以上。2千克70%甲基托布津加2千克2%春雷霉素與50千克滑石粉混勻拌種，干拌，待薯種傷口干燥后播種，以防止種薯發生腐爛和蟲害。

第三步：播種和起壟。播種時在溝兩側成“丁”字型擺放薯塊，雙行單株，小行距25厘米，株距15厘米，使薯塊與化肥隔離開。在洋芋種植帶按高20厘米作壟，作壟要做到高、松、細、平。

第四步：地膜覆蓋。起壟播種后，用99%乙草胺15毫升對水15千克噴施壟面，在土壤濕潤的情況下馬上用厚0.008毫米，寬2米（蓋雙壟）的白色地膜覆蓋定植地。

2.5 田間管理

2.5.1 適時引苗出膜

當溫度降到-1～2℃時，地上部莖易受凍害，-4℃時植株死亡，塊莖也易受害。如果當氣溫低于2℃，引苗出膜，洋芋幼苗受霜凍死苗，重新長出新苗，將影響洋芋的產量和種植效益。可在2月10日左右，用小樹枝在洋芋苗上攪洞引苗出膜為宜。

2.5.2 中耕除草和培土

當幼苗出土5～10厘米時，結合除草進行第1次中耕，深度10厘米為宜，并及時中耕除草培土。

2.5.3 病蟲害防控

在種植后期可根據實際觀察馬鈴薯，發生病蟲害及時進行防治。在馬鈴薯幼苗生長到高達15～20厘米時可以使用增威贏綠15～20毫升/畝+殺蟲劑+磷酸二氫鉀100克對入20千克水進行第一次疫病防治，間隔10～15天噴施1次，需噴施3次以上。使用10%吡蟲啉10克對水15～20千克噴霧防治蚜蟲。

參考文獻

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[2] 劉芳，朱付勇，向君民，等.慈利縣“中稻+冬季馬鈴薯”種植模式關鍵技術與示范[J].湖南農業科學，2018（9）.

[3] 梁希森，梁召坤，黃兆文.馬鈴薯高產高效綜合集成栽培技術與自動機械化技術[J].農業工程技術，2020（6）.