遼西地區(qū)堆漚肥的基本技術(shù)以及增施效果

劉劍珍

摘 要：通過了解遼西地區(qū)堆漚肥的基本技術(shù)及相關(guān)指標，讓農(nóng)民了解增施有機肥的好處。

關(guān)鍵詞：堆漚肥；生產(chǎn)技術(shù)；指標；有機肥好處

隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展與進步，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨著堆漚肥逐漸變冷的狀況，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)高效安全持續(xù)發(fā)展極為不利。因此必須把堆漚肥重視起來，有機肥是當代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不容忽視的問題，為此本文以介紹遼西地區(qū)堆漚肥的基本技術(shù)及相關(guān)指標及增施的好處應(yīng)告訴農(nóng)民多施腐熟的堆漚肥。

1 簡單介紹堆漚肥生產(chǎn)技術(shù)

堆（漚）肥就是在人工控制下，在一定的溫度、濕度、碳氮比以及通氣的條件下，利用自然界廣泛分布的細菌、放線菌、真菌等微生物的發(fā)酵作用，人為地促進可生物降解的有機物向穩(wěn)定的腐殖質(zhì)生化轉(zhuǎn)化的微生物學過程，即人們常說的有機肥腐熟過程。

1.1 堆漚過程的注意事項

在堆漚過程中要注意以下事項。一是碳氮比（C/N）。堆肥混合物的碳氮平衡是使微生物達到最佳生物活性的關(guān)鍵因素，一般情況下，較適宜的堆肥混合物碳氮比為25∶35，腐熟堆肥的碳氮比一般應(yīng)小于20；二是溫度。要注意對堆肥溫度的監(jiān)測，堆肥溫度要超過55℃，這樣才能既有利于微生物發(fā)酵又能殺滅病原體；三是濕度。注意階段性監(jiān)測堆肥混合物的濕度，過高和過低都會使堆肥速度降低或停止，好氧堆肥濕度一般應(yīng)保持在40%～70%；四是堆肥時間。堆肥時間隨碳氮比、濕度、天氣條件、堆肥運行管理類型及廢物和添加劑的不同而不同。運行管理良好的條剁發(fā)酵堆肥在夏季堆肥時間一般為15～30天，春、秋季一般為30～45天。五是其他設(shè)計參數(shù)。長方形發(fā)酵堆垛需定期翻堆，使溫度保持在75℃以下，翻堆頻率為2～10天/次。長方形條垛的寬、深只受翻堆設(shè)備的限制，條垛一般1.2～1.8米深，1.8～3米寬。肥堆高度通常為2.5～3.5米，寬度通常為深度值的2～3倍。

1.2 堆漚肥的技術(shù)指標

觀察堆肥成品腐熟與否，首先要觀察物理性狀，然后采樣檢測。采樣要參照商品有機肥取樣方法，每個堆漚場采集3-5個有代表性的混合樣品，經(jīng)抽檢合格后方能施用到地里。堆肥成品的技術(shù)指標詳見下表。

2 好氧堆漚肥處理流程

目前國內(nèi)應(yīng)用最多的堆肥方式是條垛式和地上淺槽式兩種類型，在遼西地區(qū)，由于冬季低溫寒冷，堆肥發(fā)酵升溫較慢，限制了在冬季進行雞糞便好氧堆肥處理技術(shù)的應(yīng)用。所以采用前段固體發(fā)酵罐恒溫發(fā)酵處理工藝與后段地上淺槽翻拋式處理工藝相結(jié)合的先進的兩段式生物好氧堆肥發(fā)酵處理工藝，此工藝可確保一年四季快速及時的對雞糞便資源進行無害化生物處理，從而連續(xù)的生產(chǎn)腐熟徹底的優(yōu)質(zhì)有機肥料產(chǎn)品。

2.1 雞糞便的好氧堆肥處理

以養(yǎng)雞場產(chǎn)生的雞糞便為主要原料，輔以稻殼、秸稈粉等生物質(zhì)原料，碳氮比調(diào)節(jié)到20∶1，調(diào)整水分濕度至50%～60%，添加1%比例的有機物料生物腐熟劑和0.5%比例的秸稈腐熟劑，利用固定式好氧堆肥翻拋機或行走式翻拋機均勻混拌，待堆體溫度升溫至60℃以后，定期進行翻拋（每2～3天翻拋1次），維持60℃堆溫大約15～20天后，堆溫自然下降，物料松散，呈黑褐色，有機物料基本腐熟徹底，經(jīng)化驗室檢測合格后出廠。

2.2 好氧堆肥質(zhì)量處理的關(guān)鍵

2.2.1 原料粒徑：本項目涉及的雞糞、稻殼、秸稈粉等原料粒徑需在10毫米以下，不必做粉碎處理。

2.2.2 水分含量：水分含量是原料調(diào)節(jié)的首要考慮參數(shù)，原料混合物水分含量要嚴格控制在50%～60%。

2.2.3 C/N：碳氮比是原料調(diào)節(jié)的重要考慮參數(shù)，通過添加生物質(zhì)輔料來調(diào)整物料的碳氮比在20∶1。

2.2.4 溫度控制：堆體內(nèi)部溫度上升到55～70℃，必須維持7～10天，以達到糞便無害化標準。

2.2.5 翻堆控制：以溫度為標準，當堆體的溫度超過70℃時就應(yīng)立即進行翻堆，翻堆次數(shù)依據(jù)實際情況而定，一般至溫度降到45℃以下后可停止翻堆。

3 腐熟堆漚肥（有機肥）的增施效果

3.1 增施有機肥提高化肥利用率

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)證實我們實際生產(chǎn)中化肥的利用率只有30%～45%。損失的化肥一部分分解釋放到大氣中，一部分則隨著水土流失掉了，還有一部分被固定在土壤中，不能被植物直接吸收利用，而且還會造成土壤鹽漬化和板結(jié)等不良后果。當我們施入有機肥后，其有益生物活動就能改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤保水保肥能力，從而減少了養(yǎng)分的流失。加上有機質(zhì)有益微生物解磷解鉀作用，能使化肥有效利用率提高到50%以上。

3.2 有機肥增加作物產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

有機肥是一種農(nóng)業(yè)中不可缺少的肥料，發(fā)揮十分重要的作用。有機肥可以增加作物產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量在同等營養(yǎng)元素的條件下，有機肥與化肥相比較，在作基肥施用時，一般有機肥比化肥效果要好，在作追肥施用時，經(jīng)過充分腐解的有機肥其效果常常也比化肥要好。尤其是提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)比化肥更為有利。我國農(nóng)民有使用有機肥的傳統(tǒng)，十分重視有機肥的使用。

3.3 有機肥改善土壤理化性狀

有機肥能促進土壤微生物生長，促進作物吸收利用有機肥料含有的大量有機質(zhì)，是各種微生物生長和繁衍的最好場所。有機肥的有機物在腐熟過程中還能產(chǎn)生各種酚、維生素、酶、生長素及類激素等物質(zhì)，促進作物根系生長和對養(yǎng)分的吸收。

3.4 減少養(yǎng)分固定，提高養(yǎng)分有效性

有機肥含有許多有機酸、腐植質(zhì)酸及其他羥基類物質(zhì)，它們都具有很強的螯合能力，能與許多金屬元素螯合形成螯合物，可防止土壤對這些營養(yǎng)元素的固定而失效。如有機肥與磷肥摻合施用，有機肥中的有機酸等螯合物能將土壤中活性很強的鋁離子螯合，可防止鋁與磷結(jié)合形成作物很難吸收的閉蓄態(tài)磷，大大提高土壤有效態(tài)磷含量。

3.5 加速土壤團聚體形成，改善土壤理化性質(zhì)

有機—無機團聚體是土壤肥沃的重要指標，它含量越多，土壤物理性質(zhì)越好，土壤越肥沃，保土、保水、保肥能力越強，通氣性能越好，越有利于作物根系生長。

3.6 緩解監(jiān)控農(nóng)業(yè)環(huán)境污染

隨著固體、微生物發(fā)酵設(shè)備的出現(xiàn)及廣泛使用，加速了遼西地區(qū)有機肥向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。不僅為遼西地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了大量無害、優(yōu)質(zhì)的肥料，還為畜禽糞便、作物秸稈以及城市生活垃圾的有效循環(huán)使用開通了一條可行之路。

將有機肥施用在特種經(jīng)濟作物、果樹作物、花卉以及園林作物上能有助于促進作物生長、提高產(chǎn)量、優(yōu)化農(nóng)作物品質(zhì)。