趣探小麥

科學導報記者楊洋攝

5月24日，山西農業大學附屬小學39班的學生參加2023年山西省科技活動周“實驗室公眾開放日活動”。在作物生態與旱作栽培生理山西省重點實驗室的試驗田里，學生們通過研究員的介紹，認識了小麥根、莖、葉的形狀，了解小麥是從種子、麥苗，到未成熟的青麥，最后變成成熟的金黃色麥穗。在實驗室里，學生們通過研究人員對設備的演示和講解，對小麥現代化育種及品質分析手段有了直觀深刻的了解，加深了對小麥研究的興趣。