欣欣向榮的夏

文/劉秋蓮

立夏春爭日，夏爭時

立夏表示告別春天，是夏天的開始，因此又稱“春盡日”。立夏也是標示萬物進入生長旺季的一個重要節氣。從種子萌芽成長，再到成熟，這一路我們遇見的風景也更美了。

你瞧，春去夏來，立夏，又是一個全新的開始。

物候知識

立夏，是二十四節氣中的第七個節氣，夏季的第一個節氣，交節時間在每年公歷5 月5 日至7 日。此時北斗七星的斗柄指向東南方，太陽黃經達45°。歷書中寫“斗指東南維，為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也”。

茶洪濤

隨著立夏到來，風暖晝長，萬物繁茂。正如明人《遵生八箋》中描述：“孟夏之日，天地始交，萬物并秀。”而在南方水田上，你可以看到一片片忙碌于田間的身影，此時也是插秧的好時節。

古人將立夏分為三候。

“一候：螻蟈鳴”，說的是這一節氣中首先可聽到螻蟈在田間的鳴叫聲。也有說法是蛙聲。

“二候：蚯蚓出”，此時陽氣極盛，大地上便可看到蚯蚓出來掘土。

“三候：王瓜生”，王瓜的藤蔓開始快速攀爬生長。

節令詩詞

小池

[宋]楊萬里

泉眼無聲惜細流，樹陰照水愛晴柔。

小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。

這首詩表達了作者熱愛生活之情，通過對“小池”中的泉水、樹蔭、小荷、蜻蜓的描寫，給我們描繪出了一種具有樸素、自然的生命力之美，畫面充滿了生活情趣：如剛剛伸出水面嫩嫩的荷葉的葉尖角，早就有調皮的蜻蜓輕盈地站立在上面了。

立夏時節，萬物一派生機，出門踏青賞花、吟詩作畫，也是一個不錯的選擇。

民俗活動

楊紫笑

立夏時節并不炎熱，是恰好的溫暖。民間有“立夏三鮮”的嘗新習俗。三鮮有地三鮮、樹三鮮和水三鮮之分。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜（或有元麥、蒜苗為其一）；樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子（或有梅子、香椿頭為其一）；水三鮮即海螄、河豚、鰣魚（或為鯧魚、黃魚、銀魚、子鱭魚為其一）。有的地方會在立夏這一天吃蛋，有的地方會食香椿芽。

春分有“豎蛋”，立夏可以“斗蛋”！立夏蛋，滿街甩。斗蛋，要用熟雞蛋，一般是用白水帶殼煮的雞蛋（蛋殼不能破損），經冷水浸過，然后裝在用彩色絲線或絨線編成的網兜里，讓孩子掛在脖子上。斗蛋的規則挺簡單，說白了就是“比比誰的蛋殼硬”。大家各自手持雞蛋，尖者為頭，圓處為尾，蛋頭撞蛋頭，蛋尾擊蛋尾，一個一個斗過去，斗破了殼的，認輸，然后把蛋吃掉，而最后留下的那個斗不破的“鐵蛋”，被尊為“蛋王”。至于為什么要斗蛋，民間的說法是：“立夏胸掛蛋，小人疰夏難。”

小滿滿而不盈，滿而不溢

留意一下，我們會發現在二十四節氣里，有小暑和大暑，有小雪和大雪，也有小寒和大寒，但是小滿之后卻沒有大滿。因為“滿招損，謙受益”，太滿，會招致損失，不滿，又會空留遺憾，而小滿，就是人生剛剛好的狀態。

物候知識

小滿，二十四節氣之一，是夏季的第二個節氣。小滿，太陽達黃經60°，于每年公歷5 月20日至22 日交節。小滿節氣后南方雨水漸盛。果然是“小滿，小滿，江河漸滿”。小滿中的“滿”，指雨水之盈。

小滿是一個充滿智慧的節氣。古人同樣將其分為三候。

“一候：苦菜秀”，是說小滿節氣后，苦菜已經生長得十分繁茂了，此時它們也成了大地舞臺上的“主角”。

“二候：靡草死”，喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死。

“三候：麥秋至”，在小滿的最后時段，麥子開始成熟。

節令詩詞

小滿

[唐]劉長卿

昨夜玉盤沉大江，夜來忽夢薺麥香。

時人但只餐中飽，莫忘舊時苦菜黃。

詩人借用苦菜來表達不要忘記艱苦的日子，不要浪費糧食。當薺麥還沒有成熟的時候，老百姓都是吃苦菜來填飽肚子的。如今薺麥長熟了，人們可以吃飽飯了，但也不要忘記了吃苦菜時的那段時光。小滿是莊稼長得最旺盛，也是決定是否有好收成的關鍵時節，我們要記住：一粥一飯，當思來之不易。

范镕涵

民俗活動

田間地頭尋“苦菜”。小滿是苦菜生長最旺盛的時節。田間地頭，隨處可見的苦菜主要是指菊科的苦荬菜、苦苣菜、蒲公英等植物。周末，孩子們背著小簍子和爺爺奶奶一起到田間地頭尋苦菜。對苦菜進行自然觀察，也以苦菜為食材，做成了一道道菜。有的先對苦菜進行焯水，然后再進行翻炒或是涼拌；而有的直接涼拌，那一股苦味沖鼻，也是讓人哭笑不得。

照顧“蠶寶寶”。據說小滿為蠶神誕辰，在江浙一帶，小滿節氣期間有祈蠶節。《清嘉錄》中記載：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作。”可見，古時小滿節氣時新絲已行將上市，絲市轉旺在即，蠶農絲商無不滿懷期望，等待著收獲的日子快快到來。而從春季開始飼養的還猶如豆粒般大小的蠶寶寶，在小滿時節也已經成形壯大了。此時，蠶寶寶的身子可明顯看到很多小節，進食速度也逐漸放慢。現在要做的就是護理好蠶寶寶的飲食起居，以保證可以順利結繭。