傳統工藝振興模式研究

全小國

傳統工藝類非物質文化遺產是中華優秀傳統文化的重要組成部分，具有歷史價值、藝術價值、科學價值、社會價值和基因價值等多元價值。大部分傳統工藝通過開展商業化經營和產業化開發，并借助創造性轉化和創新性發展實現其文化價值轉化，對傳承主體、經紀主體和利用主體等社會群體能夠產生良好的經濟效益，同時促進傳統工藝類非物質文化遺產更有效的保護與傳承，進而構建起包含路徑、主體、產品、價值和市場等要素的“傳統工藝振興模式”。相關主體可以借助“傳統工藝振興模式”，將各類傳統工藝項目進行文化活化和價值轉化，應用于文化產業的各個領域，實現傳統工藝類非物質文化遺產的活態傳承和高效利用，并助力文化產業的協同創新和高質量發展。

傳統工藝振興模式；商業化經營；產業化開發；創造性轉化；創新性發展

引言

“保護和振興是21 世紀中國傳統工藝的兩大主題。從2004 年至2014 年這11 年間，傳統工藝是以搶救、保護為主?！S著《中國傳統工藝振興計劃》的發布和實施，振興成為主旋律，也成為一種時髦。”[1]《中國傳統工藝振興計劃》由文化和旅游部、工業和信息化部、財政部制定，2017 年3 月12 日經國務院同意并發布。此后，各省區和直轄市相繼出臺了傳統工藝振興計劃和實施方案。

2018 年5 月，文化和旅游部、工業和信息化部聯合發布第一批國家傳統工藝振興目錄。全國共計383 個傳統工藝項目入選，分為紡染織繡、服飾制作、編織扎制、雕刻塑造、家具建筑、金屬加工、剪紙刻繪、陶瓷燒造、文房制作、漆器髹飾、印刷裝裱、食品制作、中藥炮制、器具制作等14 個類別。這14 個類別的傳統工藝振興項目主要來源于傳統美術、傳統技藝和傳統醫藥藥物炮制類非遺?！?006 年5 月20 日，國務院批準公布了第一批國家級非物質文化遺產名錄（518 項），其中傳統美術51 項，傳統技藝89 項。隨后，國務院分別于2008 年、2011 年、2014 年公布了第二批（510 項，其中傳統美術 45 項，傳統技藝 97 項）、第三批（191 項，其中傳統美術 13 項，傳統技藝 26 項）、第四批（153 項，其中傳統美術 13 項，傳統技藝 29 項）國家級非物質文化遺產?！盵2]2021 年8 月，國務院批準公布的第五批國家級非物質文化遺產名錄（185 項）中，傳統美術17 項，傳統技藝46 項。由此可見，傳統工藝是非物質文化遺產的組成部分，傳統工藝振興是非物質文化遺產保護工作在新時代的重要舉措。事實上，在2012 年文化部印發的《關于加強非物質文化遺產生產性保護的指導意見》中就已明確指出，“在有效保護和傳承的前提下，加強傳統技藝、傳統美術和傳統醫藥藥物炮制類非物質文化遺產代表性項目的生產性保護，符合非物質文化遺產傳承發展的特定規律，有利于增強非物質文化遺產自身活力，推動非物質文化遺產保護更緊密地融入人們的生產生活”。傳統工藝振興計劃的實施就是非物質文化遺產生產性保護工作的進一步深化。這就需要在近年非物質文化遺產生產性保護實踐的基礎上拿出新策略、新路徑和新模式。

“非物質文化遺產是以口傳心授的方式世代相傳的精神文化，是民族文化的根脈，民族綿延的基因，民族精神的載體?！盵3]傳統工藝類非遺作為歷史上在民眾的生產生活中產生并延續至今的文化事項，承載了豐厚的民間智慧和民眾思想，體現著人與自然和諧共生的生態理念，也蘊藏著民間社會樸素的發展規律，絕大多數傳統工藝還是民眾的生產基礎和生活來源，因此，傳統工藝類非遺具有多元價值。苑利、顧軍認為，“非物質文化遺產具有多方面價值，如它的歷史認識價值、藝術價值、文化價值、社會價值以及科學價值等?！盵4]鄭樂丹把非物質文化遺產的價值歸納為歷史價值、文化與科學價值、審美價值、精神價值和時代價值，并進而細化這五種價值的指標特征。[5]傳統工藝類非遺的價值通過制作、展現或創意、策劃、設計而轉化為傳統工藝可持續發展的內在基礎和動力源泉，以物化或產品化使得傳統工藝的使用價值、文化價值向商業價值、經濟價值轉變。

基于此，本文希望對“傳統工藝振興”的路徑策略進行探討，進而建構傳統工藝振興模式和開展傳統工藝振興模式的實證分析，為新時代傳統工藝振興的理論研究和實踐探索提供一定參考。

1.傳統工藝振興的路徑：商業化經營與產業化開發

近年來，在非物質文化遺產生產性保護的指導下，傳統工藝類非物質文化遺產的商業轉化一直是學術探討和產業實踐中的重要議題。這期間探索了諸多成功經驗和成果，也暴露出了不少問題。歸結起來，主要存在以下問題：第一，對非遺傳承造成破壞。部分傳統工藝傳承人為了走市場賺錢而過于分散精力，對傳承工作開展和傳承效果造成負面影響。更有甚者，有些傳承人隨意改變傳統工藝基因，致使這些傳統工藝在傳承過程中的人為異化或基因突變。第二，產品良莠不齊。近年來，隨著國家和地方對傳統工藝振興的日益重視，消費市場上出現了一種亂象，不管是何產品、是何品質，為了獲得品牌效應和市場溢價，都要打上傳統工藝的標簽，造成傳統工藝品牌和文化價值在無形中受損。第三，傳統工藝產品和文創產品概念混淆。傳統工藝產品是在傳統工藝的生產實踐中制作或呈現的文化產品，這些產品的材料、內容、形式、工藝等方面都保持著該項傳統工藝的活態延續，而文創產品則是以傳統工藝的某些元素為創新源泉的全新產品。二者存在本質的不同，其制作成本也差別極大。比如，2022 年初，筆者在內蒙古阿拉善盟阿拉善左旗調研，對阿拉善地毯營造技藝的多名傳承人進行訪談時了解到，手工地毯和機織地毯的用料、耗時和工藝等方面都不同，市場價格自然有著天壤之別。但在實際的市場運營中，經常出現“劣幣逐良幣”的現象。一些工藝美術企業或文創經營者為了獲得更好的市場收益而混淆概念，把機織地毯當傳統手工地毯來宣傳和銷售，借以提高其產品價格，使得傳統手工地毯的銷售受到沉重打擊。這無疑對真正的傳統工藝產品構成了市場沖擊，也損害了傳統工藝傳承人的經濟利益，最終會對傳統工藝傳承和保護工作造成不良影響。[6]

針對上述問題，苑利、顧軍提出，具有商業價值的非物質文化遺產項目可根據具體情況相應地開展商業化經營和產業化開發，兼顧非物質文化遺產活態傳承的延續性和以非遺為元素的產業化開發的創新性。非物質文化遺產傳承人的非遺產品可以根據市場需求開展商業化經營，文化企業可以利用非物質文化遺產的元素來設計、創作全新的文創產品，并進行產業化開發，從而讓非物質文化遺產的活態傳承與開發利用同時并舉、分別實施。[7]絕大部分傳統工藝類非遺在歷史上就與商業活動密不可分，對其進行商業化經營和產業化開發也是這些傳統工藝項目存續的主要方式。因此，筆者認為，商業化經營與產業化開發“同時并舉、分別實施”的模式是協調傳統工藝類非遺保護、傳承與發展的有效路徑，也是傳統工藝振興的可行之策。具體分析如下。

1.1 以傳承主體為中心的商業化經營

傳統工藝類非物質文化遺產的商業化經營是指傳統工藝項目在活態傳承過程中通過生產實踐形成文化產品，并進入市場銷售的商業經營活動。其本身作為文化生產和創作活動，能夠活態性地實現傳統工藝傳承。而作為商業活動，它也是傳統工藝傳承人養家糊口、安身立命的經濟來源之一，維持其家庭生活開支。因此，歷史上傳統工藝的商業化經營是以傳承主體為核心的生產性活動。

現代社會中，生活空間、市場空間、新科技和網絡平臺都發生了翻天覆地的變化。物流和通訊的日趨發達正在無限拉近世界的距離，讓傳承人的傳承空間從生活社區向更廣的場域延展，也讓傳統工藝產品的市場空間更為廣闊。新科技和網絡平臺則讓商品銷售渠道更為通暢和多元，這就對商業活動中的表達能力、溝通能力、網絡平臺運營技巧和創新營銷思維等提出了更高要求。商業活動的分工更為細化，傳統工藝傳承人開始利用抖音、快手、淘寶或京東等網絡平臺進行傳統工藝活動的展示和非遺產品的銷售，為傳統工藝的傳承和個人收入的增加開辟新路徑。比如，2021 年，竹編技藝大師張心榮在抖音上的單條視頻評論量達到10 萬條，銷售增長，月入過萬。2021 年底，美食短視頻創作者李子柒在抖音上的粉絲量破5500 萬。她通過短視頻傳播、直播帶貨和自創品牌等方式，帶動了美食類非遺產品的持續火爆。而另一個趨勢就是促使了傳統工藝經紀人和經紀公司群體的出現。他們通過整合、包裝傳統工藝傳承人，打造傳統工藝傳承人品牌和非遺產品品牌，從而構建傳承人與目標市場的新渠道和新平臺，使得傳承主體、經紀主體和消費主體形成新的聯結機制，經紀主體（包括單個經紀人、文化貿易公司、網絡銷售平臺等）在其中發揮著重要作用。經紀主體的溝通協調能力、品牌策劃能力、市場運營能力和文化審美能力對于傳統工藝傳承人和傳統工藝產品品牌的打造至關重要，且直接決定了在這一商業鏈條上的傳承主體、經紀主體和消費主體能夠獲得各自所需。

1.2 以利用主體為中心的產業化開發

自非物質文化遺產保護工作開展以來，非遺的“利用”就一直在各類重要文件和法律中作為非遺保護工作的一項內容被提及，近年來文化產業的蓬勃發展更助推了非遺“利用”的步伐和進度。尤其是我國的傳統工藝振興戰略實施以來，傳統工藝的開發利用正方興未艾?？傮w而言，傳統工藝的“利用”可以用“產業化開發”這一表述來統攝。傳統工藝的產業化開發就是指企業或個人利用傳統工藝的某些元素進行創新設計和組織策劃，并形成文創產品投入市場的商業活動。這一商業活動的核心是創意師（包括文化策劃師、創意設計師、產品設計師等）、企業家、經營管理者等傳統工藝的利用主體。創意師通過對傳統工藝相關元素的提取和創意設計塑造新產品，企業家和經營管理者將新產品進行加工生產和市場銷售，從而獲得經營收益。由此可見，傳統工藝的產業化開發通過傳統工藝的文化價值對文創產品的賦能，使得文創產品具有更深厚的文化內涵和更強勁的市場吸引力，體現出傳統工藝對文化產業發展的獨特價值。

在非物質文化遺產保護工作中，各類主體的核心訴求各不相同。單就傳統工藝的商業化經營和產業化開發而言，主要涉及傳承主體、經紀主體和利用主體三個主體類型。傳承主體的核心訴求是傳承好傳統工藝，并通過傳統工藝產品的商業化經營獲得收益；經紀主體的核心訴求是通過打通傳統工藝傳承人、傳統工藝產品和目標市場這條線，在傳播、銷售傳統工藝產品的過程中盈利；利用主體的核心訴求是通過文創產品的打造和運營獲得相應環節的收益。這些主體之間需要平衡商業化經營與產業化開發的關系，讓延續性的傳統工藝產品和創新性的文創產品各自擁有獨特經濟價值和目標消費群體，互為支撐，共同構建傳統工藝振興的產品體系。

當然，在當下的非遺保護實踐中，我們也要充分認識到各類主體身份的復雜性。對于非遺保護工作者來說，傳承主體、經紀主體和利用主體這三種主體身份并非一成不變，也不是涇渭分明的。比如，一些傳統工藝傳承人作為傳承主體，在開展傳統工藝傳承工作中往往會兼顧商業化經營的各種活動，而由于傳承人對其傳承的傳統工藝項目最為熟悉、掌握最為透徹，就能更加便利和精準的利用傳統工藝中的文化元素開展文化創意活動和產業實踐。從這個意義上看，他又是文創工作者，在項目開發過程中他還可能成為文創工作室、文化企業的創辦者和經營者，多個角色集于一身。至于經紀主體和利用主體的角色交叉、重疊或轉化等現象就更為普遍。這些現象也側面反映出了我國傳統工藝振興戰略的勃興和傳統工藝在當代社會的價值實現。因此，非遺保護工作者需要在傳承主體、經紀主體和利用主體的角色切換中堅守不同角色的本職要求，適時做好傳統工藝的傳承、經紀和利用等工作。

2.傳統工藝振興的策略：創造性轉化和創新性發展

黨的十九大報告提出：“推動中華優秀傳統文化創造性轉化、創新性發展?！眰鹘y工藝類非物質文化遺產作為中華優秀傳統文化的重要組成部分，理所當然也需要“創造性轉化和創新性發展”，并可成為傳統工藝振興的重要策略，對傳統工藝的商業化運營和產業化開發產生推動作用。有研究者在探討鄉村傳統工藝類的保護和發展路徑時，提出以下幾條策略：傳統工藝與科技的融合、通過打造特色手工藝品發展鄉村旅游、傳統工藝類非遺空間的建立、高校非遺傳承人研修研培計劃的帶動等[8]。這些策略歸根結底也是創造性轉化和創新性發展的具體舉措。就傳統工藝創造性轉化和創新性發展的問題，以下具體分析。

2.1 傳統工藝的創造性轉化

人類社會的歷次工業革命不斷顛覆人類生產生活方式和改變社會消費文化，科技創新帶來的機器大生產和影視設備、網絡平臺、聲光電技術、現代交通工具等方面的普及，也使得講求匠心和傳承的傳統手工業被現代工業所排擠。這一現象是科技和社會發展使然，也是滿足人們精神文化和物質文化的需要。但它不應該成為必然和唯一方向，尤其在非物質文化遺產保護如火如荼開展和文化產業急需高質量發展的新時代，傳統工藝理應立足新時代，服務新需求，重塑新活力。傳統工藝是延續性的活態文化，如今依然在民間或多或少、或強或弱地傳承著。“問渠哪得清如許，為有源頭活水來”，只有保持傳統工藝的活態性和延續性，才能讓傳統工藝在生產生活和傳統工藝振興中持續發揮作用。

因此，傳統工藝的“創造性轉化”側重“繼往”，以傳統工藝的實用價值和文化價值為基礎，在傳統工藝振興中實現價值的“創造性轉化”。這一轉化主要包括兩個方面的內涵：首先，利用傳統工藝的實用價值，使得具有活態延續性的傳統工藝產品轉化為流通于市場的消費商品，從而產生經濟價值，為傳統工藝產品制作者創收，甚至成為其家庭、家族的重要經濟來源。同時，在傳統工藝產品的生產過程中也讓傳統工藝得到傳承和發展。另一方面，利用傳統工藝的文化價值，使得傳統工藝的文化元素通過創新創意開發而轉化為文創產品的商業內涵，實現傳統工藝的文化價值向經濟價值的轉化。

2.2 傳統工藝的創新性發展

“盡管創新維艱，我們還是要大力提倡和下大功夫推進傳統工藝的創新。因為創新是歷史的必然，創新乃振興之鑰?！盵9]傳統工藝的創新性發展側重“開來”，以消費文化和現代科技為核心，推出新產品，開拓新市場，搭建新渠道，探索新模式，使得傳統工藝產品和文創產品共同構建的傳統工藝振興產業獲得高質量發展。

傳統工藝的創新性發展也包括傳統工藝產品和文創產品兩個面向。傳統工藝產品方面，隨著人們審美意識和消費觀念的轉變以及物質生活水平的提高，當今社會的消費文化發生了極大變化，傳統工藝產品也需要與時俱進的創新實踐，以滿足人們變化了的需要。這一創新應該盡量避免內容、材料和形式等核心基因上的改變，而應重點著力于尺寸、外觀和實用性等方面與消費需求的契合以及工藝技藝精湛程度的不斷提高。向勇認為，“在世界文化經濟的時代背景下，‘創意’是以文化為素材進行的‘創造’和‘創新’活動，‘文化創意’或‘文創’逐漸成為時代新詞?！盵10]以傳統工藝為素材創新創造的文創產品是傳統工藝創新性發展的另一面向。由于傳統工藝內涵的多元性和文創產品類型的豐富性，使得以一項傳統工藝的某些元素為基礎能夠創作或策劃出諸如文化旅游項目、文化紀念品或文化展覽活動等多種類型的創意產品。此外，現代科技發展和網絡平臺運營也為傳統工藝產品和文創產品的創新性發展創造了條件。一是生產者與消費者能夠無障礙對話，涌現出傳統工藝產品和文創產品的定制。DIY 和現場體驗等新生產和消費模式，拉近產品、生產者和消費者三者之間的距離，促進有效生產、精準生產和消費期待的更好滿足。二是科技能夠支撐產品創新的高效實現。當今社會，科技水平提高、科技應用滲透和新型材料研發對各行各業都產生了深遠影響，傳統工藝產品和文創產品同樣能在這一影響下得到“創新性發展”。

需要說明的是，我們強調傳統工藝的創造性轉化和創新性發展，與傳統工藝所提倡的工匠精神并不矛盾，而是強化互補和相輔相成。“工匠們一輩子從事一門手藝，全身心地投入，不管制器幾何，都做到每一道工序不走樣，將每一件器物做到極致。他們所追求的這種精益求精、臻于極致的造物態度，正是幾千年來我國工藝文化所孕育的工匠精神?！盵11]手藝人的工匠精神是其技藝日趨精湛和對產品精益求精的源動力，是傳統工藝創造性轉化的基礎，也是其創新性發展的源泉。因此，也可以說，手藝人的工匠精神是傳統工藝振興之本。

3.傳統工藝振興模式的建構及驗證

3.1 傳統工藝振興模式的建構

結合上文分析，傳統工藝振興具有系統性和整體性，通過傳統工藝振興能夠實現傳統工藝類非物質文化遺產的可持續傳承，也能促進傳統工藝賦能文化產業高質量發展。傳統工藝振興包括路徑、主體、策略、產品和價值等五個維度。傳統工藝振興的路徑為商業化經營和產業化開發。傳統工藝振興的主體包括兩個方面，商業化經營者為傳統工藝類非遺的傳承主體和經紀主體，產業化開發者為傳統工藝類非遺的利用主體。傳統工藝振興的策略是創造性轉化和創新性發展。傳統工藝振興的產品也包括兩個方面，商業化經營的產品是在傳統工藝傳承過程中制作的具有延續性的傳統工藝產品，產業化開發的產品是利用傳統工藝的某些元素創新創意制作的文創產品。傳統工藝產品和文創產品都需要借助創造性轉化和創新性發展這兩個策略進行持續優化。最終，傳統工藝產品和文創產品分別通過商業化經營和產業化開發這兩條路徑走向市場，從而使得傳統工藝以傳統工藝產品的形式實現實用價值向商業價值的轉化，以文創產品的形式實現文化價值向經濟價值的轉化。根據以上分析，我們可以構建傳統工藝振興模式，如圖1 所示。

圖1 傳統工藝振興模式

在這一模式中，“傳統工藝”是傳統工藝振興的核心，也是傳統工藝振興的原點和目標。作為策略的“創造性轉化”和“創新性發展”貫穿于傳統工藝振興始終，與路徑、主體、產品、價值和市場都密切相關。無論是傳統工藝產品還是文創產品，都是通過傳統工藝價值的轉化來得以實現。在價值轉化過程中，傳統工藝與社會經濟直接關聯。通過創新創意將傳統工藝融入文化旅游、文創產品和節慶會展等文化產業項目中，提升文創產品的文化價值，塑造文化品牌，擴大文化市場消費，使得傳統工藝成為文化產業高質量發展的重要動力。同時，通過經紀主體對傳統工藝產品和傳統工藝傳承人進行品牌包裝和宣傳推廣，擴大傳承人影響力和傳統工藝產品的市場空間，從而提升傳統工藝產品的市場價格和銷量，提高傳統工藝傳承人的經濟收益，使得傳統工藝成為社會經濟發展和鄉村全面振興中的重要支撐。正如前文所述，在傳統工藝振興中，非遺保護工作者常常呈現出主體身份的多樣性，傳承主體、經紀主體和利用主體可以成為非遺保護工作者在不同工種中的角色選擇，只是他們在角色切換中需要明確不同角色之間的邊界，從而確保商業化經營與產業化開發“同時并舉、分別實施”的落實，進而促進傳統工藝的活態傳承和高效利用。

3.2 傳統工藝振興模式的驗證：以“久醉蒙古”體驗式游牧主題旅游產品為例

傳統工藝是中華優秀傳統文化的重要組成部分，也是祖先給中華兒女積淀的寶貴財富，理應成為促進中華民族可持續發展、提升中華兒女高品質生活的文化資源。具體而言，傳統工藝可應用于文化旅游、文創產品、創意設計、工藝美術、文化演藝、影視文化、文化娛樂、動漫游戲、節慶活動、文化會展、教育培訓和數字文化等文化產業的各個領域。單就文化旅游來說，文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體。文化從形態上可以分為物質文化和非物質文化兩大類別，其中，故宮、頤和園、寺廟等古代園林建筑作為物質文化，能夠成為文化旅游的重要項目吸引旅游者參觀游覽。而非物質文化遺產尤其是傳統工藝類非遺在文化旅游中的應用就更為廣泛，具有極強的可塑性，能夠在吃、住、行、游、購、娛等各個要素中深度植入和融入，豐富文化旅游產品的內涵。

傳統工藝可以靈活利用傳統工藝振興模式進行文化旅游產品的打造和體驗。針對傳統工藝的商業化經營，可將傳統工藝產品的制作過程轉化為文化旅游項目，供旅游者參觀、體驗，并將傳統工藝產品進行現場或線上銷售，從而產生旅游收益。針對傳統工藝的產業化開發，則可以創意營造傳統工藝實景體驗館、傳統工藝數字體驗館、傳統工藝市集、傳統工藝博覽會、傳統工藝美食街、傳統工藝主題演出和傳統工藝小鎮等旅游場景或項目，還可以創意開發以傳統工藝為元素的旅游紀念品和文創商品等旅游衍生品。傳統工藝振興模式能夠綜合應用于文化旅游領域中，模式中的各個要素通過凝聚合力，實現所有主體、產品和業態的價值最大化。在文化旅游產業實踐中，傳統工藝和旅游的融合場域既能以在地性的社區為場景，也可以在旅游景區中以移植性的環境為依托來開展商業化經營和產業化開發。這兩種方式各有優劣，需要非遺保護工作者結合傳統工藝項目在社區的存續情況和當地旅游的發展現狀而審慎選擇。

為了動態觀察傳統工藝與文化旅游的融合互動關系，筆者對內蒙古鄂爾多斯市九城宮草原漫瀚文化旅游區進行了長期的追蹤式調研，而這些調研結果恰好能印證“傳統工藝振興模式”的現實可行。

調研中了解到，九城宮草原漫瀚文化旅游區于2015年打造了伊克汗蒙古游牧部落。該項目的主體是在一片草原上建造10 種樣式的99 頂傳統蒙古包，為游客提供地道的傳統游牧生活體驗。次年，為了增強這個項目的體驗性，景區創意團隊策劃了“久醉蒙古”體驗式游牧主題旅游產品，包括九個子項目：一醉下馬酒，二醉蒙文名，三醉蒙古服，四醉蒙古藝，五醉敖包會，六醉篝火夜，七醉蒙古人家，八醉蒙古美食，九醉蒙古印象。[12]在這九個子項目中融合了多項傳統工藝類非遺，其中，蒙古族勒勒車制作技藝、弓箭制作技藝（蒙古族牛角弓制作技藝）、蒙古族服飾、蒙古包營造技藝、牛羊肉烹制技藝（烤全羊技藝）等項目入選國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，而該旅游產品中包含的省市級傳統工藝類非遺項目數量更多，不再贅述。創意團隊把這些包含傳統工藝和其他類非遺元素的子項目通過“兩天一夜”旅游線路的形式串成一個有著內在聚合力的體驗產品，力求給旅游者“游牧一天，回味一生”的新鮮體驗。該體驗產品中的旅游活動由于有諸多傳統工藝元素的介入，呈現豐富性和多樣性。既有需要旅游者動手制作的項目，如簡易蒙古包搭建、毛氈烙畫等，也有需要旅游者參與的項目，如射箭、乘坐勒勒車、穿蒙古袍等，還有提供給旅游者品嘗的項目，如烤全羊、蒙古奶茶、奶酪、燉羊肉等。在旅游體驗的設計中，這些傳統工藝項目的文化元素通過創意組合，將文化內涵植入具體的體驗情境之中，成為塑造體驗價值的核心要素，從而也實現了傳統工藝對旅游產品的文化賦能和傳統工藝自身的創造性轉化。為了滿足旅游者更深層次的體驗需求，“久醉蒙古”項目在2021 年再次升級，創意打造了“久醉蒙古”情景演出，將包括傳統工藝在內的多項非遺的文化元素進行整合、策劃，營造沉浸式的文化消費氛圍，使得旅游者既在各個場景體驗了這些項目，又在舞臺上看到其中的文化精華創意融合后的舞臺呈現，其旅游感受就更為深刻。

我們還注意到，在“久醉蒙古”旅游產品不同環節的體驗活動中，產品策劃者適時設置了旅游紀念品售賣環節。售賣品大多是傳統工藝傳承人制作的傳統工藝產品和以傳統工藝為元素而創意設計的文創產品。旅游者在沉浸式的旅游氛圍情景中，更容易產生對相關產品的消費沖動?！奥糜畏諊榫呈侨藗儷@得旅游體驗的大環境。這個環境的景觀、格局、氣味、色彩、文化元素等方面完全不同于日常生活環境，從而讓旅游者置身其中感受到強烈的旅游氛圍?！盵13]利用這種方式銷售旅游紀念品的實際效果也較好。從產品來源來看，售賣環節中的傳統工藝產品一部分是傳承人本人在與景區合作中直接委托代售，也有一部分是由文化經銷商作為經紀主體從各個傳承人處收集并與景區整體合作代售。文創產品的來源則主要包括四個方面：一是景區自主研發并制作，二是傳承人自己制作并交給景區代售，三是傳承人制作并交由文化經銷商與景區合作代售，四是文化經銷商從別處采購或自己制作并與景區合作代售；由此也能看到，傳統工藝振興的工作者在傳承主體、經紀主體和利用主體這些身份之間存在身份的交叉、重疊和切換，需要這些工作者靈活切換、把握邊界。

綜上所述，“久醉蒙古”體驗式游牧主題旅游產品對傳統工藝振興模式現實可行性的驗證主要體現如下：一方面，景區通過植入傳統工藝元素，整合策劃和創意打造以傳統工藝元素為核心的旅游產品，促進文化與旅游的深度融合，提升景區產品的文化力和吸引力，實現傳統工藝的實用價值向商業價值、文化價值向經濟價值的轉化。另一方面，傳統工藝在與景區聯動之中，通過商業化經營和產業化開發找到了振興的路徑，實現傳統工藝的創造性轉化和創新性發展，并借助旅游景區開放性的場景和流動性的群體，豐富傳統工藝類非遺傳承與傳播的途徑和方式。旅游產品的打造非一夕之功，旅游與傳統工藝的融合也非一蹴而就，需要結合市場、創意、技術和模式的變化而持續完善、升級。因此，傳統工藝振興模式能在進一步優化和提升“久醉蒙古”旅游產品之時提供理論指導，產品開發工作也能對傳統工藝振興模式的優化提供實證材料，從而使得理論與實踐深度結合、互為支撐。

4.結語

傳統工藝振興模式包含路徑、主體、產品、價值和市場等要素，是一個傳統工藝類非物質文化遺產保護與利用兼顧、傳承與發展共融的綜合性模式。傳統工藝通過創造性轉化和創新性發展，開展以傳承主體和經紀主體為主導力量推動的商業化經營，以及以利用主體為主導力量推動的產業化開發，促使傳統工藝的實用價值向商業價值、文化價值向經濟價值的轉化，最終以傳統工藝產品和文創產品的形式面向相應的目標市場，實現傳統工藝的活態傳承和高效利用。

經過近二十年我國撒網式、全覆蓋的非物質文化遺產保護工作的積極推進，傳統工藝的搶救性保護及時升級為系統性保護，而面對消費文化的瞬息萬變、科技迭代的日新月異和文化產業的蓬勃發展，傳統工藝的傳承與利用也需要與時俱進。文化旅游、文化演藝、影視文化、文化娛樂、動漫游戲、文化創意、節慶活動、文化會展、教育培訓、創意設計、工藝美術和數字文化等文化產業的各個領域，都能夠靈活運用傳統工藝振興模式將各類傳統工藝進行活化，以傳統工藝振興促進產業發展，以產業發展促進傳統工藝的系統性保護與活態化傳承，進而形成傳統工藝與文化產業的協同振興和良性循環。如果充分借助傳統工藝振興模式，傳統工藝在被相關社區、群體或個人的再創造中，能夠切實保護文化多樣性和促進社區民眾獲益，進而帶來鄉村全面振興和文化生態優化等綜合效益。因此，未來可進一步在效益層面對傳統工藝振興模式進行深化研究和優化完善。