沂水林業地類發展木本糧油經濟林技術設計

劉吉, 趙洪花, 張斌, 王貴瑕,張軍,韓梅,袁波

(1.山東省沂水縣自然資源和規劃局,山東 沂水 276400;2.沂水縣國有辛子山林場,山東 沂水 276400;3.沂水縣國有沂河林場,山東 沂水 276400;4.沂水縣道托鎮人民政府財經綜合服務中心,山東 沂水 276400;5.沂水縣高莊鎮農業綜合服務中心,山東 沂水 276400)

木本糧油樹種種植是經濟林產業結構的重要支撐,所產果品一直深受廣大群眾喜愛。在當前堅決遏制耕地“非農化”、嚴格管控“非糧化”新形勢下,深入落實國家發改委、林草局等部門促進木本糧油產業發展《意見》,那就要科學利用林地資源,充分挖掘內在潛力,推動木本糧油產業化、規模化、基地化發展,這對實現國土廣泛增綠,農民持續增收意義重大。那么,沂水如何在現有豐富林地資源基礎上,對木本糧油經濟林這一支柱產業實現增量提質。在實地調查基礎上,梳理總結全縣木本糧油發展的自然概況、沿革與現狀,探討了因地制宜的發展布局和科學的技術設計,為政府下一步精準確定決策導向,經營主體參入木本糧油發展項目,助力鄉村振興,實現縣域經濟社會高質量發展提供借鑒。

1 自然概況及現狀

沂水位于35°36′～36°12′N,118°11′～119°03′E,屬魯中南低山丘陵、暖溫帶季風氣候區,年均氣溫12.3 ℃,極端最低氣溫-20.2 ℃,年均降水量792.1 mm,無霜期206 d,土壤主要為棕壤、褐土,自然條件優越,因而沂水史上林木繁茂,群眾歷來具有林果種植傳統,是有名“林果之鄉”。50年代,干群響應國家“植樹造林、綠化祖國”號召,積極造林,大力護林,完成荒山綠化55000 hm2。80年代后,沂水貫徹山東省委、省政府《關于學習廣東奮戰十年綠化山東的決定》,省、市、縣、鄉(鎮)、村5級層層鑒定造林綠化責任狀,經濟林面積、質量明顯提升。2008年以來,沂水引入市場化造林綠化機制,面向社會公開招標35期,共完成工程造林10000 hm2,栽植核桃、板栗等苗木2700萬株。調查結果表明,目前全縣共有林地資源91700 hm2,其中經濟林26000 hm2,占全縣林地總面積的28.4%;樹種42個,木本糧油樹種中:榛子210 hm2,板栗3190 hm2,核桃1000 hm2,油用牡丹90 hm2,文冠果60 hm2,大棗70 hm2。

2 技術設計

2.1 布局設計

根據域內林地資源稟賦、現有基礎和發展潛力,科學合理規劃,沂水重點發展樹種是:榛子、文冠果、油用牡丹、核桃、板栗。總體設計目標是:到2025年,新發展榛子400 hm2,核桃270 hm2,板栗150 hm2,文冠果300 hm2,油用牡丹200 hm2;改造核桃、板栗低產低效林350 hm2;全縣木本糧油種植面積達到5940 hm2,產量100萬kg。發展區域布局是:榛子在東部山地丘陵地段、長虹嶺一線,包括許家湖、馬站、楊莊、圈里、富官莊、道托等6鄉鎮;文冠果于西部青石山區、中部跋山水庫山區的泉莊、諸葛、沙溝、龍家圈、沂城5鄉鎮,生態旅游觀光區的院東頭、許家湖2鄉鎮;油用牡丹區域包括“沂、沭、浯、梓”4河流域、7條旅游線路兩側,涉及全縣18個鄉鎮(街道);核桃、板栗在西部青石山區的崔家峪、夏蔚、高莊、黃山鋪4鄉鎮,及北部的沙溝、馬站、楊莊、富官莊4鄉鎮。

2.2 技術設計

2.2.1 退耕還林(果)。 25°以上坡耕地,水土流失較重,不符合綠水青山發展理念,應堅持退耕還林(果)。個別退耕地若是基本農田,宜通過實施舊村改造土地儲備項目,實現耕地總體占補平衡。沂水在退耕地優先發展榛子、文冠果樹種,突出優質品種,連線成片造林,“沂水許家湖千畝榛子示范園”栽培試驗結果表明,遼榛3號、達維2個榛子品種表現最好。經泉莊鎮西郭莊文冠果示范基地試栽觀察,以文冠1號為優選品種。布局范圍內鄉鎮充分利用退耕還林(果)工程,各自建立1～2處榛子、文冠果省級經濟林標準化示范園,面積33.3 hm2以上。示范園推行優良品種和標準化生產,良種化率達90%,果實品質顯著體現出品種固有特性;符合無公害以上產品安全質量標準,優質果率達80%;林相整齊,樹勢健壯,造林密度3 m×2 m為宜;管理水平較高,無嚴重病蟲害。

2.2.2 退化林更新改造。縣林業主管部門成立“退化公益林修復推進工作組”,對疏林地、灌木林地小班實地調查。選取能代表林分狀況的地段設置調查樣地,定西南角點,采經緯坐標,涂油漆標識;從西南角點向東、北方向設置邊長為25.82 m×25.82 m標準地,內設4 m×4 m幼樹調查樣方和1 m×1 m的幼苗樣方;其內喬木進行每木檢尺調查,填寫喬木因子調查表。依據調查結果,凡退化低質林地,進行榛子、文冠果木本糧油樹種的更新造林。立地條件較好的,宜規模化種植,集約化管理,配套建設系列基礎設施;立地條件差的,以建設防火隔離帶為造林目的,簇狀栽植,每667 m2造林密度56簇,每簇3～5株,防火、生態效益為主,果實經濟效益為輔。

2.2.3 “四荒”林地利用。對宜林荒山、荒灘、荒溝、荒地,大力實施文冠果、榛子、核桃、板栗樹種造林,對山高、坡陡、土層薄、條件差地塊,選擇小魚鱗坑整地,減少破土面,留草護土,留苗養樹,采取“四個一”瘠薄山地造林技術即一株優質苗、一個魚鱗坑、澆一桶水、覆一片農膜,成活率和保存率達95%以上為宜。對坡度小于15°、有水源、通訊快捷,交通方便的平緩地段,鼓勵建設連片面積66.7 hm2以上的木本糧油高標準示范園,實現以“一業為主,集約經營”的良性發展格局,優先納入國家生態公益林補償范圍,每667 m2享受16元的生態公益林補償金。

2.2.4 地堰造林、林下間作。對坡度小于25°,土層厚度大于15 cm,有“圍山轉”牢固石壘地堰的林地,堰上栽植油用牡丹2～3行,以春季陰雨天氣栽植效果為最佳,采取挖穴定植,行株距60 cm×80 cm;每穴“品”字形栽植3～5株,栽植時施基肥,穴施土雜肥15 kg。栽后澆水,浸干覆土6 cm左右。對境內旅游路線兩側及4河流域,在栽植的黃櫨、五角楓、火炬樹等美化樹種林下,因地制宜間作添植油用牡丹,以每667 m255墩為宜,提高林地利用率,增加林農收入,美化森林植被,延長林地的生態、經濟、社會效益價值鏈,實現旅游景觀資源培育和木本糧油產業發展雙贏目標。

2.2.5 低質園地改良提升。對現有低效、劣質的木本糧油經濟林品種改良提質,在沂水,主要是核桃、板栗老舊品種經濟林園地,提升技術分為“地上、地面、地下”3個方面。

地上高枝“換頭”,嫁接改良:嫁接方法沂水當地以劈接、插皮舌接為主,結果表明,二法成活率均達90%以上。劈接法愈傷組織發達,成活株長勢旺,抗風、抗倒伏力強;插皮舌接成活率較劈接提高3%～5%,且操作簡便易學。嫁接時間選于4月上、中旬為宜,接前將母樹樹頭枝全部剪除,選其中3～5個、剪口直徑5～8 cm且無病蟲害枝作砧枝,其余枝剪口處一律涂漆封膜。板栗選用華豐、沂蒙短枝等有顯著豐產品質的鄉土品種,1個主栽品種配置2個授粉品種;核桃主要選用碩豐,該品種適應性廣,抗瘠薄,耐干旱,長勢強健,早實豐產,果大味香。接穗采集各自萌芽飽滿、無病蟲害、1年生的粗壯發育枝或結果母枝制作,穗長6～8 cm,向上生長端剪口封蠟保護,注意隨采隨接。

地面林間撫育,林相衛生:11月中旬結合冬剪,清除雜草、枯枝、落葉,集中焚燒掩埋,再噴施4～5波美度石硫合劑1次,提高園地衛生質量,夯實病蟲害防治基礎,同時整樹盤,澆過冬水1次;6～7月進行夏季覆草,以青草、小麥和玉米秸稈最佳,厚10～15 cm,達到遮陰、蓄水、保墑目的,腐爛后,結合深耕整地,得以還田,改善土壤結構效果顯著。

地下土壤改良,肥力提升:落葉后、澆過冬水前,年施基肥1次。沂水果農喜歡施用優質農家肥,一般不用化肥,選充分發酵、腐熟的牛、羊、兔等動物糞肥,取表層熟土與其充分拌勻,肥、土混拌比例以3∶2為宜,沿樹基20 cm外,呈放射狀挖寬、深30 cm×40 cm土溝3條,株施10～15 kg,覆土踏實,增加有機質含量,持續提升土壤肥力。

3 結語

木本糧油發展是農產品保障戰略和鄉村振興的重要內容,特別是沂蒙老區發展農村經濟、群眾脫貧致富的支柱產業,這對切實鞏固脫貧攻堅成果具有現實意義。因此,一是要加大領導、政策支持力度,建立健全目標責任制,按照職責分工,加強協調配合,形成發展合力;建立以政府投入為引導、社會力量為主體、金融部門積極支持的多元化投入機制,加大對木本糧油發展貼息貸款、農機購置補貼、免征增值稅、落實農業生產用電價格等扶持力度;對低效木本糧油經濟林改良更新的,在退化林地營造木本糧油經濟林的,依法優先辦理林木采伐審批手續,落實水、電、路、庫房等配套用地政策,符合66.7 hm2以上給予3%林地開發使用權政策的,切實保障落實;符合發展政策的集體林地,要合法流轉其經營權、林木所有權和使用權,核發不動產權證書,保障各方合法權益。二是強化服務創新,縣、鄉(鎮)2級業務主管部門積極搭建科技下鄉、科技大集、農家書屋、農技網店等科技服務平臺,構建多方面、多層次的林果科技推廣體系;加大對各鄉鎮技術人員、專業合作社骨干、種植大戶、致富能手等培訓力度,培養產業“明白人、技術手、土專家”;完善產業信息網絡,為企業、林農及時提供信息、技術服務和人才支持。三是健全經營機制,龍頭企業、專業合作社等經營主體采取入股、合作、訂單等方式,與林農建立緊密型利益聯結機制;建立產業項目庫管理制度,凡新發展的,要全部歸納入庫,未納入的將不享受有關政策;建立責任目標考核機制,將木本糧油產業發展納入全縣重點工作年度目標考核,確保各項措施落到實處、取得實效。