被窩的“好手藝”

朱沈菡

一ｙí大ｄà早ｚǎｏ，奶ｎǎｉ奶ｎɑｉ就ｊｉù在ｚàｉ廚ｃｈú房ｆáｎɡ里ｌǐ忙ｍáｎɡ碌ｌù起ｑǐ來ｌáｉ。

我ｗǒ聽ｔīｎɡ見ｊｉàｎ廚ｃｈú房ｆáｎɡ里ｌǐ傳ｃｈｕáｎ出ｃｈū噼ｐī噼ｐī啪ｐā啪ｐā的ｄｅ聲ｓｈēｎɡ音ｙīｎ，就ｊｉù爬ｐá起ｑǐ來ｌáｉ往ｗǎｎɡ廚ｃｈú房ｆáｎɡ走ｚǒｕ去ｑù，看ｋàｎ見ｊｉàｎ奶ｎǎｉ奶ｎɑｉ正ｚｈèｎɡ在ｚàｉ揉ｒóｕ面ｍｉàｎ團ｔｕáｎ。奶ｎǎｉ奶ｎɑｉ看ｋàｎ見ｊｉàｎ我ｗǒ，笑ｘｉàｏ著ｚｈｅ說ｓｈｕō道ｄàｏ：“你ｎǐ起ｑǐ床ｃｈｕáｎɡ了ｌｅ呀ｙɑ！我ｗǒ正ｚｈèｎɡ好ｈǎｏ可ｋě以ｙǐ把ｂǎ面ｍｉàｎ團ｔｕáｎ放ｆàｎɡ到ｄàｏ你ｎǐ的ｄｅ被ｂèｉ窩ｗō里ｌǐ發ｆā酵ｊｉàｏ。”我ｗǒ滿ｍǎｎ腹ｆù疑ｙí惑ｈｕò地ｄｅ望ｗàｎɡ著ｚｈｅ奶ｎǎｉ奶ｎɑｉ，問ｗèｎ道ｄàｏ：“什ｓｈéｎ么ｍｅ是ｓｈì發ｆā酵ｊｉàｏ，還ｈáｉ要ｙàｏ放ｆàｎɡ在ｚàｉ被ｂèｉ窩ｗō里ｌǐ？”奶ｎǎｉ奶ｎɑｉ說ｓｈｕō：“到ｄàｏ時ｓｈí候ｈｏｕ你ｎǐ就ｊｉù知ｚｈī道ｄàｏ了ｌｅ。”

到ｄàｏ了ｌｅ晚ｗǎｎ上ｓｈɑｎɡ，奶ｎǎｉ奶ｎɑｉ叫ｊｉàｏ了ｌｅ外ｗàｉ婆ｐó來ｌáｉ家ｊｉā里ｌǐ一ｙì起ｑǐ做ｚｕò饅ｍáｎ頭ｔｏｕ。上ｓｈàｎɡ午ｗǔ放ｆàｎɡ我ｗǒ被ｂèｉ窩ｗō里ｌǐ的ｄｅ面ｍｉàｎ團ｔｕáｎ，這ｚｈè個ɡè時ｓｈí候ｈｏｕ也ｙě拿ｎá了ｌｅ出ｃｈū來ｌáｉ。我ｗǒ一ｙì瞧ｑｉáｏ，好ｈǎｏ家ｊｉā伙ｈｕｏ，面ｍｉàｎ團ｔｕáｎ比ｂǐ原ｙｕáｎ來ｌáｉ大ｄà了ｌｅ好ｈǎｏ多ｄｕō，上ｓｈàｎɡ面ｍｉàｎ還ｈáｉ有ｙǒｕ好ｈǎｏ多ｄｕō小ｘｉǎｏ氣ｑì孔ｋǒｎɡ。原ｙｕáｎ來ｌáｉ這ｚｈè就ｊｉù是ｓｈì發ｆā酵ｊｉàｏ。奶ｎǎｉ奶ｎɑｉ說ｓｈｕō，面ｍｉàｎ團ｔｕáｎ發ｆā酵ｊｉàｏ需ｘū要ｙàｏ一ｙí個ɡè溫ｗēｎ暖ｎｕǎｎ的ｄｅ環ｈｕáｎ境ｊìｎɡ。把ｂǎ它ｔā放ｆàｎɡ在ｚàｉ被ｂèｉ窩ｗō里ｌǐ，可ｋě以ｙǐ使ｓｈǐ它ｔā更ɡèｎɡ好ｈǎｏ地ｄｅ發ｆā酵ｊｉàｏ。呀ｙā，原ｙｕáｎ來ｌáｉ做ｚｕò饅ｍáｎ頭ｔｏｕ還ｈáｉ有ｙǒｕ被ｂèｉ窩ｗō的ｄｅ一ｙí份ｆèｎ功ɡōｎɡ勞ｌáｏ！

奶ｎǎｉ奶ｎɑｉ把ｂǎ面ｍｉàｎ團ｔｕáｎ切ｑｉē成ｃｈéｎɡ了ｌｅ一ｙí塊ｋｕàｉ一ｙí塊ｋｕàｉ的ｄｅ，我ｗǒ也ｙě拿ｎá著ｚｈｅ一ｙí塊ｋｕàｉ學ｘｕé著ｚｈｅ奶ｎǎｉ奶ｎɑｉ的ｄｅ樣ｙàｎɡ子ｚｉ捏ｎｉē了ｌｅ起ｑǐ來ｌáｉ。我ｗǒ們ｍｅｎ把ｂǎ捏ｎｉē好ｈǎｏ的ｄｅ饅ｍáｎ頭ｔｏｕ放ｆàｎɡ入ｒù蒸ｚｈēｎɡ鍋ɡｕō蒸ｚｈēｎɡ熟ｓｈú，不ｂù一ｙí會ｈｕìｒ兒，香ｘｉāｎɡ味ｗèｉ就ｊｉù飄ｐｉāｏ了ｌｅ出ｃｈū來ｌáｉ。

吃ｃｈī著ｚｈｅ被ｂèｉ窩ｗō“幫ｂāｎɡ忙ｍáｎɡ”發ｆā酵ｊｉàｏ做ｚｕò的ｄｅ饅ｍáｎ頭ｔｏｕ，我ｗǒ心ｘīｎ想ｘｉǎｎɡ：科ｋē學ｘｕé的ｄｅ神ｓｈéｎ奇ｑí真ｚｈēｎ是ｓｈì無ｗú處ｃｈù不ｂú在ｚàｉ呀ｙɑ！

226100 江蘇省南通市海門區海南小學二（6）班

指導老師 陸海燕