藝術(shù)設(shè)計(jì)融入鄉(xiāng)村民居助力農(nóng)家樂建設(shè)

陳新月 張久美 王子龍 王鴻運(yùn)

摘 要：近年來，鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。鄉(xiāng)村農(nóng)家樂根植于農(nóng)村，主要服務(wù)于城市人群，成為近年來鄉(xiāng)村建設(shè)的熱點(diǎn)之一。在新時(shí)代背景下，傳統(tǒng)鄉(xiāng)村農(nóng)莊發(fā)展后勁不足，建設(shè)水平不高，難以滿足消費(fèi)者需求。現(xiàn)以四川成都三圣鄉(xiāng)大榆農(nóng)家樂為例，通過統(tǒng)籌消費(fèi)者需求和當(dāng)?shù)鼐唧w情況，以使相關(guān)人員更好地通過藝術(shù)設(shè)計(jì)改造舊有建筑外貌及周邊環(huán)境，并新建娛樂設(shè)施以建設(shè)新時(shí)代多功能的農(nóng)家樂，滿足消費(fèi)者的多樣化需求。將藝術(shù)設(shè)計(jì)融入鄉(xiāng)村民居建設(shè)，有利于農(nóng)莊吸引游客，增加經(jīng)濟(jì)效益，從而實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：藝術(shù)設(shè)計(jì)；民居改造；休閑旅游

基金項(xiàng)目：本文系成都市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地——美麗鄉(xiāng)村建設(shè)與發(fā)展研究中心資助項(xiàng)目（CCRC—20022-3）研究成果。

如今，鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)的熱度較高，農(nóng)家樂、民宿等已成為鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。三圣鄉(xiāng)是全國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較早的地區(qū)之一，在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的背景下，其目前也面臨著如何留住游客的問題。傳統(tǒng)農(nóng)家樂進(jìn)行轉(zhuǎn)型是必要的。通過研究三圣鄉(xiāng)大榆農(nóng)家樂的藝術(shù)建設(shè)路徑，探究如何在新時(shí)代背景下立足于鄉(xiāng)村本色滿足消費(fèi)者需求，對(duì)未來鄉(xiāng)村農(nóng)莊的發(fā)展提供可行性建議。

一、鄉(xiāng)村發(fā)展中民居的主要建設(shè)方向

（一）改善村民居住環(huán)境

民居是鄉(xiāng)村建設(shè)中非常關(guān)鍵的部分，民居建設(shè)的質(zhì)量直接影響著鄉(xiāng)村建設(shè)的質(zhì)量。原始鄉(xiāng)村民居通常較為老舊，并存在一定的倒塌風(fēng)險(xiǎn)。要改造村民舊居，以提升人居壞境，改變鄉(xiāng)村“臟亂差”的形象，以實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村建設(shè)現(xiàn)代化。

（二）鄉(xiāng)村旅游景區(qū)民宿建設(shè)

鄉(xiāng)村旅游是促使鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)收入實(shí)現(xiàn)快速增加的方式之一。近年來，國(guó)家打造了不少鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)，為當(dāng)?shù)貛砹司薮笫找婧椭?。比如云南大理雙廊古鎮(zhèn)，從小漁村發(fā)展到了如今的“蒼海風(fēng)光第一鎮(zhèn)”。

（三）鄉(xiāng)村農(nóng)家樂建設(shè)

鄉(xiāng)村農(nóng)家樂是以農(nóng)民為經(jīng)營(yíng)主體、鄉(xiāng)村民俗文化為靈魂、城市居民為目標(biāo)的一種新型休閑旅游形式。鄉(xiāng)村農(nóng)家樂與鄉(xiāng)村景區(qū)旅游的不同之處在于，前者主要面向城市居民，后者則面向所有人群。城市居民之所以選擇鄉(xiāng)村農(nóng)家樂，一個(gè)很大的原因是他們喜歡綠水青山，向往傳統(tǒng)的勞動(dòng)和生活方式，想要暫時(shí)逃離城市的喧囂。同時(shí)，鄉(xiāng)村農(nóng)家樂也可以指游客開展休閑活動(dòng)的主要場(chǎng)所，能夠?yàn)槌鞘芯用裉峁┮环N回歸田園的體驗(yàn)。

二、三圣鄉(xiāng)農(nóng)家樂的藝術(shù)建設(shè)原則及現(xiàn)狀

（一）三圣鄉(xiāng)農(nóng)家樂的藝術(shù)建設(shè)原則

從前，三圣鄉(xiāng)交通不便，設(shè)施落后。因此，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門因地制宜地促進(jìn)三圣鄉(xiāng)轉(zhuǎn)型，通過農(nóng)房改造景觀化、基礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)代化、娛樂方式多元化、藝術(shù)打造田園化等方式建設(shè)農(nóng)家樂。

要堅(jiān)持農(nóng)房改造景觀化原則，讓農(nóng)村房屋更具美觀性。改造民居注重其與周圍環(huán)境的融合，離不開相應(yīng)的文化元素，應(yīng)統(tǒng)籌當(dāng)?shù)貧v史文化和農(nóng)房建設(shè)主題，形成獨(dú)有的風(fēng)格。

堅(jiān)持基礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)代化原則，基礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)代化是農(nóng)家樂發(fā)展的基礎(chǔ)，舒適便利是建設(shè)的原則。

堅(jiān)持娛樂方式多元化原則，新時(shí)代消費(fèi)者對(duì)農(nóng)家樂的服務(wù)需求越來越高，要結(jié)合消費(fèi)者需求和時(shí)代潮流，構(gòu)建能夠滿足消費(fèi)者需求的多元化娛樂方式。

堅(jiān)持藝術(shù)打造田園化原則，保護(hù)三圣鄉(xiāng)原生態(tài)。要以優(yōu)美的田園風(fēng)光為建造目標(biāo)，根據(jù)三圣鄉(xiāng)不同村落的特點(diǎn)打造農(nóng)家樂。

（二）三圣鄉(xiāng)農(nóng)家樂建設(shè)現(xiàn)狀——農(nóng)家樂藝術(shù)轉(zhuǎn)型的必要性

2017年，黨的十九大莊嚴(yán)宣告，中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代，三圣鄉(xiāng)鄉(xiāng)村建設(shè)亦跨入新階段。三圣鄉(xiāng)鄉(xiāng)村建設(shè)的方向是鄉(xiāng)村休閑旅游勝地，傳統(tǒng)農(nóng)家樂主要依托優(yōu)美的自然環(huán)境為消費(fèi)者提供簡(jiǎn)單的吃喝玩樂服務(wù)。在“吃”的方面，大多提供農(nóng)家野菜等；在娛樂方面，僅有秋千等簡(jiǎn)單的娛樂設(shè)施。新時(shí)代，人們不再滿足于簡(jiǎn)單的吃喝玩樂，對(duì)鄉(xiāng)村休閑旅游的品質(zhì)要求也更高，傳統(tǒng)農(nóng)家樂已難以滿足消費(fèi)者需求。要結(jié)合時(shí)代潮流和鄉(xiāng)村特色建設(shè)新型農(nóng)家樂，統(tǒng)籌消費(fèi)者需求和當(dāng)?shù)鼐唧w情況，實(shí)現(xiàn)農(nóng)家樂的可持續(xù)發(fā)展，建設(shè)與時(shí)俱進(jìn)的農(nóng)家樂新形態(tài)。

三、以三圣鄉(xiāng)大榆農(nóng)家樂為例，

探究藝術(shù)設(shè)計(jì)融入鄉(xiāng)村民居的路徑

（一）大榆農(nóng)家樂藝術(shù)建設(shè)路徑探索

大榆農(nóng)家樂自2017年開始營(yíng)業(yè)。設(shè)計(jì)者通過藝術(shù)結(jié)合地域特點(diǎn)、新時(shí)代元素，使民居成為多功能的農(nóng)家樂。它原本是村民自住的房屋和田地，現(xiàn)建設(shè)成為集休閑玩樂、觀景于一體的新型農(nóng)家樂。其改造建立在三圣鄉(xiāng)的特有風(fēng)貌上。通過藝術(shù)改造原有的土地、民居以及土地種植模式，其成為新時(shí)代農(nóng)家樂。設(shè)計(jì)者在改造的基礎(chǔ)上新建了供游客娛樂的設(shè)施，也新建了網(wǎng)紅打卡地和景觀觀賞地，以滿足新時(shí)代游客多樣化的需求。

（二）改造路徑——民居建筑大榆農(nóng)家樂舊居藝術(shù)改造

大榆農(nóng)家樂前身為村民私人房屋和田地，僅僅具有供人居住與勞作的功能，其外觀普通，甚至老舊，不具備農(nóng)家樂需要的美觀性和功能性。要建設(shè)農(nóng)家樂，就要藝術(shù)融合舊居特點(diǎn)與農(nóng)家樂主題，改造原有的房屋和田地。首先，要對(duì)舊居進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，其次結(jié)合藝術(shù)設(shè)計(jì)從整體到局部增強(qiáng)其美觀性、協(xié)調(diào)性、趣味性。

1.提高舊居美觀性

村民自住的房屋具有一定的功能，但往往缺乏美觀性。在改造過程中，首先保證基本的水、電、氣供應(yīng)，進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。其次，系統(tǒng)規(guī)劃民居建筑，使其呼應(yīng)鄉(xiāng)村原始特色。通過藝術(shù)改造，形成符合農(nóng)莊主題的外觀和室內(nèi)布置，并讓其融入周圍環(huán)境。在大榆農(nóng)家樂的構(gòu)建中，設(shè)計(jì)師藝術(shù)性地結(jié)合當(dāng)下潮流與三圣鄉(xiāng)鄉(xiāng)村特色，打造具有小清新風(fēng)格的房屋建筑，使外觀整潔統(tǒng)一，并采用大面積的窗戶提升房屋顏值，保證室內(nèi)光線充足，如圖1所示。

2.提高舊居空間布局協(xié)調(diào)性

鄉(xiāng)村中村民自住的房屋布局往往較為簡(jiǎn)單，主要分為做飯用餐和休息兩個(gè)模塊。要將其改造成農(nóng)家樂必須重新規(guī)劃空間布局，通過劃分休息區(qū)、用餐區(qū)、娛樂區(qū)等區(qū)域，滿足消費(fèi)者需求；通過藝術(shù)改造房屋布局，使其具備功能性、美觀性和便利性，以保證游客用餐、游玩、休息等方面的需求得到滿足。大榆農(nóng)家樂房屋內(nèi)部劃分區(qū)域較多，一共有三層，三樓主要是網(wǎng)紅露臺(tái)打卡區(qū)，二樓主要是觀景餐廳和特色民宿，一樓主要為聚會(huì)餐廳、網(wǎng)紅打卡地和休息區(qū)。

3.田園化藝術(shù)改造

三圣鄉(xiāng)村民的土地與田地多用來種菜和圈養(yǎng)牲畜，大榆農(nóng)家樂的設(shè)計(jì)者將種植有農(nóng)作物的田地藝術(shù)改造成具有觀賞性的田園區(qū)，打造具有趣味的種植農(nóng)作物觀賞區(qū)，感受田園趣味。對(duì)于圈養(yǎng)牲畜的土地，進(jìn)行整體規(guī)劃，避免養(yǎng)殖區(qū)臟亂，將一部分養(yǎng)殖區(qū)藝術(shù)改造成寵物游玩區(qū)、寵物可與人互動(dòng)的區(qū)域。

（三）大榆農(nóng)家樂設(shè)施與環(huán)境的新建

新時(shí)代，要完善農(nóng)家樂相關(guān)設(shè)施，滿足人們?cè)诼糜芜^程中對(duì)娛樂項(xiàng)目豐富度、條件設(shè)施的完善度等的需求。三圣鄉(xiāng)大榆農(nóng)家樂的建設(shè)不能止步于民居與田地的改造，還要有新建的部分。

1.新建娛樂游玩場(chǎng)地和設(shè)施

隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，越來越多人關(guān)注如何更好地享受生活，對(duì)農(nóng)家樂的品質(zhì)要求也有所提高。要根據(jù)消費(fèi)者需求新建野餐草坪、茶棚、燒烤區(qū)等休閑娛樂場(chǎng)地。在大榆農(nóng)家樂的建設(shè)中，可以結(jié)合其地理優(yōu)勢(shì)與當(dāng)下的網(wǎng)絡(luò)潮流新建露營(yíng)地，使露營(yíng)地同時(shí)具有野餐、休息、網(wǎng)紅拍照、喝茶等功能。此外，要考慮到兒童的需求，新置秋千、花車、蹺蹺板等游玩設(shè)施，讓兒童能在農(nóng)家樂有玩有樂。同時(shí)，考慮到親子互動(dòng)的需求，可以新建游樂區(qū)，實(shí)現(xiàn)成人與兒童的互動(dòng)，增進(jìn)他們之間的關(guān)系。

2.新建網(wǎng)紅餐廳

網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)近幾年發(fā)展迅速，容易吸引年輕人，帶來了較大收益。設(shè)計(jì)在大榆農(nóng)家樂新建網(wǎng)紅餐廳，結(jié)合網(wǎng)紅元素和田園風(fēng)格，將綠植花朵等作為裝飾，并采用木條拼貼鏤空形式的田園風(fēng)格桌椅，營(yíng)造優(yōu)美且具有特色的餐廳環(huán)境，提高游客用餐體驗(yàn)，吸引其拍照打卡。此外，還可以新建親子主題餐廳、音樂主題餐廳、生日派對(duì)餐廳等，滿足消費(fèi)者多樣化需求，根據(jù)消費(fèi)者需求提供定制服務(wù)。

3.新建景觀草坪

在大榆農(nóng)家樂的建設(shè)中，可以融合田園風(fēng)光和當(dāng)?shù)亟ㄖL(fēng)格，將部分土地、田地改造成草坪，并在其周圍設(shè)置灌木圍欄。景觀草坪不僅可用于觀光，還可以作為婚禮草坪、團(tuán)建場(chǎng)地等。作為非常能獲得游客喜愛的場(chǎng)地，景觀草坪兼具功能性與美觀性。大榆農(nóng)家樂整體呈坡狀，民宿被建設(shè)在地勢(shì)最高點(diǎn)，可以根據(jù)民宿整體形態(tài)建設(shè)觀景陽臺(tái)。在陽臺(tái)上觀看，田園景觀一覽無余。

四、藝術(shù)設(shè)計(jì)融入對(duì)于大榆農(nóng)家樂建設(shè)的意義

大榆農(nóng)家樂是近年來新建設(shè)的農(nóng)家樂之一，其建設(shè)是為了滿足新時(shí)代消費(fèi)者的旅游需求。三圣鄉(xiāng)要想將其旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展下去，就要提高旅游的整體品質(zhì)，緊跟時(shí)代發(fā)展步伐。在大榆農(nóng)家樂的建設(shè)過程中，設(shè)計(jì)者立足于三圣鄉(xiāng)整體特點(diǎn)，將藝術(shù)融入設(shè)計(jì)，打造出功能多樣的新型農(nóng)家樂，為三圣鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游建設(shè)品質(zhì)的提高作出了貢獻(xiàn)。

通過藝術(shù)改造與新建形成的大榆休閑莊突破了傳統(tǒng)農(nóng)家樂體驗(yàn)農(nóng)村生活的模式，提供給消費(fèi)者更加多元化的體驗(yàn)。新時(shí)代的農(nóng)家樂不僅能提供食宿和幫助游客感受農(nóng)家特色，還更加注重品質(zhì)，致力于提供給游客多種情感體驗(yàn)。大榆農(nóng)家樂的藝術(shù)建設(shè)為三圣鄉(xiāng)農(nóng)家樂的發(fā)展提供了參考，其自2017年建成以來，獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。三圣鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游要持續(xù)發(fā)展下去，就需要整體提檔升級(jí)，與時(shí)俱進(jìn)打造更能滿足新時(shí)代人需求的新型農(nóng)家樂。

五、結(jié)語

三圣鄉(xiāng)大榆農(nóng)家樂的建設(shè)無疑是成功的，但新時(shí)代發(fā)展帶來的沖擊不可避免，要持續(xù)發(fā)展需與時(shí)俱進(jìn)。大榆農(nóng)家樂設(shè)計(jì)者統(tǒng)籌消費(fèi)者需求和原居的地理優(yōu)勢(shì)，建設(shè)成了集休閑、玩樂、觀光于一體的農(nóng)家樂，為三圣鄉(xiāng)的農(nóng)家樂的建設(shè)提供了思路。豐富的農(nóng)家樂體驗(yàn)是拉動(dòng)旅游消費(fèi)的重要力量，要與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新，促進(jìn)其可持續(xù)發(fā)展。

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作者簡(jiǎn)介：

陳新月，四川輕化工大學(xué)碩士研究生。研究方向：產(chǎn)品設(shè)計(jì)、視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)。

張久美（通訊作者），碩士，四川輕化工大學(xué)副教授。研究方向：產(chǎn)品設(shè)計(jì)、交互設(shè)計(jì)。

王子龍，四川輕化工大學(xué)碩士研究生。研究方向：產(chǎn)品設(shè)計(jì)、視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)。

王鴻運(yùn)，四川輕化工大學(xué)碩士研究生。研究方向：產(chǎn)品設(shè)計(jì)、交互設(shè)計(jì)。