藝術設計融入鄉村民居助力農家樂建設

陳新月 張久美 王子龍 王鴻運

摘 要：近年來，鄉村休閑旅游產業發展迅速。鄉村農家樂根植于農村，主要服務于城市人群，成為近年來鄉村建設的熱點之一。在新時代背景下，傳統鄉村農莊發展后勁不足，建設水平不高，難以滿足消費者需求。現以四川成都三圣鄉大榆農家樂為例，通過統籌消費者需求和當地具體情況，以使相關人員更好地通過藝術設計改造舊有建筑外貌及周邊環境，并新建娛樂設施以建設新時代多功能的農家樂，滿足消費者的多樣化需求。將藝術設計融入鄉村民居建設，有利于農莊吸引游客，增加經濟效益，從而實現鄉村休閑旅游產業的可持續發展。

關鍵詞：藝術設計；民居改造；休閑旅游

基金項目：本文系成都市哲學社會科學重點研究基地——美麗鄉村建設與發展研究中心資助項目（CCRC—20022-3）研究成果。

如今，鄉村休閑旅游產業的熱度較高，農家樂、民宿等已成為鄉村休閑旅游產業的重要組成部分。三圣鄉是全國鄉村旅游發展較早的地區之一，在經濟飛速發展的背景下，其目前也面臨著如何留住游客的問題。傳統農家樂進行轉型是必要的。通過研究三圣鄉大榆農家樂的藝術建設路徑，探究如何在新時代背景下立足于鄉村本色滿足消費者需求，對未來鄉村農莊的發展提供可行性建議。

一、鄉村發展中民居的主要建設方向

（一）改善村民居住環境

民居是鄉村建設中非常關鍵的部分，民居建設的質量直接影響著鄉村建設的質量。原始鄉村民居通常較為老舊，并存在一定的倒塌風險。要改造村民舊居，以提升人居壞境，改變鄉村“臟亂差”的形象，以實現鄉村建設現代化。

（二）鄉村旅游景區民宿建設

鄉村旅游是促使鄉村經濟收入實現快速增加的方式之一。近年來，國家打造了不少鄉村旅游景點，為當地帶來了巨大收益和知名度。比如云南大理雙廊古鎮，從小漁村發展到了如今的“蒼海風光第一鎮”。

（三）鄉村農家樂建設

鄉村農家樂是以農民為經營主體、鄉村民俗文化為靈魂、城市居民為目標的一種新型休閑旅游形式。鄉村農家樂與鄉村景區旅游的不同之處在于，前者主要面向城市居民，后者則面向所有人群。城市居民之所以選擇鄉村農家樂，一個很大的原因是他們喜歡綠水青山，向往傳統的勞動和生活方式，想要暫時逃離城市的喧囂。同時，鄉村農家樂也可以指游客開展休閑活動的主要場所，能夠為城市居民提供一種回歸田園的體驗。

二、三圣鄉農家樂的藝術建設原則及現狀

（一）三圣鄉農家樂的藝術建設原則

從前，三圣鄉交通不便，設施落后。因此，當地有關部門因地制宜地促進三圣鄉轉型，通過農房改造景觀化、基礎設施現代化、娛樂方式多元化、藝術打造田園化等方式建設農家樂。

要堅持農房改造景觀化原則，讓農村房屋更具美觀性。改造民居注重其與周圍環境的融合，離不開相應的文化元素，應統籌當地歷史文化和農房建設主題，形成獨有的風格。

堅持基礎設施現代化原則，基礎設施現代化是農家樂發展的基礎，舒適便利是建設的原則。

堅持娛樂方式多元化原則，新時代消費者對農家樂的服務需求越來越高，要結合消費者需求和時代潮流，構建能夠滿足消費者需求的多元化娛樂方式。

堅持藝術打造田園化原則，保護三圣鄉原生態。要以優美的田園風光為建造目標，根據三圣鄉不同村落的特點打造農家樂。

（二）三圣鄉農家樂建設現狀——農家樂藝術轉型的必要性

2017年，黨的十九大莊嚴宣告，中國特色社會主義進入新時代，三圣鄉鄉村建設亦跨入新階段。三圣鄉鄉村建設的方向是鄉村休閑旅游勝地，傳統農家樂主要依托優美的自然環境為消費者提供簡單的吃喝玩樂服務。在“吃”的方面，大多提供農家野菜等；在娛樂方面，僅有秋千等簡單的娛樂設施。新時代，人們不再滿足于簡單的吃喝玩樂，對鄉村休閑旅游的品質要求也更高，傳統農家樂已難以滿足消費者需求。要結合時代潮流和鄉村特色建設新型農家樂，統籌消費者需求和當地具體情況，實現農家樂的可持續發展，建設與時俱進的農家樂新形態。

三、以三圣鄉大榆農家樂為例，

探究藝術設計融入鄉村民居的路徑

（一）大榆農家樂藝術建設路徑探索

大榆農家樂自2017年開始營業。設計者通過藝術結合地域特點、新時代元素，使民居成為多功能的農家樂。它原本是村民自住的房屋和田地，現建設成為集休閑玩樂、觀景于一體的新型農家樂。其改造建立在三圣鄉的特有風貌上。通過藝術改造原有的土地、民居以及土地種植模式，其成為新時代農家樂。設計者在改造的基礎上新建了供游客娛樂的設施，也新建了網紅打卡地和景觀觀賞地，以滿足新時代游客多樣化的需求。

（二）改造路徑——民居建筑大榆農家樂舊居藝術改造

大榆農家樂前身為村民私人房屋和田地，僅僅具有供人居住與勞作的功能，其外觀普通，甚至老舊，不具備農家樂需要的美觀性和功能性。要建設農家樂，就要藝術融合舊居特點與農家樂主題，改造原有的房屋和田地。首先，要對舊居進行基礎設施建設，其次結合藝術設計從整體到局部增強其美觀性、協調性、趣味性。

1.提高舊居美觀性

村民自住的房屋具有一定的功能，但往往缺乏美觀性。在改造過程中，首先保證基本的水、電、氣供應，進行基礎設施的建設。其次，系統規劃民居建筑，使其呼應鄉村原始特色。通過藝術改造，形成符合農莊主題的外觀和室內布置，并讓其融入周圍環境。在大榆農家樂的構建中，設計師藝術性地結合當下潮流與三圣鄉鄉村特色，打造具有小清新風格的房屋建筑，使外觀整潔統一，并采用大面積的窗戶提升房屋顏值，保證室內光線充足，如圖1所示。

2.提高舊居空間布局協調性

鄉村中村民自住的房屋布局往往較為簡單，主要分為做飯用餐和休息兩個模塊。要將其改造成農家樂必須重新規劃空間布局，通過劃分休息區、用餐區、娛樂區等區域，滿足消費者需求；通過藝術改造房屋布局，使其具備功能性、美觀性和便利性，以保證游客用餐、游玩、休息等方面的需求得到滿足。大榆農家樂房屋內部劃分區域較多，一共有三層，三樓主要是網紅露臺打卡區，二樓主要是觀景餐廳和特色民宿，一樓主要為聚會餐廳、網紅打卡地和休息區。

3.田園化藝術改造

三圣鄉村民的土地與田地多用來種菜和圈養牲畜，大榆農家樂的設計者將種植有農作物的田地藝術改造成具有觀賞性的田園區，打造具有趣味的種植農作物觀賞區，感受田園趣味。對于圈養牲畜的土地，進行整體規劃，避免養殖區臟亂，將一部分養殖區藝術改造成寵物游玩區、寵物可與人互動的區域。

（三）大榆農家樂設施與環境的新建

新時代，要完善農家樂相關設施，滿足人們在旅游過程中對娛樂項目豐富度、條件設施的完善度等的需求。三圣鄉大榆農家樂的建設不能止步于民居與田地的改造，還要有新建的部分。

1.新建娛樂游玩場地和設施

隨著經濟水平的提高，越來越多人關注如何更好地享受生活，對農家樂的品質要求也有所提高。要根據消費者需求新建野餐草坪、茶棚、燒烤區等休閑娛樂場地。在大榆農家樂的建設中，可以結合其地理優勢與當下的網絡潮流新建露營地，使露營地同時具有野餐、休息、網紅拍照、喝茶等功能。此外，要考慮到兒童的需求，新置秋千、花車、蹺蹺板等游玩設施，讓兒童能在農家樂有玩有樂。同時，考慮到親子互動的需求，可以新建游樂區，實現成人與兒童的互動，增進他們之間的關系。

2.新建網紅餐廳

網紅經濟近幾年發展迅速，容易吸引年輕人，帶來了較大收益。設計在大榆農家樂新建網紅餐廳，結合網紅元素和田園風格，將綠植花朵等作為裝飾，并采用木條拼貼鏤空形式的田園風格桌椅，營造優美且具有特色的餐廳環境，提高游客用餐體驗，吸引其拍照打卡。此外，還可以新建親子主題餐廳、音樂主題餐廳、生日派對餐廳等，滿足消費者多樣化需求，根據消費者需求提供定制服務。

3.新建景觀草坪

在大榆農家樂的建設中，可以融合田園風光和當地建筑風格，將部分土地、田地改造成草坪，并在其周圍設置灌木圍欄。景觀草坪不僅可用于觀光，還可以作為婚禮草坪、團建場地等。作為非常能獲得游客喜愛的場地，景觀草坪兼具功能性與美觀性。大榆農家樂整體呈坡狀，民宿被建設在地勢最高點，可以根據民宿整體形態建設觀景陽臺。在陽臺上觀看，田園景觀一覽無余。

四、藝術設計融入對于大榆農家樂建設的意義

大榆農家樂是近年來新建設的農家樂之一，其建設是為了滿足新時代消費者的旅游需求。三圣鄉要想將其旅游業持續發展下去，就要提高旅游的整體品質，緊跟時代發展步伐。在大榆農家樂的建設過程中，設計者立足于三圣鄉整體特點，將藝術融入設計，打造出功能多樣的新型農家樂，為三圣鄉鄉村旅游建設品質的提高作出了貢獻。

通過藝術改造與新建形成的大榆休閑莊突破了傳統農家樂體驗農村生活的模式，提供給消費者更加多元化的體驗。新時代的農家樂不僅能提供食宿和幫助游客感受農家特色，還更加注重品質，致力于提供給游客多種情感體驗。大榆農家樂的藝術建設為三圣鄉農家樂的發展提供了參考，其自2017年建成以來，獲得了良好的經濟效益。三圣鄉鄉村旅游要持續發展下去，就需要整體提檔升級，與時俱進打造更能滿足新時代人需求的新型農家樂。

五、結語

三圣鄉大榆農家樂的建設無疑是成功的，但新時代發展帶來的沖擊不可避免，要持續發展需與時俱進。大榆農家樂設計者統籌消費者需求和原居的地理優勢，建設成了集休閑、玩樂、觀光于一體的農家樂，為三圣鄉的農家樂的建設提供了思路。豐富的農家樂體驗是拉動旅游消費的重要力量，要與時俱進、不斷創新，促進其可持續發展。

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作者簡介：

陳新月，四川輕化工大學碩士研究生。研究方向：產品設計、視覺傳達設計。

張久美（通訊作者），碩士，四川輕化工大學副教授。研究方向：產品設計、交互設計。

王子龍，四川輕化工大學碩士研究生。研究方向：產品設計、視覺傳達設計。

王鴻運，四川輕化工大學碩士研究生。研究方向：產品設計、交互設計。