松子兒有個(gè)神奇碗
——百合

文/司旸

“開飯啦！”媽媽邊把剛做好的粥端上餐桌邊說。

“咦，粥里像葉片的白色東西是什么？我好像從沒吃過。”松子兒舉著勺子好奇地問。

“這是百合，用它熬粥很好吃。”媽媽回答。

“百合？那不是爸爸昨天送您的花嗎？您就這樣把它們吃了！這不好吧？”松子兒趕緊看向花瓶，卻見那束百合還在。

“您用哪朵百合熬粥了？”松子兒納悶地問。

“喂，花瓶里的百合和碗里的百合并不一樣。”神奇碗小聲說，“爸爸送媽媽的是百合的花，它既好看又芳香。你吃的那個(gè)是百合的鱗莖。”神奇碗小聲提醒道。

“百合的鱗莖能吃？”松子兒驚訝極了。

“當(dāng)然可以，而且是一種很有營養(yǎng)的食物。中醫(yī)說它味甘性寒，具有潤肺清燥的作用，還有治療神經(jīng)衰弱的功效。”神奇碗回答。

“你不是在騙我吧？這東西能有這么神奇的效果？”松子兒看著碗里的百合，一臉懷疑。

“不騙你，《神農(nóng)本草經(jīng)》中認(rèn)為百合主治邪氣腹脹、心痛，利大小便，補(bǔ)中益氣；《本草綱目拾遺》中認(rèn)為百合能清痰火，補(bǔ)虛損；《上海常用中草藥》 中認(rèn)為百合有治肺熱咳嗽、干咳久咳、熱病后虛熱、煩躁不安的作用。”神奇碗說。

“平時(shí)我看到的都是百合的花，你快跟我說說百合的鱗莖長什么樣？”松子兒好奇地說。

“百合的鱗莖是由緊抱在一起的肉質(zhì)鱗葉組成，呈規(guī)律的蓮花形排列，看起來親密而吉祥，有百年好合之意，所以稱‘百合’。李時(shí)珍說：‘百合之根，以眾瓣合成也……其根如大蒜，其味如山薯，故俗稱蒜腦薯。’”神奇碗說。

“蒜腦薯是百合的另一個(gè)名字嗎？”松子兒問。

“對呀，百合有很多名字的。蒜腦薯、強(qiáng)瞿、番韭、山丹、倒仙、云裳仙子、送子仙說的都是它。”神奇碗說。

“不管叫什么名字，百合最終還是沒有逃過被吃掉的命運(yùn)。”松子兒一臉壞笑地說。

“除了我們平時(shí)吃的百合，龍牙百合、川百合、蘭州百合的鱗莖也可以食用，它們都同為百合屬。”神奇碗說。

“世界上有這么多種百合嗎？”松子兒驚叫。

“世界上現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的百合至少有120 種，其中大概有一半來自中國。”神奇碗驕傲地說，“百合對環(huán)境的適應(yīng)性好，在我國的種植歷史悠久。南北朝時(shí)，梁宣帝曾以《詠百合詩》來贊美百合超凡脫俗、矜持含蓄的氣質(zhì)：‘接葉有多種，開花無異色。含露或低垂，從風(fēng)時(shí)偃抑。甘菊愧仙方，叢蘭謝芳馥。’很多文人欣賞百合，喜愛種植百合的人也很多。大詩人陸游不但種百合，還將百合寫進(jìn)詩句中：‘方蘭移取遍中林，余地何妨種玉簪。更乞兩叢香百合，老翁七十尚童心。’”

神奇碗滔滔不絕地說：“不光中國人喜歡百合，西方人也愛百合，他們還將百合視為文化符號。傳說亞當(dāng)和夏娃被逐出伊甸園時(shí)，滴落在地面的淚水變成了潔白芬芳的百合。在法國，還有代表皇室的‘百合紋章’圖案呢。”

“百合不光花朵可以觀賞，鱗莖可以食用，還有這么多有趣的故事！百合紋章什么樣呀？”松子兒期待地望著神奇碗。

“不能事事靠別人。”神奇碗打了個(gè)哈欠，“自己查。”

“我現(xiàn)在就去！”松子兒放下碗，朝書房跑去。