漢中茶樹群體資源調查及評價利用

吳軍艦　席彥軍　李秀峰　李佼　郭明星　王思梅

摘要 漢中位于陜西省西南部，屬江北茶區，也是中國茶樹的經濟栽培區。漢中植茶歷史悠久，緊鄰茶馬古道川藏線，茶園緯度高、海拔高，茶樹群體資源豐富，遺傳多樣性明顯。本研究對漢中茶樹群體資源進行了調查和鑒定評價，并提出了茶樹資源保護與利用的對策，以期為漢中地區茶樹資源的合理開發和保護利用提供參考。

關鍵詞 茶樹；群體資源；古茶樹；稀有單株

中圖分類號 S571.1? ?文獻標識碼 A

文章編號 1007-7731（2023）07-0062-04

漢中位于陜西省西南部，屬茶樹的經濟栽培區（102°E以東，32°N以南的地區）[1]。漢中緊鄰茶馬古道川藏線，有4 000多年的種茶歷史，由于種茶歷史悠久，茶園緯度高、海拔高，人文變化和氣候演替造就了當地茶樹資源的多樣性，保留了大量的茶樹群體資源，形成了獨具特色的鎮巴紫陽群體種、西鄉大河群體種、南鄭碑壩群體種和寧強廣坪群體種4大群體種資資源[2-3]。國家“八五”重點科技項目“重點地區作物種質資源考察”分設“大巴山作物種質資源考察”和“黔南桂西山區作物種質資源考察”2個專題，1992年對漢中寧強、南鄭、鎮巴、西鄉4個縣的茶樹資源進行了考察和收集，獲得了15份資源，考察組分析研究認為它們都是古老的群體種，個體間在形態特征和抗寒性上差異大，是選育高抗、優質綠茶品種的重要遺傳材料[4]。

1 漢中茶樹群體資源的分布、數量、類型和生長情況

1.1 來源和形成

茶樹起源于中國西南地區的云南省，虞富蓮[5]研究認為22°40′～24°10′ N、103°10′～105°20′ E的文山、紅河2個州內的狹長區域為茶樹的起源中心。茶樹在我國有4條主要傳播途徑：①從云南經廣西、廣東、福建到浙江，即沿海路傳播；②從云南先經四川，再進入陜西；③從云南沿長江，自四川、湖北傳至安徽和江蘇；④從云南經四川到貴州、湖南進入江西和浙江[6]。漢中茶樹是通過第2條途徑從四川傳播進入的。四川是我國最早栽培利用茶樹的地區，漢中毗鄰四川，茶樹群體資源主要分布在靠近茶馬古道川藏線的邊緣輻射區域，涉及西鄉、鎮巴、南鄭、寧強、勉縣、城固6縣17鄉鎮20多個自然村。

1.2 現狀調查

1.2.1 地方群體資源。根據1981—1983年陜西省農業廳對陜南茶樹品種資源的調查結果《陜西省茶樹品種資源調查研究報告》，漢中茶樹地方群體資源大體可分為4大群體、15個種、4大古茶樹群以及6個地方稀有茶樹單株[3]。自1992年以來，未再對漢中茶樹種質資源進行大規模系統性調查。受自然災害、人工砍伐和粗放管理等因素的影響，部分茶樹種質資源已不存在。2008年起，漢中市農業科學研究所茶葉研究室科研人員聯合縣區茶技人員連續10年對漢中茶區茶樹群體資源開展了系統調查研究，經實地走訪調查和登記，并采用扦插擴繁手段保存了408份優異茶樹種質，建成了陜西省面積最大、資源最多、品種最全的茶樹品種資源圃。

1.2.2 古茶樹資源。漢中古茶樹是指經種子繁殖，人工栽培年份在百年左右的茶樹。茶樹是多年生木本常異花授粉作物，這些茶樹經過長期的天然雜交和遺傳變異，形成了獨具特色的古茶樹資源類型。

1.2.2.1 鎮巴青獅溝古茶樹群。鎮巴青獅溝古茶樹群集中分布在鎮巴縣興隆鎮南溝和青獅溝一帶海拔范圍680～1 000 m的陡峭林地、山梁、溝邊或緩平的莊稼地里，樹齡150 a左右，主干周徑30 cm以上。另外，該縣的觀音、巴山、碾子、簡池鎮都有報告發現少量古茶樹，準確標記位置的有30多株。該縣古茶樹是由櫧葉種、小葉種、柳葉種、紫芽種和大葉泡5個類型組成，中、小葉居多，葉色深綠。

1.2.2.2 西鄉大河古茶樹群。西鄉大河古茶樹群主要分布在西鄉縣大河鎮石馬村、樓房村、茶園村、高川鎮木竹壩村等海拔800～1 200 m的地方。西鄉縣大河鎮是全省大葉種集中分布區。以大河大葉群體種出名，當地人俗稱“大腳板茶”。2016年4月，漢中農業科學研究所在該鎮茶園村調查中首次發現1株周徑在30 cm以上，樹幅4.8 m× 4.4 m的柳葉小喬木型茶樹。大河群體種以葉大（最長14 cm）、色綠、質厚為特點，大腳板類茶樹的氨基酸含量在5.6%左右。該類群體以大、中葉類型為主，大葉種占41.2％，中葉種占46.8％[3]，包括大河壩櫧葉種、西鄉大腳板和圓葉種。

1.2.2.3 南鄭碑壩古茶樹群。南鄭碑壩古茶樹群主要分布在南鄭區碑壩干龍洞和福成鎮境內聶家灣村，海拔800～1 100 m，面積666.67 hm²左右。據當地茶農祖輩相傳，在明初這里就有植茶傳統并盛產干龍貢茶，茶樹樹齡在300～500 a，是迄今陜西省最集中、面積最大的古茶樹群。主要品種類型有枇杷茶、櫧葉種、柳葉種和紫芽種，以中、小葉灌木型為主。

1.2.2.4 寧強廣坪古茶樹群。寧強廣坪古茶樹群主要分布在寧強縣廣坪鎮玉泉壩村、金山寺村和青木川鎮一帶，分布較零散。群體類型有中葉種、大葉種、柳葉種和小葉種，其中大葉種占41.3％，中葉種占50.0％，柳葉種占5.8%，小葉種占2.9%[3]。

1.2.2.5 地方稀有茶樹單株。地方稀有茶樹單株也是寶貴的茶樹種質資源。城固縣二里鎮高北村梨樹坪水井灣的“秦巴茗冠”古茶樹單株，樹齡超過300 a，樹高4.3 m，主干枝15根，最粗直徑20.0 cm，樹冠4.8 m×4.4 m，主干最大直徑15.6 cm，是迄今陜西省現存最大古茶樹。該縣的天明鎮、二里鎮大盤村也發現樹齡300 a的小喬木型古茶樹。另外，還有鎮巴雌雞嶺大茶樹、鎮巴葫蘆頭大茶樹、鎮巴青獅大茶樹、西鄉鴛鴦池大茶樹、西鄉木竹壩大茶樹等稀有單株。

2 漢中古茶樹群體資源現狀及鑒定評價

2.1 資源現狀

古茶樹是歷史遺留下來的寶貴資源，但因樹齡長，茶葉產量低而不被當地茶農重視，從而出現有茶就釆，無茶一刀砍的現象，大量古茶樹都有多次被臺刈的情況。古茶樹之所以能遺留下來，是因其生長在偏僻的深山老林里或撂荒的林地里，避免了刀鋸斧鉞。但由于其生長環境長期土壤貧瘠，茶木混生，易受病蟲害侵染和自然災害破壞。近幾年受茶旅一體啟發，個別企業盲目進行古茶樹異地栽植，但多年古茶樹和其周邊生態已形成依賴關系，異地移栽死亡率很高。受人力、財力所限，古茶樹群體資源的宣傳保護滯后，缺乏就地保護政策和措施缺乏，古茶樹開發利用才剛剛起步。

2.2 群體資源的相關鑒定評價

2.2.1 農藝性狀研究。郭明星等[7]以55份漢中茶樹群體資源為材料，采用田間農藝性狀調查、統計分析和聚類分析方法對茶苗主干根長、株高、單株著葉數、單株葉面積、單株葉干重、根總重、分枝數、整株重、新梢長、莖粗長、茶苗成活率共11項指標作為茶樹苗期鑒定指標開展研究。結果表明，所收集的老茶樹資源中有一批茶苗的新梢長、分枝數、出圃率、最長根長、根數和莖粗長勢較強，其中以B14-9、B14-39和B14-42長勢最好。通過聚類分析可將漢中老茶樹資源劃分為2個類群，第1類群包含13個老茶樹資源，第2大類群包含42個老茶樹資源。第1類群中除X14-37、Z14-5、Z14-3外，其余均來自南鄭碑壩。第2類群又可劃分為2個亞類群，其中第1亞類包含16個老茶樹資源，第二亞類包含26個老茶樹資源。第二亞類中除了B14-34、B14-33、B14-18外，其余均不是來自南鄭碑壩。表明這些來自其他縣區的茶樹群體資源與來自南鄭碑壩的茶樹群體資源遺傳差異較大。

2.2.2 遺傳多樣性分析。陳熙等[8]利用EST-SSR、SRAP和SCoT標記對28份來自西鄉大河、南鄭碑壩、寧強廣坪、鎮巴興隆的茶樹種質進行遺傳多樣性分析。結果表明，3種類型的標記都能夠揭示材料間較高的遺傳多樣性，其中40個SRAP標記共檢測到336個等位基因，每對引物組合可檢測到5～13個等位位點，平均為8個；每個SRAP位點的遺傳多態性信息含量在0.78～1.00，平均值為0.93，供試材料的遺傳相似系數集中在0.73～0.95。說明漢中本地群體種具有較高的遺傳多樣性，具備系統選育品種的潛能。潘慶[9]利用RAPD技術對陜西7大群體中的26份茶樹種質進行了遺傳多樣性分析，從48條隨機引物中篩選出的32條擴增效果較好的隨機引物，共擴增出335個位點，多態性位點占94.7％，平均每條引物的擴增條帶數為10.5條，這表明陜西茶樹品種具有豐富的遺傳多樣性。

2.2.3 抗寒性鑒定與評價。李劍等[10]應用石蠟切片技術觀察并分析了18個陜西茶樹群體種的組織結構，結果表明，陜西茶樹品種抗寒性明顯強于外地引進品種。武艷等[11]以23個陜西地方茶樹品種為材料，通過測定離體葉片超氧化物歧化酶（SOD）活性、過氧化氫酶（CAT）活性、可溶性蛋白質含量和冷脅迫條件下電解質外滲率4個生理生化指標，并對比引進品種綜合評價了陜西茶樹種質資源的抗寒性，結果表明，西鄉大河6號、西鄉大河8號和紫陽圓葉種屬于強抗寒品種。

2.2.4 生化成分分析。通過對18個大河群體種的生化成分進行分析并對比福鼎大白茶等引進品種，結果表明，西鄉大河4號、南鄭碑壩5號和紫陽大葉泡的氨基酸含量較高，分別為4.38％、4.66％和4.28％。蔣壟等[12]以漢中茶樹種質資源圃中的83份資源為材料，通過測定茶葉中表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）的含量，再結合咖啡堿、氨基酸、茶多酚和水浸出物含量4個生化指標對28個高EGCG茶樹品種品質進行綜合評價，篩選出西鄉大河12號、宜昌大葉種等高EGCG且品質優良的茶樹品種[12]。

3 漢中茶樹群體資源保護和利用的對策

地方茶樹種質資源特別是較古老的茶樹資源，是古人遺留下的寶貴財富，應該統籌規劃、保護先行，科學利用好漢中茶樹群體資源，服務于當地的茶葉生產和區域性的品種選育工作。

（1）加強政策引導，盡快出臺漢中古茶樹資源保護利用辦法，使古茶樹的保護利用有章可循、有規可依，進而推進古茶樹的科學開發和可持續利用。

（2）組織人力、物力、財力對漢中古茶樹群體資源情況進行調查、登記，建立名錄，并就古茶樹資源建立數據庫和動態監控監測體系。采取就地劃域保護和掛牌保護相結合的保護措施，在古茶樹集中分布區域，劃定適當的保護范圍，設置保護標志，向社會公布；對保護范圍外的零星古茶樹設置保護標志，掛牌保護。通過科研項目支持，加快對古茶樹資源的調查研究，挖掘優良茶樹育種材料，培育適宜陜南地區推廣的優良品種。

（3）加大政策宣傳力度，古茶樹權屬明確的，其所有權人享受收益的同時承擔具體管護責任；所有權和經營權分離的，應責成所有權人和經營權人約定管護責任，偏重經營權人承擔管護責任，由此增加的費用給予一定的經濟補償。

（4）保護和開發并行，結合漢中全域旅游，在保護區內因勢利導引進現代農業示范區建設，打好古茶樹這張漢中茶葉的文化牌，實現資源統籌開發和可持續利用。

4 參考文獻

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[3] 張彥清，熊小飛，王景華，等.漢中茶樹種質資源的開發利用探討[J]. 茶業通報，2008，30（1）：26-27.

[4] 許寧.川東北茶樹種質資源考察簡報[J].中國茶葉，1993（1）：24.

[5] 虞富蓮.論茶樹原產地和起源中心[J]. 茶葉科學，1986，6（1）：1-8.

[6] 游小青，李名君.茶樹種質資源萜烯指數分析[C].中國農業科學院茶葉研究所編.茶葉科學研究論文集，上海：上海科學技術出版社，1992：140-146.

[7] 郭明星，席彥軍，李厚華，等. 陜南老茶樹扦插苗資源遺傳多樣性分析[J]. 四川農業大學學報，2016（3）：317-321.

[8] 陳熙，李佼，張羽，等. 基于EST-SSR的陜西茶樹資源遺傳多樣性分析[J]. 四川農業大學學報，2016（3）：322-327.

[9] 潘慶.陜西茶樹種質RAPD分析及珍稀茶樹種質紫陽1號的研究[D]. 楊凌：西北農林科技大學，2008.

[10] 李劍，余有本，周天山，等.陜西茶樹品種的抗寒性研究[J].西北農業學報，2009，18（1）：262-266.

[11] 武艷，肖斌，游新才，等.陜西茶樹種質資源抗寒性綜合評價[J].熱帶作物學報，2012，33（5）：792-798.

[12] 蔣壟，肖斌，余有本，等.陜南地區高EGCG茶樹資源篩選[J]. 西北農業學報，2010，19（9）：193-197.

（責編：何 艷）