櫻花不僅能賞還能吃

文/張馨寧 劉少偉 編輯/長歌

在櫻花盛開的季節(jié)里，熱愛生活的人們紛紛去公園賞櫻。可是，如果沒機會出門，賞不了櫻花，怎么辦？我們還能吃櫻花壽司，品櫻花布丁，喝櫻花茶。相信大家對顏值這么高的食物一定毫無抵抗力，卻又不忍心吃！

櫻花是薔薇科櫻亞屬幾種植物的統(tǒng)稱，在《中國植物志》新修訂的名稱中專指“東京櫻花”，亦稱“日本櫻花”。櫻花品種相當(dāng)繁多，數(shù)目超過300種，全世界共有野生櫻花約150種，中國有50多種。

● 櫻花的生物習(xí)性

櫻花廣泛分布于我國的浙江、安徽、江蘇、四川、山東、河南等地，性喜陽光充足、溫暖濕潤的環(huán)境，不耐陰濕，有一定的抗寒能力。

● 櫻花的觀賞價值

櫻花樹種豐富，樹形不一，有直立形、垂枝形，既有高大挺拔的喬木，又有低矮稠密的灌木。櫻花的花期一般在2月～5月，少數(shù)在11月至翌年1月?；ㄉ鄻?，有白色、粉色、玫紅色、黃綠色及各種漸變色、交叉色。盛開時節(jié)，花繁艷麗，粉若凝脂、紅如云霞、白似雪花，極為壯觀。

● 櫻花的文化價值

櫻花為日本的國花，深受日本人民的喜愛，日本也因此被稱為“櫻花之國”。據(jù)傳，很久以前，有個聰明美麗的姑娘用了半年時間，自冬到夏走遍了整個日本，沿途撒下櫻花的種子。自此以后，日本各地便盛開櫻花，櫻花也成了勤勞、勇敢、智慧的象征。

● 櫻花的功效

櫻花含有豐富的維生素A、維生素B族、維生素E、黃酮類、多糖類等營養(yǎng)成分。

櫻花是能用來保持肌膚年輕的青春之花。櫻花具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的功效，其中的櫻葉黃酮還能美容養(yǎng)顏，強化皮膚黏膜，促進糖分代謝?！?br>