一根胡蘿卜如何撬起10億大經(jīng)濟

辛小麗

產(chǎn)研融合、精深加工、數(shù)字經(jīng)濟等助力店埠鎮(zhèn)胡蘿卜產(chǎn)業(yè)做大做強，成就了村民的致富之路，也開啟了萊西的品牌之路。

乘風(fēng)好去，長空萬里，直下看山河。三沽匯流處，一片橙紅，萊西店埠鎮(zhèn)地處青島母親河大沽河、小沽河和五沽河交匯處，盛享“中國蔬菜之鄉(xiāng)”的美譽，依靠蔬菜產(chǎn)業(yè)的強大基礎(chǔ)和一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的特色優(yōu)勢上榜“全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)十億元鎮(zhèn)”，這背后是幾代人的傳承與堅守。今年店埠鎮(zhèn)胡蘿卜總產(chǎn)量達(dá)到25萬噸，在當(dāng)?shù)卣闹С謳椭拢粭l包含“育苗、種植、冷藏、深加工、出口”環(huán)節(jié)在內(nèi)的胡蘿卜全產(chǎn)業(yè)鏈、全價值鏈已經(jīng)做大做強，“店埠胡蘿卜”已成為鄉(xiāng)村特色主導(dǎo)“紅產(chǎn)業(yè)”。

科技助力 端穩(wěn)特色產(chǎn)業(yè)“金飯碗”

暮春時節(jié)，正是胡蘿卜上市時節(jié)，萊西店埠鎮(zhèn)5萬多畝胡蘿卜迎來大豐收，田間一條條橘紅色的“絲帶”十分亮眼，農(nóng)機與種植戶穿梭于田間，收纓、裝袋、搬運……處處洋溢著豐收的喜悅。

三沽匯流沖刷下肥沃的砂礓黑土，為胡蘿卜生長創(chuàng)造了得天獨厚的條件。上世紀(jì)90年代，店埠鎮(zhèn)立足全鎮(zhèn)資源稟賦和地域特點，通過改良土壤保護(hù)技術(shù)，提高種子培育技術(shù)，帶領(lǐng)村民一邊加強生態(tài)治理，一邊發(fā)展胡蘿卜種植特色產(chǎn)業(yè)。不斷加強農(nóng)技服務(wù)、完善農(nóng)資保障，及時幫助農(nóng)民解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的“急難愁盼”問題，全力以赴助農(nóng)保收，為農(nóng)戶端穩(wěn)致富“金飯碗”，撐起產(chǎn)業(yè)“錢袋子”。

“新技術(shù)、新管理、新品種，農(nóng)業(yè)新科技讓胡蘿卜產(chǎn)量比‘老把式翻了一番，品質(zhì)也越來越好。”據(jù)青島鵬昊農(nóng)業(yè)科技有限公司張娜介紹，店埠鎮(zhèn)依托田間黨校平臺，采取“理論+實踐”培訓(xùn)方式，邀請市農(nóng)業(yè)局專家、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教授現(xiàn)場授課，針對農(nóng)機操作、土壤保護(hù)、栽培技術(shù)、病蟲害防治及水肥一體化灌溉技術(shù)等進(jìn)行系統(tǒng)講解。與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，培養(yǎng)自己的“土專家”“新農(nóng)人”，成立農(nóng)技服務(wù)小分隊，將最新的技術(shù)送入田間地頭。目前，科技成果已輻射到全鎮(zhèn)及周邊5萬余畝胡蘿卜種植基地，胡蘿卜產(chǎn)量、品質(zhì)明顯提高，次品率從原來的20%以上降至5%以下，畝均增收600元以上，科技成果轉(zhuǎn)化率達(dá)到70%，保障了店埠胡蘿卜穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)。

“我從二十年前就開始種胡蘿卜，見證了田間地頭從用人力到用機器，從靠經(jīng)驗到靠科學(xué)的演變。今年我們種了20畝地，選擇具有抗病、耐熱、早熟、抗寒等優(yōu)點的孟德爾808胡蘿卜種，自5月下旬進(jìn)入收獲期至今，一畝產(chǎn)量11000多斤，每畝收入5000-6000元，預(yù)計收入能達(dá)到10多萬元。”種植戶李信兵介紹說，采收后的胡蘿卜，會第一時間運往當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)，經(jīng)過清洗、分級、包裝、預(yù)冷，其中近60%出口國外，遠(yuǎn)銷日本、韓國、東南亞、阿聯(lián)酋等20多個國家，不愁銷路。

這串?dāng)?shù)字，是店埠鎮(zhèn)胡蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的縮影，也蘊含著其不斷提升特色農(nóng)產(chǎn)品附加值的密碼。

精深加工 帶動農(nóng)民增收致富

精深加工是農(nóng)產(chǎn)品有效提升附加值，豐富產(chǎn)品形態(tài)和拓寬市場渠道的一個重要環(huán)節(jié)。

“以前只知道拿到市場上賣，后來胡蘿卜質(zhì)量越來越好，出口訂單也多了起來。今年我們村的共富公司跟拼多多合作，每天供應(yīng)6萬斤，日收入能到8000元。”說起這些年的變化，店埠新村黨委書記崔欽浩喜上眉梢。

近年來，店埠鎮(zhèn)堅持新發(fā)展理念，依托自然資源稟賦，推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，不斷拓寬銷售渠道，打造區(qū)域品牌“金招牌”。一個以店埠胡蘿卜為中心，串起一二三產(chǎn)的融合發(fā)展格局正逐步鋪展。

胡蘿卜產(chǎn)業(yè)要提質(zhì)增效必須延伸上下游產(chǎn)業(yè)鏈，既要完善生產(chǎn)體系，也要健全市場體系。店埠鎮(zhèn)配套建設(shè)胡蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)、倉儲交易區(qū)、共富云倉物流配送區(qū)等功能區(qū)，開發(fā)與胡蘿卜相關(guān)聯(lián)的高附加值產(chǎn)業(yè)，打造加工同商貿(mào)集聚、生產(chǎn)同消費對接、產(chǎn)業(yè)同研學(xué)融合、產(chǎn)品展示同銷售為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)體系，使農(nóng)戶全程參與到全產(chǎn)業(yè)鏈上，多環(huán)節(jié)、多渠道、多模式促進(jìn)農(nóng)民收入持續(xù)增長。

隨著數(shù)字經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品銷售也搭上了互聯(lián)網(wǎng)的快車。店埠鎮(zhèn)構(gòu)建“線上+線下”銷售模式，線上推行“平臺銷售+直播帶貨”，與抖音電商合作，將店埠胡蘿卜進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播銷售，年銷售胡蘿卜達(dá)2億元。線下依托有田農(nóng)業(yè)、聯(lián)盛益康等當(dāng)?shù)仄髽I(yè)，將胡蘿卜深加工為果蔬干、胡蘿卜汁等附加值高的產(chǎn)品，促進(jìn)胡蘿卜產(chǎn)業(yè)增值增收。

從“內(nèi)銷”到“出口”，從“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”到“享譽海外”，離不開“金招牌”的打造。借助“萊西有禮”“店埠胡蘿卜節(jié)”“萊西城市會客廳”等平臺吸引企業(yè)、商戶合作，“店埠胡蘿卜”已成為最受消費者喜歡的區(qū)域品牌，在全國建有品牌直銷店200個，成功成為眾多企業(yè)的指定蔬菜。

多角度賦能鄉(xiāng)村休閑旅游體驗

胡蘿卜不僅要幫助村民富起來，還要做成萊西的大IP。

店埠鎮(zhèn)已連續(xù)十年舉辦胡蘿卜節(jié)系列活動，胡蘿卜節(jié)成為萊西甚至青島影響力較大的生態(tài)農(nóng)業(yè)節(jié)會之一。今年第十屆店埠胡蘿卜節(jié)在店埠鎮(zhèn)鮮多多農(nóng)場舉行，此次活動以“共商共享促共富，共建共繪同心圓”為主題，多角度賦能鄉(xiāng)村休閑旅游體驗，助力鄉(xiāng)村振興。

活動現(xiàn)場“皮紅、肉紅、芯紅”的店埠“三紅”胡蘿卜無疑是最大的主角，鮮榨胡蘿卜汁攤位前，胡蘿卜采摘體驗區(qū)人頭攢動，胡蘿卜人形公仔也成為大家合影打卡的熱門元素，頗受游客青睞。據(jù)了解，5月13日以來，萊西市分別召開了“萊西有禮—店埠大集”農(nóng)產(chǎn)品集市銷售、桃花鄉(xiāng)詩詞歌賦與書畫筆會、第二屆店埠胡蘿卜形象大使評選等系列活動，共吸引1萬多名游客前來感受店鋪匯聚之埠的古商精神與“膏腴桃花鄉(xiāng)，品質(zhì)中國紅”的品牌魅力，創(chuàng)下萊西市店埠胡蘿卜節(jié)舉辦十年以來的最高紀(jì)錄。本次活動以旅游季為契機，通過選拔“店埠胡蘿卜形象大使”，設(shè)置各色大集等形式，聚合力推廣“萊西有禮”“店埠好物”，體驗“萊西周末”，擦亮店埠胡蘿卜品牌底色，釋放“虹吸”效應(yīng)，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興建設(shè)與休閑旅游開發(fā)，打造文化旅游新高地，為構(gòu)建共建共享的新治理格局注入強勁動能。

下一步，店埠鎮(zhèn)將持續(xù)聚焦“五大振興”，瞄準(zhǔn)航空產(chǎn)業(yè)新城、鄉(xiāng)村振興示范區(qū)發(fā)展定位，全力打造“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、航空產(chǎn)業(yè)”兩大發(fā)展名片，以文化節(jié)慶為抓手，整合文化旅游資源，完善細(xì)化“黨建引領(lǐng)+文明實踐”的“紅色合伙人”機制，結(jié)合美德信用建設(shè)，向轄內(nèi)德益聯(lián)盟商戶發(fā)出文明城市創(chuàng)建的“邀請函”，實現(xiàn)各類資源精準(zhǔn)對接群眾的生活需求。緊抓節(jié)慶時機對外招募，積極挖掘鄉(xiāng)村旅游資源，豐富航空特色旅游形式，通過實現(xiàn)“低空飛行+農(nóng)文旅+鄉(xiāng)村體驗”的新模式，努力打造青島休閑旅游首選地，擦亮“沽水菜鄉(xiāng)、航空新城”文旅名片，讓店埠好品好玩又活力時尚的形象深入人心，共同譜寫農(nóng)文旅融合的鄉(xiāng)村振興精彩篇章。