茶上“拉花”折射的風雅妙趣

電視劇《夢華錄》中，劉亦菲飾演一位茶社老板娘，她有一手茶百戲絕活，能在茶湯中“拉花”，就像現在人們常見的咖啡拉花一樣。這讓觀眾對中國古代茶藝產生濃厚興趣，相關話題也一度登上熱搜。

北宋時茶風很盛。在汴京有很多茶鋪，普通人就在茶鋪里喝茶，談不上有多精致，也不是每個人都能喝到趙盼兒那樣的茶人點出的“茶花”。但是，正因為有廣泛的基礎，才能產生出像趙盼兒這樣的茶藝翹楚。而有了蘇軾這樣的文豪“加持”，茶藝也能進一步上升到哲學層面。

日本茶道最早來源于中國。《茶之書》作者岡倉天心，對日本茶道在世界上的推廣起到關鍵作用。他明確指出，日本茶道就是繼承的宋代茶藝，后來經過千利休等人發揚光大，成為日本人的“傳統美學”。之所以被稱為“茶道”，是因為日本人不僅喝茶、點茶，也在此基礎上提出了一套系統的哲學和審美理念，比如千利休就有“和、靜、清、寂”的說法。千利休對宋代文人的茶生活非常向往。想想吧，光是蘇軾一人，就寫了數十首和茶有關的詩。

適用主題：文化的交流互鑒；文化的傳承；傳統美與現代生活……

運用示例：文明常在，文化要常新。文明如同長河，因為有了源頭活水，有了百川匯入，才能源遠流長。文化離不開創新發展，離不開交流互鑒。中國傳統的茶百戲，在元代已經沒落，而《夢華錄》中劉亦菲飾演的茶社老板娘，因為有一手茶百戲絕活，讓觀眾對中國古代茶藝產生了濃厚興趣，小眾的生活美學走進了大眾的視野。傳統茶藝遇到現代的電視載體，二者彼此成就，相得益彰。同時，我們也看到，為了復興傳統的茶百戲，福建非物質文化遺產傳承人章志峰根據古籍記載，并到日本學習點茶技術，最終“復原”成功。可見，文明不能成為一潭死水，只有與其他優秀文化交流互鑒，取其精華，去其糟粕，才能讓中華文化保持永久的生機與活力。