打嗝兒這件小事

當你吃飽喝足時，通常會心滿意足地打一個飽嗝，或許你還曾有過在某些場合打嗝兒打到停不下來的尷尬時刻。打嗝兒究竟是怎么回事？今天，就讓我們一起來研究一下打嗝兒這件小事吧！

廣義的打嗝分為兩種，一種是打飽嗝，通常發生在用餐時，是一種排出氣體、甚至可能自主控制的行為；另一種是“呃逆”，會不自覺地快速吸氣，相當于一種異常的呼吸過程。

飽嗝

我們吞咽飯菜時，總會順帶著吃進空氣，吃得越快，吃進肚子里的空氣也就越多。要是胃中的空氣多得裝不下了，就會被原路擠出，形成上涌的飽嗝。那聲“嗝”音，就是這股氣流經過喉嚨時產生的。打飽嗝可以減輕我們的胃部壓力，避免或緩解胃脹氣的情況。

喝完可樂、雪碧等碳酸飲料后，人也很容易打飽嗝。因為碳酸飲料中溶有大量二氧化碳，被人喝下肚后，這些二氧化碳會在體溫加熱下釋放，再通過打嗝兒排出，順便帶走體內的熱量。所以，喝完碳酸飲料后，我們會感覺格外涼爽。

呃逆

呃逆是一種不自覺快速吸氣時關閉喉嚨的行為，是我們胸腔和腹腔間的膈肌受到刺激后“開小差”的結果。吃東西過快、大笑、冷熱變化以及神經緊張，都能引起膈肌的“系統故障”——膈肌發生痙攣或異常收縮，橫膈膜快速下降，造成一次急促的吸氣行為，外面的空氣就被壓進喉嚨，發出短促的“嗝”聲。

世界上打嗝兒最久的人

美國艾奧瓦州的農民查爾斯·奧斯伯恩是目前已知打嗝兒持續時間最久的人。1922年，他在田間抱豬時摔了一跤后便開始不停地打嗝兒，連打了68年，共約4.3億個嗝，平均每分鐘40個！直到1990年他96歲時，伴隨他大半生的嗝才神秘地自動解除。

怎樣停止打嗝兒？

憋氣法

深吸一口氣，屏住呼吸30秒以上，有時能止住呃逆。

深呼吸法

幾組規律的深呼吸后，有時呃逆就會自動停止。

打噴嚏法

通過聞胡椒粉等方式誘使自己打個噴嚏，或許能立即止嗝。

彎腰喝水法

彎腰前傾上半身，同時緩慢咽下幾口溫水，能緩解膈肌痙攣。

驚嚇法

突然受到驚嚇時，嗝可能會被嚇停，此方法對膽大和心臟不好的人不適用。

紙袋呼吸法

用袋子罩住口鼻，做幾組深呼吸，能夠一定程度抑制膈肌運動。

以上方法并不是每次都有用，不過多試幾種，總有管用的。

你知道嗎？

打嗝兒是人類進化的證據之一。我們控制呼吸的膈神經繼承自魚類祖先，而打嗝兒這一行為繼承自兩棲類祖先。早期兩棲動物從水里用鰓呼吸過渡到在陸地呼吸時，肺部等器官還沒有進化完全，它們會通過吞咽空氣進行呼吸，呼吸時將氣管閉合，防止水進入肺部，這種保護機制也傳給了人類。當這種保護機制被激發的時候，人就會打嗝兒。