溫室草莓有機高效種植技術

溫室草莓色澤鮮亮、酸甜可口，深受消費者喜愛。根據生產實踐，草莓生產要想獲取更好的經濟效益，須走有機高效種植之路。現將溫室草莓有機高效種植技術介紹如下：

一、品種選擇

應選擇具有株態直立、花序梗長且粗壯、長勢旺盛、果形大而整齊等優良性狀，同時具有早熟性好、不易休眠、耐低溫、授粉結實能力強、耐儲運、豐產、抗病等優點的草莓品種，如章姬、寧玉、寧豐、豐香、紫金香雪等。

二、優選種苗

生產上最好選用脫毒的穴盤壯苗。壯苗的標準為：根系發達，葉柄短粗（長15厘米左右，粗0.3厘米左右），具成齡葉5～7片，新莖粗1.0～1.5厘米，苗重約30克。脫毒苗生長勢強，結果數多，單果重較大，早期產果量高，且抗病蟲害能力強，一般比非脫毒苗增產15%～25%。

三、整地定植

1.施肥整地。基肥以腐熟的有機肥為主，可每畝施有機肥3000～5000公斤、餅肥80～150公斤、復合肥30公斤、過磷酸鈣80公斤。將土壤深翻，做成高壟，壟面寬50厘米，溝底寬約30厘米，壟高在25厘米以上；也可做成東西方向的小高壟，壟高15厘米，壟面寬60厘米，溝寬40厘米。

2.定植時間。一般在花芽分化前5～7天，當日均氣溫降到25℃以下時方可定植，一般以8月底至9月上旬定植為宜。定植宜選擇在晴天下午或陰天進行，避免強日光照射，以提高種苗成活率，縮短緩苗時間。種苗宜隨挖隨定植。

3.定植方法。采用每壟雙行種植，株距約18厘米，每畝定植7500～8000株。栽植時按苗的大小將苗分類，壯苗的株行距可適當放寬，弱苗可適當加密。栽植深度不能過深或過淺，以深不埋心、淺不露根為宜。提前鋪設好滴灌設施，定植后澆透水，保持土壤濕潤。有條件的定植時可覆蓋遮陽網，遮陽3～5天，以利緩苗。

四、定植后管理

1.覆膜保溫。覆膜時間掌握在草莓植株花芽分化以后、進入休眠期以前進行。一般在10月下旬初霜后夜間氣溫降至12℃左右時扣棚膜保溫，扣棚膜后7～10天再覆蓋地膜。在簡易日光溫室中可采用四層薄膜保溫，即“地膜+小拱棚膜+中棚膜+大棚膜”。當外界氣溫低于5℃時，加中棚膜保溫；當氣溫低于0℃時，再加小拱棚膜保溫。

2.溫度管理。覆棚膜初期，因外界氣溫尚高，棚溫保持白天25～30℃、夜間12～14℃即可。進入現蕾期，棚溫白天可控制在25～28℃、夜間控制在10～12℃。進入開花期，棚溫要求白天23～25℃、夜間8～10℃。果實膨大期，棚溫要求白天23～25℃、夜間6～8℃，其間白天溫度如低于23℃，則草莓收獲期將推遲，但果實可進一步增大。果實收獲期，棚溫宜控制在白天20～23℃、夜間5～7℃。草莓植株的生長發育對溫度的要求不是很高，一般白天棚內溫度不低于18℃、夜間不低于5℃即可。

3.肥水管理。草莓苗定植成活后，依植株長勢25天左右開始追施復合肥1～2次，每次每畝施10公斤，以促進植株生長，保證植株開花結果前有足夠的營養。覆地膜前，每畝施入鉀肥8～15公斤。開花結果期，在每花序的第一果開始膨大時追肥，一般每畝追施含鉀量高的復合肥15公斤。在結果盛期，可適當噴施鉀肥、氨基酸肥等葉面肥。在結果后期，可增加追肥次數和追肥量。施肥方法最好是將肥料溶于水后通過滴灌帶結合灌水施用。大棚覆膜保溫開始后，棚室內容易缺水，重要的灌水期為大棚覆膜保溫開始前、果實膨大期、采收盛期過后。

4.病蟲害防控。采用優選抗病草莓品種、培育壯苗、深耕輪作、清潔田園等農業措施防病，充分利用殺蟲燈、粘蟲板、性誘劑等誘殺害蟲。在特殊情況下，可選用有機認證機構允許使用的控制病蟲害藥劑產品，如用0.3%丁子香酚可溶性液劑800～1500倍液噴霧防治灰霉病，用每克含10億活芽孢的多粘類芽孢桿菌250倍液灌根防治黃萎病，用1%苦參堿可溶性液劑1000～1500倍液噴霧防治紅蜘蛛、蚜蟲、薊馬等。

5.整理側芽與疏花疏果。一般除主芽外，可再保留2～3個側芽，其余生于植株外側的小芽全部摘除。對于老葉、病殘葉也應及早摘除，至少保留5～6片健壯葉。每個植株保留多少果實，要根據品種的結果能力和植株的健壯程度而定。一般每花序留果5～10個，其余的小花、小果及畸形果應及早摘除。

6.輔助授粉。日光溫室內溫度低、濕度大、日照短，對草莓的花藥開裂、花粉飛散極為不利。因此，應盡量采用蜜蜂輔助授粉技術，以提高草莓的坐果率，減少畸形果的發生，一般可增產15%～20%。蜂箱最好在草莓開花前3～5天放入棚內，一般每畝日光溫室可放置1～2箱蜜蜂。

五、采收

草莓一般從當年的11月中旬開始采收，可一直采收到翌年6月上中旬。定果后，以果面全部或絕大部分轉成紅色為準，在晴天上午無露水后或傍晚采收。采收時要帶果柄，不損傷萼片。采收后可分級裝盒出售，一級果單果重20～30克，二級果單果重15～20克，三級果單果重10～15克。