黑水虻生物轉化過程典型污染氣體釋放規律分析

＊馬 聰

（上海城投老港基地管理有限公司 上海 202106）

我國每年濕垃圾產生量巨大，約為5000萬噸，厭氧消化是濕垃圾集中式資源化處理的重要途徑。厭氧消化工藝中，濕垃圾通過設備分選后的大部分有機質進入厭氧系統產沼氣，另有一定比例的有機固渣進入排渣系統到焚燒廠處置，資源沒有得到再利用，是目前餐廚垃圾處理行業的痛點。

黑水虻是雙翅目水虻科昆蟲[1]，能夠快速消化餐廚垃圾，強效殺滅垃圾中的病菌，并將餐廚垃圾中的有機質轉換成自身物質具有周期短、資源利用率高，且經濟效益顯著[2-3]。徐齊云等[4]研究證明，適宜條件下，前5d幼蟲的體重增加了94.33倍，6～10d增長了7倍，在后10d增長了0.95倍，從孵化出幼蟲到進入預蛹期，幼蟲的體重增長了1486.67倍。此外，水虻幼蟲還能夠實現自我收集，可以直接用來養雞、鴨、蛙、龜等[5]，也可以干燥粉碎替代魚粉、豆粕等作為其它牲畜的飼料蛋白來源[6]。可見，利用黑水虻來處理餐廚垃圾是一項“環境友好型技術”。

在黑水虻養殖過程中，車間內會產生大量的惡臭氣體。Ermolaev等[7]在0.036m2小規模養殖盒中研究黑水虻轉化廢棄食物過程中溫室氣體、氨氣的釋放情況，發現在小規模轉化過程中并未檢測到氨氣的釋放。Parodi等[8]研究了黑水虻養殖過程中溫室氣體和氨氣的釋放情況，發現由氨氣釋放而損失的氮素占總氮質量的1%。目前還沒有研究者對于黑水虻處理廚余垃圾的過程中產生的廢氣組分以及各個組分產生、變化的規律進行系統性的研究。……