上林縣巷賢鎮農林水利綜合服務中心 吳翠英
隨著近年來我國脫貧攻堅工作取得決定性勝利,鄉村振興戰略也正在如火如荼地推進。在此背景下,傳統的欠發達地區要錨定產業振興的基本要求,積極推進特色作物的種植與栽培,為群眾增收致富創造良性發展條件。廣西南寧市上林縣有種植八角的傳統,此類經濟性作物深受當地群眾的青睞,為鄉村產業振興及增收增產提供了有力支持。考慮到八角的作物特性與栽培要求,上林縣近年來積極探索科學種植、栽培、管理模式,已形成了相對成熟穩定的栽培技術方案,尤其是提升了八角田間管理、病蟲害防治的綜合質量,為豐產增收奠定了堅實基礎。
廣西上林縣位于自治區首府南寧市東北部,大明山東麓,屬于典型的熱帶季風氣候,栽培、種植經濟性作物的條件十分優越。上林縣年均降雨量豐沛,濕度大,無霜期短,年均溫度相對較高,這些都給八角的廣泛種植創造了良好條件。尤其是上林縣的大明山八角,更是馳名廣西的地方品牌,深受區內外消費者的喜愛。大明山八角的種植已經150 多年的歷史,有著深厚的歷史傳承。由于八角種植經濟收益很高,因此上林縣將八角的種植作為重點扶持的特色產業,給予了政策、資金、人才等方面的有效幫扶,使得上林縣八角逐漸走向全區,并銷售到全國許多省份。
從自然條件看,上林縣八角的種植產地范圍內海拔300 至1000m,地理位置十分優越。且該區域的山地主要為赤紅壤、山地紅壤和山地黃壤地貌,pH 值為5.0至6.5,有機質含量≥2%,十分適宜八角的栽培、生產與管理。2022 年上林縣政府部門發布的數據顯示,目前全縣的八角種植面積達14.7 萬畝,年均產八角鮮果約700 萬公斤,特殊年份產量可以達到780 萬公斤。可以說,上林縣將八角的栽培、種植作為縣域經濟特色產業發展的龍頭來培育,已經形成了完整的產業鏈條,實現了經濟效益的穩步攀升,為種植戶的增收致富提供了有力保障和支撐。在八角栽培、種植、管理模式不斷創新的背景下,未來上林縣八角種植業的發展將取得更大的進展,其未來前景值得期許。
上林縣在積極推進八角種植管理的過程中,十分注重現代農業科技的運用。尤其是通過多年的大面積種植與管理,上林縣種植戶積累了豐富的八角豐產栽培技術,對八角種植的有效探索也取得了顯著進展。
考慮到上林縣的獨特氣候狀況與八角生長的現實要求,八角栽培時選地工作十分重要。種植戶要著重選擇赤紅壤、山地紅壤和山地黃壤作為苗圃,且各項參數要以有機質2.0%,速效氮100ppm,速效磷30ppm,速效鉀90ppm 為最佳。當然,地塊的選擇也要考慮到灌溉、施肥、機器進出的便利性,同時要滿足光照、通信等基礎性條件要求。因此,選擇八角的栽種地塊要以靠近水源、環境陰濕、土層深厚、富含腐殖質、排水良好的山腳或坡度20 度以下的緩坡生荒地為宜,這樣可以確保苗圃的搭建更為穩定,同時滿足日常栽培、管理及苗木出圃、果實采集的需要。地塊要以便利性為優先選擇條件,符合日常管理要求,而荒地、旱地或病蟲害隱患較多的地塊則不適宜八角栽培。
在選地完成后,要對地塊進行有效平整、處理,一般包括土塊打碎,揀出石礫、樹根,再順坡從上而下整理苗床等步驟。苗圃的寬度一般保持在1~1.2m 左右,高度應維持在20cm 左右,具體苗圃、苗床的尺寸可以根據地塊面積及日常作業的要求進行調整。在整地過程中,苗床之間要預留40cm 左右的步道,同時四周及中間要預留灌溉通道,滿足日常作業需求。要根據苗床大小設計排水溝,一方面為雨季做好準備,另一方面便于水的輸送。
灌溉系統的搭建要基于苗圃大小進行設計,比如育營養袋苗和扦插苗的用水量較大,因此要預先設計好“水利系統”,保持充分的水供應。要根據具體情況選擇灌溉系統,在節省成本的基礎上保障苗圃的水分供給。當然,近年來上林縣陸續實行了自動化技術的應用,尤其是自動噴灌系統可以自主作業,不受天氣條件的限制,因此極大便利了種植戶。在整地完成后,自動噴灌系統的噴頭數量和間距可根據苗圃面積和實際需要而定。
在前期準備工作完成后,要進行育苗作業。結合上林縣的氣候狀況與天氣條件,通常八角的育苗以實生育苗或嫁接育苗為主,這樣可以提高效率、降低損耗,同時確保苗木快速成長。一般來說,上林縣八角的栽培時間為每年2 月上旬至3 月下旬,整體的種植密度應保持在每公頃栽植株數≤840 株為宜。
在播種過程中,根據整地完成后苗床的大小,可以劃出約1m 寬、15~20cm 高的比例做畦,并按照深3~4cm、行距15~20cm、株距2~3cm 的方法進行條狀點播,這樣的播種方式快捷安全,可以提升作業效率,降低損耗。一般來說,上林縣地區的八角每畝播種量大約在7kg 左右,過多會導致出苗率低,過少則浪費地塊,因此量的把握十分重要。在八角種子均勻播種后,種植戶用草木灰撒上一層1.5~2cm 厚的細薄覆蓋層[1]。覆蓋層完成后,可以淋澆1 次水進行保濕固定,夯實地力。當然,有經驗的種植戶要把握好墑情與天氣變化的情況,播種效率要高,各項步驟要盡可能精細,為后續的苗圃管理做好準備。
育苗后的管理工作相當重要,直接關系到出苗的數量與苗木成長的水平。一般來說,上林縣地區的八角在播種完成后,待種子發芽后就要及時揭掉苗床上的覆蓋物,同時搭建南北方向的遮陽棚,棚架透光量以30%~40%左右為佳,這樣既可以維持幼苗足夠的光照度,同時不至于陽光直射對幼苗產生負面影響,甚至造成死苗現象。當然,幼苗發芽后要注意水分的及時補充,尤其是保持苗床的濕潤度十分重要。種植戶要細致觀察苗床狀況,確保濕潤的同時也不能過多澆水。當然,一般情況下可以在早上或傍晚淋澆小水保持畦面濕潤,同時也可以用尿素水或者稀釋的人糞尿淋澆,這樣可以維持水分與肥料的平衡,促進幼苗快速生長。除了一些必要的肥料外,還要定期追肥。苗高達到3~5cm與10~15cm 時可分別追施1 次薄肥,這樣可以維持苗圃良好的肥力,通常以人糞尿、餅肥或速效氮肥為主,能夠增強幼苗長勢[2]。除此之外,要根據苗床雜草生長情況,適度適時進行淺層除草作業,不可傷及幼苗,提升作業精量化水準,為成林創造條件。
八角播種后,根據苗情、成長狀況進行評估,適度、適時開展成林管理,也可以視之為八角的“田間管理”工作。對種植戶來說,要加強成林后的管理工作,提升精細化操作水平,從苗圃管理、水肥管理、衛生管理等方面入手,確保八角成長安全穩定。
首先,八角苗圃的管理工作要著重對苗圃環境、小氣候狀況以及苗木成長情況進行動態化監測。對有經驗的種植戶來說,通過觀察、采樣分析等辦法,可以對苗木成長的健康指數進行大致判斷。尤其是從苗情、蟲頭、水肥狀況入手,可以結合需求進行干預,確保苗圃管理精細完善。
其次,水的管理與肥料的運用必不可少,這也是穩產增收的重要基礎。在過往上林縣八角種植過程中,一些種植戶由于缺乏實踐經驗與專門的技術指導,在水肥管理過程中出現了過多或過少的問題,很大程度上影響了苗木生長質量,甚至引發了死林的狀況。因此,水分灌溉要精耕細作,比如在拆除蔭棚后一般恰逢冬春時節,降水量相對較少,因而八角苗木易受旱災影響。尤其是袋苗更要加強淋水,進行周期性灌溉以增強長勢。當然,雨季時要充分利用好前期設置的排水溝,防止苗木被洪水沖毀和苗圃內發生澇害。除了灌溉之外,肥料的供給也相當關鍵。以上林縣一年生八角苗木來說,完整施肥的苗木可高達50~60cm,而未開展科學施肥的苗木通高只有20~30cm,差距相當明顯。因此,八角成林后要看苗施肥,不宜多施,但關鍵節點的肥料又不可或缺。一般來說,八角成林后肥料要以氮磷鉀復合肥為好,也可用適當采用葉面肥噴施,而施肥的標準以一年生苗高在35cm 左右為宜,這樣可以產生追肥效果[3]。從種植戶角度看,要結合成林后苗木的成長狀況適度補充肥料,不宜多,但要量少而及時,這樣可以增強苗木長勢。
除此之外,要加強苗木的衛生管理,重點清除雜草、枯枝落葉及其他雜物等。通過及時有效的苗圃內衛生清理,配合松土等工作,可以增進土壤透氣性、滲水性,掃除雜物,提升苗木成長效率。相關工作要適時開展,保持苗圃干凈、衛生、整潔,提高成林管理質量。
在八角種植、栽培的過程中,病蟲害的有效防范、治理一直是關鍵性工作,也深受種植戶與農業部門的關注。從“預防為主,防治結合”的維度入手,上林縣八角病蟲害防治舉措的設定要突出重點,力求實效。
上林縣八角在栽培、成林過程中要面對多種病害的“威脅”,通常以炭疽病、煤煙病、縮葉病等為主。尤其是炭疽病與煤煙病,常見于上林縣地區的八角產地,給種植戶帶來了很大困擾。對炭疽病,通常可以采取1:1:100 波爾多液或多菌靈、百菌清交替噴灑的方式進行治理,此外要及時清除病株殘體,并將落葉、落果等燒毀,杜絕病菌的進一步蔓延[4]。
當然,在前期工作中,要選擇良種壯苗,對種子進行科學消毒,消除炭疽病病菌,為育苗奠定基礎,降低此類病害發生的概率。煤煙病的防治也要十分精細,比如針對成林要防除殼蟲,找出發病位置,精準處置。尤其是夏季可用波美0.3 度,冬季用3 度,春、秋用1 度的石酸合劑進行噴灑,并隔天查看藥物效果,靈活調整噴灑方式和劑量。當然,八角生長期也會出現縮葉病,其防治方法與炭疽病的處理模式基本一致,要根據發病狀況、蔓延面積等進行處置,在精準有序的前提下提升防治能力。
上林縣八角栽培、管理過程中也要加強對蟲害的預防和處理,尤其是小地老虎、八角象鼻蟲、蚧殼蟲等,很容易給苗木帶來很大影響,甚至造成死苗、殘葉、枯木等情況,因此務必要加強重視。八角幼苗很容易受到小地老虎的侵擾,即幼苗根部易被小地老虎啃食而出現枯萎。為此,整地或半裝袋時可以拌入呋喃丹,等到苗出土后,種植戶可以用呋喃丹等撒于苗床上,以此毒殺害蟲,消除地下蟲害風險。
對于八角象鼻蟲,此類蟲害嚴重影響幼樹的枝條和枝葉,因此種植戶要在平時注意觀察,發現蟲頭時要及時處理。比如,早晨對蟲害聚集的枝葉進行晃動,將害蟲搖晃至地面,然后用藥物或物理方式殺滅。此外,成蟲發生期可以用2%樂果粉劑噴粉殺之。至于成林面對的蚧殼蟲等蟲害,除了要早發現、早處置外,適當時可以用40%樂果乳劑1000~2000 倍液,50%的敵敵畏乳油500~1000 倍液或松脂合劑20 倍液進行噴殺[5]。至于其他蟲害,種植戶要結合蟲情合理分析,綜合運用物理、化學方式加以處置,提升防治針對性。
總體而言,隨著近年來廣西上林縣八角種植產業化、規范化、專業化程度的提升,本縣八角特色產業的栽培、種植已然蔚然成風,為上林縣全面推進鄉村產業振興提供了強有力的支持。在此背景下,上林縣八角豐產栽培技術的創新和落地應用引發了更多人的關注。尤其是將穩產增收的栽培技術與病蟲害防治密切融合,要突出上林縣特色八角產業的發展要求,引入現代化農業技術,提升指導水平,促進八角種植戶栽培和管理能力的提高,為八角產業增產增收目標的達成奠定堅實基礎。