高安：做大做優特色現代農業

文/ 黃國東 鄒志仁（高安市農業農村局）

近年來，為加快推動高安由傳統農業大市向現代農業強市轉變，高安市提出了全力推進農業產業“六園”建設的發展戰略，努力打造從“田間地頭”到“市場端頭”“糧頭食尾”“農頭工尾”的全產業鏈標桿。從五個方面做大做優特色現代農業產業：

產業發展的基礎更牢。全市大力實施“藏糧于地、藏糧于技”的戰略，累計完成高標準農田建設98.7 萬畝，占基本農田面積128.32 萬畝的77%，計劃到2030 年把基本農田全部建成高標準農田，后續將探索在旱地上建設高標準農田。全市農機總動力達到63.65 萬千瓦，各類大中型配套機具、機械加快運用，主要農作物耕種收綜合機械化率達80.08%。

產業發展的活力更新。始終堅持把培育新型經營主體作為產業發展最重要的基礎工作來抓，制定出臺一攬子的政策，推動龍頭企業規模化、集群化、集約化發展，發揮集群集聚效應，培育區域產業優勢。全市擁有各類農業企業400 余家。其中，農業產業化龍頭企業54 家，包括國家級龍頭企業2 家、省級龍頭企業16 家、宜春市級龍頭企業36 家；全市已注冊農民合作社1221 家，其中國家級示范社5 家、省級示范社10 家、宜春市級示范社79家；全市家庭農場有214 家，其中省級示范家庭農場14 家、宜春市級示范家庭農場24 家。

產業發展的品牌更響。聚焦打造“特色農業強市”的目標，大力實施農業強鏈擴鏈延鏈行動，延伸農業產業鏈條。一是發展終端型農業。以建設高端安全食品示范區為抓手，引導盛發糧油、谷物源食品等農業龍頭企業積極轉型，形成了生產基地與加工企業和商超銷售的新業態。二是做大智慧型農業。把信息技術引入農業生產、加工、營銷各環節，加深生產方式、業態模式的創新融合。維爾寶食品、盛發糧油2 家國家級龍頭企業以及清河油脂、大觀樓食品、谷物源食品、寶嘉生物等多家省級龍頭企業產品實現網上大宗交易，線上線下交易活躍。三是培育體驗型農業。規劃建設綠三角等農旅結合產業帶，大力發展田園綜合體、休閑農莊等新業態，推進企業園林化、基地景觀化，培育精品旅游線路2 條。四是推行循環型農業。在網易、裕豐、天麒等養殖企業以農牧結合、資源循環為重點，推廣種養一體化循環模式，實行畜禽糞污資源化利用，實現產業綠色健康發展。全市“兩品一標”證書企業有32 家、產品107 個，認證面積40 萬畝。“高安腐竹”“高安大米”被評為地理標志保護產品，農業企業獲得省級以上著名商標及名牌產品28 個，其中獲中國馳名商標3 個、江西省著名商標15 件。

產業發展的特色更亮。充分依托本地優越的農業資源，持續推進主導產業發展壯大。一是特色產業發展穩定。萬畝辣椒、萬噸腐竹兩大產業園從藍圖變為現實，高安腐竹成為宜春首個全國百強農業品牌；高安辣椒成功簽約湖南農業大學校長鄒學校成立富硒辣椒院士工作站，產量、質量和出口量居全省第1；全市蔬菜生產初步形成了6 大主要產區，2022 年播種面積36.5 萬畝、總產量71 萬噸，總產值28.5 億元；全市油茶種植面積達到26 萬畝，其中高產油茶12 萬畝，油茶產品產值約29 億元。二是生豬、肉牛發展強勁。先后引進了網易味央、新希望六和、天麒農業、瑞涌牧業、桂林力源等一批大型現代化、智能化生豬養殖企業。目前全市規模以上養豬場有248 家，2022年實現生豬存欄總量54 萬頭、列全省第3，其中能繁母豬5.88 萬頭、出欄91.4 萬頭，列全省第6；主產區在高安的錦江黃牛是江西省三大優良地方品種之一，獲批全省肉牛產業整縣推進項目縣。2022年全市肉牛存欄11.93萬頭，其中母牛存欄6.26 萬頭；肉牛出欄6.65 萬 頭。2023 年4 月，中國農業大學肉牛研究中心創始人孟慶翔教授兩次到我市考察，并商議6 月23 日-26 日在我市召開“第六屆全國肉牛技術研討會”。三是富硒產業發展迅速。全市富硒土壤面積568.91 平方公里，約合85.3 萬畝，其中耕地37.25 萬畝，是江西省富硒土壤面積最大的縣（市）。2022 年我市已開發富硒基地面積近35 萬畝，千畝以上基地30 個，產品品類20 余類，富硒綜合產值預計62 億。

產業發展的后勁更足。按照“政府主導、多方參與、產業引領、精準培養”的思路，大力做好引才文章，著力培育多元化、創新型、全要素的新產業，促進人才與產業“雙振興”。一要建好“孵化站”。積極對接中國農科院，與湖南農業大學鄒學校院士團隊合作共建“鄒學校院士高安辣椒產業研究院”，加快農業自主創新和前沿技術成果轉化；與南昌大學食品學院、江西財大商學院等院校深度合作，打造集鄉村振興理論研究、實踐指導、人才培養三位一體的孵化基地。二要搭好“練兵場”。把手機變為“新農具”，直播變為“新農活”，切實培養一支在農村、懂農業、會推銷、幫民富的新型農民隊伍。依托村投公司旗下村投生鮮平臺建立了市級村播孵化中心，組建專業團隊進行直播知識和技術培訓。截止目前，已舉辦5 期“紅色村播”，帶動從事直播電商及相關行業的“新農人”2000 余人。三要造好“智力庫”。深化“博士人才+鄉村（企業）科研項目”合作機制，組建“博士發展顧問團”，推動產學研一體化發展。2022 年，省農科院12 名博士組成了富硒產業專家團，聚焦技術模式集成，先后建立了富硒辣椒、富硒茶葉、富硒水果、富硒菊花、富硒大豆等技術示范基地5 個，富硒辣椒新品種引進實驗種植300 多個，其中近10 個優質高產品種得到大面積技術推廣，研發富硒肥料（葉面肥）2 種，黃腐酸鈣鎂肥1 種，進一步提升了高安市富硒科研創新水平。

“三農”向好，全局主動。推進高安經濟社會高質量跨越式發展，必須要有“三農”工作的高質量跨越式發展來支撐。下一步，我們將堅決貫徹落實黨的二十大精神，以“三比三爭”活動為契機，大力開展特色農業提質增效攻堅行動，加快打造特色農業強市的步伐。

錨定“一個目標”。以打造“特色農業強市”為目標，大力實施“產業興農、品牌強農”戰略，把特色農業產業轉化為經濟效益。

突出“兩大抓手”。一是著力培育產業龍頭，引導有實力、有意向的企業發展特色產業。二是加快完善產品質量體系建設，做強特色，做響品牌，做好綠色農產品認證。

抓實“三項工作”。基地建設。積極引導各經營主體大力發展富硒產業，力爭示范基地達35個、面積達40 萬畝。主體建設。培育宜春市級富硒產業龍頭企業達10 家。品牌建設。組織盛發糧油、瑞前米業、寶嘉生物、上湖辣椒產業園等銷量好、品牌響的企業或主體，總結宣傳推廣品牌的發展經驗；組織“專家企業行”活動，加強科技支撐；暢通銷售渠道，除傳統銷售模式之外，大力發展電商，組織企業直播帶貨，推介產品。