甜滋滋的一丈紅

姜米粒

一丈紅，學(xué)名蜀葵，錦葵科蜀葵屬植物。它的花期從2月到8月，從南至北，在暖和的貴州、四川等地先開花，而在東北要到7月才能開花。這花在中原地區(qū)開在端午前后，因此在當(dāng)?shù)厥窨步卸宋缁āＲ驗橹仓昕砷L到2米多高，花多為紅色，所以也叫一丈紅。

蜀葵還有白色、黃色、紫色等不同花色，我很喜歡一種深紫到發(fā)藍黑色的蜀葵，那顏色濃得寂靜。蜀葵的花有單瓣也有復(fù)瓣的，各有各的美。骨朵特別飽滿，呈結(jié)實的桃子形狀。

蜀葵的葉子也好看，圓圓的心形，“青青園中葵”（漢樂府的《長歌行》）中的“葵”指的是葵菜，但另有一些專家認(rèn)為葵菜不一定專指某一種蔬菜，也包括冬葵、春葵、秋葵、胡葵、蜀葵等。

蜀葵的嫩葉確實能吃，開水焯嫩葉，用麻油、香油、鹽、小米辣、小蔥圈涼拌，據(jù)說很好吃，我卻是沒吃過。但我吃過蜀葵的花，小時候揪過花瓣吃，淡淡的甜，有蜀葵獨有的味道，暫且叫它蜀葵味吧。如果上火了，起個癤子什么的，用蜀葵花瓣貼上，消得挺快的。被蚊子叮了，用花瓣直接在叮咬的地方揉，消腫也快一些。春天的時候，姥姥會用玫瑰花做糖餅、糖包之類的美食，蜀葵開花了，蒸饅頭的時候，搗碎一朵紅花蜀葵，用花汁在饅頭上點紅點，能更好看。姥姥嘴上說蜀葵花不能多吃，會拉肚子，然后順手在我的眉心點上一點紅。

在網(wǎng)上查到蜀葵味甘，性涼，根部可入藥，具有清熱解毒、利尿的功效；種子有利尿通淋的功效；花有通大小便、解毒散結(jié)的功效。外用可治療痛腫瘡瘍、燒燙傷等癥狀。……