人參果栽培管理

郭取唐

（雙柏縣農業農村局，云南 雙柏 675100）

1 育 苗

1.1 苗床地選擇

應選擇背風向陽、排灌方便、平整肥沃的沙壤土作苗床，苗床一般要求長10 m、寬1～1.2 m，每墑扦插4 000～5 000株，苗床做成高埂低墑，墑面平整，土垡細碎無雜草，每個苗床施腐熟農家肥100 kg并與土混勻。

1.2 苗床消毒

苗床可用0.5%高錳酸鉀溶液噴酒消毒，育苗基質用50%多菌靈或75%百菌清1 000倍液消毒。

1.3 扦插種苗

雙柏縣人參果繁殖以扦插為主。上季采收結束后，10—11月霜凍來臨之前，選擇果大、品質好、無病蟲害且直立、硬化健壯的枝條作種枝，剪下粗細適中、均勻一致的枝條，剪成10 cm長扦插于制作好的苗床上，每隔6～10 cm插1枝，扦插結束后澆透水，用塑料薄膜小拱棚或草席覆蓋保溫保濕。

1.4 苗床施肥

移栽前5～10 d，按10 m2苗床用復合肥0.5 kg對水40 kg澆施，加強病蟲害防治，調控好苗床溫度和水分，注意增光、控水蹲苗。同時用70%代森錳鋅500倍液噴施，以達到帶藥移栽、防治病害、提高成活率的目的。

2 大田移栽

2.1 選 地

選擇土壤肥力中上等的沙質紅壤或黏性較輕的土壤。整地定植前，地塊冬季休閑期翻犁曬垡。定植前破碎土壤，按墑面高30 cm 、寬60 cm、墑距100～120 cm合理密植，整地理墑，每畝施腐熟農家肥1 000 kg、復合肥30 kg作底肥。

2.2 定 植

雙柏縣人參果種植一般是在7月底至8月初定植，人參果不耐低溫霜凍，熱區要避開高溫在初秋開植，冬末初春季收獲，按株距30～50 cm打塘，做到根正苗正，周圍壓實，覆膜，移栽后澆透定根水。

3 田間管理

3.1 追肥及除草

畝施復合肥20 kg或清糞水500 kg，以后看苗施肥，做到少量多施。栽后20 d左右結合追肥鏟除溝間雜草。開花至掛果期，增施鉀肥、硼肥及其他各種微肥。每隔7～10 d噴施1次生長調節劑，如云大120、磷酸二氫鉀、愛多收等，促進開花授粉及果實膨大。

3.2 樹形管理

人參果發枝多，要及時修枝以利通風透光，防止徒長。要求每株留4～6個掛果枝，每枝留3～5個花序，每個花序留2～3個果，其他多余的一律剪去，以保證果子大小一致，提高產量及品質。

3.3 病蟲害防治

人參果主要病害有疫病、病毒病等，蟲害主要有紅蜘蛛和煙薊馬。

（1）疫病。加強田間管理，預防低溫高濕，及時整枝打叉，增施磷鉀肥，增強植株抗病性。發病初期噴施75%的百菌清600倍液、64%殺毒礬400倍液、70%代森錳鋅500倍液進行防治。

（2）病毒病。按配方施肥要求，充分施足基肥，適時追肥，提高寄主抗病力。發病初期噴1.5%植病靈1 000倍液或20%病毒A 500倍液。

（3）紅蜘蛛和煙薊馬。用克螨特2 000倍液、50%抗蚜威2 000倍液、40%綠菜寶1 000倍液、殺滅菊酯1 500倍液進行防治。

4 適時采收

人參果成熟至果皮淡黃色或黃色時人工采收，成熟的人參果果皮很軟，要戴上手套輕輕托住后剪下，分級包裝，及時上市。