日光溫室番茄栽培技術(shù)與病蟲(chóng)害防治

劉柏

隨著社會(huì)生產(chǎn)力水平逐漸提升，群眾的收入也逐漸提升，并且生活質(zhì)量也發(fā)生了變化，對(duì)食品要求已經(jīng)不再僅僅是數(shù)量多、質(zhì)量好，而是更在乎食品安全對(duì)人身體健康的影響程度。

番茄作為我們每天必備的果蔬，不僅要滿足群眾對(duì)高質(zhì)量健康食品的需求，而且通過(guò)種植番茄也能幫助部分地區(qū)的種植戶增加經(jīng)濟(jì)收入。由于番茄種植要掌握好溫度及光照等條件，因此在北方地區(qū)大多都會(huì)采用日光溫室進(jìn)行番茄栽培，以此提升番茄產(chǎn)量及質(zhì)量，增加經(jīng)濟(jì)效益，滿足市場(chǎng)需求。

1 日光溫室番茄栽培技術(shù)

1.1 品種選擇

日光溫室種植的番茄一般供應(yīng)于本地市場(chǎng)或者周邊城市的批發(fā)市場(chǎng)。人們挑選番茄主要關(guān)注外觀品質(zhì)和口感風(fēng)味，種植番茄應(yīng)選用口感好、產(chǎn)量高、抗病強(qiáng)的品種，同時(shí)要選擇生長(zhǎng)勢(shì)旺盛、株型緊湊、適宜密植的番茄品種，這些品種還需具有適應(yīng)性廣、耐儲(chǔ)運(yùn)、商品性好的特點(diǎn)。

1.2 播種時(shí)期選擇和種植茬口安排

根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)估上市時(shí)間，合理調(diào)整播種時(shí)期，選擇合適時(shí)間采收上市，盡量錯(cuò)開(kāi)市場(chǎng)銷售高峰。

1.3 定植前準(zhǔn)備工作

1.3.1 消毒處理：日光溫室番茄在定植前，將硫磺粉、敵敵畏、鋸末粉三者混合均勻后，取適量分堆點(diǎn)燃，熏蒸日光溫室至少24小時(shí)，同時(shí)可將農(nóng)具放入日光溫室內(nèi)一并消毒。

病蟲(chóng)害嚴(yán)重的日光溫室，在夏季可均勻撒施石灰氮或多菌靈，用翻地機(jī)器翻旋種植地塊，將撒施的石灰氮或多菌靈和土壤充分混勻，地膜覆蓋后在膜下灌水，直至水位到達(dá)壟肩部，可有效防治土傳病害，達(dá)到消毒效果。消毒處理后需補(bǔ)充有益微生物，可增施生物菌肥，后期能有效保證日光溫室番茄口感更佳。

1.3.2 整地覆膜：日光溫室番茄栽培要及時(shí)整地清潔，清除前茬的殘枝爛葉和病蟲(chóng)殘?bào)w，將需要定植番茄的日光溫室地塊整平，整地時(shí)深翻達(dá)30～40厘米，整平耙細(xì)，畦寬選擇寬1.2～1.5米。

起壟時(shí)壟高30厘米、寬40～60厘米，壟間距選擇間距40～50厘米，如種植地塊土壤肥力較差，可增施充分發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥，使用機(jī)器深翻深耕耙平。根據(jù)作畦的寬度選擇合適寬度的地膜，地膜的厚度在0.02毫米左右，寬度在1.2米左右。

1.3.3 苗床準(zhǔn)備：日光溫室番茄育苗的苗床要選擇土壤肥沃、排灌方便、通光透氣性好、未種過(guò)茄果類蔬菜的田塊，一般采用優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)土作為育苗苗床的床土。定植每公頃日光溫室番茄需要育苗床面積150米2左右。

1.4 培育壯苗

1.4.1 種子處理：將番茄種子放入55℃溫水中浸種15分鐘，注意需要維持水溫均衡，溫水浸種后用清水洗凈，將洗凈的番茄種子置于培養(yǎng)箱中，28℃條件下持續(xù)催芽2天左右，出芽后及時(shí)播種于穴盤(pán)中?；蚩刹捎酶勺蜒ūP(pán)直接播種。

1.4.2 適時(shí)播種：番茄種子出芽后待胚根長(zhǎng)度0.5～1.0厘米時(shí)即可播種，或使用包衣種子直接播種。一般都采用穴盤(pán)育苗，在穴盤(pán)中播種后，輕輕地蓋一層0.5～1.0厘米厚度的基質(zhì)。

保證育苗苗床有充足的水分和適宜的溫度條件，可使番茄種子萌發(fā)。需要確保白天溫度28℃～30℃，夜晚溫度不低于12℃。一般在播種3～7天后可檢查番茄種子是否發(fā)芽，如果番茄種子幼芽已經(jīng)頂土，需要人工及時(shí)揭開(kāi)地膜，降低環(huán)境中的溫度和濕度。

生產(chǎn)中需要注意的是日光溫室番茄冬春茬播種后應(yīng)及時(shí)扣上小拱棚，夜晚還要采取加蓋稻草或苫被等措施進(jìn)行保溫防護(hù)。

1.4.3 苗期管理：日光溫室番茄苗期管理要注意溫度控制，白天適宜溫度在25℃～28℃、夜間適宜溫度在17℃～20℃。注意苗床溫度不宜超過(guò)30℃，夏天氣溫過(guò)高時(shí)使用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰降溫。冬天夜間溫度過(guò)低時(shí)采用塑料薄膜和小拱棚覆蓋加溫，保證番茄有合適的光照條件進(jìn)行光合作用，同時(shí)注意適度調(diào)控苗床土壤水分，防止番茄苗徒長(zhǎng)，苗期一般不需要追肥。

1.4.4 煉苗處理：定植前7天將番茄苗放室外鍛煉，增強(qiáng)適應(yīng)不同環(huán)境的能力。實(shí)踐中經(jīng)該處理能顯著增強(qiáng)番茄苗的抗逆性、大幅提高成活率。定植時(shí)通常選擇長(zhǎng)勢(shì)一致、葉色濃綠、沒(méi)有病蟲(chóng)、苗齡30～40天的壯苗。此外還可通過(guò)嫁接番茄苗獲得壯苗。

1.5 定植

日光溫室番茄定植時(shí)間要綜合苗期的生長(zhǎng)情況、天氣條件等因素確定，日光溫室秋延后番茄定植時(shí)間可選擇陰天下午，日光溫室冬春茬番茄定植時(shí)間可安排在晴天下午。

日光溫室番茄一般采用雙行定植，密度控制在行距50～60厘米，株距約45厘米。每公頃定植密度控制在33000～39000株。要選擇健壯、長(zhǎng)勢(shì)大小一致番茄苗，這樣利于后期田間農(nóng)事管理。

日光溫室番茄定植前應(yīng)充足澆水，以免取苗時(shí)傷根。取苗時(shí)注意營(yíng)養(yǎng)土隨番茄苗一起定植，使用移栽器在覆蓋地膜地塊定植時(shí)要注意定植孔要用土封嚴(yán)。定植后要及時(shí)澆大量的定根水并扶正幼苗，同時(shí)檢查是否有漏種、缺株、擠壓損壞等情況。

1.6 定植后管理

1.6.1 溫度管理：日光溫室番茄定植后加強(qiáng)通風(fēng)，白天日光溫室內(nèi)溫度保持20℃～30℃，夜間日光溫室內(nèi)溫度保持在15℃以上。日光溫室內(nèi)溫度低于15℃和高于35℃都不利于番茄正常生長(zhǎng)，日光溫室內(nèi)溫度高于35℃需加裝遮陽(yáng)網(wǎng)，日光溫室內(nèi)溫度低于15℃以下要關(guān)閉日光溫室通風(fēng)口，注意及時(shí)保溫。進(jìn)入9月份日光溫室內(nèi)溫度開(kāi)始降低，需要逐漸減少通風(fēng)次數(shù)、控制通風(fēng)時(shí)間，及時(shí)撤掉加裝的遮陰覆蓋物，用水沖洗干凈塑料膜、增加光照和溫度。

1.6.2 水分管理：日光溫室番茄定植澆透定根水后，及時(shí)扶正番茄苗進(jìn)行蹲苗，定植后至開(kāi)花期前澆水在傍晚時(shí)進(jìn)行，不宜過(guò)量澆水，防止番茄植株徒長(zhǎng)。

從開(kāi)花到開(kāi)始結(jié)幼果時(shí)期，水分不宜過(guò)多，適當(dāng)控水，要求地塊不干不澆水。當(dāng)番茄第一穗果坐穩(wěn)后，保證水分充足穩(wěn)定供應(yīng)，土壤含水量維持在70%左右。

1.6.3 肥料管理：定植前需施足底肥，定植結(jié)束緩苗7天后，可開(kāi)始施加肥料，前期追肥不宜過(guò)多，主要以氮肥為主。

番茄第一花序開(kāi)花坐果后，及時(shí)進(jìn)行中耕松土和施肥，加大鈣肥和磷鉀肥的用量。第二、三穗果迅速膨大時(shí)及時(shí)追肥。進(jìn)入番茄盛果期后不再大量追肥，可適量噴施微量元素肥料，有利于果實(shí)品質(zhì)進(jìn)一步提升。

1.6.4 植株調(diào)整：一般采用單干整枝的方法，單干整枝即表示只保留一個(gè)主干，一般番茄留3～4穗，每穗上留果3～5個(gè)，及時(shí)清理病果和畸形果。番茄植株長(zhǎng)到合適的高度要進(jìn)行打頂，將番茄最后一個(gè)花序留兩片葉后摘心。

番茄植株生長(zhǎng)超過(guò)30厘米進(jìn)行吊蔓，番茄吊蔓用吊繩將下部與番茄主枝綁在一起，用吊繩將上部綁在日光溫室骨架上方。番茄側(cè)枝大于5厘米時(shí)要及時(shí)打杈，日光溫室番茄植株底部的老葉、黃葉和病葉要及時(shí)摘除，盡量減少養(yǎng)分消耗和病菌傳播。

1.6.5 坐果采收：日光溫室番茄采用植物激素授粉，在晴天對(duì)番茄進(jìn)行噴花處理，可以有效提高番茄坐果率。

坐果后每穗保留具有商品性的番茄果實(shí)3～5個(gè)。日光溫室番茄植株生長(zhǎng)進(jìn)入中后期，加強(qiáng)疏花疏果和果實(shí)采收，以確保番茄產(chǎn)量和品質(zhì)穩(wěn)定。

2 病蟲(chóng)害防治

2.1 苗期病蟲(chóng)害防治

2.1.1 苗期病害：番茄苗期病害常見(jiàn)有猝倒病、炭疽病、根腐病等。苗期出現(xiàn)病害前可使用藥劑提早預(yù)防，實(shí)踐中常噴施代森猛鋅、速克靈、殺毒礬等進(jìn)行防治。番茄苗期猝倒病用惡霉靈、霜霉威、科佳等藥劑。同時(shí)要注意苗期水分的控制，避免病害出現(xiàn)。

2.1.2 苗期蟲(chóng)害：番茄苗期蟲(chóng)害主要有螻蛄、小地老虎、白粉虱、潛葉蠅等，不及時(shí)采取措施將會(huì)產(chǎn)生很大經(jīng)濟(jì)損失。

藥劑防治是當(dāng)前實(shí)際生產(chǎn)中常用的防治方法，防治苗期蟲(chóng)害的藥劑可使用敵百蟲(chóng)、吡蟲(chóng)啉，也可以通過(guò)設(shè)置黃色粘蟲(chóng)板、防蟲(chóng)網(wǎng)來(lái)減少蟲(chóng)源。

2.2 番茄主要病害防治

2.2.1 番茄灰葉斑?。悍鸦胰~斑病是近年來(lái)發(fā)生較多的一種番茄病害，多在幼葉、老葉上出現(xiàn)，已成為日光溫室番茄的主要病害之一。發(fā)病初期葉面會(huì)有許多的小斑點(diǎn)，一般在中間出現(xiàn)褐色，周圍出現(xiàn)深褐色，病斑總體比較薄，病斑出現(xiàn)的后期容易破裂、出現(xiàn)穿孔的現(xiàn)象，番茄葉片變干枯后該病斑變成灰白色或灰褐色。

番茄灰葉斑病的癥狀基本出現(xiàn)在葉片上，番茄灰葉斑病的發(fā)病初期可用嘧菌酯灌根處理，藥劑處理采用露森納、世高或斜敵穩(wěn)、吡唑醚菌酯組合。

2.2.2 番茄早疫?。褐饕欠讶~片上出現(xiàn)病斑，病斑外部有一圈暗綠色暈環(huán)，果實(shí)出現(xiàn)褐色病斑，直接影響到番茄產(chǎn)量和品質(zhì)。生產(chǎn)實(shí)踐中藥劑防治可使用代森錳鋅、可殺得、達(dá)克寧、世高、腈菌唑、撲海因、甲霜錳鋅、百菌清等多種藥劑，不同藥劑組合使用可以獲得更好的治療效果，但要注意不宜過(guò)量噴施藥劑，以免農(nóng)藥殘留影響番茄品質(zhì)。

2.2.3 番茄晚疫病：番茄晚疫病在番茄的整個(gè)生育期均可發(fā)生，幼苗、葉片、主莖、果實(shí)均可發(fā)生晚疫病。

幼苗初期葉片產(chǎn)生暗綠色水浸狀病斑，并逐漸向莖上蔓延，葉片發(fā)病多從植株中下部葉尖或葉緣開(kāi)始，逐漸向上部葉片和果實(shí)蔓延，主莖發(fā)病初呈水漬狀，漸呈暗褐色或黑褐色，出現(xiàn)一定腐爛，果實(shí)產(chǎn)生晚疫病大多來(lái)自果柄處，晚疫病斑呈不明顯大斑似油漬狀，逐漸向四周發(fā)展，后期逐漸變?yōu)樯詈稚７淹硪卟》乐尾患皶r(shí)，會(huì)造成嚴(yán)重減產(chǎn)。

2.2.4 番茄其它病害：番茄葉霉病是常見(jiàn)的一種番茄病害，實(shí)踐中番茄葉霉病的藥劑防治可噴施腈菌唑、世高、露納森。

番茄灰霉病在日光溫室栽培中出現(xiàn)較多，結(jié)合生產(chǎn)上常用藥劑進(jìn)行防治，可采用唑醚啶酰菌、殺毒礬、腐霉富美雙、撲海因、速克靈。番茄病毒病的藥劑防治可采用辛菌胺、氨基寡糖素等。番茄臍腐病藥劑防治可采用臍腐防裂膨大素、健大1號(hào)、多多收等。

2.3 番茄主要蟲(chóng)害防治

日光溫室常常密閉，容易出現(xiàn)高溫、高濕的特殊環(huán)境，極容易發(fā)生蟲(chóng)害。番茄主要蟲(chóng)害有白粉虱、煙粉虱、青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、潛葉蠅、番茄根結(jié)線蟲(chóng)等，可利用害蟲(chóng)的趨性進(jìn)行防治，可在日光溫室內(nèi)懸掛黃色粘蟲(chóng)板，誘殺白粉虱、蚜蟲(chóng)、斑潛蠅等成蟲(chóng)，并在溫室通風(fēng)口及入口安裝防蟲(chóng)網(wǎng)，阻隔害蟲(chóng)進(jìn)入，減少蟲(chóng)源。

番茄主要蟲(chóng)害藥劑防治方法有：白粉虱藥劑防治可采用啶蟲(chóng)脒、吡丙醚、吡蟲(chóng)啉、噻蟲(chóng)嗪、呋蟲(chóng)胺等。煙粉虱藥劑防治可采用粉虱無(wú)雙、烯啶蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)胺烯啶蟲(chóng)胺、呋蟲(chóng)胺、虱螨脲、甲維蟲(chóng)螨腈、異丙威煙劑、噠螨靈、噻蟲(chóng)嗪、螺蟲(chóng)吡丙醚、聯(lián)苯菊酯。

菜青蟲(chóng)藥劑防治可采用甲維蟲(chóng)螨腈、除蟲(chóng)脲。蚜蟲(chóng)藥劑防治采用啶蟲(chóng)脒、吡蟲(chóng)啉、壟施。潛葉蠅藥劑防治可采用阿維菌素、滅蟲(chóng)胺、殺蟲(chóng)單。番茄根結(jié)線蟲(chóng)病藥劑防治可采用噻唑膦、路富達(dá)。

日光溫室番茄在栽培中需要關(guān)注品種選擇、播種時(shí)期選擇和種植茬口安排、定植前期準(zhǔn)備、培育壯苗、定植及定植后的田間管理、坐果采收等管理措施。日光溫室番茄病蟲(chóng)害防治方面，要重點(diǎn)關(guān)注番茄灰葉斑病、番茄病毒病、番茄早疫病、番茄灰霉病等常見(jiàn)病害。主要防治包括白粉虱、煙粉虱、青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、潛葉蠅、番茄根結(jié)線蟲(chóng)在內(nèi)的蟲(chóng)害。