建設美好農村環境糞污資源化利用對畜牧業發展促進意義及對策

宋冉

摘 要：畜牧業是人類賴以生存的重要產業之一，在維持人畜利益、環境平衡、農業增產、農民收入、社會經濟可持續發展等方面起著不可替代的作用。現階段國家的大力支持促使畜牧業得到長足發展，但仍存在許多問題，如規模小、效率低、效益差、糞肥的不合理使用和濫用帶來的污染以及飼養管理水平低下等。通過分析糞污資源化利用的基本理論，分析其發展現狀及存在問題，提出加強糞污資源化利用的建議，以期為相關人員提供借鑒。

關鍵詞：糞污；資源化利用；畜牧業

引言：在畜禽養殖業中，糞是畜禽生產的肥料，它的營養成分含量高，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪和維生素等。

目前，世界上有很多國家建立了完善的糞污資源化利用體系，如美國的“超級有機廢物資源化”系統，該技術以“生物—經濟—再生”模式為運行原則，通過將生活垃圾轉化為有機物，再進行資源化處理，實現了資源的循環利用，有效地緩解了日益緊張的能源問題。糞污資源化利用是一個復雜的生態系統，對維持生態平衡起著重要的作用。在畜牧業生產中，畜禽的飼養管理和糞污的合理利用對畜牧業的發展起著至關重要的影響。

1 糞污資源化利用的發展

1.1 基本理論

畜禽養殖業中，要實現資源最大化利用，必須做到以下幾點：①進行科學的糞肥施用。可根據當地的環境，選擇適合的肥料，比如有機肥、無機肥、農家肥、各種復合肥等；②做好廢棄物的處理工作。例如，堆漚祖秸稈，剩下的腐活秸稈，用于農田灌溉，制作沼氣，沼渣還田，這些措施都是不錯的廢物利用方案。③減少污染源。如，堆漚祖的生活污水或焚燒廢水，不僅會造成大量氮氧化物的排放，還會產生許多的含硫化合物，從而導致酸雨[1]。

1.2 我國畜牧業可持續發展的必要性

畜牧業可持續發展主要是指既能滿足當代人對畜產品的需求，又不對后代人畜禽的糞便等環境負荷過度的需要。它要求畜牧業生產經營單位在飼養牲畜的時候，要充分考慮到畜禽生長、繁殖和利用的同時，還要注意糞污的排放量的減少和對周圍自然環境的污染[2]。

目前，我國的畜牧業正處于快速發展階段，養殖業規模不斷擴大，但是由于缺乏科學的管理，使得大量的農田土壤被有機肥嚴重流失，造成了土地荒漠化、水土喪失，生態環境惡化，生物多樣性降低，動物的生存空間受到威脅，從而影響了人類的健康。

2 糞污資源化利用的現狀及問題分析

2.1 糞污資源化利用情況介紹

在畜牧業生產中，畜禽糞便是其中最常見的一種畜禽廢棄物。它包括飼料廢水，肥豬糞，水產養殖業廢水，含油污水，農藥和其他污泥。在畜牧業中，糞肥可以用來制備沼氣，沼氣的原料來源是農業廢物，但目前我國的環境問題不容樂觀，尤其是農村生活垃圾，因此，對秸稈的利用成了一個熱點。

在畜牧業的生產過程中，家畜、植物殘體、動物內臟等各種牲畜排泄物都含有大量的氮、磷等營養元素，如果不進行適當的處理，就會對地下水和土地造成污染[3]。

2.2 糞污資源化利用的處理工藝

畜禽糞便中含有大量的纖維素、半纖維素、木質素等多種有機質，但其中大部分是水溶性的，不能用作飼料。

在飼養過程中，如果沒有將其作為畜禽的粗飼料，就會導致其產生惡臭，對環境造成污染。所以，要想使糞污資源化，就要采用無害的生物化學和微生物分解技術，這樣既能保證畜禽的健康成長，又能減少對自然環境的破壞。目前，我國已經建立了很多規模的養殖場，主要有北生河、上饒號魚、南進號魚、塘里的餌蝦等。由于這些池塘的經濟條件差，而且大多數都是以個體經營為主，缺乏科學規劃，管理水平低，因此，糞污的綜合利用率較低。

3 糞污資源化利用的對策

實現糞污資源化利用原則，畜禽糞便作為畜禽廢棄物，是一種重要的飼料原料。目前，養殖場使用的糞肥中，含有大量的氮、磷等營養元素，其中蛋白質含量高達30%以上，磷脂為最多。如果將這些養料添加到牲畜的日常用肥中，可以使養料的利用率大大提高。因此，在畜禽生產活動過程中，必須充分考慮到各種因素的影響，對糞污進行合理的處理，使其最大程度地發揮作用[4]。

要實現畜牧業的可持續性發展，首先需要遵循經濟效益的原則。畜牧業的可持續發展主要表現為對動物的生理和健康的尊重，從飼養管理，屠宰加工，產品銷售等各個方面，都要做到兼顧。其次，要想實現生態循環，就要采取科學的措施，減少污染物的排放，尤其是畜禽的厭氧消化，無害化，無公害化，再加上加強環境監管，實現環境保護的目標。

結束語：畜牧業是我國的優勢產業，但畜禽類產品在生產和消費過程中產生的大量糞便，不僅對環境造成污染，而且對人類健康構成嚴重威脅。因此，畜禽類環境保護已成為社會的共識，養殖場也必須嚴格執行。

本文通過分析糞污資源化利用的現狀，得出以下幾點結論：①目前，由于畜牧業的迅速發展，畜牧業向著規模化、集約化為方向發展，飼料的使用量逐年增加，而畜禽的飼養方式也由傳統的放養為主向半喂養轉變。②糞污資源化利用可以緩解氣候的變化，減少因天氣原因所引起的全球高溫，冰雹，干旱等自然災害的發生，從而保護動物的生命安全。

參考文獻

[1] 王旭.加強畜禽糞污資源化利用推動畜牧業高質量發展[J].中國畜牧業，2022（23）：14-17.

[2] 陳榮.著力糞污資源化利用助力畜牧業綠色發展[J].中國畜牧業，2022（23）：8.

[3] 徐明鋒.畜牧業發展與糞污資源化利用[J].北方牧業，2022（11）：9-10.