哈巴河縣農產品中重金屬污染及防治對策

柳楊 馮波 郗登寶

1 農產品的定義

哈巴河縣主要種植的農作物有小麥、大豆、高粱、玉米、打瓜、葫蘆瓜、葵花、瓜果蔬菜、食用菌。牲畜的牛、羊、駱駝肉、奶，家禽的雞肉、蛋，水產品魚等。農產品是指種植業、畜牧業、漁業生產的產品，不包括經過加工的各類產品。

2 重金屬污染源

哈巴河縣重金屬污染源主要來自銅礦、金礦的采礦廢渣、廢水和大氣沉降等，多年大量使用的殺蟲劑、殺菌劑和除草劑也是重金屬的主要來源。當重金屬超過一定量是就可引起植物生理功能紊亂、使其營養失調。這些重金屬形成的化合物在土壤中移動性十分的小，不容易隨降雨和灌水淋濕過濾，更何況哈巴河地區干旱少雨，常年降雨量不足200毫米，重金屬化合物不能被微生物降解，污染物可通過農產品攝入人體后危害極大，所以要特別注意防止重金屬對農作物土壤的污染。

3 重金屬污染分類

3.1 鉛污染：鉛在一種人體和動物組織中是可以積蓄的有毒金屬。主要來自日常使用的油漆、涂料、機動車的蓄電池、五金機械、日用化妝品、染發劑、燃煤、農業上用的澆水管等。通過皮膚接觸、呼吸道和消化道進入體內，導致兒童、老人和免疫力低下人群貧血癥、神經機能失調和腎受到損害。

3.2 汞污染：汞是可在人體內蓄積的劇毒物質。主要來自金屬冶煉、化妝品、照明用燈等。汞在腦組織中積累達到一定的量時就會對腦組織造成損害，攝入人體引起全身中毒，如果急性汞中毒，會誘發肝炎和血尿。

3.3 鉻污染：主要來源于劣質化妝品原料、皮革制劑、金屬部件鍍鉻部分，工業顏料以及鞣革、橡膠和陶瓷原料等；如誤食飲用，可致腹部不適及腹瀉等中毒癥狀，引起過敏性皮炎或濕疹，呼吸進入，對呼吸道有刺激和腐蝕作用，引起咽炎、支氣管炎等。水污染嚴重地區居民，經常接觸或過量攝入者，易得鼻炎、結核病、腹瀉、支氣管炎、皮炎等。

3.4 銅污染：銅污染指銅（Cu）及其化合物在環境中所造成的污染。主要污染來源是銅鋅礦的開采和冶煉、金屬加工、機械制造、鋼鐵生產等。冶煉排放的煙塵是大氣銅污染的主要來源。

3.5 鋅污染：鋅污染是指鋅及化合物所引起的環境污染。主要污染源有鋅礦開采、冶煉加工、機械制造及鍍鋅、儀器儀表、有機物合成和造紙等工業排放。汽車輪胎磨損及煤燃燒產生的粉塵、煙塵中均含有鋅及化合物，工業廢水中常以鋅的羥基絡合物存在。

4 農產品重金屬檢測方法

4.1 原子吸收光譜法：這種方法是相對比較傳統的測量重金屬的方法，先將土壤風干，再經過消解處理、定容，之后制備標準溶液，之后上機操作測量。測量原理是利用待測元素的共振輻射，通過其原子蒸汽，測定其吸光度；它有單光束，雙光束，雙波道，多波道等結構形式。其基本結構包括光源，原子化器，光學系統和檢測系統。這種原理測出來相對精度較高，只是測量的時間上相對過長，通常整個過程需要24小時出結果。

4.2 伏安極譜法：這種方法也是先將土壤風干，再經過消解處理，然后將浸提液放入極譜儀中，直接測量。其原理是通過將一個變化的電壓信號施加到電極上，而后測量電極的響應電流來測量重金屬的含量，這種方法與原子吸收光譜法相比，測量精度更高，運行成本低，可以做形態分析等。

4.3 X射線熒光光譜法：X射線熒光光譜分析法利用初級X射線光子或其他微觀離子激發待測物質中的原子，使之產生熒光（次級X射線）而進行物質成分分析和化學態研究的方法。這種方式測量土壤重金屬無需將土壤進行前處理，測量速度快，精度也能達到ppm級。可以進行GPS定位，記錄地方土壤測量的結果。并且測量時不存在任何耗材，無需任何使用成本。

4.4 儀器檢測法：儀器檢測方法是指采用托普云設計研發生產的農產品重金屬檢測儀，是一款專門針對糧食、蔬菜中重金屬鉛、鎘快速檢測的儀器。農產品重金屬檢測儀適用于主要用于糧食企業、糧食收購企業等地方。食品重金屬檢測儀操作簡單快速、結果準確穩定的檢測設備和方法的需要。

5 防治措施

控制與消除土壤污染源，是防止污染的根本措施。土壤對污染物所具有的凈化能力相當于一定的處理能力。控制土壤污染源，即控制進入土壤中的污染物的數量與速度，通過其自然凈化作用而不致引起土壤污染。

5.1 控制與消除銅礦和金礦的“三廢”排放：采用無毒新工藝，以減少或消除污染物的排放。對礦業的“三廢”進行回收處理，化害為利。對所排放的“三廢”要進行凈化處理，并嚴格控制污染物排放量與濃度，使之符合排放標準。

5.2 加強土壤污灌區的監測與管理：對污水進行灌溉的污灌區，要加強對灌溉污水的水質監測，了解水中污染物質的成分、含量及其動態，避免帶有不易降解的高殘留的污染物隨水進入土壤，引起土壤污染。

5.3 增施有機肥提高土壤凈化能力：哈巴河縣域內的土壤多為沙壤土，有機質含量少，可通過增施牛糞、羊糞等農家肥增加土壤有機質含量改良土壤，增加、改善土壤顆粒的種類與數量，增強土壤對有害物質的吸附能力與吸附量，減少重金屬在土壤中的活性。

5.4 合理施用化肥與農藥：合理配方施肥化肥，根據哈巴河區域內現有的優勢，增施寵妃腐熟的有機肥，減少農藥和化肥的過量使用，堅決禁止劇毒、高殘留性農藥的使用，倡導使用高效、低毒、低殘留農藥，

5.5 建立網絡監測系統，定期對哈巴河縣域內土壤環境質量進行檢查，建立統一、系統的檔案資料，要規定優先檢測的土壤污染物與檢測標準方法，按照優先次序進行調查、研究及制定實施對策。