“秋艷”石榴嫁接繁育關(guān)鍵技術(shù)※

●王慶軍 朱 薇 張 慧 楊 寧 李明桂 李 雪

（1.棗莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣中心 山東 棗莊 277800；2.棗莊市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì) 山東 棗莊 277800；3.棗莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事業(yè)發(fā)展中心 山東 棗莊 277800）

“秋艷”石榴是由棗莊市嶧城區(qū)果樹中心和山東省林業(yè)科學(xué)研究院聯(lián)合選育的新良種，該良種籽粒特大，平均百粒重76 g，最大百粒重90?6 g；耐貯藏，在常溫、普通貯藏條件下，可貯藏到翌年3 月初，貯藏期長達(dá)130 d；出汁率特高，鮮果出汁率高達(dá)49?6%；高抗裂果，在常規(guī)管理、果實(shí)不套袋條件下，“秋艷”裂果率僅1?5%；果實(shí)成熟期晚，商品價(jià)值高，早產(chǎn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等優(yōu)良特性。山東省林木良種良種編號：魯S-SV-PG-021-2013，國家林木良種編號：國S-SV-PG-024-2015，為國內(nèi)第一個(gè)也是目前唯一一個(gè)國審石榴良種。“秋艷”石榴良種有效彌補(bǔ)了棗莊主栽石榴品種子粒小、裂果重、不耐貯藏、出汁率低等主要問題，經(jīng)過多年“秋艷”石榴嫁接繁育實(shí)踐，總結(jié)了“秋艷”嫁接繁育關(guān)鍵技術(shù)，旨在推動(dòng)“秋艷”國家級石榴良種的推廣，加快石榴傳統(tǒng)品種的更新?lián)Q代，助推石榴產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

1 嫁接砧木的選擇

嫁接砧木可以選擇當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的多年生長勢旺、無凍害、無病蟲害石榴樹，如棗莊地區(qū)的“嶧城大青皮甜”“嶧城大青皮酸”“嶧城大紅袍甜”“嶧城大紅袍酸”等進(jìn)行逐年嫁接；也可以選擇1～2 年生的生長勢強(qiáng)、抗病強(qiáng)、抗蟲性強(qiáng)、抗寒性強(qiáng)品種作砧木，如“寧津重瓣紅”“寧津重瓣白”“碧榴”“嶧城重瓣粉紅甜”等品種。

2 接穗采集

在春季萌芽前或秋季落葉后到封冬前，從品種純正、樹勢健壯、無病蟲害、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、灰白色的“秋艷”石榴優(yōu)良母株上采集粗度為0?8～1?5 cm 的1～2 年生枝作為接穗。剪去頂端未發(fā)育好的嫩枝、側(cè)生分枝和針刺，在剪除側(cè)生分枝時(shí)要留1 cm 左右的基部，不要緊貼主枝剪除，有利于保護(hù)隱芽，促進(jìn)生長發(fā)育。把修剪好的枝條以100 根進(jìn)行捆綁并掛好吊簽，采集的接穗需要濕沙或蠟封進(jìn)行貯藏，貯藏期間要加強(qiáng)管理，定期檢查，控制好貯藏的溫濕度。

3 嫁接方法

在石榴樹萌芽前進(jìn)行嫁接為春季嫁接的最佳時(shí)期，棗莊地區(qū)3 月下旬至4 月上旬石榴樹開始萌芽。嫁接盡量選擇在無風(fēng)或風(fēng)小的天氣，以防止加速接穗水分的蒸發(fā)，避免接穗因失水干枯而亡，從而影響其成活率。采用劈接嫁接方法，將接穗取出一部分用濕氈蓋住，置于陰涼處，一部分放到水桶中保證濕度，做到隨取隨用。將嫁接砧木上端剪平，把平口以下的側(cè)枝、萌蘗、針刺全部疏除，用枝剪從砧木上端中心向下剪開5 cm左右的接口，把準(zhǔn)備好的接穗下端芽兩側(cè)用嫁接刀各削長3～4 cm 的削面，做到光滑、平直，讓接穗成為外側(cè)略厚、內(nèi)側(cè)略薄的楔形，每個(gè)接穗要留2～4 個(gè)芽眼，接穗長4～5 cm，用刀背或枝剪將砧木接口撬開，把接穗快速插入接口，確保接穗與砧木形成層對齊且密合，并露出約0?5 cm的削面，對于較粗的砧木可以插入2 個(gè)接穗，用長15～20 cm 的嫁接膜（白色地膜）快速綁緊。

4 嫁接后的管理

4.1 補(bǔ)接

嫁接15～20 d 后可檢查其成活情況，對于沒有萌芽的接穗要及時(shí)取下，重新嫁接。

4.2 取嫁接膜

當(dāng)嫁接的接穗長到20 cm 以上時(shí)，要及時(shí)取下嫁接膜，防止勒進(jìn)樹體造成苗木死亡，影響其成活率。

4.3 土肥水管理

在澆灌或降雨后，地面有一定濕度時(shí)進(jìn)行中耕，增加土壤的透氣性，利于根系的生長發(fā)育。嫁接地雜草主要有馬唐、狗尾草、牛筋草、馬齒莧、香附子、鴨拓草等，要及早進(jìn)行清除，防止其爭奪養(yǎng)分和水分。做到合理追肥，在嫁接萌芽后每30 d 左右隨灌水施速效氮肥尿素10～15 kg /畝（約667 m2），在8 月以后，應(yīng)控制施用氮肥，增加磷、鉀肥。在嫁接完畢后澆一次透水，保持嫁接所需要的濕度要求，從嫁接完畢到雨季來臨前，每30 d 左右對嫁接地澆一次透水，保證水分的需求。在雨季來臨前，做好嫁接地排水工作，可開挖排水溝或疏通排水障礙物，保證雨水的快速排出，防止因發(fā)生澇害造成根系呼吸困難，葉片變黃甚至脫落，影響嫁接的生長發(fā)育。

4.4 支撐綁縛

在接穗新梢長到10 cm 左右時(shí)，要做好支撐綁縛工作，防止大風(fēng)把接穗折斷，先給嫁接地澆透水，再采用直徑1 cm 左右、高1?5 m 左右的竹竿，垂直插入嫁接苗附近，用魔術(shù)貼固定帶綁縛，接穗的新梢每增加15 cm 時(shí)，用魔術(shù)貼固定帶綁縛1 次。根據(jù)生長高度不斷進(jìn)行綁縛，直至接穗新梢停止生長為止。對于老樹上的接穗也要做好支撐綁縛。

4.5 除萌抹芽

由于石榴砧木自身的萌蘗性強(qiáng)，嫁接苗砧木比接穗的芽萌發(fā)早，生長勢也強(qiáng)，因此必須盡早抹去嫁接口以下的萌蘗和側(cè)芽，使養(yǎng)分集中于接芽，一般要連續(xù)抹芽除萌3～4 次。嫁接口以上當(dāng)年不修剪，任其自然生長，以盡快擴(kuò)大樹冠。

4.6 病蟲害防治

病害主要有褐斑病、炭疽病、干腐病等真菌病害，一般發(fā)生在6～10 月，雨季發(fā)病極其嚴(yán)重。每20 d 噴施1 次高效廣譜的殺菌劑，如80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800 倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500～1000 倍液、25%吡唑醚菌酯懸浮劑800～1000 倍液或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000～2500 倍液，交替使用。蟲害主要有綠盲蝽、蚜蟲、薊馬等，綠盲蝽主要發(fā)生在4 月上中旬至5 月上旬，可在綠盲蝽發(fā)生前在嫁接樹上掛黃色粘蟲板或安裝頻振式殺蟲燈等進(jìn)行誘殺，22%氟啶蟲胺腈懸浮劑1500～2000 倍液或25%吡蚜酮可濕性粉劑2000～3000 倍液交替用藥噴殺。蚜蟲主要發(fā)生在5 月，可在蚜蟲發(fā)生前在嫁接樹上掛糖醋液、誘捕器或黃色粘蟲板等進(jìn)行誘殺，開展有效的物理防控，同時(shí)每20 d 噴施1 次50%噻蟲·嗪異丙威可濕性粉劑1500 倍液+22?4%螺蟲乙酯懸浮劑4000 倍液、70%吡蟲啉水分散粒劑5000～7000 倍液或50%吡蚜酮水分散劑1500 倍液，交替用藥，以延緩蚜蟲抗藥性的產(chǎn)生。薊馬主要發(fā)生危害期在9 月，25g/L 多殺霉素懸浮劑1000 倍液或4?5%高效氯氰菊酯水乳劑1000～1500 倍液交替用藥防治，每20 d 噴施1 次。

4.7 防寒管理

對砧木較小的嫁接苗，在落葉后寒流到來前及時(shí)挖出，進(jìn)行埋土或埋沙防寒，苗木一定要單株排放，不能成捆埋土或埋沙，每放置一層苗壓實(shí)一層土或沙。埋土或埋沙后要注意定期進(jìn)行檢查，以防嫁接苗木根部虛空，如發(fā)現(xiàn)根部虛空，要第一時(shí)間補(bǔ)土、補(bǔ)水，通常情況下，只需補(bǔ)充一次水，同時(shí)防止所埋嫁接苗根莖部發(fā)生霉變和凍傷。留圃越冬的嫁接苗，需要在封凍前澆透越冬水，以有效補(bǔ)充土壤水分，改善嫁接苗圃小氣候環(huán)境，避免嫁接苗受到凍害，提高抗寒性。