林嫂早餐

○猴小姐（浙江）

1

林嫂老伴因病去世，兒子不放心她一個(gè)人在老家生活，就把她接來(lái)了城里。

孫子上的是寄宿學(xué)校，兒子和兒媳平時(shí)忙著上班，白天只有林嫂一個(gè)人在家。她早就習(xí)慣了村里的忙碌生活，這突然一下子清閑了下來(lái)，她感覺(jué)渾身都不舒服。

林嫂跟兒子提了幾次想回老家去，可兒子和兒媳死活不同意。萬(wàn)般無(wú)奈下，林嫂只好試著找些事來(lái)做。

她早上起得早，沒(méi)事就到樓下去走幾圈，再回來(lái)做早餐。這天，她突然心血來(lái)潮，打算到小區(qū)外面去轉(zhuǎn)一圈，順便再買個(gè)早餐回來(lái)改善下口味。可沒(méi)想到的是，林嫂轉(zhuǎn)了一圈下來(lái)，竟然沒(méi)有看到一個(gè)賣早餐的，這著實(shí)有些奇怪了！

開個(gè)小飯館或許會(huì)虧錢，但賣早餐絕對(duì)是個(gè)賺錢的買賣。

林嫂突然心生一計(jì)：賣早餐！

心里有了想法，林嫂一下子就來(lái)了精神。說(shuō)干就干，沒(méi)事她就去舊貨市場(chǎng)轉(zhuǎn)一下，不出兩天，就把出攤用的三輪車給淘了回來(lái)。

起初，兒子和兒媳是打心里反對(duì)的，畢竟他們接林嫂過(guò)來(lái)是讓她養(yǎng)老享福的，但后來(lái)見(jiàn)林嫂干得起勁，就沒(méi)忍心阻止她，反而幫忙一起置辦起了做早餐用的鍋碗瓢盆和爐具。

就這樣，林嫂高高興興地出攤了。但令她沒(méi)想到的是，她剛把車放好，爐具還沒(méi)來(lái)得及擺出來(lái)，就有城管過(guò)來(lái)趕她了：“收起來(lái)吧，這里不能擺攤。”

林嫂一時(shí)間沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)，周邊有好心的鄰居過(guò)來(lái)提醒她：“前面拐個(gè)彎過(guò)去，不遠(yuǎn)處就有個(gè)學(xué)校，這里常年堵車，城管怕堵車加重，就不讓在這里賣東西。”

林嫂只好默默收了攤子，從那天開始，就又蔫了下來(lái)。

2

無(wú)事可做，林嫂就窩在家里看電視。這天下午，門鈴?fù)蝗豁懥似饋?lái)，林嫂起身去開門，看到一個(gè)人提著一包菜給送到了家里。

林嫂正納悶，兒媳婦的電話突然打了過(guò)來(lái)：“媽，早上我出門的時(shí)候看到冰箱里沒(méi)菜了，怕你一個(gè)人去菜場(chǎng)買不方便，就在微信群里訂了一些。”

“微信群還能訂菜呀？”林嫂有些驚訝地問(wèn)道。

“群里現(xiàn)在什么都賣，可方便了！就算你天天待在家里，也不用愁吃穿用度。”兒媳婦耐心地解釋著。

門口不讓擺攤，那我要是給鄰居送貨上門不就解決這個(gè)問(wèn)題了嗎？想到這里，林嫂的心一下子就敞亮了起來(lái)。

從那天開始，每天吃好晚飯，林嫂就會(huì)纏著兒媳婦教她如何使用微信，兒子有些好奇地湊過(guò)來(lái)，問(wèn)道：“媽，您以前不是最討厭這些東西嗎？”

林嫂頭也不抬地說(shuō)：“那是以前！對(duì)了，你有空的時(shí)候，去給我買個(gè)智能手機(jī)。”

兒子這下更詫異了，忙問(wèn)：“您打算做什么用呀？”

“你別管這么多，去給我買一個(gè)就行，到時(shí)候你自然就會(huì)知道的。”

眼看著林嫂不肯多說(shuō)，兒子也就沒(méi)有再多問(wèn)，心想著老母親高興就好了，于是，周末就去買了個(gè)智能手機(jī)回來(lái)。

林嫂一拿到手機(jī)，就開心地讓兒媳婦幫她注冊(cè)了個(gè)微信賬號(hào)，隨后，又把如何建群、群接龍、轉(zhuǎn)賬、付款、收款等等這些功能學(xué)了個(gè)遍。

兒媳婦看著對(duì)手機(jī)走火入魔的婆婆，有些擔(dān)心地叮囑道：“媽，現(xiàn)在詐騙很多，您可要小心點(diǎn)兒呀！”

林嫂拍了拍胸脯說(shuō)：“我老太太心里有數(shù)，你們就放心吧！”

這天凌晨，還不到4 點(diǎn)林嫂就爬了起來(lái)，她在廚房里搗鼓了半天，隨后拎著一大包東西就匆匆出門了。

林嫂早早地來(lái)到了小區(qū)大門口前等著，這里早上上班路過(guò)的人多，每當(dāng)看到有人過(guò)來(lái)，她就大聲吆喝道：“快來(lái)看一看啦！早餐試營(yíng)業(yè)，現(xiàn)免費(fèi)試吃！”

一聽(tīng)有免費(fèi)的早餐，好多年輕人都爭(zhēng)先跑了過(guò)來(lái)，排隊(duì)等著領(lǐng)早餐。

林嫂邊從袋子里拿出餐盒送給人家，邊說(shuō)道：“每個(gè)餐盒上都有一個(gè)二維碼，大家要是覺(jué)得好吃，就掃一下二維碼進(jìn)群，后面大家訂了早餐我都會(huì)送貨上門的！大家如果有什么問(wèn)題或是建議也可以提一下，目前我還在摸索階段呢。”

“阿姨，我們要是訂了早餐，你真能送貨上門嗎？”

“當(dāng)然了，你告訴我送餐的時(shí)間就行，我會(huì)準(zhǔn)時(shí)給你送過(guò)去的。”

“那可太好了！我們?cè)缟馅s著上班，來(lái)不及自己做早餐，以前附近又沒(méi)有賣吃的，我們只能到公司那邊去吃，你要是給我們送到家里，這可太方便了！”

“是呀是呀，這可解決我們的大麻煩了！來(lái)，阿姨，我現(xiàn)在就進(jìn)群！”

得到了大家的認(rèn)可，林嫂心里樂(lè)開了花。

3

之后，林嫂一連在大門口送了三天的免費(fèi)早餐。

林嫂手巧，不僅早餐花樣做得多，味道也不錯(cuò)，很快她就有了幾個(gè)忠實(shí)的粉絲。到目前為止，林嫂的早餐群已經(jīng)有四五十個(gè)人了。第四天開始，林嫂要正式營(yíng)業(yè)了。前一天晚上，她在群里發(fā)了一下早餐的種類：冬瓜鮮肉鍋貼、黑米飯團(tuán)、肉夾饃、豇豆肉餅、梅干菜肉餅、薄皮生煎包、炒粉干、茶葉蛋、各類粥等等，品種特別齊全。

因?yàn)榍捌谧隽嗽嚦裕蠹覍?duì)林嫂早餐的口感還是比較認(rèn)可的，很快，群里就有人響應(yīng)了。到晚上睡覺(jué)前，已經(jīng)有七八個(gè)人陸陸續(xù)續(xù)訂了早餐。之后，群里的人數(shù)每天都在不斷增加，訂餐的人也越來(lái)越多。

可是隨著訂餐人數(shù)的增多，問(wèn)題就開始逐漸暴露出來(lái)了。因?yàn)榇蠹矣喌姆N類不一樣，送餐時(shí)間也不一樣，林嫂的備餐時(shí)間就變得越來(lái)越長(zhǎng)，以前她4 點(diǎn)鐘起床就可以，但現(xiàn)在3 點(diǎn)起床都可能來(lái)不及。

前兩天，只有一個(gè)小伙子訂了煎包和茶葉蛋，林嫂做煎包的時(shí)候有些晚了，結(jié)果沒(méi)能及時(shí)送到。不出所料，林嫂被那小伙子埋怨了一頓。后來(lái)，林嫂給人家賠了禮，并答應(yīng)額外送一天的免費(fèi)早餐才解決了這事。

“媽，我們家又不缺這個(gè)錢，咱不做了行不？”

“是呀，媽，您就別做了。畢竟您上了年紀(jì)，腿腳也沒(méi)有以前利索了，您這樓上樓下的跑，我們也不放心呀！”

兒子和兒媳聽(tīng)說(shuō)這事后，有些心疼母親，就開始輪番勸說(shuō)林嫂不要再做早餐了，沒(méi)想到被林嫂給拒絕了。

“別看我這老胳膊老腿的，但干起活來(lái)可比你們麻利。平時(shí)看你們爬個(gè)樓梯，不到兩樓就氣喘吁吁，我一口氣爬六樓都不帶喘的。我可是莊稼地里出來(lái)的人，身體結(jié)實(shí)著呢，你們就不要為我操心了！”

正式營(yíng)業(yè)了一個(gè)星期，說(shuō)不累那是假的，但有問(wèn)題就解決問(wèn)題，不能說(shuō)遇到困難就不做了，這可不是林嫂的風(fēng)格。

林嫂總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，經(jīng)過(guò)深思熟慮，決定做些改變。

首先，她決定固定每天的訂餐種類，周一：黑米粥、生煎包，周二：豆?jié){、飯團(tuán)，周三：白粥、豇豆肉餅，周四：雜糧粥、炒粉干，周五：八寶粥、鍋貼，周六：胡辣湯、肉夾饃。

第二，固定每天送餐的時(shí)間，上班族送餐時(shí)間為6 點(diǎn)半到7 點(diǎn)半之間，不上班的顧客送餐時(shí)間為7點(diǎn)半到8 點(diǎn)半之間。

第三，每天訂餐時(shí)間統(tǒng)一截止到晚上9 點(diǎn)，周日休息不出餐。

這么一來(lái)，既可以避免每天因?yàn)橐霾煌N類的早飯而手忙腳亂，也可以保證林嫂有充足的睡眠和準(zhǔn)備用料的時(shí)間。

最后，為了招攬顧客，林嫂還推出了一個(gè)會(huì)員套餐，包月僅需200 元。

林嫂本以為加了這么多限制條件，訂餐數(shù)量會(huì)有所減少，沒(méi)想到卻意外獲得了大家的支持，經(jīng)常訂餐的幾個(gè)老顧客紛紛發(fā)表了意見(jiàn)。

“支持群主！像我這種有選擇困難癥的人，面對(duì)那么多種類的早餐，每天都會(huì)糾結(jié)該吃哪一樣。這樣每天固定種類，我也就不用那么犯難了。”

“我工作很忙，有時(shí)候連看手機(jī)的時(shí)間都沒(méi)有，經(jīng)常忘了訂餐。現(xiàn)在推出包月套餐，既省錢又省心，每天一開門就有早餐吃，實(shí)在太貼心了！”

“群主手藝好，每天還換著花樣做，比心！”

眼看著得到了大家的支持，林嫂越干越有勁，越做越順手，早餐生意越發(fā)紅火了。

4

這天周末，兒媳和兒子休息在家。兒媳摸了摸自己的腰，不禁感慨道：“哎，我這肉肉越來(lái)越多了，話說(shuō)咱媽做的早餐實(shí)在太好吃了！每天還不重樣，我這本來(lái)打算減肥的人，面對(duì)美食的誘惑實(shí)在抵抗不了，這可咋辦呀？”

“那你就不要減了唄，又沒(méi)人逼你減肥。”看了眼空蕩蕩的飯桌，兒子一臉?lè)赋畹貑?wèn)道：“媽，你說(shuō)你一到周日就不做早餐了，那我們吃啥呀？”

林嫂沒(méi)好氣地說(shuō)：“自己想辦法！你們都過(guò)周末，難道我沒(méi)有休息天的呀？”

兒媳趕緊接話道：“媽，我們這不是吃慣了您的早餐了嘛，別人做的我們吃不慣了！”

林嫂一臉得意地說(shuō)：“明天給你們做！”