卷煙零售信息采集終端“儲、展”設施的研究與創新

■潘繼瑞 山東棗莊煙草有限公司滕州營銷部

為能夠實時掌握全國各地卷煙品牌動銷數據，為煙草大市場提供數據支持，煙草商業開展了對市場卷煙銷售情況樣本量的調查，但是每個時段收集的卷煙市場銷售數據質量不高，甚至出現了邏輯錯誤的問題，基層單位只能再派人入戶進行核實，對市場銷售數據采集的不準確嚴重影響了煙草大市場形成的進度。本文以排除干擾，準確采集全國卷煙信息樣本數據為目的，嘗試設計一款與卷煙信息采集云POS 機對接的具有儲存與展示功能的自動化設備。

一、現狀與問題

煙草商業企業在2000 年前后全面開始卷煙信息采集點建設，為能夠實時掌握全國各地卷煙品牌動銷數據，為煙草大市場提供數據支持，各地煙草商業企業按國家煙草行業的要求建成了卷煙零售市場樣本調查網絡，并逐年加大這方面的投入。一開始煙草商業企業安排人員按一定的時間到選定的零售客戶店中采集庫存，然后根據零售客戶上期庫存、本期購進來推算當期銷售數據，之后上報上級，后來逐漸發展到將互聯網的云POS 雙屏機器安裝到選定的零售客戶店中，由零售客戶將銷售卷煙情況錄入煙草銷售信息系統，由煙草銷售信息系統按時上報到上級系統，各級煙草商業企業可以到系統中查詢數據進行分析使用。但是，在對各地區煙草樣本數據進行匯總分析時發現諸多問題，如卷煙的存銷比過大或過小、市場價格常年不變、負庫存銷售、集中時間銷售等問題。對卷煙零售數據不準確的客戶進行實地走訪調研發現，大多數經營者只會簡單地使用云POS 機，對接收數據入庫、修改價格銷售等業務還不熟練，經營忙時常出現忘記輸入或錯誤輸入，甚至負數銷售等邏輯性錯誤，大部分客戶成條卷煙儲存混亂、盤庫不及時，店主有事時臨時找人替經營，進一步造成了數據的不準確、不及時。調查還發現，個別零售客戶擁有經營的權力，出于某種目的惜售某卷煙品牌的規格，甚至故意不錄入銷售，影響了數據的真實性。對以上原因進行分析發現，主要是零售客戶這個“經營人”存在不確定性，不能將這個“經營人”達到統一標準化，從而造成收集的卷煙市場信息不準確。

二、卷煙零售信息采集終端“儲、展”設施的研究與創新

本文基于破解卷煙零售信息采集點中“經營人”標準化難以統一的問題，從固化卷煙零售信息采集終端設備入手開展研究與創新，從而減少“經營人”的不確定性，最大限度地保證銷售數據的真實性。

1.創新思路

國家煙草專賣局實施的“兩打三掃”工程，借助現代科學技術手段，規范了煙草行業內部商品流通，實現了煙草行業的高速發展。將該工程的成功經驗延伸到卷煙信息采集環節，使這部分卷煙信息采集點起到類似海上“浮標”的作用，以消除可能影響數據準確性的“經營人”客觀因素，因此，在卷煙信息采集點建設自動化高水平的采集設備來消除這一影響較為可行。按照這一思路，基于零售客戶僅有當地煙草商業企業這個唯一的供貨商，借鑒當前智能倉儲與微型機器人技術，設計一套密封微型智能立體柜，其具有卷煙儲存與展示功能，將其與信息采集點零售客戶店內的煙草云POS 系統進行連接，利用其密封性保證銷售信息和庫存的準確性。流程設計上以保證柜體的密封性、技術簡單可靠易實現為前提，利用這一設備保證零售客戶銷售的每一盒卷煙都能實時得到云POS 的記錄。這一創新思路是對當前國家煙草專賣局實施的“兩打三掃”工程的延伸，將工商之間的煙箱條碼打印和讀取信息系統延伸到信息采集點的零售客戶中，該信息點的零售客戶卷煙入庫工作由煙草公司送貨人員完成，系統對入庫的卷煙與訂單進行自動比對確認正確無誤后完成入庫，從而完善了工、商、卷煙零售三級庫中轉的無縫連接，進一步規范了煙草行業的卷煙規范經營。

2.設計方案

（1） 卷煙“儲、展”微型立體柜的外觀及構成

卷煙“儲、展”微型立體柜的外觀包括展示柜體，零盒卷煙對外展示為玻璃櫥窗、出貨口、入貨口、電腦顯示器和零盒拆解口。

卷煙“儲、展”微型立體柜的內部主要部件包括儲貨架、可計數推煙器、零盒拆解艙、入庫系統、出口系統、電腦主機和零盒壓出裝置三軸工字形線性機器人(圖1）。

圖1 卷煙“儲、展”微型立體柜外觀和內部結構

卷煙“儲、展”微型立體柜由軟硬件組成。硬件部分：專用卷煙儲存架、玻璃窗、條煙展示架和零盒儲存器，配套的取放夾包裝置，零盒拆解安全口，卷煙零盒輸出設備，卷煙出入口和條碼識別設備，以及庫內消防設備等；軟件部分：設備專用驅動程序與煙草公司云POS 平臺數據對接口。

（2） 卷煙“儲、展”微型立體柜的基本性能

卷煙“儲、展”微型立體柜的設計最大限度地實現了其密閉性，從而保證了其運行的規范性、數據的準確性和準時性，將一切“經營人”的因素降到了最低，保證了消費者先到先得，避免零售客戶不錄入銷售和惜售行為，讓消費者擁有公平獲得卷煙商品的機會，能最大限度地顯示消息者的消費需求。同時還降低了店鋪的管理難度，直接表現為店員制，省略了店內人員交接庫的環節，節省了人力，對店員制進行財務管理也變得簡單。另外，密閉空間需要更小的能耗以維持空氣的溫度、濕度區間，保證卷煙儲存質量的穩定。在技術方面，以x、y、z軸進行線性運動的機器技術成熟，精確度在0.01 毫米以內；而零盒進行同條式包裝，降低了夾包技術的難度，同時加快了運行速度，方便多盒銷售，降低了機器來回運行的次數，提高了零盒卷煙的出庫速度。

另外，微型智能倉儲與展示還可以進行分離放置，通過封閉管線內的皮帶進行連接，打破了傳統的卷煙展示模式，可以利用較高的天花板、夾層和隔層空間等區域進行儲存和展示。

（3） 卷煙“儲、展”微型立體柜的主要運轉流程

入庫流程：一是卷煙信息采集點的零售客戶通過煙草公司的訂貨系統訂購所需要的卷煙，并付款形成訂單。煙草公司分揀中心將客戶訂單分揀到線路，安排送貨員按時送貨。二是送貨員按時將該客戶訂購的卷煙送到客戶店中，用自己的工作手機掃取該客戶卷煙“儲、展”微型立體柜上的入庫碼，從而打開入庫口通道，送貨員將卷煙按照要求放到入口暫存區，零售客戶啟動云POS 機中的入庫程序（或由系統讀取送貨員提供的送貨碼啟動入庫），待入庫口關閉后，由卷煙“儲、展”微型立體柜進行自動掃碼放入柜體空余儲存區，待暫存區空置后，送貨員可再次出示送貨碼打開入庫口放入剩余卷煙，可多次重復（或流水式入庫），直至此次送貨結束，系統將實際入庫的卷煙與該客戶訂單進行自動比對，確認無誤后完成入庫，入庫信息由云POS 機上傳到煙草公司的信息系統中。而隸屬公司直營店的零售客戶的入庫模式是從公司倉庫移庫到“儲、展”微型立體柜中，屬于公司內部移庫，只有在消費者購買后，系統內才產生出庫。

零盒拆分流程：在專用拆解窗口，店員伸進手將需要拆解零盒的卷煙打開，然后取出小盒放到專用可計數的推煙器內，再操作系統將該專用可計數的推煙器放到指定位置。

出庫流程：消費者在玻璃櫥窗外選擇某個品牌規格的卷煙，并讀取屏幕上的信息進行付款，付款結束后設備將打出取貨憑條，消費者拿憑條到取煙處，店員收到付款憑條，核實消費者年齡后，啟動設備取出卷煙，付款憑條與出庫卷煙核對無誤后，將卷煙交予消費者完成交易。

盤庫流程；盤庫功能分為機器自動盤庫和人工盤庫。機器自動盤庫時，在盤庫人的指令下，機器臂上的攝像頭通過圖文識別即可完成盤庫；人工盤庫時，盤庫人可以透過玻璃窗查看零盒計數器上的數量和剩余條數的照片實現核對庫存。

（4） 卷煙“儲、展”微型立體柜的個性化設計

卷煙“儲、展”微型立體柜內專門設計了可計數的推煙器、零盒輸出設備和零盒拆解密封艙三套小系統。為了提高機器運行精準度，給卷煙零盒設計了可計數的推煙器，既方便零盒儲存的抓取，又能從外面直觀地看到每個零盒的剩余數量；在拆解零盒時需要人工介入，為了保證設備的密封性，零盒的拆解過程在專門的密封艙內進行；為方便零盒卷煙取出過程，又根據需要設計了一個單獨的卷煙零盒壓出裝置，同時也考慮到消費者需要多盒同一產品的現象，設備一次拿取零盒卷煙儲存器到卷煙零盒壓出裝置下方，卷煙零盒壓出裝置即可以多次做工滿足消費者需求。

3.卷煙“儲、展”微型立體柜的缺點

一是占用較大空間，單個開發以2000 條儲存和180個卷煙品規展示盒、條為例，需占用長4000cm、寬80cm、高240cm 的體積。二是有一定的技術含量，既需要定制一些硬件，也需要一套工控系統對設備進行控制，保證設備的準確運行。三是一次性研發投入較大，按當前市場價格，設備與技術成本約為80 萬元，批量供應時硬件成本也在5 萬元以上。

三、推廣前景和未來作用

推廣前景：當前推廣的對象主要是煙草公司的自營店和有條件的零售客戶，將他們建成煙草大市場中的海上“浮標”。該產品批量生產后，單個價格會大幅降低，特別是在店員制的店鋪推廣中，它將為店員制店鋪在卷煙經營方面提供規范的管理，進一步規范店員的行為，減少交接等煩瑣的日常工作。目前，煙草公司經營的直營店作為首要目標客戶，煙草公司直營店一般面積大，有擺放卷煙“儲、展”微型立體柜的空間，卷煙“儲、展”微型立體柜省略了卷煙倉儲交接班和定時盤庫工作，更為重要的是消費者可以受到公正的對待，買到有庫存的卷煙，使經營環節變得更加規范。

未來作用：如果卷煙“儲、展”微型立體柜能夠部署到全國的每個區縣，每個區縣至少有一戶標桿店，從而構成全國性的網絡布局，它將像海上“浮標”一樣，將每個點的每一個卷煙品牌規格的市場價格、銷售時間、銷售數量、庫存、再購等市場狀態實時呈現給煙草大市場決策中心，煙草公司就可以從這些采集點收集的信息與走訪獲取的數據進行多維度比對，推斷市場消費者需求的真實動向，更為科學地擬定單品規格的供貨節奏；而煙草大市場決策中心通過對市場信息的長期積累，可以根據歷史經驗及時、準確地預警卷煙異地流動的趨向。新的供貨平臺使消費者能夠借助零售客戶自主選擇卷煙，煙草商業利用其具有的市場供貨權，從而根據收集的信息對卷煙品牌成長進行宏觀干預，形成品牌“風暴眼”，培養出經得起市場檢驗、消費者喜愛的煙草大品牌。

四、結語

使用卷煙“儲、展”微型立體柜的零售客戶將成為煙草大市場信息采集標桿店，入庫由煙草公司送貨人員來完成，只有在消費者付款后，零售客戶操作云POS 機才能驅動密封卷煙“儲、展”微型立體柜將需要的卷煙取出，從而保證卷煙的“消費主導權”在消費者手中，保證了消費信息的真實性，使煙草公司各級決策層都能實時掌握轄區消費者的消費動向，它還進一步延伸了“兩打三掃”體系，構成了卷煙產、供、銷完整銷售數據鏈。卷煙“儲、展”微型立體柜作為一款價格、信息技術含量高的產品，具有獨特的獲取卷煙市場主流消費信息和消費趨向的作用，同時能最大限度地排除其他人為干擾因素，形成煙草信息采集點的新標桿，必將為煙草大市場信息收集披沙揀金、去蕪存菁，為煙草大市場有力調控提供不可替代的數據支持，為卷煙品牌公平競爭提供有力支撐。