端午飄香

吳鏡菡

聞著超市里撲鼻而來的陣陣香味，駐足于熱氣四溢的打著“嘉興五芳齋”旗號的粽子專柜，我才猛然意識到，又到端午了。

日子像嘩嘩逝去的流水，隨便地掬起一捧，就從指間悄悄溜走，就連回憶也在歲月的游走中漸漸風干，吝嗇得只剩下一些影影綽綽的人群和聽不真切的話語。但在我記憶的里層，總珍藏著從端午飄來的粽子的香，縈繞每個思念的季節。

媽媽的老家在五芳齋的故鄉——嘉興，粽子我自然是不少吃了，但時常懷念的，卻是姥姥親手做的粽子，飄香在我陽光燦爛、云淡風輕的童年。

每逢端午節隨媽媽回老家探親，姥姥總是提前準備好了包粽子的各種原料。碩大清香的粽葉浸在熱水中，空氣中彌漫著植物特有的芬芳。滿滿的一盆白花花的糯米，已在醬油一夜濃得化不開的溫柔浸潤下，被同化成“黑米”。用來包粽子的肉是肥瘦搭配的，浸在美味的調料中，散發著誘人的香。

每每這時，少不更事的我總是搬個小凳坐在姥姥腳邊，托著下巴，揚起臉，認真地端詳姥姥那雙皺紋縱橫的手穿梭于綠油油的粽葉間。糯米、肉、醬油，很快在偌大的粽葉中組合成一道美麗的風景，聽話地偎依在粽葉溫柔的包圍下。然后，姥姥扯一條細線，一圈又一圈，均勻地纏繞，或交叉，或平行，在粽子上綴出美麗的花紋。姥姥包的粽子，四角尖尖，滴水不漏，堅實有形，嘴饞的我早已垂涎三尺。姥爺端來高壓鍋，把姥姥已經完工的“作品”一個個放在熱水里。于是，在高壓鍋“呼哧呼哧”的喘息聲中，我看著姥姥手里的生粽子，等著鍋里的熟粽子。

征得姥姥的同意，我笨拙地端起粽葉，依樣畫葫蘆地裹起來。糯米從葉子里漏出來，肉從糯米里掙脫出來，扎線的時候粽子又散架了……我手忙腳亂，卻包得不亦樂乎。姥姥慈愛而寬容地望著我，偶爾妙手回春地解救一下，仿佛在我手中的是一件工藝品?；蛘咴诶牙蜒壑?，我就是一件工藝品。

終于到吃粽子的時候了。我不顧還燙手的熱，一層層地剝開油膩膩的粽葉，那勾人的香氣便隨著氤氳的熱氣彌漫開來。膨脹的熟糯米黏黏地在我的唇齒間流連，肥而不膩的粽肉先醉了嘴巴，又輕快地鉆進我的肚子。端午的深遠底蘊融為平常人家的簡單細碎的幸福，那美味的香和全家的笑一起繞梁三日。

一個又一個端午飄香的日子，姥姥的粽子貯存了我童年的記憶。

而今，端午依舊，而人事已非。姥姥已經離開我兩年了，只有那童年的端午粽，依然在時光洪流的對岸，淡淡地飄著香……

又到端午飄香時。