道縣：守護師生舌尖安全

本報訊（通訊員蔣正爭蔣澤民）近日，道縣召開2023 年秋季校園食品安全工作會議，全縣各中小學校及幼兒園食品安全分管副校長、食品安全管理員參加會議。

會議要求，各學校把校園食品安全放在更加突出的位置，從嚴把好采購關、加工關、人員關、責任關，從食材、烹飪、分餐、環(huán)境、人員管理等方面管控食品安全風險，認真落實風險隱患自查、校領導陪餐等制度，及時消除食品安全風險隱患，提升學校食品安全管理水平，讓廣大師生吃得健康、吃得放心，筑牢校園食品安全防線，守護師生“舌尖安全”。同時加大對師生、家長的食品安全宣傳，普及食品安全知識，提高食品安全意識，杜絕食品安全事故發(fā)生。

會議還重點圍繞學校食堂食品安全管理、傳染病防控、飲用水安全知識及制止餐飲浪費等方面進行專題培訓。下一步，道縣教育局將強化部門協(xié)作聯(lián)動，持續(xù)加強對全縣各中小學校、幼兒園食堂的監(jiān)督檢查、培訓考核力度，努力營造校園食品安全社會共治氛圍，為師生健康安全保駕護航。